Roble Argentino

TORTA TRES LECHES DE CHOCOLATE

⏲️Tiempo: 1 hora
🍽️Porciones: 16

INGREDIENTES

• 1 caja harina lista para pastel de chocolate
• 1 ¼ tazas de agua
• ½ taza de mantequilla, ablandada
• 3 huevos grandes
• 1 cda de canela molida
• ½ cdta de jengibre en polvo
• 1 lata de crema de leche
• ½ taza de jarabe de chocolate
• ¼ taza leche condensada
• ¼ taza leche
• Crema batida

DECORACIÓN

• Chocolate rallado
• Azúcar en polvo

PREPARACIÓN

1. En un tazón, combinar la harina lista con el agua, la mantequilla, los huevos, la canela y el jengibre. Reservar. En otro tazón, combinar la crema, el jarabe, la leche condensada y la leche. Reservar.

2. Engrasar el sartén ligeramente. Añadir la masa para el pastel. Tapar con la válvula Redi-Temp cerrada. Cocinar a fuego bajo por 20 minutos o hasta que esté cocido. Retirar del fuego. Dejar descansar 5 minutos.

3. Con un tenedor, hacer agujeros en toda la superficie del pastel. Vertir la mezcla de leches poco a poco sobre el pastel. Refrigerar por 30 minutos. Cubrir el pastel con crema batida. Refrigerar hasta el momento de servir. Decorar al gusto. ¡Y a disfrutar!

El complemento ideal para tu cocina! Sartenes antiadherentes Easy Release, ideales para cocinar rico y saludable sin que se peguen tus comidas.

¿Has probado el Lomo Saltado? Este plato se prepara rápidamente, así que te puede sacar de apuros y además, disfrutarás de su riquísimo sabor 😋 Aquí te dejamos la receta 👇
LOMO SALTADO
⏲️ Tiempo: 25 min. aprox.
🍽️ Porciones: 1 a 2 aprox.
INGREDIENTES
• 150 g de carne de lomo fino, en tiras
• 100 ml de salsa de soya
• 50 ml de vinagre blanco
• 1 tomate grande
• 1 ají amarillo pequeño limpio (sin pepas ni venas)
• ½ cebolla morada o roja
• 3 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro al gusto
Acompañamiento
• Arroz blanco y papas fritas
PREPARACIÓN
1. Sella las tiras de lomo en la Sartén Easy Release, con sal y pimienta. Retira.
2. En la misma Sartén, saltea la cebolla y ajo en trozos grandes con salsa de soya y vinagre blanco.
3. Luego agrega láminas de tomate sin piel y ají cortado en tiras, y saltea. Diluye con caldo de carne si es necesario o más mix de vinagre y soya. Mezcla con la carne.
4. Sirve acompañado con papas fritas y arroz blanco cocido. Agrega cilantro y la salsa de la sartén. ¡Disfruta!

Este Salmón a la Naranja es delicioso, saludable y se prepara en unos 10 minutos ¿Qué más se puede pedir en un plato? 😉 Aquí te dejamos la receta completa 👇
SALMÓN A LA NARANJA
⏲️ Tiempo: 10 min.
🍽️Porciones: 4
INGREDIENTES
• 4 filetes de salmón
• ½ naranja, en rodajas
• 1 naranja grande
• 2 ramas de apio en rebanadas
• 8 espárragos en rebanadas
• 4 rebanadas de limón, grandes
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado
• 1 ramita de cebolla de verdeo picada
• Sal y pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
1. Sazona el salmón con sal y pimienta al gusto. Reserva.
2. Precalienta la Sartén de 10½ pulgadas de Royal Prestige® a temperatura media alta durante unos 3 minutos o hasta que, al rociarle algunas gotas de agua, estas rueden sobre la superficie sin ev***rarse.
3. Crea una cama con las rebanadas de media naranja y la mitad de los trozos de apio.
4. Coloca encima los filetes de salmón y exprime bien sobre ellos el jugo de la otra naranja. Añade encima las rebanadas de limón y el resto de los ingredientes.
5. Disminuye la temperatura a baja, tapa con la válvula Redi-Temp™ cerrada y cocina por 6 minutos, o hasta que el salmón esté listo.
6. Sirve con arroz blanco. ¡Disfruta!

