Burganas

¡El amor se ve así! Con Burganas, es natural y auténtico. 🌱❤️

Nuestras hamburguesas vegetales están hechas con ingredientes frescos, locales y sin aditivos. Disfrutá de una experiencia que además de ser rica, respeta tu salud y el planeta. Cada bocado es un gesto de amor hacia vos mismo y hacia el mundo 🌎

Descubrí el sabor del amor verdadero con Burganas🧡

Si estás buscando maneras prácticas de sumas más proteína a tu dieta, las harinas de legumbres son la respuesta ✔️.

Animate a probarlas en distintas preparaciones, son tan versátiles que ni te vas a dar cuenta de su presencia en tus recetas.

🌱Cómo ligue en tus preparaciones saladas.
🌱Reemplaza un porcentaje de harina común en tus tortas o budines.
🌱Prepara pasta casera con harina de legumbres
🌱Suma algunas cucharadas de harina de garbanzos a tus salsas para espesar.

¿Vos de qué manera las sumas a tu dieta diaria?

¿Ya conoces la familia completa de Burganas? 😍 ¿Cuál es tu Favorita?

🍆 Berenjena +Pimentón
🥦 Brócoli +Mijo
🍔 Calabaza +Garbanzo
🧅 Cebolla Caramelizada
🥬 Espinaca +Arvejas
🍚 Lentejas +Yamaní
🍅 Tomate Seco +Aduki
🥕 Romero +Zanahoria Dulce

Comentá con un emoji tu Burgana favorita 🍔

En el último tiempo el pan de masa madre ha tomado fuerte popularidad, no solo por su increíble sabor, aroma y textura, sino también por sus beneficios para la salud. Al ser un pan que está elaborado con pocos ingredientes (Harina + Agua) cuenta con grandes ventajas a comparación de los panes ultraprocesados.

¿Repasamos algunos?

✔️Mejora la digestión
✔️Contiene mucho ácido láctico
✔️Menos gluten
✔️Se conserva de manera natural
✔️De bajo índice glucémico
✔️Contiene mayor cantidad de vitaminas y minerales.

Dale la vuelta a tu próxima comida, sumá los beneficios del pan de masa madre y una de nuestras Burganas para tener un plato bien completo y nutritivo.

¿Por qué nuestras Hamburguesas no son cualquier hamburguesa, sino Burganas?

🌾Granos enteros de las legumbres
🥬Se siente el sabor de las verduras y de todo lo que estás comiendo
🌱100% natural y artesanal
🥕Combinación de sabores gourmet
🍔Están precocidas, ¡solo 5 minutos vuelta y vuelta, listas para disfrutar!
❤️Sin conservantes
🚫Sin Gluten

¿Ya las probaste?

Pequeñas acciones que marcan la diferencia.

♻️Reciclar nuestros envases plásticos.
❌Rechazar plásticos de un solo uso.
🌱Elegir llevar una dieta a base de plantas o consumir más vegetales.
🌎Consumir marcas con políticas medioambientales a favor del planeta.

Entre otras pequeñas acciones que podemos tomar día a día y SI marcan la diferencia para crear un futuro más verde y sustentable🤝 .

Que nuestros pasos por el planeta tierra sean las huellas que queremos dejar 🌱🌎♻️.

¡Dale la vuelta a tus almuerzos con Burganas!🌱

Preparar tus almuerzos en 15 minutos sin sacrificar comer un plato con alto valor nutricional.

Elaborados con ingredientes nobles, una combinación única de granos enteros, semillas y verduras que explotan de sabor🙌✨.

¿Ya conoces Burganas? 🍔🌱

¿Plato principal? ¡Burganas! 🙌🍔

¿Pero y el acompañamiento? 🤔..

Te dejamos 3 ideas deliciosas y distintas para acompañar tus medallones favoritos de todos los días.

🥗Ensalada tibia: Espinacas crudas + Garbanzos cocidos al horno + Berenjenas asadas + tomates cherrys asados.
🎃Calabaza al horno: Rodajas de calabaza con cáscara + tomates cherrys asados + mix de semillas
🍟 Clásico: Burganas entre panes + papas cuña

¿Cuál de estas 3 opciones vas a elegir para preparar hoy?

