Vandeter - Vinos Orgánicos

Quinde Red Blend

Varietal 60% Malbec 30% Cabernet Sauvignon 10% Bonarda.
Con 6 meses de alejamiento en barrica de roble francés, es de taninos suaves, balanceado en boca y acidez equilibrada. Ideal para acompañar carnes rojas, pastas o quesos duros.

Los Médanos Bonarda

Los Médanos Rosé

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Algunos de nuestros blend

Quinde Red Blend - Malbec, Cabernet Sauvignon y Bonarda

4 Vacas Gordas - Malbec, Cabernet Sauvignon

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*CHAKANA Sobrenatural Bonarda 2019* 🍷 Éste es la expresión más auténtica y novedosa de nuestros vinos orgánicos, biodinámicos y veganos (certificados): viticultura para el futuro !

*SobReNatural* posee 0 contenido de azufre agregado, y de bajo alcohol.

Composición Varietal:100% Bonarda

Origen: Finca Nuna, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza

Altitud: 960 msnm

Suelos: Franco, con manchas franco-arenosas, profundo

Viticultura: Orgánico, Certificado. Biodinámico, certificado. Elaborado sin el agregado de anhídrido sulfuroso

Clima: Soleado y seco con una gran amplitud térmica Producción: 12000 botellas

Crianza: Tanques de acero inoxidable. Para saber más sobre nuestros vinos naturales sin intervención, te invitamos a conocer

Red Puro Malbec

100% Malbec, crianza de 6 a 8 meses en barrica de roble francés.

Vino rubí, reflejos rojo granate, nota de frutos rojos, pimienta negra ,chocolate, café, humo de roble francés. Balanceado, acidez equilibrada. Taninos suaves y dulces.

Chakana Nuna White Blend 2020

Nuestro vino blend blanco orgánico, biodinámico y Vegano (certificado por Demeter) es una combinación de Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viognier. El White Blend fermenta gracias a levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable para mantener toda su vitalidad, representando así una atractiva expresión de nuestra finca en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

_"Aromas a durazno blanco y pomelo se combinan aquí de manera agradable con un toque refrescante de calcáreo...”_
Tim Atkin ☆ de Sauvignon Blanc, Chardonnay y Viognier.

Exquisito, fresco y equilibrado.
Súper recomendado.

*NUNA Tetrada 2018* • es un corte inusual de cuatro variedades tintas: Tannat, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot. Una *edición limitada* que busca expresar la esencia de Agrelo, Lujan de Cuyo a través de una *viticultura orgánica y biodinámica*🌱 y una enología de mínima intervención.
Cosechado, criado y embotellado en Finca Nuna, garantizando la certificación orgánica y biodinámica de cada botella. • Composición Varietal 🍇: 74% de Tannat, 19% de Petit Verdot, 5% de Cabernet Franc y 2% de Malbec

Origen: Finca Nuna, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza.

Altitud: 960 metros.

Suelos: Franco, con manchas franco-arenosas, profundos, con gravas cubiertas de carbonato de calcio en algunas áreas, a una profundidad mayor a 1 metro.

Viticultura: Orgánico, Certificado. Biodinámico, Certificado.

Clima: Soleado y seco con una gran amplitud térmica.

Producción: Orgánico, Certificado. Biodinámico, Certificado.

Crianza: en barricas de roble usadas y piletas de concreto por 8 meses 🍷

Caligiore Cabernet Sauvignon

🍇Varietal 100% Cabernet Sauvignon.

🏺Crianza de 8 meses en tanques de acero inoxidable y 3 meses en botella, con un 15% del volúmen con crianza en roble francés.

🍷 De color rubí intenso y vivaz. Aromas especiados a pimienta blanca, frutos negros en un marco de notas terciarias proveniente de su paso por roble francés que recuerda a chocolate y vainilla. Su entrada dulce, envolvente con final de suave y agradable acidez que exalta la frescura y la persistencia.

🌱 Vino apto para veganos.

Potencial de guarda de 6 años.

Caligiore Bonarda

🍇Varietal 100% Bonarda, la segunda uva para vino en cantidad de la Argentina.

🏺Crianza de 8 meses en tanques de acero inoxidable y 3 meses en botella, con un 15% del volúmen con crianza en roble francés.

🍷 Color intenso y vivaz, con cálidas notas de rubí violáceo. El perfume resalta frutosidad intensa con notas a frutos negros como mora y cassis con sutiles destellos de coco y vainilla producto de breve contacto con roble francés. Entrada dulce, aterciopelada y amplia, con final de suave y agradable acidez que exalta la frescura y la persistencia. El vino refleja las caraterísticas de la variedad, en sufrutosidad generosa y fresca, y de la cosecha, en su concentración y suavidad.

🌱 Vino apto para veganos.

Potencial de guarda de 6 años.

Caligiore Syrah

🍇Varietal 100% Syrah. La syrah, también conocida como shiraz, es una uva tinta que se cultiva en todo el mundo y se usa sobre todo para producir vino tinto. Un análisis de ADN de 1999 descubrió que la syrah era descendiente de dos uvas oscuras del sureste de Francia, la dureza y la mondeuse blanche.​

🏺8 meses en tanques de acero inoxidable y 3 meses en botella, con un 20% del volumen con crianza en roble francés.

