Candela Bello

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De acuerdo 💪💯

Bacalao a la riojana
Preparación: 10 min
Cocinado: 30 min
Listo en: 40 min
En esta ocasión quiero mostrarte cómo cocinar un rico bacalao a la riojana, un plato tradicional que está para “mojar pan”, pues la salsita que generan los pimientos que vamos a utilizar está de rechupete!!
El bacalao es uno de los pescados blancos más consumidos en todo el mundo por detrás de la merluza, lo mejor de todo es que se trata de un ingrediente con muy poca grasa, por lo que termina siendo bastante saludable.
La receta en cuestión es muy sencilla de preparar y como podrás comprobar bastante rápida. Ahora solo tienes que conseguir unos hermosos lomos de bacalao y nos vamos directamente a la cocina.
Receta de bacalao a la riojana
Ingredientes para bacalao a la riojana
Con estas cantidades tendremos para 4 personas:
4 lomos de bacalao desalados
2 cebollas
2 pimientos rojos
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 taza de tomate frito
Unas tiras de pimiento asado para decorar (opcional)
Aceite de oliva
Sal
Cómo preparar las verduras
1.-Empezamos pelando y cortando los dientes de ajo en láminas finas.
2.-Pelamos y cortamos las cebollas en juliana.
3.-Lavamos los pimientos y los cortamos también en juliana.
4.-Ponemos a calentar a fuego medio un par de cucharadas de aceite de oliva en una cazuela amplia.
5.-Agregamos los dientes de ajo cortados en láminas y cocinamos hasta que comiencen a dorarse.
6.-Retiramos los ajos doraditos de la cazuela y los reservamos.
Emplatado y presentación del bacalao
1.-Transcurrido ese tiempo, nuestro bacalao a la riojana está listo para emplatar y servir a la mesa calentito.
2.-Distribuimos las verduras en los platos con un poco de salsa formando la base del plato.
3.-Añadimos un lomo de bacalao en cada uno de ellos con la piel hacia abajo y sobre las verduras.
4.-Añadimos por encima los dientes de ajo que habíamos reservado.
5.-Colocamos unas tiras de pimiento rojo asado sobre cada lomo de bacalao a modo de decoración.
6.-Ahora ya tenemos listo y emplatado nuestro bacalao a la riojana para servirlo a la mesa calentito. Buen provecho!!

Batido de chocolate y galleta
Preparación: 20 min
Refrigerado: 3 hr
Listo en: 3 hr 20 min
¿Quieres un postre fresco y novedoso en su presentación?, te proponemos este batido de chocolate y galleta, hecho con helado y de una cremosidad y textura buenísima. Busca una jarra y sorprende a tus amigos ofreciéndoles este espectacular dulce.
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Batido de chocolate y galleta
Receta de batido de chocolate y galleta
Preparación: 20 min
Refrigerado: 3 hr
Listo en: 3 hr 20 min
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¿Quieres un postre fresco y novedoso en su presentación?, te proponemos este batido de chocolate y galleta, hecho con helado y de una cremosidad y textura buenísima. Busca una jarra y sorprende a tus amigos ofreciéndoles este espectacular dulce.
Receta de batido de chocolate y galleta
Ingredientes para 4 personas
1 litro de helado de vainilla
1 litro de leche entera
1 tableta de chocolate
8-10 galletas Oreo
6 barras de chocolate
Nata para montar
Sirope de chocolate
Sirope de caramelo
Cómo preparar batido de chocolate y galleta
1.-Haremos el batido de chocolate mezclando el helado con la leche y la nata en la batidora y batiremos a velocidad primero rápida y luego lenta por 2 minuto. Lo guardaremos en la nevera 15 minutos para que espese y mientras pondremos en el microondas el chocolate para que se derrita, le añadimos las galletas oreo y lo batimos todo en la batidora, reservamos.
2..-Sacamos de la nevera la mezcla del helado y le añadimos el triturado de galletas lo removemos lentamente.Ponemos en el fondo de cada jarra sirope de chocolate y caramelo y untamos el borde con lo mismo, repartimos en las jarras ahora la mezcla del helado.
3.-Para decorar el batido trituramos algunas barritas de chocolate y las pegamos en los bordes de la jarras, añadimos otras enteras y las vamos introduciendo sobre el helado. Como toque final, le ponemos nata montada por encima. Antes de tomarlo, mételo unas horas en la nevera y luego si que ya podrás disfrutarlo!.