La combinación perfecta de Cebollas🧅🌱, oporto, alubias y diversos condimentos que realzan su sabor y nos aportan las proteínas junto a los nutrientes necesarios para continuar nuestro día.

Ella es Nuestra Burgana de Cebolla Caramelizada 🍔🧅, la favorita de muchos de ustedes y la nuestra también!

¿Vos ya la probaste?

Sabor único e inigualables a base de plantas 🌱

Nuestras Burganas están hechas con ingredientes nobles, 100% naturales con combinaciones únicas de sabores y texturas que nos regalan las plantas.

🍆 Berenjena +Pimentón
🥦 Brócoli +Mijo
🍔 Calabaza +Garbanzo
🧅 Cebolla Caramelizada
🥬 Espinaca +Arvejas
🍚 Lentejas +Yamaní
🍅 Tomate Seco +Aduki
🥕 Romero +Zanahoria Dulce

8 variedades para cada día de la semana

¿Cuál es tu favorita? 🌱😍

Hoy queremos hacer una mención especial a todas aquellas personas los que se dedican al arte de cocinar 👩‍🍳, nos deleitan y nutren con platos exquisitos que inundan de sabor nuestros paladar llenándonos de alegría cada día.

¡Feliz día a todos los que se dedican al rubro gastronómico!

Y 8 combinaciones únicas para cada día de la semana

🍆 Berenjena +Pimentón
🥦 Brócoli +Mijo
🍔 Calabaza +Garbanzo
🧅 Cebolla Caramelizada
🥬 Espinaca +Arvejas
🍚 Lentejas +Yamaní
🍅 Tomate Seco +Aduki
🥕 Romero +Zanahoria Dulce

¿Cuál es tu favorito?

¡Disfrutar de tus alimentos con atención plena tiene numerosos beneficios para tu salud!

Normalmente estamos acostumbrados a ingerir nuestros alimentos acompañados de algún dispositivo 📱, ya sea la televisión o el celular, ¿Pero qué pasaría si los dejáramos a un lado a la hora de comer? 📱🤔

✔️Mejor Digestión: Al concentrarte en cada bocado, ayudas a tu cuerpo a digerir mejor los alimentos.
🥗Control de Porciones: Comer sin distracciones te permite escuchar las señales de saciedad de tu cuerpo.
😋Mayor Disfrute: Saborea cada ingrediente y aprecia el esfuerzo detrás de cada comida.
👩Reduce el estrés y la ansiedad, evitando comer sin prisa.
🧡Fomenta una relación más consciente y saludable con la comida.

¿Vos como elegís consumir tus alimentos?

En Burganas no solo estamos comprometidos con llevar alimentamos más saludables a tu mesa🌱, sino también con el bienestar el cuidado del medio ambiente 🌍.

Cuidamos su proceso de elaboración así como también utilizamos ingredientes 100% naturales, dándonos como resultado alimentos amigables con el planeta tierra.

👉Eligiendo nuestros medallones estás reduciendo tu huella de carbono hasta en un 50% y el consumo de agua en un 40%. 🌍💧

Disfruta de un sabor delicioso mientras cuidas del planeta es posible con Burganas.

¿Vos ya estás comprometido con el planeta? 🌱🌍

¡Prepara todo para recibir a tu amigos !

¿Acaso existe un gesto más hermoso de amor que esperar a esas personas especiales con todo listo para degustar y compartir?

Hoy es el día del amigo, una fecha que nos trae la excusa perfecta para agasajar, divertirnos y honrar a esas personas que nos acompañan siempre, haciendo nuestra vida tan especial.

¡Prepara esta picadita y disfruten juntos!

🍡Bruchets: Burganas + albahaca + tomates cherrys
🥕Bastones de zanahoria
🥣Hummus
🍅Tomates cherrys
🥖Grisines
🌰Nueces
🍞Pan casero

¡Feliz día!

¡Sabemos que te encanta reversionar nuestras Burganas! 🤭

Y hoy te traemos una alternativa extra crunch 💢 para los son fanáticos de los platos crujientes.

