This is wine

El Fontina es un queso elaborado con leche entera de vaca.
Su masa es semi-blanda, de color amarillento, con pequeños agujeros dispersos.
Su sabor es picante y muy sabroso. Se intensifica a medida que avanza el tiempo de maduración.
Probalo 👉 www.queseriacentral.com.ar

Este pepato es un queso elaborado con leche de vaca, de pasta prensada y masa dura.
Tiene granos enteros de pimienta negra que le da un sabor ligeramente picante.
Producido por FERMIER (suipacha).
Salen a la venta con un mínimo de estacionado de 3 meses en hormitas de 1 kg aproximadame. Una joya!!!!

Hay que acompañar los buenos quesos y embutidos con una buena bebida, por ese motivo les presentamos este DONELLI LAMBRUSCO FRIZZANTE 100% Italiano.
Este vino es perfecto para combinar con diferentes tipos de cocinas, se destaca por su marcada nota frutal que combinada con el agradable frescor, la hace apta para cualquier ocasión.
Las uvas son 100% Lambrusco Marani, Maestri, Salamino y Grasparossa.
Agradablemente dulce y elegante. El regusto a frutos rojos se ve reforzado por el frescor.
Ideal para acompañar cocina emiliana, quesos y embutidos.
Vienen en sus tres versiones: Rosatto/Bianco/Rosso.
Lo pueden encontrar en nuestra tienda 》www.queseriacentral.com.ar

Cuando decimos "PASTA" inevitablemente pensamos en acompañarlas con queso de rallar y para eso pensamos en el SARDO.
Queso de pasta dura, compacta y consistente, de aroma característico y sabor levemente picante.
Contamos con sardos de más de 6 meses de estacionados como también más frescos ideales para picar.
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Cada producto que incorporamos cuenta con la calidad de excelencia que buscamos.
Nos lleva tiempo, pero la satisfacción de comercializar cosas que hacen de las comidas momentos diferentes es inigualable!!!
En este posteo pueden ver: jamón serranito, queso de cabra, salame criollo, queso danbo danes de fermier.
Todos los productos están en nuestra tienda 》 www.queseriacentral.com.ar

Este jamón crudo serranito lo recomendamos por su balance equilibrado de sal y grasa.
Lo tenemos feteado al vacio x 200 gramos o pieza entera de entre 1 y 1,3 kg.
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Disfruta nuestros embutidos y quesos para lograr entender la combinación perfecta de calidad artesanal, texturas y sabores únicos.
Visita nuestra tienda 》www.queseriacentral.com.ar

Si quieren hacer un regalo original pueden elegir alguno de nuestros box o bien armamos otro especialmente a su gusto!!!
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El mejor salame del pais lo pueden tener en su mesa!!! No digan que no avisamos 😉

Nuestro pack Frances 🇨🇵 contiene: 250 gr brie + 250 gr camembert + 250 gr raclette + 250 gr morbier.
Este box es ideal para tabla de quesos o para realizar un regalo original.
Todos los quesos son de exelencia FERMIER (suipacha).
También podes optar por otros pack en la tienda 》 www.queseriacentral.com.ar
Consultas x MP 😉

Quesos, sabores y todo lo que rodea a su mundo.
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🧈Brie: Delicioso queso de origen frances elaborado con leche de vaca. Esta recubierto por una fina capa blanca y aterciopelada, comestible.
Su pasta es granulosa cuando esta fresco, cremosa al madurar.
Lo recomendamos como aperitivo, como lo hacen los franceses de postre o en tabla de quesos.
Va muy bien acompañado con frutas frescas o secas.
No te pierdas este espectacular brie de FERMIER y compralo en nuestra tienda www.queseriacentral.com.ar

🇫🇷

QUESO MORBIER: Semiduro, con una capa de ceniza vegetal muy vistosa en el centro. Es un queso de origen francés, de la zona montañosa del Jura. Tiene más de 45 días de estacionamiento. Su sabor es muy particular, es muy atractivo a los ojos, por eso es ideal para armar una buena tabla de quesos.
Pueden comprarlo en nuestra tienda: www.queseriacentral.com.ar

Bajo este nombre se esconde uno de los quesos más ancestrales de Suiza. Etimológicamente, significa “raspador”, y refleja la forma en que en la Edad Media tenían los pastores de los Alpes suizos de comer el queso. Lo colocaban cerca del fuego, y el queso se derretía. Bastaba raspar la masa, para degustarlo caliente, acompañado con otros alimentos, o con pan.
Se fabrica en Francia, en las regiones de Haute Savoie y Franche-Comte.
Su corteza de color entre beige y marrón, con tonos anaranjados, delgados y húmedos. La masa es de color marfil oscuro o amarillo, con algunos ojos.
El gusto es delicado, aunque aumenta con la curación (lo ideal entre 3 y 5 meses) y llega a ser potente después de medio año. Tiene aromas intensos a leche fresca, fruta y notas vinosas. Su textura es firme, flexible, muy suave de tacto, cremosa, adherente, pastosa y fundente.
El sabor con acento ácido, sin molestar, tonos lácticos, y ligeros amargos. Especial para fundir.

Lo ideal es que puedan elegir los productos que quieran y armar su propia picada o tabla de quesos.
Contamos con quesos estilo francés como raclette, morbier, brie o camembert, también quesos como fontina, tambo, tambo saborizados ideales para picada y los más duros como sardo, goya o sardo con pimienta.
Hay otras variedades y los mejores salames y jamones artesanales!!!
Todo lo pueden ver en nuestra tienda (ver link en biografia)

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