Recetassingluten

Pepas🤯🌟

Ingrdientes
🔸️120 gr de manteca pomada
🔸️120 gr de azúcar
🔸️1 huevo
🔸️170 gr de premezcla
🔸️50 gr de almidon de maiz
🔸️Pizca de sal
🔸️1/2 cdita de goma xantica
🔸️ Dulce cantidad necesaria. No tiene que ser si o si membrillo
🔸️Opcional: vainilla o ralladura puede ser naranja o limón.

Preparar
1️⃣Primero mezclas la manteca con el azúcar hasta formar una pasta.
2️⃣Agregas el huevo y en este momento si es deseado se agrega la esencia o ralladura.
3️⃣Luego le agregamos todos los secos previamente tamizados.
4️⃣Hacemos pequeñas bolitas y colocarlas en una placa enmantecada o placa de silicona
5️⃣Luego aplastarlas un poco y hacerle un hoyo en el centro. Colocarle el dulce en los hoyos. ⚠️Yo para que sea más fácil y queden más lindas pongo el membrillo con una cucharada de agua en el microondas por 2 minutos para que quede líquido.
6️⃣Cocinamos a horno previamente precalentado a 180° hasta que estén doradas. Aproximadamente 25 minutos.

🫶🏻Tiramisú🌟

Primero el bizcochuelo🍰
Esto es opcional porque podes sino comprar vainillas.
⚠️Para un molde de 23 cm
🔸️6 huevos
🔸️180 gr de azúcar
🔸️180 gr de premezcla
🔸️Un chorrito de esencia de vainilla

1️⃣Primero batir con batidora por 10 a 15 minutos los huevos junto al azúcar.
2️⃣Precalentar el horno 170°
3️⃣Luego agregas la esencia de vainilla y por último agregamos la premezcla previamente tamizada. La unimos con movimientos envolventes en 3 partes.
4️⃣Calocamos en un molde puede ser enmantecado o ponele papel servilleta para cubrir que queda genial!
5️⃣ Cocinamos por 40 minutos aproximadamente. ⚠️Los primeros 30 minutos no abras el horno para chusmearlo 😂

Crema del tiramisu puse:

🔸️400 gr de mascarpone
🔸️400 gr de leche condensada
🔸️400 gr de crema para montar

Es muy fácil unis las tres cosas y batis hasta generar una crema con cuerpo.

Luego haces un café fuerte, y armas en un molde una base de bizcochuelo o vainillas. Mojas bien por todos lados (no seas como yo que me falto ponerle más café) Luego pones una capa de relleno y así capa por capa. La última la dejas con crema y le tiras por arriba cacao. Y listooo!!!

🍗Patitas de pollo SUPER FACILE🍗

Ingredientes
🔸️2 pechugas de pollo medianas
🔸️1 cebolla mediana o dos chiquitas
🔸️1 huevo
🔸️1/2 taza de avena SIN GLUTEN
🔸️Sal y condimentos a gusto

Preparación

1️⃣ Ponemos en un recipiente y procesamos todos los ingredientes.

2️⃣ Luego con más manos mojadas le damos la forma que nos guste y las pasamos por pan rallado.

3️⃣Dejamos enfriar por media hora y cocinamos a horno o fritas.

DONUTS 🍩

Ingredientes
🔸️100 gr de azúcar
🔸️100 gr de manteca pomada
🔸️1 yema
🔸️Cdta esencia de vainilla
🔸️250 gr de premezcla
🔸️1 cdta de polvo de hornear
🔸️2 cdta de leche

Preparar
1️⃣Hacer un arenado con la manteca y el azúcar.
2️⃣Luego agregar la yema, la vainilla, la premezcla, el polvo de hornear y la leche. Amasar muy bien.
🚩La leche son 2 cucharadas, pero regulalo vos. La idea es que quede una masa blanda pero que no se pegue
3️⃣Hacer rollitos. Cortarlos y luego hacer rueditas. Poner en una placa y cocinar a horno 180° hasta que se doren.

