Daniel Zeitun Lamas

Ahí van algunas fotos de lo que fue la última edición del eventazo de , realizado el 18 y 19 de agosto, en el Palacio San Miguel, como ya nos había contado Augusto Saracco,, en .

Hace unos días atrás, fuimos a una cata, organizada por Mónica Percivati,, de , coordinada por Flavia y César, de .
La cena estuvo maridada con los vinazos de , y se hizo en el restorán del club Ferro, en García Lorca 350, Caballito. Los vinos que más me gustaron, fueron el bonarda y el ancellota.
En ese mismo lugar, el sábado 17 de septiembre, desde las 20, se va a hacer otra feria de , que va a cerrar conusica y baile, y a la que voy a ver con mi stand de . Ya saben.

Para los que estamos en el mundo del vino, tomamos como “La Niña Bonita”, Los Buenos Vinos Argentinos, a la clásica y reconocida guía, realizada por la prestigiosa periodista Elisabeth Checa, que ya tiene su edición 2022, y que cumple 15 años de vida.
La publicación refleja las tendencias, la evolución y el recorrido de la vitivinicultura argentina, a través de la mirada entendida de su autora, que tiene por quinto año consecutivo, la colaboración del reconocido sommelier y comunicador del vino, el groso de .
Los Buenos Vinos Argentinos tiene un total de 272 páginas, su precio es de $3900, y está disponible en librerías de las principales ciudades del país, y también a través de www.buscalibre.com.ar. Además, se encuentra en formato eBook, en Google Play Libros, a un valor de $1950.
La Checa, como nos gusta llamarla en confianza, también pasó por nuestro programa de radio, , aunque queremos tenerla pronto, de nuevo. Por qué? Porque amamos a , así de simple. Salú!

Algunos ya lo saben, otros se enterarán por este posteo. Desde este mes, estoy con la prensa de , todo un desafío, que implica difundir las actividades que se hacen en este hermoso lugar, recuperado para todo el público, hace ya 11 años.
La megamuestra se inaugura este domingo 17, a las 12 (se postergó un día, por razones climáticas), con todo. Están los shows de siempre, más otras atracciones nuevas, para toda la familia, con la soberanía cómo eje central.
La muestra abrirá hasta fin de julio, de miércoles a domingo, de 12 a 19 horas, y desde agosto hasta el 23 de octubre, lo hará de jueves a domingo, con la novedad de la vuelta de los colegios al parque.
Los esperamos.

Días atrás, en la Mansión del hotel Four Seasons, en Buenos Aires, se hizo la presentación de prensa, de otra edición del vino tope de gama de la reconocida bodega Trivento, el Eolo 2019. Este vino emblema de la bodega, nace de cuatro hectáreas privilegiadas, en Luján de Cuyo, a casi mil metros de altura, en una de las márgenes del río Mendoza. Finaliza su guarda de más de 3 años en roble francés, para llegar a los mercados del mundo, a partir de septiembre de 2022.
Según Germán Di Césare, director enológico de Trivento, y autor de Eolo, “la cosecha 2019 es el esperado desenlace de un año de trabajo que, acompañado por las benevolencias del clima, refleja equilibrio y delicadeza”. Envasado en noviembre de 2020, en cada una de sus 10.500 botellas, se observa un color rojo violáceo y brillante, con reflejos azulados, que expresan una delicada combinación de frutos rojos, como frambuesa y cereza, y notas florales como violetas. De taninos sedosos y fluidos, Eolo Malbec 2019 tiene un final largo en boca.
El viñedo Eolo fue plantado en 1912 en espaldero bajo, con un sistema de poda Guyot doble; las antiguas vides de Malbec se irrigan mediante el método ancestral de acequias y surcos, con agua del río Mendoza. Basados en estudios geológicos, Germán Di Cesare, junto al ingeniero agrónomo Matías Casagrande, trazó un mapa de los perfiles de suelo que describe al viñedo Eolo, y que compuesto por 35% de suelo pedregoso calcáreo, 32% de limo arcilloso, 20% con limo arenoso y 13% de suelo mixto.
“El justo balance climático que distinguió al ciclo 2018-2019 imprimió características singulares en el vino”, enfatiza Casagrande. Una vez finalizadas las etapas de fermentación alcohólica y maloláctica, el vino se mudó para su próxima fase, la crianza en roble francés durante 18 meses. El 50% se mantuvo en barricas de tostado medio, mientras que la otra mitad reposó en fudres de tercer uso. “Buscamos respetar la expresión del viñedo definido por su antigüedad y por los perfiles de la superficie; a su vez la personalidad del vino es signada por la añada”, explica Di Césare.
Muchas gracias, por hacernos parte de este lanzamiento, a .

