Hay Zhaff

CAKE BATIK MILLO TANPA TELUR
By
Bahan :
140 g margarin/ butter
2 sachet kenal manis
2 sdm coklat bubuk
1 sdm maizena + 80 mL air
3 sachet MILLO
13 keping biskuit
Cara :
Lelehkan margarin, matikan api. Tambahkan kental manis, coklat bubuk, milo bubuk, dan larutan maizena, aduk hingga mengental n meletup, matikan api. Tambahkan potongan biskuit, aduk hingga tercampur rata.
Coklat ganache :
75 mL susu cair full cream
150 g dcc
Cara :
Panaskan susu (ga perlu mendidih) matikan api, masukkan coklat, diamkan 3 menit, aduk hingga cokkat leleh.
Penyusunan :
Siapkan loyang atau wadah, alasi semua sisinya dengan baking paper, tuang adonan biskuit coklat, tuang di atasnya coklat ganache.
Diamkan 4 jam sampai semalaman dalam kulkas.
⁣⁣
⁣⁣

LUMYUR "LUMPIA SAYUR"

BAHAN
Secukupnya kulit lumpia
5 buah wortel kecil
Secukupnya daun bawang
200 gr toge
1 butir telur
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 Masako ayam
1/4 Sdm lada bubuk
1/4 Sdm garam
1/2 Sdm gula pasir

Bahan perekat
1 Sdm tepung terigu
Sedikit air

Cara membuat
1. Uleg/haluskan bawang putih, bawang merah, 2 batang daun bawang bagian putihnya.
2. Kemudian tumis sampai harum, lalu masukan 1 butir telur kemudian orak-arik.
3. Lalu masukan wortel, toge, daun bawang dan tambahkan sedikit air. Lalu masak hingga empuk. Setelah empuk dan airnya menyusut, kemudian tambahkan Masako, garam, lada bubuk, gula pasir. Kalau sudah matang siap diangkat.
4. Campurkan tepung terigu+air digunakan sebagai perekat.
5. Bagi kulit lumpia menjadi 2 bagian sama rata.
6. Kemudian lipat seperti cone es krim. Lalu isi ±1 Sdm isian sayur.
7. Lipat bagian bawahnya dan rekatkan dengan larutan terigu.
8. Goreng LUMYUR diminyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
LUMYUR SIAP DINIKMATI 😍

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

a adalah salah satu hal