Burganas extra Crunch🍔💢

Ingredientes

🍔1 Paquete de Burganas a elección
🌱½ taza de Harina de Garbanzos
💧½ taza de agua
☕1 taza de polenta
🌿Provenzal
🌶️Aji molido
🧂Pimienta y sal

Preparación

1️⃣Como primer paso en un bowl colocar, la harina de garbanzos, el agua, el aji molido, la sal y pimienta para hacer el ligue.
2️⃣A continuación en otro recipiente mezclar la polenta con una cucharada de provenzal.
3️⃣¡Llegó la hora de empanar! Tomar cada una de las Burganas y pasarlas por el ligue para luego pasarlas por la polenta condimentada.
Llevar a horno medio en una placa aceitada hasta que doren de ambos lados.

Y listo! ¿Con que acompañarías esta deliciosa receta?

El calcio es probablemente unos de los nutrientes más esenciales para nuestra completa salud física.

Si llevas una dieta a base de plantas y te preocupa dónde conseguirlo, a continuación te dejamos un listado de las fuentes más ricas

🥦Coles (150 a 300 mg de calcio cada 100 gramos de alimento): rucula, repollo, brócoli, kale, entre otros.
🌱Semillas de sésamo 900 mg cada 100g
🌿Semillas de amapola: 1000 mg cada 100g
🌱Tofu enriquecido: 300-600 mg cada 100g
🌰Almendras: 250 mg cada 100g
🥛Bebidas vegetales enriquecidas: 100-180 mg cada 100cc
🍊Naranjas: 50mg cada 100g

¿Cuál de estos alimentos es tu fuente favorita de calcio? 😊🌱

Las semillas son probablemente el mayor aliado en nuestra nutrición y dieta.

Tienen la versatilidad de que podamos incluirlas en todos nuestros platos e increibles beneficios para nuestra salud

Hoy queremos hablarte de los beneficios del MIJO, una semilla que podes sumarla en todas tus preparaciones y uno de los ingredientes favoritos de nuestros medallones.

✔️ Rico en Nutrientes: El mijo es una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo magnesio, fósforo y hierro. ✔️Alto en Fibra: Ayuda a mantener una digestión saludable y a sentirte satisfecho por más tiempo.
✔️ Proteína Vegetal: Perfecto para quienes buscan alternativas saludables a la carne.
✔️ Sin Gluten: Ideal para personas con intolerancia al gluten o celiaquía.
✔️Rico en grasas saludables

Animate a integrar nuevos alimentos a tu dieta y disfrutá de alimentarte con consciencia 💚🌱

Llegó el lunes y no tenes nada preparado para los almuerzos de la semana 🍽️

Que esto no te vuelva a pasar! 📅 Guarda este post y planifica tus comidas para cada día de la semana.

✔️Lunes: Burganas + puré de papas y brócoli
✔️Martes: Milanesas de garbanzos + arroz integral con espinacas salteadas.
✔️Miercoles: Pastel de papa vegano + ensalada de hojas verdes
✔️Jueves: Burganas + calabaza al horno + arroz integral
✔️Viernes: Hamburguesa completa con Burganas + papas acuña.

Lista para el Súper semanal 🗓️

1 paquete de Burganas
1 kg de papa
1 Brócoli
1 paquete de arroz integral
Garbanzos + Pan rallado + condimentos
1 planta de Lechuga
1 planta de espinacas
2 Tomates
1 Calabaza
Pan de Hamburguesa
Soja texturizada, cebolla, morron (Pastel de papa)

¿Qué más le sumarias a esta planificación semanal? 🌽🥒🥦

El Match perfecto son nuestras Burganas de Lentejas +Yamaní y un delicioso acompañante de arroz y espinacas salteadas 😋.

La combinación perfecta para combatir este mediodía frío ❄️🥶.

¿Cuál es tu Match perfecto con Burganas? 🌱

¿Sabías que nuestra salud intestinal está fuertemente ligada a nuestra salud y bienestar general? 🤔

👉 Recientes estudios confirman que la salud de nuestro intestino tiene relación directa con el correcto funcionamiento de nuestro cerebro y órganos.

