Lulilán

1 Lo que mejor me sale
2 🪼
3 Si, me tuve quedar en el baño mas de lo que planeaba.
4 Presumir zapatos o rascarse la axila?
5 Cuqui lista para desayunar
6 Una comidita libre de crueldad 🌱

El regreso de las tortas altas, ahora veganas 😍
La emoción que manejé cuando no se desmoronó no se dan una idea.
Ya las pueden pedir, y les aseguro que quedan bien en cualquier evento.
Si deslizan al final ven el interior de bizcocho de chocolate, Dulce de leche 🌱 crema oreo y crema con frutillas (mermelada casera y frutillas frescas)

¿Si la ven sin saber, se imaginan que es 100% vegetal?

Temporada de frutillas, temporada de tortitas 🌱
Esta te salva cualquier ocasión: bizcocho de vainilla, dulce vegetal, capita de mermelada casera y frutillas frescas+crema.
Asi o mas fresquita? 🤤

ESTO VA A SER LARGO DE LEER 😆
Vengo a contarles algo que alguna gente sabe, otra no, y voy a dar explicaciones que nadie me pidió jaja...
Bueno ahi va: mi pastelería como la conocian no va a existir mas. Mutó, cambió para siempre. Mi pastelería soy yo, y hace un tiempo ya mi dieta es vegana, y así va a ser lo que haga de ahora en más.
TODO lo que hay para atrás de esta publicación quedo ahí, atrás. No lo hago mas.
Asi también todo lo que vean de ahora en adelante va a ser totalmente vegano, a veces lo voy a aclarar otras seguro me voy a olvidar 🤭 pero no va a cambiar.
Acá aclaro para quien no sepa a que me refiero con "vegano" o "basado en plantas": nada tiene ingredientes de origen animal: manteca, leche de vaca, huevos, miel, crema de leche. Nada que implique muerte o explotación animal de ningun tipo.
En su lugar uso leches de frutos secos, aceites comunes y de coco, cremas vegetales, de tofu, dulce de leche vegetal, entre otras cosas...
Estoy aprendiendo, haciendo pruebas, costos... Lleva tiempo. Me siento un poco principiante porque hay muchas cosas que hago pensando que van a salir y fallan. No les voy a mentir, cuando decidi hacer la transición de vegetariana a vegana fue una especie de duelo para mi, porque la pastelería que venia haciendo no la iba a poder hacer mas. Hoy, ya con un par de productos probados y aprobados les digo que me adelanté un poco en llorar 😂 porque con mas investigación se puede hacer mas y mejor. También pense en seguir haciendo pastelería tradicional y aparte pastelería vegana, pero ya no me parecia ético, porque al fin y al cabo iba a tener que seguir financiando productos que vienen de la explotación animal, y si bien yo no los iba a consumir iba a contribuir con la industria igual. Además algo que para mi es muy importante (y lo saben) son los sabores que ofrezco, las combinaciones nuevas, y siendo asi yo no iba a poder probar más y eso significa vender a ciegas, no saber lo que les vendo no va conmigo tampoco.
Bueno, no la voy a hacer mas larga. Les voy a ir contando como va a ser la metodología de encargos, que productos, precios y demases con el correr de los días.
Las preguntas son bienvenidas, y SIEMPRE GRACIAS!

😊

Esta belleza merecía un lugar por acá...
Que es? Galette de ciruelas. Masa tipo hojaldre, ciruela, mantequita especial.

Ando en esta!
Hay quienes saben y quienes no...
Estoy trabajando de ayudante de pastelería en Narda Comedor Diario... Por el momento (y no se hasta cuando) mi emprendimiento esta en pausa.

Esto es algo que busque mucho tiempo, quería cambiar la pastelería que hacía, conocer como se trabaja en una cocina y sobre todo aprender, que es lo que eso haciendo (y mucho)
No hace ni un mes que estoy y la gente linda que ven en las fotos me hace el día a día muy fácil de llevar a pesar de las largas horas, que igual se me pasan volando...

Como les dije, estoy aprendiendo mucho, me divierto, amo lo que hago y lo comparto con gente re mil copada (alguna cagada me mando también, perdon Bel 😂). Gracias por recibirme asi!

Y gracias a mis clientes que entendieron este cambio y me desearon lo mejor, son lo mas, espero poder estar en sus mesas de festejos nuevamente en un futuro 💜
Espero que se queden por acá bancandome y también espero andar mas presente, pero este insta va a cambiar. Van a ver mas de mi y de mi día a día (y quiza alguna tortita que quedó colgada 😅)

En fin no la alargo mas: GRACIAS GRACIAS! Por si quedan dudas, estoy muy feliz!

❤️🧡💛Arcoiris💚💙💜

Volvimos pila pila!!!
Nos estamos poniendo al día con catálogo, precios y organizándonos para poder traerles nuevas propuestas!
Stay tuned 🖤

Encuentre las 7 diferencias 😂

Las recordaran de las historias, pero nunca se las mostré vestidas 💜
Tortas para mellis!
Ame sus similitudes y diferencias, cada una fue única por mas que quise hacerlas iguales... Pero les aseguro que las dos por dentro eran deliciosas!

