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Tener hábitos de sueño saludables puede hacer una gran diferencia en tu salud.
Lo ideal son 7-8 hs de sueño de buena calidad para que tu cuerpo y mente se restauren.
Sin embargo, muchas personas sufren de privación del sueño. El sueño insuficiente o de mala calidad podría afectar tu salud, produciendo deterioro cognitivo, aumento de peso, diabetes tipo 2, depresión, problemas de memoria, enfermedades cardiovasculares y cáncer entre otras.
Qué puedo hacer para dormir bien todas las noches?
• Disminuir la contaminación lumínica
• Evitar exponerse a campos electromagnéticos durante la noche
• Adoptar una posición neutral para dormir (ideal boca arriba)
• Encontrar una temperatura ideal para dormir (ideal 20 grados)
🫶🏻Recordá: el sueño es uno de los elementos básicos de buena salud, por lo tanto, que tu sueño de alta calidad sea una prioridad todas las noches, con el fin de optimizar tu bienestar mental, físico y emocional ♥️
Dulces sueños!🌙✨

Fuente: Joseph Mercola

¿Qué es el grounding?
Esencialmente, es el contacto directo de la piel de las manos o de nuestros pies descalzos sobre la superficie de la tierra. Beneficios de la puesta a tierra
Entremos en los beneficios:
1) Reduce la inflamación
Sabemos que el noventa por ciento de todas nuestras condiciones de salud crónicas están relacionadas con una inflamación excesiva o persistente. El grounding es una de las formas más simples de abordar eso.
2) Disminuye el dolor
3) Disminuye la respuesta al estrés
Puede ayudarnos a pasar de nuestro estado simpático a nuestro estado parasimpático en nuestro sistema nervioso autónomo.
4) Aumenta la variabilidad de la frecuencia cardíaca
Cuanto mayor sea la variabilidad de nuestro ritmo cardíaco, el intervalo entre los latidos del corazón, mejor será la función de nuestro sistema nervioso autónomo. Esto se puede asociar con una mejor recuperación, una mejor resiliencia emocional y un bienestar general.
5) Mejora el sueño
6) Mejora el ritmo de cortisol. El cortisol es una de nuestras hormonas clave del estrés.
7) Mejora la cicatrización de heridas
8) Reduce la viscosidad de la sangre
Como hacerlo?
La forma más fácil es simplemente andar descalzo, con solo 10 minutos para ver algunos beneficios. Parado o sentado en una silla con los pies en el suelo. también podes poner tus manos en el césped. Esta es la forma más sencilla de sentir una conexión a tierra.
El contacto de nuestra piel con la tierra permite que los electrones se propaguen tanto en la piel como en el cuerpo, lo que afecta los marcadores inmunológicos.
Cuando estimulas los pequeños nervios en la parte inferior de tus pies, te conectas a la superficie de la tierra y devolves a tu cuerpo a un estado de equilibrio; reduciendo la inflamación e impulsando la respuesta del sistema nervioso parasimpático.

Sabías que tu salud bucal ofrece pistas sobre tu estado de salud general?🦷
Tu boca está llena de bacterias, en su mayoría inofensivas. Pero tu boca es el punto de entrada a tus vías digestivas y respiratorias, y algunas de estas bacterias pueden causar enfermedades. Sin una higiene bucal adecuada, las bacterias pueden alcanzar niveles que pueden conducir a infecciones bucales, como caries y enfermedades de las encías.

¿Qué afecciones se relacionan con la salud bucodental?
* Diabetes. Al reducir la resistencia del cuerpo a las infecciones, la diabetes pone en riesgo las encías. La enfermedad de las encías parece ser más frecuente y grave entre las personas que tienen diabetes.
Las personas que padecen enfermedad de las encías tienen más dificultades para controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
* Osteoporosis. Esta enfermedad de debilitamiento óseo está relacionada con la pérdida de hueso periodontal y la pérdida de dientes. Ciertos medicamentos utilizados para tratar la osteoporosis conllevan un pequeño riesgo de daño en los huesos de la mandíbula.
Otras afecciones que podrían estar relacionadas con la salud bucal son los trastornos alimentarios, la artritis reumatoide, ciertos tipos de cáncer y un trastorno del sistema inmunitario que causa resequedad en la boca (síndrome de Sjogren).

