Dietética Natural Mente Sano

📌El agar-agar es una sustancia gelificante que se obtiene a partir de algas, por lo tanto es vegetal y apta para vegetarianos y veganos y que, a diferencia de la gelatina, no es una proteína, sino un polisacárido -carbohidrato.
Esta alga es útil en la preparación de postres, sopas, verduras, salsas, gelatinas, entre otros y es capaz de gelificar cualquier receta a temperatura ambiente, sin necesidad de frio.
💪 Anímate a preparar recetas estupendas!
📌 También aporta beneficios para prevenir la osteoporosis y proteger articulaciones, piel, uñas y pelo. 😁

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Aquí estamos! Con la mejor atención
te esperamos!

Feliz año! Llenos de energía y positivismo esperemos que el año entrante sea siempre un poquito mejor que el anterior.

Gracias por acompañarnos en este camino... A todos les deseamos felices fiestas. Que compartan con sus seres queridos lo mejor que se pueda.
Gracias!

Muy mañana de lunes... Te esperamos!
Florencio Varela 2493 San justo
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Que buena está está receta!! Y la mayoría de las cosas.las podés conseguir en nuestro local.!
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Receta:
-¼ kg de harina integral super fina
-1 taza de harina blanca ultrafina
-3 cucharadas de salvado de avena
-5 cucharadas soperas de aceite de maíz
-1 taza de azúcar rubia integral de caña
-1 cucharada de ralladura de limón
-Frutos secos (almendras, nueces, pasas de uva, frutas nevadas, etc.)
-1 cucharadita de levadura fresca (también puede ser en polvo)

Preparación:

1- Primero disolvé la levadura en una taza de agua tibia y batila.
2- Colocá la harina y el salvado de avena en un recipiente grande, agregale una pizca de sal, el aceite, el azúcar y mezclá todo.
3- Armalo en forma de corona y empezá a agregarle la levadura y el agua en cantidad necesaria hasta formar una masa blanda.
4- Amasá todo y unilo bien. Si se te pega la masa en las manos, mojalas.
5- Cuando logres una masa uniforme, elástica y que se despegue de los dedos, cubrila con un paño húmedo y dejala en reposo aproximadamente unos 50 minutos para que duplique su tamaño.
6- Luego estirala con la mesada enharinada y agregale la ralladura de limón y las frutas secas.
7- Volvé a amasar todo y colocá la preparación en un molde previamente untado con aceite hasta menos de la mitad de su altura.
8- Dejá leudar la preparación en un lugar sin corriente de aire y luego llevalo al horno por 45 minutos aproximadamente.
9- Unos 5 minutos antes de sacarlo, pintalo con melaza y colocale arriba las castañas o el fruto seco que más te guste.
10- Finalmente sacalo del horno y pinchalo con un cuchillo, si sale limpio es porque está cocido. Desmoldalo y dejalo enfriar para la noche.

ANIMATE!💓💓

En las sierras de Córdoba crecen naturalmente numerosas plantas aromáticas y medicinales, entre las que se encuentra la peperina, una especie icónica de esta provincia. La peperina, es un arbusto que crece espontáneamente no sólo en Córdoba, sino también en algunas zonas de Catamarca, La Rioja, San Luis y Tucumán. La peperina es conocida por su aroma similar al de la menta.Posee propiedades digestivas, ya que estimula el estómago y mejora la función hepática y vesicular. También posee capacidad antiespasmódica, porque reduce los dolores abdominales y dolores de cabeza relacionados con la mala digestión.
Conócenos en Florencio Varela 2493 San justo. Con muchísimas variedad de hierbas más que podes encontrar.
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Así que aprovecha esta rica plantita aromática y tomate unos ricos mates😎.

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Conoces los beneficios del agua de avena? 👇
🌾Mejora el sistema digestivo gracias a la alta cantidad de fibra del cereal contiene.
🌾Nos ayuda a bajar de peso. Esta agua da sensación de saciedad por lo que, no comerás porciones tan grandes y al tener un sabor dulce, reducirás tus antojos por chocolate y dulcecitos.
🌾Ayuda a bajar los niveles altos de glucosa. Esta agua nos ayudará a mantener nuestros niveles estables.
🌾Reduce los niveles de colesterol elevados. Esto se debe a su alto contenido de colesterol HDL como el omega 6 y el ácido linoléico. El HDL se encarga de destapar las arteria
🌾Disminuye el tiempo de absorción de la grasa en el cuerpo. La avena contiene una “baba” parecida a la del nopal que se llama mucílago, esta se pega en las paredes del estómago bloqueando el paso de la grasa para que no sea absorbida de inmediato.
🌾Es depurativa. El agua de avena reducirá los ácidos biliares del cuerpo mejorando el tránsito intestinal, eliminado el estreñimiento por completo.
🌾Te mantendrá llena de energía por más tiempo. Al contener nutrientes como vitaminas, minerales y fibra, tu cuerpo obtendrá el combustible necesario para realizar tus actividades diarias sin problema.
Vení a buscar avena! 💥 O pedila al 1161921689☎️

🌿Sabías que La hoja sen, también conocida como sen o sena, es una planta medicinal que es muy utilizada para tratar problemas gastrointestinales? Principalmente el estreñimiento, debido a que posee fuertes propiedades laxantes y purgantes. Este efecto laxante se debe principalmente a su capacidad de irritar la mucosa intestinal, haciendo con que los movimientos del intestinos sean más rápidos, favoreciendo la eliminación de las heces, por este motivo su uso debe ser con mucha precaución. 

