Club Amaltea

~ 17 de Abril día del Malbec ~

CURIOSIDADES
🍇Muchos nombres para una misma cepa: nosotros lo conocemos como Malbec, pero en el mundo tiene diferentes nombres, acá les dejo algunos de ellos.
✔️Bergerac
✔️Pécharmant
✔️Montravel

~ 17 de Abril día del Malbec ~

CURIOSIDADES
🍇¿Por qué se celebra el 17 de Abril?
Desde el 2011, todos los años se festeja nuestra cepa insignia. Esto surgió a partir del crecimiento y evolución de la producción del varietal, lo impulsó Wines of Argentina, entidad que promueve el vino argentino en el mundo.
La elección de la fecha, es porque un 17 de Abril de 1853, se presentó un proyecto para fundar la Quinta Agronómica de Mendoza. La iniciativa había sido del entonces presidente Domingo Faustino Sarmiento, quien se propuso transformar la producción del vino del país. Fue precisamente la llegada de esta uva Malbec (originaria de Francia), lo que inspiro a Sarmiento.
La cepa arribó de la mano del francés Michel Aimé Pouget, un agrónomo contratado por Sarmiento para llevar adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza.

~ 17 de Abril día del Malbec ~

CURIOSIDADES
🍇El malbec más alto: sabían que el viñedo de malbec más alto del mundo se encuentra en Argentina, en la provincia de Jujuy, a 3.329 metros sobre el nivel del mar, en la quebrada de Humahuaca.
Sin embargo, el malbec varietal embotellado más alto es el de Bodega Colomé, y proviene de su finca Altura Máxima, elaborado en Payogasta, a 3.111 metros.

Frases de Club Amaltea 🫶🏻

🐣 Baby is coming 🐣
Cómo muchos saben estoy en la dulce espera. Y les dejo está publicación para hacer avisos importantes 😊

✅La tienda permanecerá cerrada hasta el año que viene.
✅Este año no se tomarán pedidos, ni entregas para Navidad ya que 🐣 viene en diciembre
✅El 2023 arrancamos con todo.

Estén atentos porque tenemos mucha data, sorteos, charlas y catas. Y obviamente cosas sorpresa que estamos preparando 😉.

Gracias a está comunidad hermosa por seguirme, y acompañarme en este momento tan lindo para mí. Pronto nos volveremos a encontrar, pero les prometo que ésta aventura recién arranca 🍷😉

🍷 Llego septiembre y nos vamos despidiendo de los vinos tintos intensos. Por eso, te dejo esta promo de vinos de invierno con un super descuento ⚡️

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CATA TÉCNICA Mikron de Krontiras Wines

👁 Vista
Es un vino tinto que se presenta limpio, brillante, de intensidad baja, y de color granate claro, con reflejos granate oscuros. Sus lágrimas son ligeras.

👃 Naríz
En nariz nos encontramos con un vino limpió de intensidad media-baja, es un vino joven de carácter frutado. De complejidad media y con aromas que me recuerdan a la fruta roja fresca, como ciruela y cereza.

👅 Boca
El ataque es semi seco, de intensidad media, de una acidez presente y marcada, lo que lo hace más refrescante. Su alcohol es medio, taninos suaves, y con sabores a fruta fresca, (realmente parece una ciruela) y también se encuentran algo levemente especiado. Tiene una persistencia media y su final es fresco, frutado y amable.
Es un vino fácil de beber

Es un vino joven, 100% Malbec que les recomiendo beberlo fresco, entre los 9 y los 11 grados (a temperatura de un vino blanco).

Por sus atributos es un vino ideal para acompañar picadas de fiambres, empanadas de carne, o inclusive una buena pizza calabresa.

¿cómo no amarlo? ¿lo probaron?

▪ Es una convocatoria realizada por la International Pinot Noir Celebration, algo así como un club de amantes del varietal. ¿Real o fake? no nos importa 😍 la fecha nos invita a brindar con un rico Pinot Noir, pero también recorrer algunas de las condiciones que han hecho de este varietal uno de los más amados por los bebedores sutiles.

▪ Está entre las uvas más antiguas: la primera mención documentada data de 1345 en la region de Borgoña

▪ Variedad dificil de cultivar: los racimos de la cepa Pinot Noir son muy apretados, tienen forma de cono de pino (de ahi su nombre), por lo que es muy propenso a los hongos y otras enfermedades

▪ Pocos son los lugares donde puede cultivarse: al ser una variedad de uva tan sensible y tan condicionada al clima, no se da bien en cualquier región, y vive mucho mejor en climas frescos

▪ Cepa elite: con esta cepa se producen algunos de los vinos más elegantes de mundo. Tal es asi que la suma récord es de USD 558.000 por una botella Romanée-Conti cosecha 1945

▪ La blanca de los tintos: a pesar de ser una cepa tinta tiene la particularidad de tener un color tenue por lo que se la considera la única blanca dentro de las cepas tintas

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Nos vamos a divertir y aprender a catar un vino, para que cuando te juntes con tus amigos dejes de ser un amateur en esta bebida.

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En el 2019 escuché una entrevista que le hicieron a en donde contaba su historia y explicaba lo que hacia un . Ni bien terminó el programa decidí buscar más información.

De chica no me gustaba el vino. RARISIMO! Y, como no tomaba, no tenia idea como me iba a ir con esta carrera. Pero, una vez que arranqué en la de a estudiar no pude parar. Cuanto más aprendía, más quería saber.

Hoy 2 años después me sigo preparando, estudiando, y aprendiendo de los mejores para poder seguir con esto que tanto me apasiona 🍷 Y mi objetivo como Sommelier es poder compartir con ustedes este mundo maravilloso vitivinícola 🍇

Desde el 2013, cada 3 de Junio, se festeja el gracias a la y desde amaltea lo queremos celebrar también! ✨ Los espero a las 19 horas con de para celebrarlo juntos.

“chin chin” para todos mis colegas 🥂

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