Opcional, podes bañarlas con chocolate

Pastafrola. Un clásico, que amo con todo mi corazon😍
El membrillo es una de las cosas que más extraño de Argentina 🇦🇷😅

Ingredientes
🔸️65 gr de premezcla
🔸️45 gr de almidon de maiz
🔸️1 cucharadita gordita de polvo de hornear
🔸️1 pizca de sal
🔸️100 gr de azúcar
🔸️75 gr de manteca
🔸️1 huevo
🔸️Ralladura de limón y naranja
🔸️300 gr de membrillo

Preparación

1️⃣ Haces un arenado con la premezcla, el almidon de maiz, polvo de hornear, sal y la manteca en cubitos bien fría.
2️⃣ Luego agregas el azúcar.
3️⃣ Por último agregar la ralladura y el huevo. ⚠️Si es necesario ponerle un chorrito de agua.
4️⃣ Formar la masa sin amasar para que quede una masa suave. Y dejar descansar media hora como mínimo en la heladera.
6️⃣Luego colocamos en una fuente enmantecada y enharinada.
7️⃣ Poner el membrillo derretido 🖐yo lo hice en el microondas con un chorrito de agua. Y después le agregas las tiritas. ⚠️Si ves que esta muy blanda la masa la lleves un ratito al freezer y luego las cortas
8️⃣Cocinas a horno 180° previamente precalentado. Por unos 30 minutos o hasta que la veas doradita.

⚠️⚠️⚠️Desmoldar cuando este FRIA

Gano el brownie, así que acá va la receta..

Ingredientes
🔸️150 gr de manteca
🔸️250 gr de chocolate semi amargo
🔸️4 huevos
🔸️400 gr de azucar
🔸️150 gr de premezcla

1️⃣Primero derretis el chocolate junto a la manteca. Puede ser a microondas o baño maría.
2️⃣Aparte batimos los huevos con el azúcar. Una vez listo este paso, le agregamos la mezcla de chocolate.
3️⃣Por último agregamos la premezcla. Mezclamos bien con movimientos envolventes. 4️⃣Ponemos en un molde mediano, cubierto con papel film o manteca. Y se cocina a horno precalentado 180° por aproximadamente 30 minutos

El clásico alfajor de maicena

Ingredientes
🔸️50 gr de manteca
🔸️50 gr de azúcar impalpable
🔸️3 yemas
🔸️Esencia de vainilla
🔸️135 gr de fécula de maiz
🔸️35 gr de premezcla
🔸️4 gr de polvo de hornear
🔸️Ralladura de medio limón opcional

Preparación
1️⃣ Batir la manteca con el azúcar hasta generar una crema.

2️⃣ Luego agregar las yemas y la esencia de vainilla. Si le pones limón se coloca en este momento.

3️⃣Por último tamizar todos los sólidos y colocar en la preparación.

4️⃣ Unir todo bien y llevar a la heladera por mínimo 3 horas.

5️⃣ Estiramos en la mesada. Cortamos las tapitas y llevamos a horno 180° unos 5/10 minutitos

Rellenas con dulce de leche repostero y coco y listo!!✅️

Muffins de vainilla y crumble

Ingredientes
🔸️290 gr de azúcar
🔸️150 gr de manteca pomada
🔸️3 huevos
🔸️1 chorrito de esencia de vainilla
🔸️280 gr de premezcla
🔸️1 cda polvo de hornear
Opcional: ralladura de media naranja

Para el crumble
🔸️60 gr de azúcar
🔸️60 gr de manteca FRIA
🔸️60 gr se harina

Para hacer la preparación
1️⃣ Batir la manteca con el azúcar. Y agregar los huevos. Seguir batiendo.
2️⃣ Agregar la vainilla, con la ralladura si desean. Y la premezcla con el polvo de hornear tamizados.
3️⃣ Mezclas todo, pones en pirotines

Para la crumble
Haces un arenado con los tres ingredientes. Yo lo hice con tenedor para no darle calor y se me haga una pasta.
Colocas en los pirotines con una cuchara y cocinar a horno 170° por 30 minutos aproximadamente.

🍰 TORTA DE CUMPLEAÑOS 🎂
Es fácil y riquisimo!

