Kao-Chi 高記上海料理

高記新生店 台北市大安區新生南路一段167號
高記上海料理官網:http://www.Kao-Chi.com

不連鎖不複製 高記以「人味」呈現中餐精神

民國38年(1949) –演繹立足台灣的高記根本
高記是永康街上出現的第一家上海點心店,原創人高四妹先生出生於浙江省仙居縣,十六歲那年隻身離開家鄉到上海拜師學藝,求得一技之長。民國38年舉遷來台至台北永康街,憑藉著上海老師傅的傳承,以道地的口感與紮實的手藝,逐漸擄獲當時思鄉客的心,打響聲譽,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓,由路邊攤販發展至店面經營,開始高記新生命,也帶動了台北市的上海點心風潮。

【高記新生】
台北市大安區新生南路一段167號

10/06/2024

❝繁花排骨年糕❞ 現正上映中

一塊排骨,配上幾根年糕,再淋上特制醬汁。
對外地遊客來說,这是上海的味道,
對於本地人來說,這是家的味道。

繁花將上映,排骨年糕已經在高記上映(上菜)
追聚一定要追經典
歡迎您來品品

高記 /新生店/
電話:02-2325-7839、02-2325-7639
店址:台北市新生南路一段167號
高記 /信義小館/
店址:北市信義路二段195號
電話:02-2351-4556、 2327-8356

07/06/2024

❝端午五月五,一齊慶端午❞

連假已展開,假期愉快♡
吃口粽,戴香包、划龍舟、正午立蛋、掛艾草 等體驗感受傳統節慶~

祝福大家,端午節快樂!

連假期間,高記的美食佳餚歡迎你來品嚐哦!
高記 /新生店/
電話:02-2325-7839、02-2325-7639
店址:台北市新生南路一段167號
高記 /信義小館/
店址:北市信義路二段195號
電話:02-2351-4556、 2327-8356

01/06/2024

高記特色菜 《 富貴東坡肉 》
將肉夾進特製的荷葉夾中,
肥中帶瘦 瘦中夾肥,
肉的滑嫩與嚼感交融荷葉夾的清香,
一口下肚盡是滿足。

《 東坡肉夾饃 》 高記 信義小館 ⧑ 限定菜色
外皮酥脆,內層軟嫩,
麵香濃郁,夾入東坡肉絲末
層次口感,越嚼越香,回味無窮

高記 /新生市集/
電話:02-2325-7839、02-2325-7639
店址:台北市新生南路一段167號
高記 /信義小館/
店址:北市信義路二段195號
電話:02-2351-4556、 2327-8356
#高記 #小籠包 #生煎包 #高記信義 #高記新生 #富貴東坡肉 #肉夾饃 #特色菜

24/05/2024

莫忘初衷~美味生生不息
高記‧信義小館
𝟝/𝟚𝟝 新店開幕

/信義小館/
北市信義路二段195號
No. 195, Sec. 2, XinYi Rd., Taipei City
02-2351-4556 / 2327-8356
/捷運/
東門站 7號出口

#高記 #小籠包 #生煎包 #高記信義

18/05/2024

【端午●粽情意】
充滿香氣的飽滿內餡,一口咬下滿口清香,師傅們的紮實手藝,更替整顆粽子增添不少風味。
端午佳節不可或缺的粽子
/預購優惠不容錯過!/
手工‧限量─湖州粽系列
品名:鮮肉粽
優惠價:65元/顆(原價90元)
成份:精選圓糯米、台灣豬肉
------------------------------
品名:香菇鮮肉蛋黃粽
優惠價:80元/顆(原價95元)
主要食材:精選圓糯米、台灣豬肉、香菇、鹹蛋黃、栗子
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品名:紫米褔粽
優惠價:85元/顆(原價95元)
成份:精選紫米、台灣豬肉、香菇、栗子、鹹蛋黃、開洋、紅蔥酥
------------------------------
品名:芙蓉豆沙粽(素)
優惠價:65元/顆(原價90元)
主要食材:精選圓糯米、紅豆
------------------------------
端午期間限定、數量有限、送禮/自家人享用請趁早預購
高記新生店
電話:02-2325-7839、02-2325-7639
店址:台北市新生南路一段167號
※關於"端午粽情意"活動內容請密切注意高記官網與Facebook粉專
※照片僅供參考,實際商品請以現場為主。