Es por eso que hoy queremos compartirte algunos de los alimentos favoritos de nuestra microbiota!

🌽Las frutas y verduras son de sus alimentos favoritos entre ellas las que destacan son: Manzanas, banana, brócoli y espinaca.
🥛Yogur Natural
🍶Kéfir
🌱Legumbres: Lentejas, garbanzos y alubias entre las más destacadas.
🍚Cereales integrales: Quinoa, Avena y arroz integral
🥜Frutos secos y Semillas: Almendras, nueces, semillas de lino y chia.
🍫Chocolate amargo: más del 70%
🍶Aceite de oliva
🧄Ajo
🌿Chucrut

Guardá este post y no te olvides de incluir estos alimentos en tus próximas compras 🛒

Hoy celebramos a todos los agricultores que trabajan dia a dia para llevar lo mejor de la tierra a nuestras mesas. Es gracias a su dedicación y esfuerzo que podemos disfrutar de alimentos frescos, saludables y seguros todos los días.

En Burganas creemos en el poder de la agricultura sostenible y en la importancia de apoyar a nuestros agricultores locales.

Nuestras hamburguesas vegetales están hechas con ingredientes 100% naturales, cultivados con amor por la tierra. 🌍❤️

¡Feliz día a todos los agricultores!

¿Alguien dijo sopa calentita para combatir el frío?

Si sos fan de las sopas pero necesitas ese toque extra de proteína para sentirse saciado por más tiempo, guardá este post y no te pierdas de probar esta combinación de sopa verde con Burganas.

Ingredientes

🧅1 cebolla
🥕1 zanahoria
🌿1 atado de acelga
🥬1 atado de espinacas
☘️1/2 atado de rúcula
🌶️½ morrón rojo
🌶️½ morrón verde
🧄1 diente ajo
🍲1 caldo de verdura
🥄4 cucharadas de queso crema vegetal
🧂Sal y pimienta
🌿Cilantro a gusto

Lo que más te va a gustar de esta receta no solo es su sabor, sino su practicidad ¡Comencemos!

👉En una olla saltear la cebolla, morrones, zanahoria y ajo por algunos minutos.
Sumar las hojas verdes picadas y saltear unos minutos hasta que se deshidraten. Sacar una Burgana del freezer y cocinar en una sartén aparte de ambos lados hasta que doren.
Por último agregar 250 ml de agua, caldo de verduras y condimentos, dejar hervir durante 10 minutos, retirar del fuego, sumar queso vegetal y mixear.

¡Ahora queda presentar nuestro plato! Primero servimos la sopa y luego le sumamos nuestra Burgana cortada en cuartos por encima para terminar espolvoreando el plato con una pizca de cilantro por encima.

Y listo! Dejanos en comentarios si te vas animar a probarlo 😋🍲🥬

¡Hoy el día internacional del Yoga! 🧘🏼

Nos pareció una excelente oportunidad para recordarles que para mantenernos saludables no solo debemos alimentarnos saludable y variado, sino también mantenernos activos.

El yoga es una práctica milenaria que combina posturas físicas, una respiración controlada y meditación, que trae consigo innumerables beneficios para nuestra salud mental, física y espiritual.

🤸🏼Mejora la flexibilidad y la fuerza
💆Reduce el estrés y la ansiedad
🧠Promueve la salud mental
❤️Favorece la salud cardiovascular
🔋Aumenta la energía y la vitalidad


¿Prácticas Yoga? ¿Cuál es tu postura favorita?

Colores, nutrientes, sabores y texturas son las sensaciones que tienen como regalo alimentarnos con comida real.

Elegí alimentos hechos con amor ❤️

Elegí Burganas 🍔🌱

¿Llevas una dieta a base de plantas o simplemente queres sumar más nutrientes a tu dieta? 🌱

👉Guardá este post para la próxima vez que realices tus compras semanales, no te olvides de nada.

🌻Semillas de Girasol: Rico en hierro, fósforo, calcio y magnesio. Su versatilidad es muy alta, podemos preparar desde leches vegetales, hasta quesos, untables o simplemente tostarlas e incluirlas en nuestro platos.