Ingredientes

🔸️2 tazas de azúcar
🔸️1 taza de aceite
🔸️1 taza de leche
🔸️4 huevos
🔸️2 cucharas de esencia de vainilla
🔸️4 tazas de premezcla
🔸️1 cucharadita gorda de polvo de hornear
🔸️1 cucharada de miel
🔸️150 gr de chips de chocolate o chocolate picado

Procedimiento
1️⃣ Primero batir los huevos con el azúcar.
2️⃣ Incorporar el aceite, la leche y la esencia de vainilla.
3️⃣ Finalmente tamizar la premezcla y el polvo de hornear.
⚠️ Dejar una puñadito de premezcla para mezclar con los chips de chocolate y luego incorporar con movimiento envolventes.
4️⃣ Poner en un recipiente enmantecado y enharinado. Y cocinar a 170° por 40 minutos o hasta que se dore.

🥐🫶🏻MEDIALUNAS🌟🥐

🔸️500 gr de premezcla ( yo use una premezcla de pan)
🔸️100 gr de azúcar
🔸️100 mls de leche
🔸️Esencia de vainilla un chorrito
🔸️10 gr de levadura seca
🔸️2 huevo
🔸️1 taza de agua tibia
🔸️170 gr de manteca pomada
🔸️1 cdita de goma xantica

Preparación
1️⃣ Hacemos el fermento de levadura, por lo que colocamos en un recipiente la levadura con una cucharada de azúcar, una cucharada de premezcla y agua tibia. Dejamos reposar por 20 minutos.
2️⃣ Mezclar la manteca con el azúcar, la leche, 1 huevo y el fermento de levadura.
3️⃣ Luego agregamos la premezcla y la goma xantica y mezclamos muy bien.
4️⃣ Dejar reposar una hora. Y luego estiramos en la mesada. Si necesitas agrégale un poquito más de premezcla o almidón de maiz para que no se peguen en la mesada.
Luego le damos la forma de medialuna, colocamos en una placa y pintamos con huevo. ⚠️ yo le pongo un chorrito de agua al huevo siempre. Pero es opcional. Y a la placa yo coloque una goma antiadherente para que no se peguen).
5️⃣ Llevamos a horno 170° por media hora. Mientras tanto hacer un almíbar y ni bien las sacas del horno las pintas. Y listos 🫨🥐

✨️Chipas rellenos!!!
Ingredientes
🔸️150 gr mandioca
🔸️1 cda polvo de hornear
🔸️1 huevo
🔸️120 gr de queso rallado o en pequeños cubitos ( acá pueden mezclar o poner solo de un tipo)
🔸️2 gr de sal ⚠️no pongan mucho porque lleva relleno
🔸️50 ml de agua/leche
Preparación
1️⃣Super super fácil. Pones todos los ingredientes en un recipiente y mezclas bien!
2️⃣Luego haces bolitas, las aplastas y colocas en el centro el relleno. En mi caso fue jamón y queso. ( vos podes ponerles cebolla, choclo, o lo que te guste)
3️⃣Y luego volves a realizar un bollito hasta que quede bien cerrado y no se vea el relleno.
4️⃣Colocas en una placa aceitada y lo llevas a horno 200° aproximadamente 25 minutos.

Focaccia con lo que tengas en casa🙌🏻🌟
Ingredientes
🔸50 gr de almidón de maiz
🔸150 gr de premezcla comercial
🔸50 gr de leche en polvo (acá si lo queres hacer sin lactosa ponele almidón de maiz)
🔸1 cdita de azucar
🔸30 cc de aceite
🔸levadura seca 10 gr
🔸1 huevo
🔸goma xantica 3 gr
🔸agua si es necesario
🔸sal a gusto
Preparación
1️⃣ Mezclas todos los secos en un recipiente y vamos agregando poco el huevo, luego el aceite y si se necesita el agua.
2️⃣ Una vez que tenes una masa pegajosa, enmantecas y enharinamos una placa o colocamos un papel manteca. Luego agregamos la masa, y la dejamos leudar en un lugar calido por 30 minutos
3️⃣ Luego le agregas los ingredientes que tengas, yo le puse cebolla, aceitunas, jamón y queso. Y lo pintas con aceite.
4️⃣ Por último lo llevas a 180° por 25 a 30 minutos

