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Italia a Tavola
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di al forno alla provenzale con croquette di patate cremose, favette e battutosardo

Ricetta di Claudio Sadler , 1 stella Michelin, presidente de Le Soste e membro Euro-Toques Italia

Vi presentiamo il secondo piatto del corso di cucina di Aprile!

⚠️ VOCÊ NÃO ACREDITA COMO O COMPRIMENTO DO SEU DEDO MINDINHO PODE DESCREVER SUA PERSONALIDADE E QUE TIPO DE PESSOA VOCÊ É ‼️

Existem três tipos principais de pessoas: Tipo A, Tipo B e Tipo C. Olhe de perto para seu dedo mindinho, escolha o tipo que você é, e leia para saber mais sobre sua personalidade dependendo do comprimento do seu dedinho!

⭕forma A
- Você tem um coração incrível e está sempre pronto para ajudar quem precisa.
- Você odeia mentiras, desonestidade e insinceridade porque elas contrariam tudo.
- Você mantém seus sentimentos bem e não abre para estranhos tão facilmente.
- Você às vezes é mais forte e mais aberta do que realmente é. No entanto, quando você se aproxima de alguém e confia nela, você se torna muito mais aberto e expressivo.
Seus olhos são muito expressivos e você carrega seu coração na manga.
Você não gosta de pessoas estúpidas e às vezes pode ser estranho e arrogante.
- Você é um trabalhador muito duro e sempre terminará todas as tarefas que lhe são confiadas, mesmo aquelas que são irritantes e inseguras.

⭕ Forma B
- Você f**a calmo e é recolhido em meio ao caos e bagunça.
- Você não se aproxima facilmente de novas pessoas. Você é um pouco tímido e reservado para o começo.
Sua alma é muito sutil, mesmo que você nem sempre mostre.
- Você é um parceiro fiel e dedicado em seus relacionamentos amoros. Você sempre dá ao seu ente querido 100 % do seu amor e devoção e pensa neles constantemente.
- Quando você se concentra em algo, você está sempre ocupado mantendo isso até o fim.
Você é conhecido pela sua habilidade de guardar segredos. Você vai f**ar louco se souber a verdade para proteger os sentimentos de outro.
Você tem muito medo de se machucar. Você pode fingir que não precisa de ninguém, mas sempre sonha em encontrar sua alma gêmea.

⭕ Forma C
Você nunca tem rancor de quem lhe machucou.
- Você é frequentemente descrito como uma pessoa fácil e se dá bem com todo mundo.
- Você continua sendo respeitador das opiniões dos outros, mesmo que não concorde com eles.
Você não gosta de surpresas. Você se sente muito desconfortável quando não sabe o que vai acontecer.
- Você está tentando manter suas preocupações e problemas o mais perto possível de você. Isso pode perturbar a relação do seu parceiro porque muitas vezes ele não sabe o que o incomoda.
Você é um atirador direito e gosta de dizer como é. Você não ama suas palavras e prefere a companhia de quem faz o mesmo. Você quer estar em volta daqueles que você considera honesto e genuíno.
Você quer f**ar com aqueles que acham que você é honesto e sincero.
- Você tem um ego que pode ser dominante e pode se irritar rapidamente quando você fala. No entanto, você também é o primeiro a pedir desculpas depois do fim da discussão. Se eu acertei então curta a página e segue compartilha com teus amigos para descobrirem realmente as suas características...

Buongiorno con una nuova ricetta: PLUMCAKE AL CIOCCOLATO BIANCO E LIMONE.

Ingredienti per 2 stampi da 16x8 cm.

g 150 Farina 00
g 145 B***o (morbido, a pomata)
g 230 Uova (temperatura ambiente)
g 85 Cioccolato bianco
g 130 Zucchero
g 20 Miele di acacia
g 15 Succo di limone
g 10 Scorza di limone
g 6 Baking
g 2 Sale

Per la copertura:
g 70 Confettura di albicocche

Per la bagna al limone:
g 100 Zucchero
g 50 Acqua
g 50 Succo di limone
1 Scorza di limone

Per la glassa piangente:
g 100 Zucchero a velo
g 25 Acqua

Procedimento:
Per la massa plumcake versate tutti gli ingredienti nel cutter o in planetaria (tutti ad una temperatura di 24/26°C) per 2/3 min alla massima velocità, fino ad ottenere una massa liscia. A questo punto imburrate e infarinate gli stampi, trasferite l'impasto all'interno dividendolo equamente poi immergete un tarocco nel b***o fuso e fate un taglio longitudinale.
Cuocete in forno statico a 180°C per 15 minuti poi 165°C per 30 minuti.