Lo conocías? 🌿
Podes encontrar esta hierba y muchas más en nuestra dietética Naturalmente

¿Tomas suficiente agua durante el día? 💧

Mantenerse hidratado es fundamental. 👈
El agua es esencial para las principales funciones fisiológicas:
Actúa como medio para permitir múltiples reacciones metabólicas.

Siendo el principal componente de la sangre ayuda a transportar:
💧 Nutrientes, hormonas y otros compuestos hacia el interior de las células.
💧 Productos de desecho hacia el exterior de la célula, para su excreción corporal.
💧 Es el solvente que ayuda a la eliminación de desechos metabólicos solubles por medio de los riñones, a través de la producción de o***a.
💧 Se encarga de la regulación de la temperatura corporal. Es el principal componente del sudor y a través de su evaporación en la superficie de la piel ayuda a disipar el exceso de calor en el cuerpo.

Probá comenzar a incorporar ese hábito..estar atent@ a tu necesidad, sentir la sed y comenzar a habituarte y servirte líquido fresco para hidratarte.
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Es una gran aliada para la fibromialgia
Dolores articulares y óseos por sus efectos antiinflamatorios y analgésicos.
También puede ser de gran ayuda en casos de psoriasis
Piel agrietada
Dermatitis crónica
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Su uso es tópico y debe ser con masajes de forma constante y diaria

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Ingreso de harina de nuez. Aquí te.explicamos lo buena que es consumirla. 🙂
🌟Es alta en ácidos Omega-3 que son los que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y, además, regulan el colesterol “bueno” (HDL) y el “malo” (LDL). Mejoran el rendimiento cerebral y aumentan la capacidad de aprendizaje.

🌟Además, la harina de nuez posee un alto contenido en vitamina E, lo que ayuda a mejorar el aspecto de la piel. En pocas palabras, reduce las arrugas y previene el envejecimiento de la epidermis.

🌟Las nueces también ayudan a prevenir enfermedades severas como la osteoporosis, ya que su alto contenido en calcio permite a los huesos mantenerse sanos y fuertes.

🌟Por último, la harina de nuez es escasa en carbohidratos, por lo que es un excelente sustituto para personas que padecen de diabetes o que requieren de dietas bajas en este elemento. Además, es alta en fibra y su consumo ayuda a combatir el estreñimiento y a mejorar la digestión.
Para lograr un sabor menos intenso en tus preparaciones, puedes mezclar la harina de nueces con otras harinas de frutos secos o cereales, como la de almendras, avellanas o de quínoa.

Buen día! Les dejo está notita interesante para leer. Solo toma unos minutos! Buena semana !

Con el uso continuo del barbijo tenemos tos, nos pica la garganta! Pero estos caramelitos son la solución. Ideal para estas mañanas frías ❄️

MIREN QUE RICO ESTE PANCITO CON TOMATES SECOS, ESPINACA, CHAMPIÑONES Y QUESO.
RAPIDO Y RICO!
🍅Tenemos los más ricos tomates secos porque son traídos especialmente de Mendoza. Frescos, grandes, bien rojos! Y el pancito integral más completo, sabroso y abundante.

Necesitas:

🌱El pan más rico que encuentres
🌱Huevos
🌱Espinacas
🌱Champiñones
🌱Queso feta
🌱Tomates secos
🌱Ajo
🌱Sal
🌱Aceite oliva
🌱Pimienta
Lo podés preparar así:

Doramos los ajos picados en una sartén. Cuando empiecen a dorar, le echamos las espinacas y solo las rehogamos un poquito y retiramos.
Salteamos los champiñones laminados.
Hacemos una tortilla francesa o unos huevos revueltos.
Calentamos el pan: sartén, horno, tostador tradicional... cualquier método es bueno.
Montamos la tostada: base de huevos primero, después las espinacas, los champiñones, los tomates secos picaditos y por último el queso feta deshecho en migas.

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Te esperamos con la mejor atención! Productos de calidad.
Legumbres, semillas, productos saludables, hierbas medicinales, frutos secos, panes integrales y muuuucho más.



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Llego el fresquito y Llego el Empaque mixto!.. Orejones, ciruelas, damascos, duraznos.. excelente calidad..
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Podés usarlo en el mate o hacerte una infusión.. pero no dejes de conocer sus propiedades tan beneficiosas para el organismo.

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Prepárate con todo para el 25 de mayo! Elegí la forma de comer legumbres como más te guste!
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Alfajores regionales hechos en Tandil. Apto veganos. De frutos rojos o de dulce de leche de almendras 😋 Son Increíbles

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Su acción es tranquilizante, relajante e inductora del sueño, es una planta que actúa como un agente sedante, relajando el sistema nervioso y el cerebro.