PAN EN LICUADORA.
A veces me pasa que no consigo muchas cosas para comer en irlanda. Por lo menos en los lugares que voy siempre consigo lo mismo y me termina cansando.
Y esta receta es la salvación para comer algo casero, rico y rápido.
Ingredientes
🔸️1 taza de leche
🔸️2 huevos
🔸️1/2 taza de aceite
🔸️3 tazas de premezcla
🔸️50 gr de queso rallado
🔸️1 cdita de polvo de hornear
🔸️1 cdita de sal
Preparación
1️⃣ Colococamos todos los líquidos en la licuadora y mezclamos.
2️⃣ Luego poco a poco vamos agregando los secos. Siempre controlar que no queden pegados abajo
3️⃣ Va a quedar una masa líquida. Lo colocamos en un molde previamente enmantecado y enharinado, también puede ser en molde de muffins como hice yo y se va a horno 180°, por 30 minutos
🌈⚠️ TIP.. si queres podes probar también hacerlo con harina de mandioca, lo pones en pirotines y le colocas más queso por arriba. De esta forma te queda estilo chipa.

Budin de yogurt y chocolate🍫 SIN MEDIDOR🌟💫
🔸️3 huevos
🔸️1 pizca de sal
🔸1 visito de yogurt de 125 gr (puede ser neutro o cualquier sabor)
Con el mismo vasito poner:
🔸️1 visito de aceite
🔸️2 vasitos de azúcar
🔸️1/2 vasito de cacao
🔸️3 vasito de premezcla
🔸️1 cucharada de polvo de hornear
Preparación
1️⃣Primero mezclamos los huevos con la pizca de sal, agregamos el aceite, luego el yogurt y por ultimo el azucar. Hay que mezclar muy bien.
2️⃣Luego agregamos la harina y el cacao, tamizado. Mezclar con movimiento envolventes.
3️⃣Cocinar a horno pre calentado 180° hasta clavar el cuchillo y que salga limpio

Tortitas blancas, podes hacerla tambien negras 💫🌈🌞
Son rápidas, fáciles y quedan riquísimas
* Ingredientes:
🔸️300 gr de premezcla
🔸️ 50 gr de almidón de maiz
🔸️ 1 pizca de sal
🔸️75 de azúcar común
🔸️10 gr levadura seca
🔸️100 gr de manteca
🔸️100 cc de leche
🔸️esencia de vainilla a gusto
🔸️ 1 huevo
Cubierta:
🔸️125 gr de azúcar rubia o negra
🔸️40 gr de cualquier harina
🔸️60 gr de azúcar blanca
( esto es muy fácil se mezcla todo en un recipiente y se deja aparte para luego decorar las tortitas)
1️⃣ Primero ponemos en un recipiente todos los secos. MENOS LA LEVADURA. Y en otro recipiente ponemos todos los líquidos. MENOS LA LECHE. Y mezclamos bien
2️⃣ Vamos a poner a fermentar la levadura con la leche tibia. Y luego unimos todo.
3️⃣ Se va a generar una masa pegajosa. Si se necesita se le agrega un poquito más de harina. Colocamos harina en la mesada y estiramos. Cortamos y vamos colocando en una placa con papel manteca. Y dejamos leudar 30 minutos.
4️⃣Por último, pintamos con agua y le agregamos la cubierta de azúcar y harina.
5️⃣ Luego colocamos a horno precalentado 180°, por 25 a 30 minutos. Y listo a disfrutar 🌟🌟🌟

Torta de chocolate ✨✨✨
🔸️250 gr de premezcla
🔸️250 gr de azúcar
🔸️50 gr cacao amargo
🔸️1 1/2 cucharadita de bicarbonato
🔸️4 cdas de vinagre blanco
🔸️360 ml de leche
🔸️2 huevos
🔸️100 ml de aceite vegetal
Preparación
1️⃣ Poner en un recipiente todos los secos (premezcla, azúcar, cacao, bicarbonato) y mezclar muy bien.
2️⃣ Aparte mezclar todos los líquidos y mezclar muy bien.
3️⃣ Luego unir todo. Y colocar en una budinera o fuente enmantecada y cocinar a horno 180° aproximadamente 30 minutos.
🌈Luego podes decorar con lo que desees, le podes poner dulce de leche, ganache, o lo que a vos te guste.