11/05/2024

`❤︎´‐𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 𝓜𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻’𝓼 𝓓𝓪𝔂
在這個特別的日子里,讓我們一起為妳慶祝,祝福妳幸福安康!
一通電話、一則訊息、跟媽媽聊聊天,聽媽媽嘮叨幾句,都是最美最暖的美好時光。

祝全天下辛苦的媽媽 ❣️ 母親節快樂❣️

歡迎帶媽媽一起來高記,享用美饌全家人開心歡樂度過佳節!
美食讓人每日都有好心情,歡迎來高記吃飯或是外帶喔~
►電訂專線:02-2325-7839 / 02-2325-7639
►到店預定:台北市大安區新生南路一段167號
#高記 #母親節 #母親節套餐 #歡聚時光 #聚餐 #歡聚 #預定訂席 #高記新生

10/05/2024

#一起天天吃小籠包
【絲瓜蝦仁小籠包】—-季節限定
嚴選新鮮角瓜,搭配新鮮蝦仁,口口都能吃到鮮甜與滑嫩,滿足你挑剔的味蕾。
【花菇蝦仁小籠包】
鮮嫩花菇混合著黑毛溫體豬肉,與蝦仁搭配構成的黃金比例,帶出多層次的絕妙口感。

—-經典必點—- 別忘了這也要點上一籠
【元籠小籠包】
師傅手工現包,把特燉高湯精華包進特薄麵皮裡,咬下湯汁飽滿整個口腔,清爽不膩口,讓人想一口接著一口

品嚐小籠包關鍵:輕提✅ 慢移✅ 開窗✅ 喝湯✅
各式美饌歡迎您 (內用外帶宅配皆宜)
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#高記 #小籠包 #生煎包 #高記新生

28/04/2024

【花菇蝦仁小籠包】Steamed mushrooms & Shrimps pork buns
『皮薄餡多、絕妙口感』
鮮嫩花菇混合著皮薄餡多的黑毛溫體豬肉小籠包與草蝦仁搭配構成的黃金 比例,帶出多層次的絕妙口感。

各式美饌歡迎您 (內用外帶宅配皆宜)
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#高記 #小籠包 #生煎包 #高記新生店

22/04/2024

“莫忘初衷”

16/04/2024

COMING SOON

11/04/2024

敬請期待~~~😉❤️

23/03/2024

{港式臘味蘿蔔糕}Hong kong style radish cake
{純米,純蘿蔔絲}

🌟 相較於台式的Q硬口感,港式蘿蔔糕則是走入口即化的路線,本身調味濃郁,
不需要沾醬就很有味道,臘味蘿蔔糕用料足且香氣撲鼻,配上清甜多汁的
蘿蔔絲及惹味臘味,層次分明。

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19/03/2024

{兩黃煎鍋餅}Mash chestnut paste pancake

{外酥內軟,口感札實}

🌟甜蜜栗子餡與白芝麻香氣完美結合在一起,吃起來酥軟不甜膩,
多層次的美味是高記師傅精湛功夫堆疊出的成果。

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16/03/2024

{黃金尊爵鮑魚雞湯}Golden Abalone Chicken in Thick Soup
~海陸雙重享受非常過癮~
🌟 集結鮑魚、干貝、海蔘、玉米雞等海陸風味,使用煲仔燒製,
煲內有許多細孔,可加速食物對湯汁的吸收,同時保持煲內的熱度,
讓海洋珍味的口感和風味更加濃郁香醇。

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🌟 ~高奶奶獨家特製經典菜色,此商品需提前預訂喔~

09/03/2024

{果粒鮮蝦球}Deep-fried prawns with mix fruits
{酸甜爽口 鮮嫩Q彈}
🌟鹹香酥脆的新鮮蝦球,鮮果清爽鮮甜的風味,吃起來酸酸甜甜,
色彩繽紛讓人食指大動,酸甜爽口讓人胃口大開.....

