Tortas DeliciArte

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05/06/2023

Torta de butter cream con merengue suizo la decoración adentro dulce de leche y ganache de chocolate bien humeda con almíbar 🥳

05/04/2023

Torta decorada con butercream rellena de dulce de leche 🥳🥂

26/12/2022

Feliz Navidad y prospero Año a tener Fe ...vamos para delante . ...❤🏳️‍⚧️❤

16/12/2021

Torta de Egresados de 6to D

03/10/2021

Torta bordes filosos...seminario con Dalia🤩

17/09/2021

Torta rellena con ganache de marroc y ddl forrada con ganache de chocosemiamargo y pasta para cubrir tortas...una delicia🙌👅

15/09/2021

Torta Romántica 💑💐

24/07/2021

CAKEPOP=Forma de chupetin relleno en trufa bañado en chocolate blanco y decorado 💕
ICEPOP=Paletas Forma de heladitos rellenos de bizcochuelo..bañado en chocolate y decorado con puntilla comestible..o las paletas en formas cuadradasforrada en papel de arroz comestible ...dibujos a eleccion⬅️
🍨🍦🎂🍪🍩🍰🧁🥧☕☕💝

21/06/2021

⚽Torta de cumple y dia del padre 💋❣️

21/06/2021

19/06/2021

Sale 𝐭𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 🧡💚💛💙❤️

25/05/2021

Chocotorta infaltable para este tiempo ...🙌

25/05/2021

Torta de vainilla muy humeda con rellenos de chesscake, dulce de leche vacalin, sellada con ganash de chocolate semiamargo y Forrada con Fondant (pasta Ballina) ...❤🧡💛💚💜

01/05/2021

Galletitas de limón y chocolate
Porciones: 15 a 17 unidades
Ingredientes:
Masa:
Manteca pomada 100 g
Azúcar común 120 g
Yemas 2
Ralladura de 1 limón
Jugo de 1⁄2 limón
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Miel 125 g
Harina 0000 400 g
Polvo de hornear 10 g
Sal fina 1 pizca
Relleno:
Clara de huevo 1
Azúcar impalpable 600 g aproximadamente
Jugo de 1 limón
Cubierta:
Baño de chocolate negro
c/n
Preparación: Para la masa:
Batir la manteca pomada con el azúcar.
Luego, agregar la esencia de vainilla, la ralladura y el jugo de limón.
Sumar la esencia y la miel.
Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal e integrar al batido de manteca.
Tomar la masa sin amasar y la envolver en film. Dejar descansar en frío por lo menos 1 hora.
Retirar del frio y estirar la masa de 4 mm de espesor.
Cortar cuadrados de 4 x 4cm aproximadamente. Hornear a 170°C por 10 minutos. Para el relleno:
Comenzar batiendo la clara hasta espumar, agregar un poco azúcar tamizado y el jugo de limón. Continuar batiendo y agregando azúcar de a poco hasta lograr una consistencia bien firme, que forme picos y no se desarmen ni bajen rápido. Poner en una manga.
Unir las tapitas de a dos con este relleno, dejar secar.
Fundir el chocolate a baño de maría o microondas. Bañar la mitad de las galletitas con chocolate.
Si es necesario, dar nuevamente frío a la masa una vez estirada antes de cortar los cuadrados.
Se puede estirar la masa sobre papel manteca enharinado para facilitar la manipulación de la misma, y poder ponerla en una placa al frío fácilmente.