Hice una receta de y es una bomba!!! Galletitas sonrisas o eso quise hacer 🤣🤣
Ingredientes
🔸️60 g manteca
🔸️40 g de azúcar impalpable
🔸️1 yema
🔸️1 cucharadita de esencia de vainilla
🔸️85 g de premezcla, si es hecha por vos ponele una cucharadita de goma xantica
🔸️pizca de sal
Relleno
🔸️50 g de mermelada de frambuesa
🔸️9 g de gelatina de frambuesa
🔸️45 g de agua
Preparacion
1️⃣primero poner en un recipiente la manteca pomada con el azúcar y formas una crema
2️⃣luego agregas la yema, la esencia de vainilla, la sal y la premezcla
3️⃣cortar y cocinar a 180° y cocinar entre 5 y 10 minutos
Relleno
4️⃣Poner el agua y la gelatina y mezclar con un tenedor así no se forma grumo
5️⃣ Llevamos un minuto al microondas y luego le agregamos la mermelada. Dejamos enfriar un poquito. Que no esté muy duro y rellenamos las galletitas.
⚠️OJOOO podes usar otro relleno si querés.
⠀

Pastelitos y torta fritas🇦🇷🇦🇷
Ingredientes
🔸100 gr de almidon de maiz
🔸️100 gr de fécula de mandioca
🔸️40 gr de harina de arroz
🔸️40 gr de leche en polvo
🔸️50 gr se manteca
🔸️1 cdita sal
🔸️1 cdita gorda de goma xantica aprox 6 gr
🔸️1 cdita polvo de hornear
🔸️2 huevos
🔸️2 cdas aceite
🔸️50 cc de agua
🔸️materia grasa(manteca, margarina, aceite)
Preparación
1️⃣Mezclas todos los secos en un recipiente, le agregas la manteca y generamos un arenado.
2️⃣Luego agregas los huevos, el aceite y por último el agua. Ir tirando poco a poco.
3️⃣Con una amasadora, batidora con gancho amasador, procesadora, o a mano mezclamos todo muy bien. Cuesta un poquito integrar pero dale con fuerza.
4️⃣La masa debe quedar suave, no muy dura, en el caso que ocurra eso seguir amasando.
5️⃣ Estiramos la masa, y la pintamos con la materia grasa. Espolvoreamos con:
maicena
azúcar impalpable
Y se le puede agregar un poquito de polvo de hornear
Realizamos los dobleces, se realiza dos veces y es super fácil. Estiramos, Espolvoreamos y lo tenes que ir enrollando lo más chiquito que puedas
5️⃣ luego de los dobleces, estiramos, y con un cuadrado de papel de 8x8 o si tenes un cortante, realizamos cortes, si es torta fritas ya las tienen, y si es pastelitos es, cuadrado de masa, un pedazo de dulce, contorneamos con agua y colocamos otro cuadrado. ACA CADA QUIEN LE UNE LAS PUNTAS COMO UNO LES GUSTE.
6️⃣Freímos en aceite Tibio y se le puede realizar un almíbar para pintar. Y listoooo

POSTREEE, rápido, fácil y riquísimo⚡️
🦋Te comparto esta receta para esos días de antojo, que no sabes que comer.. te lo resuelvo en 2 minutos.
Ingredientes
🔸️8 yemas
🔸️2 huevos enteros
🔸️380 de leche condensada
🔸️420 de leche evaporada
🔸️250 de leche común
Es muy fácil
1️⃣ Primero mezclamos las yemas, apenas. Solo unirlas. Luego agregamos los huevos y por último todas las leches.
2️⃣ Mezclamos todo. Y luego colamos todo y lo ponemos en un recipiente. En mi caso tenía uno grande pero si quieren también puede ser individuales.
3️⃣ Lo tapamos con papel aluminio. Y lo llevamos a horno 160° a baño maría por 45 minutos.
4️⃣ Dejamos enfriar y luego desmoldamos.
⚠️ CONSEJO..
NO dejen en la heladera sin un papel film o algo que lo cubra. Ya que se seca y genera una capa dura que no está buena.
Espero que les guste. Los extraño. Poco a poco voy entendiendo la harinas de este país, así que espero volver pronto con todo. Besos y buena semana 🌈🌞🌟

