山羊城 全羊館羊肉爐 中和莒光店

2014.10.07.正式開幕
營業時間下午4:30到凌晨1:00

說到吃羊肉爐，大家的腦中馬上浮現一段畫面。寒風刺骨，每個人穿著厚重大衣，圍著一鍋香氣四溢的羊肉爐，陣陣煙氣繚繞，無論是喝下一口湯，或是品嘗一塊肉，都讓人覺得全身溫暖舒暢。

民國七十年，創辦人蔡搖先生踏入羊肉爐的世界，並於民國七十四年創立自有品牌「山羊城」，不僅風靡一時，各小吃、海產店爭相加盟，更將這份熱忱延燒至今。然而創辦人秉持著長久的料理與經營經驗，加上對於食材與中藥的熟悉，他開始重新思考羊肉爐的季節性，於是「山羊城全羊館」的概念開始萌芽。

「山羊城全羊館」歷經創辦人苦心規劃研究後，第一家店在蘆洲區三民路誕生。主鍋簡單明瞭，「紅燒羊」暖胃開脾，湯頭味甘濃郁；「蔬菜羊」輕食養生，湯頭鮮甜清爽，無論什麼季節，不管什麼年紀，羊肉爐都變成適合讓人大快朵頤的補品與解饞的絕妙滋味。

輕鬆舒適的店裝，自在無壓力的用餐環境，像老友一般的服務品質，無論朋友來自何方，我們期待在這裡，與大家輕鬆相聚。