Lic. Gisela Latini

YOGURT CASERO

Dando clases!

Pan de lentejas y zapallo
👉Ingredientes: 400 grs de lentejas remojadas (toda la noche),2 cucharadas de aceite de oliva, 5 grs de levadura seca, 130 grs de pure de zapallo ( hecho al v***r u horno), 200cc de agua, sal y semillas.

👉Preparacion: Colocar los ingredientes en una licuadora hasta que quede una pasta homogenea. Verter la preparacion en una budinera previamente aceitada y espolvorear las semillas por encima.
Dejar leudar una hora en un lugar tibio.
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 50 minutos aproximadamente.
Desmoldar sobre rejilla.

# No te olvides de disfrutar

Galletas de avena
👉Ingredientes: 150 grs de avena,50 grs de harina integral, 1 huevo,2 cucharadas de coco rallado,2 cucharadas de miel o 2 cucharadas de azucar mascabo,ensencia de vainilla y 1/2 cucharadita de polvo de hornear.
👉Preparacion: Mezclar el huevo con la miel o azucar,hasta formar una mezcla homegenea ,agregar la avena,harina y polvo de hornear ,mezclar y luego el resto de los ingredientes.
Tomar porciones con una cuchara, hacer una bolita y presionar con la cuchara para darle forma.Llevar a horno por 10- 12 minutos a 180 grados ( precalentado).
Decore con nueces❣️

No te olvides de disfrutar!

Buen dia...buen desayuno!

Hay equipo! Congreso S**O 2024.

Una vez mas,presente!🙌

4/3:Dia Mundial de la Obesidad ...mucho mas complejo que una cuestion de peso...

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Licuadito de Cafe frio para pasar este calorcito!
Probalo!
No te olvides de disfrutar!

Acto de colacion de Egresados 2023 de la carrera Lic.Nutricion, Ucalp,Bahia Blanca.
Gracias por la invitacion!
Compartiendo con colegas.

Cosecha de cerezas del arbol de mis viejos Pepa y Coco.
Mi fruta favorita en mi mes favorito.

# No te olvides de disfrutar

MERIENDA
Bowl con frutas ( banana y frutillas) con cereales y una cucharada de pasta de mani.

# No te olvides de fisfrutar!

PONELE COLOR!

Ensalada variada,rica y saciante!

# No te olvides de disfrutar!

Merienda:
Tostadas de arroz, queso untable,jamon y huevo...
Yo acompañe con mates 🧉!

te olvides de disfrutar

Primavera🌸🌺🍓

Sorrentinos de espinaca
Receta de Giuseppa
👉Masa:
500 grs de harina de trigo 000
5 huevos
1 cucharada de aceite de oliva
👉Relleno
500 grs de espinaca cocida y bien escurrida.
150 grs de verdeo
1 ajo picado
100 grs de ricota
Nuez moscada,pimienta y jaurel
👉Salsa de tomate natural con albahaca.

# No te olvides de disfrutar

Licuadito de frutillas ,agua y whey Protein de Vainilla👌

Compartiendo con colegas nuestro dia y festejando los 15 años del inicio de la carrera Lic.Nutricion en B.Bca!

Feliz dia del Nutricionista!
Defendiendo nuestra hermosa profesion!!💪

Como venimos con la actividad fisica???
Importante para mantenernos activos fisica y mentalmente💪
Incopora ejercicios de fuerza a tu rutina..mejoran la tonicidad muscular y evita la perdida de masa magra.
Esta comprobado que aquellos pacientes que inician ejercicios de fuerza antes de la cirugia bariatrica tendran menor perdida de masa magra en el posoperatorio.

Animate y aca tambien no te olvides de disfrutar!

Almuerzo Vegetariano
Milanesas de berenjenas con zapallo,batatas y cebollas condimentado con curry.

Les dejo por aca un postre facil,rico de la infancia:
Postre de leche:
👉Ingredientes
150cm3 de leche descremada o vegetal
15 gr de fecula de maiz
Endulzante a gusta (use Stevia granulada)
Esencia de vainilla
Ralladura de limon
Topping: nueces y chips de chocolate amargo
👉Preparacion
Mezclar la fecula con la leche e integrar bien.Llevar a fuego minimo y revolver hasta que espese y rompa en hervor ( no dejar de mezclar).Retirar del fuego agregar el endulzante ,la esencia y la ralladura.
Llevar a la heladera.
Agregale los toppings al momento de degustar.

💫No te olvides de disfrutar!

Granola crujiente y casera
Preparacion:
👉Remojar la avena 20 minutos en agua con endulzante y esencia de vainilla.( agua que cubra solo la avena)
Esparcir la preparacion en una placa para horno ( yo le coloque papel manteca), y distribui coco rallado por arriba.
👉Llevar a horno medio por 45 minutos .Cada 10 minutos revolver la preparacion. Retirar del horno cuando la avena este dorada.Dejar enfriar.
👉Colocar la prepacion en frasco de vidrio,agregue coco en escamas, almendras tostadas, arandanos pasas y crispines de algarroba.
Listo!
Sin conservantes,ni aditivos...
Para comer sola, con yogurt o frutas..

💫No te olvides de disfrutar!

Postre facil de Avena,Cafe y queso

Ingredientes
👉Avena extrafina 60grs, esencia de vainilla,cafe 120 cm3,endulzante, queso crema 2 cucharadas y cacao amargo en polvo.
Preparacion
👉Remojar la avena con el cafe ( previamente endulzado y aramatizado con la esencia),reposar 30 minutos. En un bol aparte mezclar el queso crema con la esencia y el endulzante y esparcir por encima de mezcla.Llevar a la heladera. Espolvorear con cacao por encima cuando lo vayamos a consumir.

No te olvides de disfrutar!

Feliz y agradecida💫💪

Presente! En el 6to Congreso de Cirugia para la obesidad,a seguir aprendiendo 💪...!

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Fin de año 2022 de CCE, en equipo y mundialistas!

Buen dia!
Idea de desayuno para no comer galletitas!
Avena,copos sin azucar,pasas de uva ,semillas y frutillas + Licuado de Proteinas del suero con frutillas!

No te olvides de disfrutar...