Miren que ricas estas galletitas y tan solo 4 ingredientes!!!!
Ingredientes
🔸️200 crema de leche
🔸️200 premezcla
🔸️1cucharada de polvo leudante
🔸️1 pizca de sal

Opcional: le podes agregar saborizados a la masa

Preparación
1️⃣Colocar la crema y luego la premezcla ( PUEDE SER CASERA O COMERCIAL) , luego la sal y el polvo de hornear.
2️⃣Mezclas todo muy muy bien, y lo estiran en la mesada. Corta o directamente haces bollitos y aplasta y ya están.
3️⃣Los pinchas con un tenedor y cocinar a temperatura de 180° hasta que se encuentren dorados.

1️⃣ Huevo nutella:
Yo se que lo normal es usar chocolate para bombones, pero yo cobertura. El porque? Siento que tardo menos tiempo en hacer las capas.
Yo use .
Ponemos 2 o 3 capaz de chocolate negro y luego la misma cantidad que blanco.
El proceso es muy fácil, una capa, dejas enfriar, puede ser en la heladera o freezer y luego pones otra capa. Así hasta tener el grosor deseado.
Luego hacemos la Nutella. O podes comprarla.
🔸️100 gr avellana
🔸️200 gr chocolate semi amargo
🔸️200 gr leche condensasa
🔸️ 1 y 1/2 de miel
1️⃣Tostar las avellanas en una olla a fuego medio. Esto es indiferente si tienen avellanas peladas o con cáscara, de todas formas hay que tostarlas hasta que estén bien doradas.
2️⃣Si tienen avellanas con cáscara, una ves tostadas vamos a pelarlas.
3️⃣Procesar las avellanas en un mixer. Puede ser también en licuadora o procesadora, lo importante es que tenga potencia. No importa si queda alguna cascarita. Vamos a ir procesando, y revolviendo de vez en cuando. Asegurando que no nos queden trozos.
4️⃣Incorporar la leche condensada y el chocolate semi amargo previamente derretido. También añadimos. Y seguimos mezclando.
⚠️Esta lista cuando notas que tiene una consistencia que puede ser untada.
Bueno.. y como lo armamos.
Tenemos la capa del huevo de chocolate, y le vamos a poner, nutella, brownie, y así sucesivamente

Para este dia lluvioso te traigo chipa con jamón 🤪
🤜🏻 vamos con los ingredientes para subir a full el día
🔸️250 gr de fécula de mandioca
🔸️250 cc de leche
🔸️100 cc de aceite puede ser el que les guste
🔸️9 gr de sal
🔸️100 de queso rallado
🔸️2 huevos
🔸️120 de jamón
Preparación
1️⃣ primero lo que hacemos es en una ollita calentamos el aceite con la leche
2️⃣ aparte en un recipiente ponemos la mandioca y la sal. Cuando hierva la leche se la integramos a esta preparación y batimos muy bien con batidora.
3️⃣Luego le agregamos los huevos, el jamón y el queso. Y va a quedar una masa media chiclosa. Para hacer las bolitas podes untarte las manos con agua o aceite. Las colocas en una fuente y cocinas por 30 minutos aproximadamente a horno 180° y listooooo. ALTOS CHIPASSSS
🤯🤯🤯

OTRA COSA: SE PUEDEN FREEZAR

Y después de un tiempo reaparezco..
Traigo una torta MUY FÁCIL y salvadora
Ingredientes
🔸️14 cucharadas de premezcla
🔸️14 cucharadas de leche
🔸️14 cucharadas de aceite
🔸️14 cucharadas de azúcar
🔸️1 huevo
🔸️esencia o ralladura
🔸️1 cucharadita gordita polvo de hornear
Preparación
1️⃣ Primero mezclamos el aceite, con el azúcar y la esencia
2️⃣Luego le agregamos la leche, el huevo y por último la premezcla con el polvo De hornear.
3️⃣ Mezclamos bien y colocamos en un molde de 20 cm
4️⃣ Cocinar a horno 160° hasta que el cuchillo salga limpio
⚠️ Te tiro un tip
Si le pones esencia/ ralladura de limón podes ponerlo en una fuente rectangular más grande te va a quedar chatito. Y le pones un glaseado arriba y quedan como los lemonies