🌱Brotes: Buen aporte de proteína, potasio, vitamina C y fibra. Ideal para armar ensaladas, sumarlos a tus salteados de vegetales o como extra en tus sándwiches o tostadas.

🍔Burganas: Fuente de proteínas, fibra, hierro y vitaminas. Además de sus característicos sabores inigualables es una opción saludable y versátil que siempre podes tener disponible en el freezer!

¿Cuál es tu alimento o ingrediente infaltable en tu cocina? 🌱🍔

Una buena digestión es clave para nuestro bienestar general.

Recientes estudios han demostrado que nuestra salud gastrointestinal está ampliamente conectada con el nivel de nuestra salud general.

A continuación te dejamos algunos consejos que han compartido especialistas para mejorar nuestra microbiota y digestión.

🥬Consumí variedad de vegetales y plantas semanalmente: Mientras más variedad haya en tu plato ¡Mejor!

🍔Consumí más fibra: Nuestras hamburguesas están hechas con ingredientes ricos en fibra como legumbres y vegetales frescos, ayudando a mantener tu sistema digestivo en movimiento.
💧Mantenete hidratado: Consumí entre 2 a 3L. Diarios de agua
😋Comé despacio y masticá bien: Disfrutá cada bocado, mastica bien cada alimento y ayuda a tu cuerpo con la digestión.
🍽️Practicá la alimentación consciente: Tomate unos minutos para disfrutar de tus alimentos tranquilo, relajado y sin distracciones.
🧘🏼‍♂️Reducí el estrés: Practica actividad física con regularidad y meditación.

Nuestra salud comienza en nuestro plato. Elijamos alimentos reales.

Sabemos que la ingesta diaria de proteínas es algo que te preocupa, así que te trajimos la parte 2 de ideas prácticas para que alcances tus niveles diarios con éxito 🙌.

🥟Tofu: El tofu es uno de los alimentos con mayor índice de proteína al igual que diverso, súmalo a tus preparaciones realizando una salsa, aderezo o simplemente salteándolo.

🍔Burganas: Tené siempre tus medallones favoritos en el freezer, no te quedes solo en el típico almuerzo, animate a sumarlo como snack en formato bocaditos o reversionalas para disfrutar de un plato nuevo y distinto.

🧁Harina de legumbres: Este sea posiblemente uno de las maneras más prácticas, podes realizar tortillas como reemplazo del huevo, hacer masas para tartas o sumarlo en tus preparaciones dulces.

¿Vos de qué manera te aseguras de estar consumiendo buena cantidad de proteína diariamente? 🌱💪🏻🍔

Llevar una dieta a base de plantas 🥬🌽🍆 no solo es delicioso gracias a la combinación de sabores y texturas.

Sino que también es increíblemente beneficioso para nuestra salud y la del medio ambiente.

Una dieta basada en plantas es:

🌱Más salud
🌱Menor riesgo de enfermedades cardiacas
🌱Disminución de la posibilidad de hipertensión
🌱Menor riesgo de contraer diabetes
🌱Menor emisión de carbono
🌱Menor consumo de agua para la producción de alimentos

Hay más de 20.000 plantas comestibles en el mundo, llenas de propiedades, ricas en vitaminas, nutrientes que te harán vivir una vida plena y saludable.

Creemos en el poder de las plantas 🌱

Realizar alimentos seguros es la base de la seguridad alimentaria y la reducción de enfermedades transmitidas por alimentos.

En un día como hoy es importante que tomemos conciencia sobre las correctas y buenas prácticas en la elaboración de alimentos, para prevenir enfermedades que en muchas ocasiones son mortales, promover soluciones y mejorar la elaboración de los mismos.

Por eso, cada vez que vayas a meter las manos en la cocina recordá:

🤝Lavate muy bien las manos antes de manipular cualquier alimento
🧼Lava las superficies y utensilios después de cada uso
🥬Lava las frutas y verduras antes de almacenarlas
🍔Nunca deje alimentos perecederos fuera del refrigerador durante más de 2 horas
🧊Descongela tus alimentos dentro del refrigerador

Creemos alimentos seguros 🤝