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08/03/2024

#婦女節 #38快樂 🌷🌹🌻

不管是在家庭或職場社會上,在各自的領域裡綻放光彩的妳
忙碌之餘也別忘了適時休息一下,好好犒賞自己!
㊗️婦女節快樂~感謝每一位的付出😌💕

美食讓人每日都有好心情,歡迎來高記吃飯或是外帶喔~
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02/03/2024

紅燒牛腩 Stewed beef brisket

🌟採用筋肉油花完美比例的牛腩,鮮甜又有嚼勁~~

🌟主廚特熬製醬汁與牛腩一起入鍋下去燉煮,
鹹香帶點微甜滋味,牛肉肉質軟嫩,濃郁醬汁好吃地令人停不下來............

高記新生店
☎️專線:
02-2325-7839
02-2325-7639
店址:台北市新生南路一段167號

28/02/2024

🍴美味推薦|糖醋排骨
肉質鮮嫩不乾柴,酸甜醬汁緊裹排骨~超下飯
“外酥內嫩,酸甜可口”
家常經典配飯超對味,吃不膩得好味道😋

內用✅
外帶✅
高記各式餐點,內用外帶皆方便。
►電訂專線:02-2325-7839 / 02-2325-7639
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24/02/2024

02月24日|【元宵】農曆元月十五

🏮元宵節快樂🏮
#圓圓滿滿 一起吃湯圓慶祝吧!

#酒釀湯圓
🍡台灣台南在地滑順黑芝麻餡
🍡雲林落花生故鄉香濃花生餡
每盒10粒 純手工製作(兩種口味均有附上酒釀湯)

~節慶限定商品回歸~
最後一日販售趕緊把握!

各式美饌歡迎您 (內用外帶宅配皆宜)
美食讓人每日都有好心情,歡迎來高記吃飯或是外帶喔
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17/02/2024

#酒釀湯圓 即將開賣囉~🎊🎊🎊
元宵節將至,一起享用湯圓,買回家自己煮慢慢品嚐or來店裡內用嚐鮮都可~
#團圓美滿 #喜迎元宵

🏮限定期限販售 l 2月18日起至2月24日
#高記湯圓純手工製作
🍡台灣台南在地滑順黑芝麻餡
🍡雲林落花生故鄉香濃花生餡
每盒10粒 純手工製作(兩種口味均有附上酒釀湯)


☎️預定專線:
02-2325-7839
02-2325-7639
店址:台北市大安區新生南路一段167號

15/02/2024

#大年初六 🎊❤️

㊗️今日大吉,萬事皆宜!
假期結束,正式上工,祝大家能有個事事順心的一天😊

~今日起恢復正常營運時間~


☎️專線:
02-2325-7839
02-2325-7639
店址:台北市大安區新生南路一段167號

Photos from Kao-Chi 高記上海料理's post 14/02/2024

#大年初五 #迎財神 🧧🧨

㊗️事業有成福星照,龍年吉祥慶無邊
招財進寶,開工大吉,萬事如意!

※春節營業時間※
02/10 (六)~02/14 (三) 08:30~21:30
02/15 (四) 明日起恢復正常營運時間


☎️專線:
02-2325-7839
02-2325-7639
店址:台北市大安區新生南路一段167號

Photos from Kao-Chi 高記上海料理's post 13/02/2024

#大年初四 #接神日 🧧🧨

㊗️龍躍雲天興旺運,財源廣進福壽添
輕鬆高升,迎眾神,保佑全家平安,家運昌隆!