🍪 COOKIES 🍪
Ingredientes
🔸️60gr de manteca
🔸️50gr de azúcar
🔸️60gr de azúcar mascabo
🔸️1 huevo
🔸️esencia de vainilla
🔸️pizca de sal
🔸️230gr de premezcla comercial
🔸️1 cucharada de polvo de hornear
🔸️130gr de chips de chocolate
Preparación
1️⃣ Primero derretir la manteca. Luego mezclar con el azúcar y la esencia de vainilla.
2️⃣Agregar el huevo, la pizca de sal y por último el polvo de hornear y la premezcla previamente tamizada
3️⃣Por último agregar los chips. Hacer boletas y llevar al freezer por 20 minutos.
4️⃣Precalentar el horno a 180° y cocinar por 10 minutos.
⠀

Mi primer cucurucho. Esta marca se llama y tiene un montón de helados sin gluten.. entre ellos este cucurucho que es el primero que como en mi vida.
muy feliz

Muffins de chocolate
Ingredientes
🔸️250 ml de leche
🔸️15 ml de vinagre de alcohol
🔸️2 huevos
🔸️1 cdita de esencia de vainilla
🔸️100 gr de manteca
🔸️250 gr de azúcar
🔸️320 gr de premezcla
🔸️1/2 cdita de bicarbonato
🔸️2 cditas gordas de polvo de hornear
🔸️50 gr de cacao amargo
🔸️150 gr de trocitos de chocolate
Preparación
1️⃣ Primero mezclamos la leche junto con el vinagre. Y dejamos reposar.
2️⃣Mientras mezclamos los huevos, con la esencia de vainilla y el azúcar.
3️⃣Agregamos a la mezcla de huevos la leche con vinagre. Y luego agregamos todos los secos tamizados.
4️⃣Por último colocamos los trocitos de chocolate con 2 cucharadas de premezcla. Mezclamos bien e integramos al resto de la preparación.
5️⃣ Colocamos en pirotines o un molde grande y cocinamos a 180° hasta que este listo

BROWNIE MAMA💫
Este real es el mejor brownie. Es húmedo, es finito, y no queda con consistencia a torta.
Es la especialidad de mi mamá, hoy la extraño muchísimo y daría todo por comer un brownie de ella ajjaja, así que me pareció genial subir esta receta y que se la hagan a alguien que quieren mucho 🦋💖
Ingredientes
🔸️3 huevos
🔸️1/2 cucharadita de sal
🔸️200 gr de azúcar
🔸️1 cucharadita de esencia de vainilla
🔸️170 gr de chocolate para taza
🔸️200 gr de manteca
🔸️100 gr premezcla
🔸️100 de nuez opcional. Si no le pones no le agregues más harina ni nada
🔸️papel manteca
Preparacion
1️⃣Prender el horno a 180°
2️⃣Batir a punto letra los huevos, con la sal, el azúcar y la esencia de vainilla.
3️⃣Fundir a baño María o microondas⚠️(en ese caso ir derritiendo a periodos de 30 segundos, vas sacando, revolviendo y así hasta que se derrita) la manteca y el chocolate.
4️⃣Cuando la mezcla de manteca y chocolate este apenas tibio lo agregamos con movimientos envolventes a los huevos.
5️⃣Incorporar la premezcla previamente tamizada y ‼ si querés 100 gr de nueces eso es opcional.
6️⃣ Forrar una placa con papel manteca y colocas la preparación.
7️⃣Cocinar 30 a 35 minutos a 180°

Día de hoy..
➕ Compre dos cervezas, cada una sale €0.99.
La san Miguel bastante buena, la mahou es bastante amarga
➕Tapa de tarta, vale €2,40 y esta muy buena. Realmente no queda hojaldrada pero queda crocante. Y es super fácil de usar. VINE 1 TAPA
➕ McDonald's se pueden todas las hamburguesa, vienen con salsa y todo. Lo que se paga es la mayonesa. € 0.55. El valor de esa hamburguesa es de €8.33
‼️ en todos lados hay cosas sin tacc. Y las cervezas te vienen con mini entradas, como en argentina te traen el mani o algo así.