Lomo saltado en Royal Prestige, pedinos la receta en los comentarios...

¿Empanaditas? Hacélas en nuestra plancha de porcelana y poné a tu familia en modo disfrute con estas delicias. ¡Agendá una demostración en casa! https://argentina.royalprestige.com.ar/

Mira la receta completa:
INGREDIENTES:
40 gr manteca
Sal al gusto
500 gr harina 0000
Agua necesaria para masa (200 ml aprox)
1 cucharadita vinagre blanco
1/2 cebolla roja pequeña
25 gr morron rojo
200 gr de bola de lomo
Pimienta al gusto
1 cda oregano fresco
1/2 cdta de ají molido
1/2 cdta comino
2 huevos duros
Aceitunas verdes al gusto
Cebolla de verdeo al gusto

PASO A PASO:
1. Combinar la manteca, sal, harina, agua y vinagre en un bowl y mezclar.
2. Amasar con la mano sobre la mesa y dejar reposar con una toalla húmeda encima.
3. Extender la masa con un bolillo y usar molde redondo para cortar círculos.
4. En un sartén amplio hacer un sofrito con los vegetales previamente picados, luego agregar la carne, los condimentos, los huevos, y aceitunas.
5. Rellenar y sellar las empanadas, poner en bandeja de horno sobre papel manteca y con una brocha pincelar las empanadas con manteca o huevo.
6. Hornear 30 mins a 200°C.

RECETA: PASTEL DE BANANA

UTENSILIOS:
Sartén de 10½ Pulgadas con Tapa

INGREDIENTES

3 huevos
½ taza de azúcar
¼ taza de aceite vegetal
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela molida
1 pizca de sal
3 plátanos, aplastados
1 taza de harina para todo uso
Aceite de oliva en aerosol

PREPARACIÓN

1. Mezcla los huevos y el azúcar y, sin parar de batir, agrega el aceite lentamente hasta que se incorporen por completo. Sigue mezclando y agrega bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Mezcla durante 2 minutos más.
2. Añade el plátano y la harina; mezcla todo bien hasta obtener una textura uniforme y reserva.
3. Precalienta el Sartén de 10½ Pulgadas a fuego medio-alto durante 2 minutos. Rocía ligeramente la base y las paredes del sartén con el aceite de oliva en aerosol.
4. Vierte la mezcla para pastel en el sartén. Tapa con la válvula cerrada. Disminuye a temperatura baja y cocina por 14 minutos.
5. Una vez que el pastel esté cocido, déjalo reposar durante 2 minutos y desmóldalo en la tabla. Sirve con tu helado favorito y sirope.

¡Agendá una demostración en casa!

Utensilio Royal Prestige ®️: Olla a presión de 6 litros

INGREDIENTES
1.3 kg de costillas de res, en trozos
1 cebolla picada en julianas
1 taza de champiñones
2 tazas de tomates picados en cubos pequeños
1 cucharada de ajo picado
1 taza de caldo de costilla

PREPARACIÓN
1. Agregar a la Olla a Presión de Royal Prestige® las piezas de costilla, los ajos, la cebolla, el tomate, los champiñones.
2. Agregar el caldo de res.
3. Tapar, cerrar, asegurarse que el indicador de la válvula del regulador se encuentre en el ícono de cocinar y cocinar a temperatura media-alta.
4. Una vez que el pin del indicador de color rojo suba, la válvula reguladora silbe y libere v***r (en aproximadamente 12 a 15 minutos), reducir la temperatura a bajo y cocinar por 45 minutos.
5. Apagar la hornilla, girar el indicador de la válvula del regulador al icono de liberación de presión, y permitir que se libere todo el v***r antes de abrir la tapa.
6. La forma correcta de saber es cuando el indicador rojo baje.
7. Servir y disfrutar.

Lo mejor de esta temporada ha sido cocinar contigo papa! Feliz día del padre!