Mujer bonita es la que lucha. Felices 92 años, Taty querida.

El sábado 11, el equipo de dijo presente en el eventazo de .encasa , en un lugar hermoso de Palermo.
El groso de , ya nos habia adelantado algo, en la radio, los jueves, en nuestro programa en Radio Con Vos AM 1420, pero no imaginábamos que iba a estar taannnnn buena.
Hubo un montón de bodegas, amigos, música, buena comida, y hasta sorteos. Mejor, imposible.
Estén atentos a los próximos eventos de .encasa , que no se los pueden perder.

El miércoles, después del eventazo del , fuimos a cenar a .losfuegos , un hermoso restó platense, cuyo dueño es el chef .
Pudimos degustar un gran menú de pasos, maridado con los vinazos de , guiados por Santiago, primo de , y uno de los que siempre difunde, con justeza, el espíritu de las etiquetas de esa bodega de Altamira, Valle de Uco.
Una vez más, muchas gracias a .comunicacion , a .prensa y a , por estar en todos los detalles.

Este miercoles 8 de junio, parte del equipo de viajó hasta La Plata, para disfrutar de una nueva edición del Salón Argentino de Bodegas, otro de esos eventazos, que posicionan a la ciudad platense, como un importante polo para hacer eventos relacionados con el vino.
Pudimos probar etiquetas de varias bodegas, disfrutar de algunos lanzamientos, y además, compartir lindos momentos, con colegas y amigos. Algo ya nos había adelantado, su organizador, Nicolás Grisotto, la semana pasada, en la radio.
La velada terminó en un hermoso restorán, pero a eso lo cuento en el siguiente posteo.
Muchas gracias por la invitación, y por la buena vibra, a y a .prensa , dos grosas, que estuvieron en todos los detalles, para que el disfrute fuera total.
Este evento se hace por tres días seguidos, finaliza este viernes 10, y si pueden, no se lo pierdan.

San Rafael, día 2. Por primera vez, fui a visitar esta bodega familiar, en Rama Caída, , que tiene una historia de trabajo y de resiliencia, además unos vinazos, hechos por el enólogo , con buena relación precio calidad.
Esta historia es la de la familia Simonassi Lyon, que toma un giro inesperado, cuando fallece el marido de Silvia, quien era el que estaba a cargo de la bodega. Silvia, junto a sus hijas, Renata, ingeniera, y Flor, a punto de recibirse de enóloga, remontaron la situación del negocio familiar, haciendo todo a pulmón.
La mejor manera de conocer más sobre la historia de la bodega, es tomar contacto con ellas, al 02604123488, visitar la finca, y disfrutar de un hermoso almuerzo en la bodega. Yo lo recomiendo.

San Rafael, día 1, primera bodega. Llegados a Sanra, después del feriado patrio, visitamos , que tiene en el mismo predio, separadas, la bodega y la champañera, además de 6 hectáreas de uvas. Las otras 150 hectáreas, las tienen en otra zona de San Rafael.
Nos recibió con la misma amabilidad de siempre, la amiga , sommellier y encargada de las visitas a la bodega, que elabora mayor cantidad de espumantes que de los otros vinos
Si algún día visitan esta hermosa ciudad, no pueden dejar de visitar Murville, que además tiene varias bodegas en la misma zona, para recorrer en uno o dos días, de corrido.