➕➖Experiencia BURGER KING Madrid 🇪🇸
La verdad que la experiencia nivel más o menos.
➖Tienen dos opciones de combo, que puede ser hamburguesa simple, o una que viene con lechuga, tomate, cebolla y pepinos.
➕Pedí la última, el Pan 🍞 Riquísimo.
➕Venia hasta con la salsa que llevaba.
➕La gaseosa podes cualquiera y podes llenar el vaso todas las veces que quieras
➖ Solo te dan ketchup, si querías mayonesa o otra cosa salia 0,55 centimo de €
➖La hamburguesa no estaba sabrosa, tenia gustos bastante suaves y no se sentía ni siquiera que era carne
‼️😤LO QUE MAS ME MOLESTO, el combo salia €7.33 y a mi por ser sin gluten me salio €1 más.
🇪🇸 🇪🇸

CHEESECAKE, sin horno ni gelatina
Para base:
🔸️200 gr de galletitas vainilla
🔸️60 gr de manteca
Relleno
🔸️200 gr de queso,puede ser también mascarpone o cualquier queso con cuerpo
🔸️60 gr de azúcar
🔸️1/2 limón
🔸️esencia de vainilla
🔸️75 gr de chocolate blanco
🔸️200 gr crema de leche que sea lo más firme posible
🔸️1 cda de maicena
🔸️1 cda se azúcar impalpable
PREPARACIÓN
1️⃣Para la base, triturar las galletitas y luego agregarla la manteca derretida. Mezclas bien y colocar en un molde toda la base. Colocar en la heladera.
2️⃣Mientras tanto hacer el relleno, batir el queso, junto al azúcar. Luego agregar la ralladura del limón y 2 cucharadas del jugo.
3️⃣Agregar, la esencia de vainilla, el chocolate blanco derretido.
4️⃣Aparte mezclar la crema de leche a medio punto con el azúcar impalpable y la maicena.Agregar a la mezcla del queso y unir con movimiento envolventes.
5️⃣ Agregar a la base y dejar enfriar de un día al otro. Arriba colocarla lo que quieran, yo le puse mermelada de frutos rojos.

Gracias a todos ustedes por acompañarme en estos 2 años con receta sin gluten y mis productos.
Me voy a vivir a Irlanda💚🤍🧡 como proyecto para mi carrera, pero no quiero que esta comunidad termine. No se que tantas recetas voy a poder subir porque realmente voy a tener que experimentar con los productos que encuentre allá, y ver que tal me funcionan. Pero voy a intentar compartirles parte de mi experiencia por el mundo sin tacc.

Galletitas marmoladas
✅ SIN LACTOSA
🔸️250 gr de premezcla
🔸️100 cc de aceite
🔸️150 gr de azúcar
🔸️1 huevo
🔸️1 pizca de sal
🔸️20 gr de cacao amargo
🔸️esencia de vainilla
🔸️1 cdita de polvo de hornear
1️⃣ Mezclamos en un recipiente el aceite con el azúcar y la esencia de vainilla.
2️⃣ Luego agregamos el huevo, la sal, el polvo de hornear y la premezcla.
3️⃣ Dividimos en 2 la masa y a una parte le agregamos el cacao.
4️⃣ Le damos la forma deseada y llevamos a horno 180° aproximadamente 15 minutos

PAN EXPRES
Viste cuando estas apurad@ y no tenes pan ni nada que te salva.. acá esta esa receta
🔸️250 gr de premezcla.
👋🏻 Yo sinceramente tenia un 160 gr de premezcla comercial y lo que me faltaba agregué harina de lenteja, garbanzo y arroz integral. A que voy con esto.. Animate a mezclar harinas que te gusten
🔸️3 cdas de aceite
🔸️140 cc de agua
🔸️sal a gusto
🔸️1 cdita gordita de polvo de hornear
🔸️y yo le puse una cucharadita de miel.. es opcional.
También le pueden agregar condimentos si les gusta saborizado
Es muy fácil.. literal mezclas todo en un recipiente y se va a generar una masa que le das la formita que quieras. Si podes dejarlos reposar un ratito genial y sino lo tiras en una sarten caliente o al horno.
‼️RECUERDEN ESTE PAN ES PARA CONSUMO EN EL MOMENTO.