Receta sin horno de cups de caramelo salado
Ein zuckersüßes Dessert oder Mitbringsel
Estos cups con caramelo salado harán las delicias de los grandes amantes del dulce y del picar entre horas. En nuestra receta hemos incluido todo lo que, para nosotros, simboliza la felicidad: crujiente galleta, cremoso caramelo y delicioso chocolate. ¡Para chuparse los dedos! Ya sea para obsequiar a un ser querido, como postre o como snack para tomar entre horas, estos cups con caramelo salado conquistarán a todo el mundo.
ELABORACIÓN
1.-Para la base, pasar las galletas proteicas por un robot de cocina o una trituradora hasta que queden sólo las migas.
2.-Añadir a las migas de galleta el aceite de coco. Volver a triturar hasta que quede una masa pegajosa.
3.-Forra 4 moldes para magdalenas con film transparente.
4.-Repartir la masa de forma equitativa por los moldes y presionar con los dedos para que las bases queden cubiertas completamente. Reservar en el frigorífico.
5.-Mientras tanto, calentar en el microondas la Crema Proteica de Caramelo Salado y el chocolate negro (o Crema Proteica de avellanas) durante 30 segundos. Alternativamente, podemos calentar ambos al baño maría.
6.-A continuación, añadir a la base de galleta de cada molde una cucharadita de Crema Proteica de Caramelo Salado.
7.-Después, repartir el chocolate fundido por los 4 moldes y aderezar con un poco de sal marina.
8.-Dejar los cups de caramelo salado en el frigorífico durante 3-4 horas para que se endurezcan un poco.
9.-¡Que aproveche!
Objetivo
Ganar masa muscular
Tiempo total 25 mins
Dificultad Fácil
Valor nutricional (por porción)
KCAL 208
PROTEÍNAS 8 g
GRASAS 15 g
CARBOHIDRATOS 14 g

Receta básica para crepes proteicos veganos
De preparación sencilla con pocos ingredientes
¿Te apetecen unos crepes veganos? Sólo necesitas 4 ingredientes y una sartén. Con esta receta básica no es necesario que tengas muchas horas de experiencia en la cocina. Te lo ponemos más fácilmente que nunca para que disfrutes de nuestra práctica mezcla para tortitas veganas: únicamente tendrás que juntar el polvo de las tortitas con un poco de líquido y batir bien. Ya sean para el desayuno o para tomar como postre, no tendrás que preocuparte por su valor nutricional, ya que no contienen ni gluten ni azúcares añadidos. Sólo la mejor proteína vegetal para conseguir unos crepes realmente esponjosos.
ELABORACIÓN
1.-Añadir a un shaker o a un cuenco la mezcla de las tortitas junto con el agua. Batir bien hasta que la mezcla quede bien líquida y uniforme.
2.-Poner a calentar la mitad del aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto.
3.-Añadir a la sartén la mitad de la masa y repartir bien por la superficie de la sartén. Cocinar durante 3-4 minutos, despegando la masa de los bordes de la sartén con una espátula.
4.-Toma ahora un plato llano. Cubre con él la sartén y dale a la misma un giro de 180 grados para voltear el crepe. Continuar cocinando durante 1-2 minutos.
5.-Añadir a la sartén el resto del aceite de coco junto con el resto de la masa y repartirla de nuevo por la superficie de la sartén para preparar un segundo crepe.
6.-Servir los crepes proteicos veganos con los toppings que hayamos elegido para la ocasión. Nosotros recomendamos añadirles azúcar en polvo o trozos de fruta fresca.
7.-¡Que aproveche!
Nuestro consejo
Nuestro preparado para tortitas cuenta con un sabor neutro. Tanto nuestras tortitas como nuestros crepes se pueden disfrutar en versión dulce o salada. Puedes condimentar la masa como más te guste. Emplea para ello nuestros Flavour Kicks y obtendrás los sabores que estabas buscando. Añade tan solo una cucharadita a la masa y disfrutarás de una explosión de sabor sin calorías extra.
Objetivo
Definición muscular
Tiempo total 15 mins
Dificultad Fácil
Valor nutricional (por porción)
KCAL 350
PROTEÍNAS 19 g
GRASAS 7 g
CARBOHIDRATOS 52 g