💛🍋 L E M O N P I E 🍋💛

Mi único héroe en este lío de calor...

Nos tomaremos unos días de vacaciones, volveremos con algunos cambios y renovaciones. Gracias a ustedes por estar ahí y bancarme en todas 💜

Es levi-ó-sa. No levio-sá

Mi primer torta de Harry Potter 🖤
Mi orgullo es ademas de haber sorprendido a la cumpleañera, haber logrado toda la snitch y la varita de chocolate 😍

Ustedes no saben como les agradezco que me tengan en cuenta para sus festejos, yo se que muchas veces es mas facil ir a comprar la torta a una panadería por ejemplo, y sin embargo eligen contactarme, contarme sus ideas, y siempre me dan libertad para que les de mi toque personal.
Son lo más!

Box de minicakes!
Reservan por mensaje directo o Whatsapp (en mi perfil tienen el link directo)
Se retiran por el Jagüel el Sábado o Domingo antes de las 12...
Apuren porque ya quedan pocas! 😽🖤

Aburridx en este finde largo?
Bajate el Brawl Stars y hacete fan como Ciro, asi después te pedis la torta ☺️ cierra por todos lados, no?
Bueno ahora que los del jueguito me patrocinen por hacerles publicidad 😂

💀 Peque de vainilla rellena de crema oreo, les dije que es el relleno mas pedido?

Gracias siempre 💜

Yo les hice elegir entre estos dos por historias, pero lo cierto es que en esta pastelería no existen las rivalidades cuando te das cuenta de que podes tener ambos 😁

📱Apiolate y pedí con anticipación, en mi perfil esta el enlace directo a mi WhatsApp

La mini carrot cake de tus sueños 🧡
Rechazada a primera vista por pensar en la zanahoria solamente para la ensalada o el guiso, opto por hacer probar primero y después decir de que esta hecha.
No es por nada pero toda persona que la haya probado que queda enamorada de su humedad, sabor especiado, balance y textura para siempre.
Cubierta con crema de queso y chocolate blanco, para mas placer...
Sumala vos también al box dulce y preparate para que te explote el paladar de felicidad!

Hay muchos motivos para celebrar y comer torta...

Recibirse es uno!
Esta pequeña marmolada en buttercream (en mis reels un poquito del proceso)
De vainilla rellena con crema de chocolate semiamargo y dulce de leche con oreo...

Primavera lila 💜🌸💜

Sepan que cuando me piden motivos florales soy muy feliz!

Bizcochuelo de chocolate, crema con frutillas y oreo (el relleno mas pedido)

Gracias Fer!

OHANA
Torta de Stitch para un cumpleañerito!

De chocolate, rellena con crema y frutillas y crema de chocolate blanco con chips, ¿asi o mas bomba? 😂

Tortas con un mínimo de 72 hs de anticipación, recuerden que tienen el enlace a mi WPP directo en mi descripción de insta 🖤

🌺 Flamenco para Oly 🌺

Esta bebé es una de mis favoritas en lo que va del año, por muchos motivos entre ellos, para la hermosa persona que me lo pidió, Oly es de esas mujeres que solamente con decirte "hola" ya te transporta a lo que parece ser un mundo mas feliz. Ella es dulce, emprendedora, constante, divertida, creativa, te motiva para todo. Quise devolverle un poco de esa frescura y color que transmite, con un diseño que dejo a mi criterio, es 100% mio, hecho todo en buttercream y cuando lo vi terminado me enamoré.
Les deje mas de una fotito para que deslicen y puedan hacer zoom a los detalles

Torta de vainilla, rellena con marroc y garrapiñadas 🔥

Gracias infinitas!

Les gusta el nuevo fondo? Esta vez la fotógrafa fui yo 😎

🌺🌸💮🐰💮🌸🌺

🐇Se me había traspapelado una de las tortas mas tiernas que hice...

🐇Lo es por fuera, y por dentro también: bizcocho de vainilla, dulce de leche y mouse de chocolate...

En historias de hoy ven las fotos que no entraron acá!



🦊

La espera de Jere... 💜

Técnicas modernas, buscando nueva imagen, pero con el mismo amor de siempre!
Gracias!



Pe hache:

Si no jugaste Mario, no tuviste infancia, corta 😂
De los jueguitos mas épicos de nuestra historia, a mi a veces por ser la mas chica me tocaba jugar con Luigi, ustedes recuerdan alguna anécdota?

Ahora lo importante (? La torta fue de vainilla, rellena de tramontana.
Fui muy feliz haciéndola, y se que hice muy feliz a la niña que pidio a Maruo Bross para su cumple 💙 gracias!



Fotarda:

You're so golden... Tururu 🎶

Imposible no cantar Harry mientras la hacía...
Bizcochuelo de vainilla, DDL con merenguitos y chocotorta para complacer a la cumpleañera 💜

Zoom a los botones del pantalón por favor 😍😁