※春節營業時間※
02/10 (六)~02/14 (三) 08:30~21:30
02/15 (四) 恢復正常營運時間

#歡迎提前預訂位
春節期間人潮較多,希望大家耐心等候,祝福大家歡聚用餐愉快。


☎️專線:
02-2325-7839
02-2325-7639
店址:台北市大安區新生南路一段167號

Photos from Kao-Chi 高記上海料理's post 11/02/2024

#大年初二 #迎婿日🧧🧨

㊗️春風得意龍轉舞,吉祥如意福臨門
福壽雙全,開心回娘家~😘

※春節營業時間※
02/10 (六)~02/14 (三) 08:30~21:30
02/15 (四) 恢復正常營運時間

#歡迎提前預訂位
春節期間人潮較多,希望大家耐心等候,祝福大家歡聚用餐愉快。


☎️專線:
02-2325-7839
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#大年初一 🧧🧨

㊗️一元復始龍增歲,萬物生輝燕報春
喜迎好采,開春賀新年~

※春節營業時間※
02/10 (六)~02/14 (三) 08:30~21:30
02/15 (四) 恢復正常營運時間


☎️專線:
02-2325-7839
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09/02/2024

#除夕 #除夕團圓 🧧❤️🧨

㊗️大家
萬象更新迎龍年,福祿雙全慶團圓。
合家歡樂,幸福安康。

今日本店休息,別白跑一趟囉!
一起回家溫馨過團圓夜🥰

※春節營業時間※
02/09 (五) 除夕店休
02/10 (六)~02/14 (三) 08:30~21:30
02/15 (四) 恢復正常營運時間


☎️專線:
02-2325-7839
02-2325-7639
店址:台北市大安區新生南路一段167號

08/02/2024

#小年夜 準備迎新年🥰

🧧春節營業時間🧧
02/08 (四) 08 :30~21:30
02/09 (五) 除夕店休
02/10 (六)~02/14 (三) 08:30~21:30
02/15 (四) 恢復正常營運時間

#歡迎提前預訂位
春節期間人潮較多,希望大家耐心等候,祝福大家歡聚用餐愉快。


☎️專線:
02-2325-7839
02-2325-7639
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02/02/2024

✨新菜推薦|元寶扒鮑魚
師傅秘製滷汁,味香膠豐、醬香濃郁,吮指回味。
豬腳香嫩Q彈,皮肉適中富有豐富膠原蛋白,連皮帶肉一口咬下口口允指回味,鮑魚鮮美入味口感軟嫩,海陸雙重享受非常過癮😍

內用✅
外帶✅
高記各式餐點,內用外帶皆方便。
►電訂專線:02-2325-7839 / 02-2325-7639
►到店預定:台北市大安區新生南路一段167號

※02/09(五) 除夕當日店休一天,別白跑一趟唷😉

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Our Story

不連鎖不複製 高記以「人味」呈現中餐精神

【高記永康】民國38年(1949) –演繹立足台灣的高記根本
高記是永康街上出現的第一家上海點心店,原創人高四妹先生出生於浙江省仙居縣,十六歲那年隻身離開家鄉到上海拜師學藝,求得一技之長。民國38年舉遷來台至台北永康街,憑藉著上海老師傅的傳承,以道地的口感與紮實的手藝,逐漸擄獲當時思鄉客的心,打響聲譽,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓,由路邊攤販發展至店面經營,開始高記新生命,也帶動了台北市的上海點心風潮。
營業時間:周一至周日 09:30~22:00

【高記中山】民國101年(2012) - 演繹來台發展前的高記前傳
高記於中山北路開設第三間分店,為了讓客人感受到高記強調以「人味」呈現中餐精神,不連鎖也不複製,我們以裝潢這個最簡單的語言跟客人作初步溝通,從整體氛圍上與永康和復興店作出明顯區隔,將高記中山演繹成「高記前傳」,講述高記創始人在來到台灣前的故事,以現代老洋房為故事主軸,呈現上海舊時代人文氣息,客人來到高記中山,就好像到了上海友人的家中用餐般,進入一樓時呈現氣派玄關的感覺,二樓則是溫馨的客廳,上到三樓彌漫著舒適輕鬆的臥房氛圍。
營業時間:周一至周日 11:00~22:30