Para esos días fríos la Paellera de Royal Prestige será tu mejor aliada. Prepara un rico arroz con pollo, cilantro y limón 🍋 ¡Re fácil y delicioso!
Receta completa:
🍽️ 4 porciones
⏲️ 25 minutos
Ingredientes
½ taza de cilantro, picado
1 diente de ajo, picado
¼ de taza de cebolla blanca, picada
½ morrón verde picado
4 muslos de pollo deshuesados y sin piel
2 tazas de arroz blanco
3 tazas de caldo de pollo
El jugo de ½ limón verde
Sal, al gusto
Decoración
Gajos de limón verde
Hojas de cilantro
Preparación
1. Precalentar la Paellera a fuego medio alto por 3 minutos.
2. Agregar el pollo y cocinar entre tapado por 5 minutos. Retirar y reservar en un plato.
3. Agregar el resto de los ingredientes menos el cilantro, el jugo de limón y la decoración. Mezclar bien y regresar el pollo a la Paellera.
4. Subir el fuego a alto, tapar con la válvula Redi-Temp™ abierta. Esperar a que silbe. Cocinar por 15 minutos o hasta cocer bien.
5. Destapar. Retirar el pollo y revolver el arroz. Añadir el cilantro y el jugo de limón. Mezclar. Regresar el pollo a la Paellera. Decorar y servir.

¿Queres probar una 🍕 diferente? Esta receta de Rollos de Pizza no dejará a ninguno de tus comensales indiferente. ¿La probarás?
Receta completa acá:
Ingredientes
2 ¼ tazas de harina 0000
2 cucharaditas de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
1 taza de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
½ taza de salsa de tomate para pizza
Salame/longaniza al gusto
Queso muzzarella rallado al gusto
Decoración:
Albahaca (opcional)
Preparación:
• En un Tazón para Mezclar de 3 cuartos colocar la harina 0000, la levadura y la sal. Mezclar bien con la ayuda del Batidor de Globo.
• Con la Espátula de Silicona crear un pozo en el centro y agregar el agua tibia y el aceite.
• Mezclar la harina y los ingredientes líquidos gradualmente hasta que ya no sea posible mezclarlos.
• Con la mano, incorporar completamente la harina, formar una bola y amasar por 5 minutos. (Nota del Chef: si la masa está demasiado pegajosa, cubrirla ligeramente con harina y seguir amasando).
• Cubrir ligeramente el Tazón para Mezclar con aceite y envolverlo en plástico. Dejar reposar hasta que la masa duplique su tamaño durante aproximadamente una hora.
• Sacar la masa y colocarla sobre una superficie ligeramente enharinada. Aplanarla con el rodillo hasta formar un rectángulo de aproximadamente 60 cm. Usar las manos para dejar las esquinas perfectas.
• Extender una capa uniforme de salsa de tomate encima dejando un borde de 1,5 cm.
• Colocar el Salame/longaniza uniformemente y cubrir con queso muzzarella al gusto.
• Enrollar el lado largo del rectángulo apretando los extremos para sellar la salsa de tomate.
• Ahora que se formo un tronco largo, debes cortar los extremos y luego cortar uniformemente 8 piezas.
• Rociar la Paellera con aceite y colocar los rollos, y más queso encima al gusto. Tapar con la válvula Redi-Temp™ cerrada y deja reposar por al menos 10 minutos.
• Cocinar a fuego lento por 35 minutos.
• Dejar enfriar. Servir y decorar con albahaca.
Disfruta.

¡Hoy es el día Nacional de la Milanesa! Para los fanáticos de esta tradicional comida, acá les dejamos la receta.
Receta completa acá:
Ingredientes:
200 gr carne
Sal y pimienta al gusto
500 gr harina
500 gr panko
4 huevos
Aceite de oliva extra virgen al gusto
2-3 tomates maduros
2-3 cucharadas de tomillo
2-3 cucharadas de orégano
Pisca de perejil
3 dientes de ajo
1 cebolla
10 ml vinagre vino tinto
25 ml fondo de pollo
100 gr aprox de queso mozarella
Paso a paso:
1. Con un machacador, golpear la carne entre dos papeles film para afinar.
2. Sazonar y luego usando bandejas con bordes, pasar la carne por harina, huevo y panko.
3. En una ollita de bordes medianos hacer la salsa de tomate
4. Sazonar las papas cortadas en un bowl, freir papas en una olla mediana de bordes altos con aceite. Sacar las papas listas con una canasta o “araña” (espátula redonda con huecos para frituras).
5. En un sartén de bordes medianos, freír la milanesa a fritura media manipulando con pinzas de metal. Luego poner el queso y la salsa y hornear.