Para proteger la salud bucal, practica una buena higiene bucal diariamente.
* Cepíllate los dientes al menos dos veces al día durante dos minutos cada vez. Usa un cepillo de cerdas suaves y una pasta dental con fluoruro.
* Usa hilo dental todos los días.
* Sigue una dieta saludable y limita los alimentos y las bebidas con azúcar.
* Reemplaza el cepillo de dientes cada tres a cuatro meses o antes si las cerdas están abiertas o gastadas.
* Programa revisiones médicas y limpiezas dentales regulares.
* Evita fumar.
El cuidado de la salud bucal es una inversión en la salud general.
Gracias a mis odontólogos por la paciencia!! Los quiero!🫶🏻 ❤️

La celiaquía es una enfermedad autoinmune que afecta a aprox. el 1 % de la población. El desencadenante es la proteína “gluten”. La ingesta de ciertas variedades de cereales que contienen gluten, como el trigo, el centeno, la espelta y la cebada, provoca una inflamación del intestino delgado.

La celiaquía puede presentarse de formas diferentes. A veces, aunque no siempre, aparecen molestias estomacales e intestinales:

🔺diarrea
🔺panza hinchada
🔺dolores de panza
🔺náuseas
🔺vómitos
También hay síntomas generales que apuntan a una celiaquía:

🔻pérdida de peso y fuerza
🔻pérdida de apetito
🔻carencia de hierro con anemia
🔻osteoporosis (fragilidad de los huesos).

En los niños la celiaquía se desarrolla en los primeros años, a menudo después de dejar la lactancia y pasar de leche materna a alimentación que contiene gluten. Si no se detecta, pueden producirse problemas en el crecimiento y el desarrollo. Los niños con celiaquía suelen ser delgados y muy sensibles.

La celiaquía puede aparecer a cualquier edad. Si existe la sospecha de enfermedad celíaca lo primero es realizar un análisis de sangre. Para ello se examinan los anticuerpos de antitransglutaminasa (anti tTG) del tipo IgA y también la concentración total de IgA en el suero. También es decisiva, aunque se usa menos, la determinación de los anticuerpos antiendomisio (EMA). Si se detectan anticuerpos, una biopsia intestinal posterior aporta certezas.

Dado que la celiaquía puede heredarse, los familiares de primera grado (padres, hermanos, niños) también se deben hacer pruebas de celiaquía aunque no tengan síntomas.

Es muy importante no comenzar con una dieta sin gluten antes de acudir al médico ya que, de lo contrario, los anticuerpos no aparecerán en la sangre y no se podrá establecer el diagnóstico.
Si sospechas que podes tener esta enfermedad no dejes de consultar con profesional de la salud😉

Mi desayuno de (casi) todos los días.. a veces me inspiro más… a veces menos.. pero la receta es la misma.. y no falla…


Ingredientes:
🥞1 banana pisada
🥞1 huevo + 1 clara
🥞2 cdas soperas harina de almendras
🥞extracto natural de vainilla

Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes en un bowl, precalentar una panquequera o sartén con fritolim o un poquito de aceite para que no se peguen. Cocinar de ambos lados a fuego mínimo.
Toppings: podes ponerle arriba lo que se te ocurra .. frutas, manteca de maní. En este caso disolví una cucharadita de whey protein de vainilla con un poquito de agua ..y formé como un glasé.. podes sustituir por manteca de maní o queso crema!