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{果粒鮮蝦球}Deep-fried prawns with mix fruits {酸甜爽口 鮮嫩Q彈} 🌟鹹香酥脆的新鮮蝦球,鮮果清爽鮮甜的風味,吃起來酸酸甜甜,      色彩繽紛讓人食指大動,酸甜爽口讓人胃口大開.....  各式美饌...
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一眨眼就來到2024!回首2023年時許下的新年目標,達成率有多少呢?沒關係新的一年,就讓我們一起用❤️正向思考面對每一個今天高編自己也準備了些點心打算 #周末假期好好放鬆一下給自己個優閒 #午茶時刻☕ 鼓勵自己順便好好思考新年的新計畫✌️...
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高記 | 迎春納福 年貨 -禮到心意到 | 即日起可以到門市直接訂+購!🧧歡喜在家團聚,喜迎好年,自用親友送禮首選!#年貨 送禮大方自用必備師傅純手工製作~產量有限,節慶限定!!先預訂一次到位,送禮不用擔心,安心過好年~
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年貨大街
每次煮豆漿的時都滿室生香,那天然香濃的豆香味真的超誘人的。入口香醇、餘韻鮮甜,這是慢火輕柔撥漿和煮豆漿的人專注心細才能煮出香醇鮮甜的豆漿。這樣香醇濃郁的豆漿熱的好喝,冰的喝超棒,高記一直有販售豆漿,豆漿搭配鐵鍋生煎包,真是超搭組合!#特濃冰...

Telephone

Address

高記新生:台北市大安區新生南路一段167號
Taipei
10651

Opening Hours

Monday 10:30 - 20:00
Tuesday 10:30 - 20:30
Wednesday 10:30 - 20:30
Thursday 10:00 - 20:30
Friday 10:30 - 20:30
Saturday 10:30 - 20:30
Sunday 10:30 - 20:30

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UQing Co.,Ltd.旗下所屬的台北東方饌黔天下貴州主題餐廳,創自2007年,現座落在大稻埕迪化街十連棟歷史建築內,嚴選綠色履歷食材。曾經榮獲溯源餐廳最高榮譽三星認證,兩岸十大名店及亞太十大名廚

花娘小館 花娘小館
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花娘小館地址:台北市敦化北路165巷9號1樓 電話:2718-4469

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松山區南京東路四段35巷10弄1號
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玖尹 玖尹
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座落南京松江商圈伊通公園旁,優選食材入饌,結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳。

牛窩牛肉麵 牛窩牛肉麵
台灣106台北市大安區敦化南路一段160巷59號
Taipei, 106

台灣牛肉麵.老滷味 Taiwanese Beef Noodle

Shala He Yo沙拉。健康餐盒 Shala He Yo沙拉。健康餐盒
臺北市大同區長安西路145巷12號
Taipei, 103

以減脂、減醣、低GI為基礎的健康餐盒。使用原型食物作為食材將蛋白質、蔬菜、澱粉等營養來源做均衡搭配,每日變化菜色並提供多種醬料做選擇兼具健康與美味!

南京粥品 南京粥品
中山區南京東路一段132巷20號
Taipei, 104

本店餐點皆為現場點餐、Line@點餐及外送平台下單,現點現做,依序製餐出餐,敬請評估用餐方式。 目前配合外送平台: Uber Eats 、foodpanda、foodomo

金蓬萊遵古台菜 金蓬萊遵古台菜
台北市天母東路101號
Taipei, 111

您最熟悉的正統台菜─遵古金蓬萊餐廳,提供一般外賣及年菜外帶,為各國觀光客來台必訪名店,預約訂位(02)2871-1517、(02)2871-1580

梁湯火鍋 梁湯火鍋
台北市松山區八德路二段451巷1號
Taipei, 105

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