Pasta proteica al pesto de kale
Un plato de pasta cargado de vitaminas para el invierno
Preparar nuestro propio pesto casero tiene unas cuantas ventajas. Para empezar, sabes exactamente de qué está hecho y qué ingredientes contiene, controlando así las cantidades de grasas y eligiendo verduras de temporada. Tus papilas gustativas recibirán con gran alegría el pesto que hoy te presentamos, que es como el tradicional, pero con algunas pequeñas variaciones. Con el superalimento que es el kale le aportarás, además, a tu cuerpo los nutrientes que necesita.
ELABORACIÓN
1.-Llenar una olla con agua
2.-A continuación, lavar el kale y separar las hojas del tallo. Pelar el ajo.
3.-Juntar en el robot de cocina el kale, el perejil, las nueces, el ajo y un poco de sal. Triturar al máximo hasta formar una pasta. Podemos usar también una licuadora o batidora.
4.-A continuación, triturar a un nivel más suave añadiendo el aceite de oliva y el agua hasta alcanzar una cierta consistencia. Salpimentar.
5.-Tan pronto como la pasta comience a hervir, añadir un poco de sal a la olla y cocer durante 7 minutos.
6.-Retirar un poco de agua empleada para cocer la pasta y reservar. Cuando la pasta esté al dente, retirar.
7.-Añadir ahora el pesto de kale a la olla vacía y diluir con un poco del agua anteriormente reservada.
8.-Añadir ahora la pasta y mezclar bien hasta que el pesto lo abarque todo.
9.-Servir la pasta al pesto y aderezar, al gusto, con parmesano vegano.
10.-¡Que aproveche!
Nuestro consejo
El Kale es extraordinariamente saludable, pero te recomendamos también incorporar alguna verdura de temporada. Este pesto funciona igual de bien con espinacas, albahaca o rúcula.
Objetivo
Ganar masa muscular
Tiempo total 20 mins
Dificultad Fácil
Valor nutricional (por porción)
KCAL 504
PROTEÍNAS 53 g
GRASAS 17 g
CARBOHIDRATOS 28 g

Hamburguesa de 🍄🍄 XXL.
Rico, fácil y sin receta
Guarda esta📷 para que no pierdas la idea💡Prepáralo a tu gustoDejame un ❤Y si estas de buenas 🤭🤭un comentario y dime que te pareció esta 💡

Milanesa Napolitana 🍅🧀
Vivo en el país de las milanesas 🇦🇷 y no podía dejar de hacer mi versión
Solo las pase por huevo y una mezcla de harina de almendras, alpiste, orégano sal y pimienta
Acompañado de Coliflor en salsa blanca de queso y palta (aguacate) 🤤🤤

"Risotto" de coliflor y champiñones
Esta fue mi opción para el día hoy y se las quería compartir
El risotto es súper fácil de hacer en mis publicaciones anteriores encontrarás la receta

El día de hoy les quiero compartir mi opción para el almuerzo
Este estilo de vida no tiene que ser pasar horas en la cocina.
Alimentos naturales que te den todo lo que necesitas.

Inicia tu día con rico desayuno Keto y una buena taza de café!