San Rafael, día 1. En la misma zona de Las Paredes, donde hay varias bodegas para visitar, recorrimos , otra de las históricas de esta hermosa ciudad.
En esta ocasión, como alguna vez nos guíó en la visita, Ariel, esta vez lo hizo Leticia, con la misma amabilidad de siempre.
Recorrimos los viñedos y la bodega, de punta a punta, y pudimos probar varios de sus vinazos, que tienen muy buena relación precio calidad. Quién sabe, por ahí se sumen pronto al portfolio de .
Y como digo siempre, visiten San Rafael, recorran todos los hermosos lugares que tiene, además de las bodegas, que no se van a arrepentir.

La vida es corta, y hay que disfrutarla; es lo que hice entre el jueves y el domingo últimos.
En orden inverso a las fotos, el jueves empezó con la presentación de , un evento en el que girarán varios DJs conocidos, por varios boliches porteños, y que recomiendo.
El jueves terminó en lo del querido , con la presentación de los vinazos de , invitados por la diosa de .
El viernes participé de la feria de vinos "Oeste Wine Fest", en Ituzaingó, que organizó la amiga enológica , y que fue todo un éxito.
El sábado se festejaron los cumples de (que viajó desde USA) y de .basualdo , con alta joda y risas.
Y el domingo, transcurrió entre locro con hijos, en , en el Mercado de San Telmo, y el básquet, con triunfo en suplementario, del equipo de Pedro. Mejor, imposible.

En esto de actualizar posteos, y no dejar tantos en el carrete, subo fotos del evento de los festejos por el día del malbec, 17 de abril, en su sucursal porteña, , por supuesto.
Fue un festejo a todo trapo, con amigos, la mejor música, la comida más rica, y por supuesto, los mejores vinos. Mejor, imposible.
Como siempre, muchas gracias por la invitación, a , a Juan, y a mi amiga/hermana , por la invitación. Fue, de veras, un eventazo.
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Este jueves 7, llega una nueva etapa radial, en AM 1420, Radio con vos. Con equipo renovado, vamos con "Estilo jueves", de 17 a 18 horas.
El amigo nos sigue contando todo sobre el lado B del vino; nos trae todas las novedades del campo; te tira la justa, sobre gastronomía y coctelería, y , nos lleva de viaje, con su columna sobre turismo.
Y, por supuesto, seguimos con notas de actualidad, salud, deportes, y no mucho más, porque no nos alcanza el tiempo.
Desde abril, hay para todos, todas, toses y todys.
Y mantente atento, que al aire, en el primer programa, anunciamos el primer sorteo del año, para que no te quedes sin conocer San Rafael. No te lo pierdas.

2 de ABRIL: Día del Veterano y de los Caídos en la Guerra de Malvinas
Fue sancionado por la ley 25 370 el 22 de noviembre del 2000 y declarada oficial desde el 15 de diciembre del mismo año.
La elección de esta fecha se debe a que el 2 de abril de 1982 las Fuerzas Armadas argentinas desembarcaron en las islas Malvinas, en lucha por la recuperación del territorio, arrebatado por fuerzas británicas en el año 1833.
Honor y Gloria por los Caidos y sus Familias y por cada Veterano.
#2 de abril

Este 2022, viene con buenas novedades. Una de ellas, es que vuelvo a escribir, desde esta semana, y lo voy a hacer en el portal , de un querido colega, , con quien también tenemos pensado, hacer algunas cosas juntos, en radio, pero ese es otro tema.
Voy a publicar novedades sobre turismo, gastronomía, y en especial, del mundo del vino. Por eso, no es de extrañar, que mi primera nota, sea sobre una bodega familiar, , que el 25 de febrero, hace en sus jardines, ubicados en la bodega, en Maipú, la versión mendocina de su degustación, llamada "Lopez, de punta a punta".
Este es el link para ver la nota: https://caminogastronomico.com.ar/2022/02/09/llega-la-edicion-mendocina-de-la-degustacion-lopez-de-punta-a-punta/
Espero que les guste.