Cada uno snackea como quiere 😂 Arándanos & Manteca de maní 🥜 💙🤎

Platos simples pero nutritivos y balanceados para afrontar estos días tan fríos!! Una buena porción de proteínas de buena calidad (provenientes del pollo )
Hidratos de carbono, fibras, vitaminas y minerales (provenientes de las hojas verdes, rabanitos) + grasas saludables (provenientes de las aceitunas y aceite de oliva)
Me encanta ponerle un toque de rawmesan a la ensalada, le da un gustito riquísimo👌🏼
No descuidemos la buena alimentación, es clave para fortalecer nuestro sistema inmunológico!
Y no olvidemos 3 puntos fundamentales:
1- la hidratación (siempre cuesta un poco más en invierno)
2- el buen descanso (si podes dormir 7 hs o más mucho mejor) trata de no usar dispositivos Justo antes de dormir 😴
3- mantener una rutina de ejercicios (aunque sea una caminata diaria al aire libre) fortalece nuestro m cuerpo y mente, pero a la vez fortalecemos el sistema inmune💪🏻

El 5 de mayo se conmemora en todo el mundo el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, fecha instaurada por la Organización Mundial de la Salud para concientizar a la población sobre la importancia que se realicen los estudios pertinentes para detectar la enfermedad, y promover la búsqueda de soluciones a esta patología que afecta a una de cada cien personas en el mundo.🚫🌾

Estas cookies de granola pasaron a ser mis preferidas de estos días🍪🍪🍪🍪
Me acompañan a la tarde con unos ricos mates 🧉 ó después de almorzar con un rico cafecito ☕️ ♥️
Hace algunas semanas subimos un reel del paso a paso.. pero si te lo perdiste te vuelvo a pasar la receta. Como la hago bastante seguido, voy probando agregar o sacar algún ingrediente.. por ejemplo: la receta original la saqué de 🙌🏼y me tomé el atrevimiento de ponerle menos manteca (la receta original lleva 190g y yo usé 100g) y salió riquísima igual!! 😉
Si queres copiarla ahí va:
100 g de manteca pomada
1/2 taza de azúcar mascabo (aprox 80g)
1/2 taza de miel (aprox 150g)
2 tazas de granola
1 y 1/2 tazas de harina integral
Pasas de uva opcional
Pasos:
Mezclar en un bowl la manteca con el azúcar , luego incorporar la miel. Una vez mezclado bien, incorporar la granola. Mezclo nuevamente y por último incorporarla harina.
Si podes, lleva la masa un rato a la heladera, asiste va a resultar más fácil armar las cookies sin que se te pegue a las manos .. sino podes tener más harina a mano e ir espolvoreando si es necesario.
Enmantecar y enharinar una placa para horno.
Precalentar el horno a mínimo.
Formar las cookies e ir disponiéndolas en la placa.
Llevar al horno por 15 min. no te alejes demasiado porque si tu horno es muy fuerte se pueden arrebatar!
Una vez doradas, retirar, dejar enfriar y guardar en frascos herméticos. 😋 ¡A disfrutar!

Cómo los trae este lunes feriado?? Espero los encuentre haciendo lo que más les guste..
Por acá salió un hermoso Carrot Cake🥕🥕🥕🥕
Como siempre les decimos, pueden adaptar las recetas, obviando algún ingrediente que no tengan o cambiándolo por otro .. en fin, las opciones son infinitas.. y lo ideal es reemplazar algunos ingredientes por otros más saludables: como por ejemplo en este Carrot Cake, donde reemplazamos la harina común por harina integral, el azúcar común por azúcar mascabo, aceite de girasol por aceite de coco, y usamos huevos de campo súper frescos
Háganla y después nos cuentan!! Ahí va la receta

Carrot Cake
120 ml de aceite de coco
4 huevos
400 g de zanahorias
280 g de harina integral ó harina de almendras
200 g de azúcar mascabo
2 cucharaditas de bicarbonato
1 cucharadita de levadura en polvo (se puede obviar)
1 pizca de sal
2 cucharaditas de canela
150 g de nueces

Batir los huevos junto con el azúcar.
Agregar el aceite de coco.
Pelar, lavar y rallar las zanahorias, y agregar a la mezcla. Tienen mucha cantidad de agua, así que aprietalas bien con las manos un poco y les sacas un poco el agua ...
En un bowl aparte, poner la harina, la sal, la canela, la levadura y el bicarbonato. Mézclar
todo un poco y agregar a la otra preparación...
Por último agrego la nuez picada.
Horno 180 por 50 min 🥕

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