🍷 De color violáceo intenso, con aromas especiados y frutos negros a lo que se suman los aportes de la madera dando notas de vainilla, canela y sutiles ahumados. En boca, taninos maduros y balanceada acidez dan untuosidad y frescura. Ideal para acompañar salsas a base de aceituna y panceta, queso de cabra.

🌱 Vino apto para veganos.

Potencial de guarda de 6 años.

*Chakana Nuna Malbec 2019* 🍷

🍇 Orgánico, Biodinámico y Vegano certificado • Proveniente de Finca Nuna, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza a una altura de 960 msnm, de suelos franco-arenosos profundos, con gravas cubiertas de carbonato de calcio en algunas áreas, a una profundidad mayor a un metro. De clima soleado y seco con una gran amplitud térmica.

🏺Criado en piletas de concreto por 10 meses y barricas de roble francés usadas

"Confirmando el cambio de estilo en Chakana hacia vinos con menos madera y alcohol mas bajo, mas elegantes y refinados, este Malbec es floral y sutil, sostenido por su acidez y complementado mas que abrumado por notas de vainilla. Sabroso y refrescante"_ Tim Atkin

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Familia Cecchin Syrah

CALIGIORE BONARDA NATURAL

🍇 Orgánico Natural certificado, apto vegano • Varietal 100% Bonarda. Proveniente de Finca Cayanta, Ugarteche, Lujan de Cuyo, Mendoza. A una altura de 1050 msnm, el viñedo implantado en 1973 (46 años de antigüedad) sobre suelo franco arenoso profundo. Subsuelo pedregoso, bien drenado y pobre en materia orgánica.

🏺Crianza de 5 meses en piletas de concreto para lograr su estabilización y limpieza natural.
Vino no filtrado, no clarificado. Estabilización por frío y precipitación natural por compuestos inestables.
Potencial de guarda de 4 años.

Elaborado con un concepto de mínima intervención. Fermentado con levaduras indígenas y sin agregado de sulfitos en ningún momento del proceso de elaboración. Durante la fermentación no se utilizan bombas en los remontajes, sólo pisoneos manuales 3 a 4 veces diarias. Crianza sólo en piletas de concreto. El concepto es concebir un vino despojado que exprese sin interferencias la identidad del terruño y del varietal Bonarda. A la vista se presenta con un color púrpura intenso y vivaz. Su perfil aromático presenta una paleta muy particular que va desde aromas a frutos negros maduros, especias hasta notas de panificados. En boca presenta una entrada dulce, aterciopelada y amplia, con final de suave y agradable acidez que exalta la frescura y la persistencia. Ideal para maridar con platos de pasta con salsas rojas, carnes de cerdo con salsas agridulces o a la parrilla. Vino apto para veganos.

CALIGIORE MALBEC NATURAL • Cosecha 2020

🍇 Orgánico Natural certificado, apto vegano • Varietal 100% Malbec. Proveniente de Finca Cayanta, Ugarteche, Lujan de Cuyo, Mendoza. A una altura de 1050 msnm, el viñedo implantado en 1998 (22 años de antigüedad) sobre suelo franco arcillo limoso profundo. Subsuelo pedregoso, bien drenado y pobre en materia orgánica.

🏺Crianza de 5 meses en piletas de concreto para lograr su estabilización y limpieza natural.
Vino no filtrado, no clarificado. Estabilización por frío y precipitación natural por compuestos inestables. Producción total de 1620 botellas numeradas a mano.

Potencial de guarda de 4 años.

Elaborado con un concepto de mínima intervención. Fermentado con levaduras indígenas y sin agregado de sulfitos en ningún momento del proceso de elaboración. Durante la fermentación no se utilizan bombas en los remontajes, sólo pisoneos manuales 3 a 4 veces diarias. Crianza sólo en piletas de concreto. El concepto es concebir un vino despojado que exprese sin interferencias la identidad del terruño y del varietal Malbec. A la vista se presenta con un color rojo intenso y vivaz con reflejos azules. Su perfil aromático presenta una paleta muy particular que va desde aromas a flores rojas como la violetas, frutos rojos y notas especiadas y panificados. En boca presenta una entrada dulce, aterciopelada y amplia, con final de suave y agradable acidez que exalta la frescura y la persistencia. Ideal para maridar con platos de pasta con salsas rojas, carnes al horno o a la parrilla. Vino apto para veganos.

QUINDE MABLEC NATURAL

🍇 Orgánico NATURAL vertificado y apto vegano • Variteal 100% Malbec. Proveniente de La Paz, Valle central, Mendoza, Argentina. A una altura de 800 msnm, de suelo franco-arenoso. De clima semidesértico, de grandes amplitudes térmicas.

🏺Vinificación en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica.

"Es un vino autético, puro, sin intervención en la vinificación, con uvas de alta calidad de nuestros propios viñedos orgánicos"