Experiencia Mendoza, día 7, tercera parada, la última de este hermoso viaje.
Seguimos en Tupungato, y nos fuimos hasta El Peral, un barrio con mucha arboleda, fresco, y hermoso para quedarse a vivir (lo estoy pensando).
Allí, nos recibió , que además de ser enólogo de , hace sus propios vinos, con su emprendimiento .vinos , cuyas marcas Anchayuyo y Oíd Mortal, vendo en mi cuenta . Además, Pablo estuvo con nosotros, el año pasado, en el aire de , junto a .
Junto a su compañera, Amparo, quien también es enóloga, llevan adelante esta marca de vinos, que va a hacer mucho ruido en el mercado. Además, hablamos acerca de la chance de hacer viajes de enoturismo, de bodegas boutique, en poco tiempo. Ampliaremos, y volveremos pronto, a Mendoza, que cada día me gusta más.

Experiencia Mendoza, día 7, segunda parada, Tupungato, Valle de Uco. Ya en Buenos Aires, desde hace unos días, me cuesta más hacer estas crónicas enológicas, y me dan más ganas de volver, que nunca.
En esta segunda parada, visitamos la bodega orgánica , cuyo fundador fue Jean Bousquet, y que hoy administran sus hijos.
Esta bodega, que exporta buena parte de su producción, es uno de los 49 fundadores de Sustainable Wine Roundtable (SWR), la nueva comunidad internacional de líderes en sustentabilidad de la industria del vino. Que hasta tiene su propia huerta orgánica, cuyos productos de usan en el restorán de la bodega.
Además, en julio del ańo pasado, para fortalecer su propuesta de enoturismo, inauguró su Gaia Lodge, que se suma al bistró del mismo nombre, con 7 habitaciones, y un total de 18 plazas, todas, con una vista increíble.

Experiencia Mendoza, día 7, Tupungato, primera parada, Finca Sophenia.
Su inspirador, Roberto Luka- con amplia trayectoria en el negocio bodeguero fundó @ en 1997 , junto a Gustavo Benvenuto, bautizándola de este modo en honor a las hijas de ambos, Sophia y Eugenia.
La bodega se ubica en Gualtallary, Tupungato, provincia de Mendoza, a 1200 metros de altura sobre el nivel del mar, y elabora todos vinos de alta gama. Hasta el año pasado, la enóloga era , que hace poco se fue a Casir Dos Santos. Su lugar fue ocupado por Joaquín Martin, quien ya trabajaba en la bodega.
Nos atendió con toda la amabilidad del mundo, , encargado del área de turismo de la bodega, que es hermosa, y con un diseño moderno.
Asimismo, la bodega tiene, desde 2019, la certificación como establecimiento sustentable, y exporta la mayor parte de su producción.

Experiencia Mendoza, día 6. Llegamos a Maipú, muy cerca de la capital, en otra zona donde se elabora mucha cantidad de vino. Allí, nos recibieron los amigos de , una bodega fundada en 1898, que hoy continúa como empresa familiar, conducida por la cuarta y quinta generación de los herederos de José López.
La bodega cultiva el llamado "estilo López", como ya te contamos en la radio, en , con vinos que tienen pasos por enormes toneles de roble francés.
Actualmente elaboran unos 15 millones de litros al año, con líneas que van, desde el tradicional Vasco Viejo, hasta el Federico López, o las ediciones especiales del Montchenot, y unos espumantes, que la rompen. Además, tiienen, para comprar como regalo, ediciones del vino, del año en que naciste, como en la foto 6, en que estoy con un Selección López de 1967.
Además, en febrero, reabrió el tradicional restorán de la bodega, donde se come muy bien, con los vinos de la bodega, a precios muy accesibles. Lo recomiendo.
Muchas gracias, por la amabilidad, a todo el personal que nos recibió, y en especial a su enólogo, el groso de (foto 1, ja), que nos contó como adelanto, que se va a lanzar un nuevo vino blanco, con paso por madera francesa y americana. Ampliaremos.