Hola querida comunidad keto! Hoy les comparto un Budín keto de chocolate que está super esponjosito y chocolatoso!⠀
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Pero antes!👇👇👇⠀
No olviden👍 guardar, comentar y compartir 🙌 esta publicación para que podamos seguir interactuando y hagamos crecer esta comunidad saludable!⠀
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Vamos a la receta‼️⠀
Ingredientes:⠀
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4 yemas y 4 claras a nieve⠀
1 tza de harina de almendras ⠀
1/3 tza de cacao amargo al 100%⠀
Endulzante a gusto⠀
100g de queso mascarpone ⠀
Pizca de polvo de hornear ⠀
Trozos de chocolate al 100%⠀
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Ganache:⠀
3 cucharadas de manteca a temperatura ambiente ⠀
2 cucharadas de cacao al 100 %⠀
Endulzante⠀
Extracto de vainilla ⠀
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Integrar los ingredientes según se ve en el video compartido!⠀
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Queda un budín muy liviano y esponjoso. Espero puedan prepararlo y disfrutarlo en familia!⠀
⠀
Recuerden no abusar de los dulces saludables keto! Son para momentos u ocasiones excepcionales!⠀
⠀
Y traten de incluir la menor cantidad de ingrendientes! Como siempre "menos es más " 🙃😉🙂⠀
⠀
Gracias por estar acá!!!⠀
Abrazo! Nati💕⠀

CHOCOTORTA KETO MEGA FACIL!

De esas recetas que vas a tener siempre en cuenta al momento de pensar en un postre express, rico y saludable!

Déjame un ❤️👏👍👌🤗 si te gusta la receta!

INGREDIENTES:

La base es mi receta de pancakes de chocolate y banana que la tenés en historias destacadas (entre las últimas)

Podés hacelar del tamaño que necesites duplicando ingredientes.

Yo utilicé para 4 capas:

3 huevos
2 cucharadas de harina de coco
1 cucharada de cacao amargo al 100% colmada.
Extracto de vainilla o ralladura de naranja opcional.
1 banana madura.

Procedimiento:
Procesar todo junto.

Relleno:

200 g Dulce de leche sin azúcar
100 g Queso crema, mascarpone o blanco.
100g de crema batida.

Integrar hasta formar una crema compacta.

Opcional: remojar con un poco de leche vegetal las capas.

Topping: cacao amargo al 100%

Cocción:
Utilicé mi wafflera 5 en 1 que trae planchas intercambiables eligiendo una con forma rectangular que me facilitaba el armado de las capas.

Si vos no tenés esto la podes hacer con tu sarten o panquequera y vale igual!

Gracias por formar parte de esta comunidad en la que ya somos más de 35.000 almas!

Yo feliz! Y espero que vos también eligiendo día a día alimentarte mejor!
Si es así déjame tu 💪👏💕🔥💯🥰

VAMOS QUE SE PUEDE!💪💪💪🤗
Abrazo! Nati

Con sólo 3 ingredientes! Estas Crackers de semillas son una delicia! Ideales para armar tu panera keto o acompañar tus desayunos y meriendas. Aptas keto y low carb.

Esta receta junto a otras más forman parte de nuestro nuevo recetario "Desayunos y meriendas keto" que podrás encontrar en la bio! O en mi página web👇👇👇

Recordá dejarme tu comentario si te gusta la receta!
Vamos a lo que vas a necesitar 👇

Ingredientes:

1 taza de mix semillas
1 clara de huevo
Agua caliente cantidad necesaria
Condimentos a gusto

Procedimiento:

Mezclar las semillas junto a la clara e ir incorporando el agua caliente.
Formar una masa.
Dejar reposar 5 minutos al frío.
Extender con un palote.
Llevar a horno 200 g 15 min
Pre marcar con un cuchillo las Crackers.
Darle la vuelta y cocinar por 5 min más.

Eso es todo! Espero sean de tu agrado! Si es así dejame tu ❤️💯👏👌👍

🛑 ATENCIÓN: Miles de mujeres convirtieron su cuerpo en una máquina de quemar grasa con nuestro Plan Keto.

Si tú también deseas lograrlo:

Escribe la palabra “INFO” en los comentarios y te envío un mensaje contándote más sobre este método fácil.

Sandwich de aguacate con tomate y mayonesa con chipotle.

El pan es de pollo y se las comparto en video en el siguiente post.

70 gr de pollo
2 huevos
Esta vez agregue un poco de queso mozarella porque me quedo muy aguada la mezcla.

Use la mini wafflera, pero puedes hacerlos tipo pancake o en el micro. Lo pones en un molde y 2 minutos al micro. Al salir, lo desmoldas, partes por la mitad y pones a tostar al sarten. Y listo!!!

Bienvenidosssss a esta gran comunidad que se esta formando!!