Experiencia Mendoza, día 5, tercera y última estación. El cierre de la recorrida por Luján de Cuyo, fue en , una bodega que comenzaron los primeros Benegas, a fines del siglo 19, y que retomaron algunos de sus descendientes, unas décadas después.
Nos atendió con toda la onda, Juan Pablo, sommelier, y responsable del área de turismo de la bodega, cuyos vinos también podés conseguir, a través de mi cuenta .
Esta es otra de las bodegas que no podés dejar de visitar, por la historia que tiene, y por la calidad de sus vinos, siempre vigente.

Experiencia Mendoza capital, día 5, segunda parada. Seguimos en Luján de Cuyo, y visitamos una bodega orgánica, , propiedad de dos enólogos grosos, y , que es quien nos recibió, y contestó todo lo que le preguntamos.
La empresa tiene diez años, aunque recién en el 2021, a todo pulmón, pudieron armar su propia bodega, en medio de diez hectáreas, ubicadas en Ugarteche, aunque también tienen viñedos en otras zonas, como Chacayes.
Tienen varias cepas, desde un malbec que es una bomba, hasta petit Verdot y cabernet franc, y que podés conseguir en mi cuenta .
Muchas gracias, por la amabilidad, y la buena onda, a Daniel y a Lucas. Recomiendo visitarlos, y probar sus vinazos.

Experiencia Mendoza, día 5, Luján de Cuyo. La primera bodega que visitamos, fue , ubicada en Perdriel, sobre la calle Brandsen, que debe su nombre a la frase en latín, que alude al "rey de los vinos".
La bodega fue fundada en 1.930, y reciclada íntegramente en 1.998, cuando fue adquirida por la familia Altieri.
Está dedicada exclusivamente a la elaboración de vinos de alta gama, criados en roble, en partidas especiales de botellas estacionadas en cavas subterráneas. Todos sus vinos son 100% naturales y “reciben los cuidados que se entrega a una obra de arte”.
La bodega está certificada como sustentable, elabora unos 150 mil litros por año, y la visita se hace con reserva previa, no se la pueden perder. Tiene una colección de elementos de la bodega original, apta para enófilos.
Muchas gracias, a Cecilia, y a toda la familia de Vinorum, por su hospitalidad, y por los exquisitos vinos que degustamos, un cabernet sauvignon y un blend.

Experiencia Mendoza capital, día 4. Después de muchos años, volví al valle de Uco, a Tupungato. Allí, en La Carrera, visitamos el Club de vinos y Club Ecuestre, que es del sommelier y colega , y de otros socios.
Ali pudimos disfrutar de un gran almuerzo, mirando las montañas como fondo, y con la tormenta, rodeándonos.
Lentablemente, no llegamos a visitar otra bodega, pero pronto hubo revancha. Además, aprovechamos la tarde para recorrer todo Tupungato, qué está hermoso. Lo recomiendo.

Experiencia Mendoza capital, día 4. Al mediodía, visitamos la primer bodega, en Luján de Cuyo, y no podía ser menos que , donde nos recibieron con toda la onda, sus enólogos, Virginia, y , otro conspicuo fana del Rojo, como se bebe.
La bodega es propiedad de Hugo Martino, y de su hija, .martino , desde 2012, pero data de un siglo atrás. Vinifican algo más de 200 mil litros por año, aunque utilizan toda su capacidad instalada, de más de un millón de litros, fraccionando vinos de otras bodegas, algo común en el mundo del vino.
La marca tiene 5 líneas de vinos, uno mejor que el otro, con 10 cepas distintas; el último lanzamiento, es un marselán, que es un elixir, como ya te contamos en , gracias a la data que siempre nos manda, la amiga .
Otra novedad es que próximamente, como lo muestra la foto número 9, se abrirá un restorán, y ma adelante, tienen planeado, construir una posada, para fomentar el enoturismo.