Naturalmente

Hoy es el día mundial de la salud mental! :)
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En la salud mental, las emociones son factores muy importantes que deben tomarse en cuenta. Muchas veces acumulamos sentires que empiezan a afectar el funcionamiento de nuestro organismo y contribuyen al desgaste de la salud mental.
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La acupuntura es una muy buena terapia para armonizar la salud fisica y emocional, pero también es bueno darse un momento para respirar, para poder conversar con alguien sobre lo que nos pasa, compartir con los amigos y la familia.
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Tampoco está demás buscar ayuda con un buen psicologo. Todos tenemos problemas, y una terapia es un buen paso para solucionarlos :)

La glutamina es uno de los veinte aminoácidos, los bloques huecos individuales que ensamblan juntos para componer las proteínas en la carrocería.
Es el aminoácido libre más abundante encontrado en sangre humana, en una concentración de alrededor 500-900 µmol/l. Se considera un aminoácido condicional esencial. Los aminoácidos esenciales son los que no se pueden producir por la carrocería y se deben por lo tanto consumir en la dieta. Un aminoácido condicional esencial es uno que puede parar el ser producido por la carrocería en condiciones específicas de la enfermedad tales como precocidad o señal de socorro catabólica severa.
La glutamina desempeña un papel importante en mantener el equilibrio del índice del ácido-base de la carrocería. Este aminoácido se utiliza para quitar el exceso del amoníaco, un residuo tóxico de las reacciones de la desaminación. La glutamina permite al amoníaco tóxico ser quitado por los riñones y ser conectado con los ácidos antes de que se excrete. La glutamina también se requiere para la producción de otras substancias en la carrocería tal como glucosa u otros aminoácidos.
La glutamina se hace en los músculos y después se distribuye a los diversos órganos en la carrocería por la circulación sanguínea. Generalmente, la carrocería hace una cantidad suficiente de glutamina requerida para las funciones corporales regulares, pero ciertas condiciones tales como daño, cirugía, tensión persistente o infección pueden bajar los niveles de la glutamina. Cuando la carrocería requiere más glutamina de la que produce naturalmente, un suplemento de la glutamina puede ser prescrito.
SÍNDROME DEL INTESTINO IRRITABLE
La glutamina desempeña un papel importante en la protección de la mucosa gastrointestinal y los investigadores han sugerido que la gente con el síndrome del intestino irritable puede ser deficiente en glutamina.
CÁNCER
La gente que está sufriendo de cáncer a menudo tiene niveles bajos de glutamina y algunos expertos sugieran agregar glutamina a los regímenes de la quimioterapia o de la radioterapia para algunos individuos. Algunos estudios han mostrado que la glutamina ayuda a reducir la diarrea y la inflamación en la boca (estomatitis) que puede ocurrir como resultado de la quimioterapia.
HIV/AIDS
La gente con el VIH o los SIDA sufre a menudo pérdida de peso y masa muscular. Algunos estudios han encontrado que la suplementación con glutamina puede ayudar a los intestinos para absorber los alimentos, perfeccionado la nutrición en estos individuos.
TRANSPLANTE DE MÉDULA
La administración intravenosa de la glutamina y de la nutrición después de un trasplante de médula ha mostrado que puede acelerar la recuperación y reducir la infección.
ENTRENAMIENTO DE LA AUTONOMÍA
El entrenamiento para las altas acciones de la autonomía tales como una maratón puede bajar el nivel de glutamina en la carrocería. Por ese motivo bajan sus defensas. Algunos investigadores creen que esto es debido a los efectos que la glutamina tiene en el sistema inmune y un estudio ha mostrado que la glutamina redujo infecciones entre atletas después de que hubieran participado en acciones de alta intensidad. La ventaja no se considera en casos de acciones de la moderado-intensidad.

Un tubérculo es un tallo subterráneo​ modificado y engrosado donde se acumulan los nutrientes de reserva para la planta. Las especies que producen tubérculos también se sirven de ellos para propagarse en forma vegetativa, aunque sus semillas sean viables.

Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertos o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparadas culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres. Las hortalizas no incluyen a las frutas ni a los cereales

Verduras
Son nuestra mayor fuente de vitaminas. Una dieta pobre en vitaminas supondrá una alimentación muy incompleta y, sobre todo, peligrosa para nuestra salud.
Ricas en minerales.
Fibras y antioxidantes.

Leche de coco - Algo más para tener en cuenta

Rico en vitaminas y minerales: las vitaminas C, E y muchas vitaminas B son abundantes en la leche de coco. Las vitaminas C y E ayudan a estimular el sistema inmunológico, y las vitaminas B son responsables de proporcionar energía a las células. La leche de coco también es rica en magnesio, potasio, fósforo y hierro.

Para que conozcas más de qué se trata, te presentamos las 5 propiedades destacadas de este producto:

Posee una alta concentración de hidratos de carbono y es rica en proteínas.
Es fuente de Omega 6, Magnesio y Zinc.
No contiene gluten.
Contiene vitaminas A, B2, D y E.
El consumo de almendras o sus derivados brinda un alto porcentaje del Fósforo y Hierro que necesitas para tu día a día.

¿Qué beneficios tiene la harina de almendras?

Por su alto contenido de fósforo y magnesio, las almendras nos ayudan a tener unos dientes y huesos fuertes. También cuidan nuestros músculos, combaten la ansiedad, la irritabilidad y favorecen un buen descanso, evitando el insomnio. Además, por su contenido en calcio las almendras previenen la osteoporosis.

Contiene mayor cantidad de fibra que la harina de trigo o cualquier otro tipo de harina blanca y, no solo eso, las grasas que contiene son saludables. Algunas de las propiedades saludables más destacadas de las almendras son las siguientes: Son muy nutritivas. La mayor parte de la grasa que contienen es monoinsaturada.

Propiedades y beneficios de la mantequilla
Contiene antioxidantes

Aporta importantes antioxidantes como vitaminas A y E, y selenio. Es una de las mejores fuentes de vitamina A, y también contiene dosis de vitamina D.

Fuente de vitamina K2

Esta vitamina es fundamental para prevenir la calcificación arterial. Para encontrar esta vitamina, la mantequilla debe ser preferentemente de vacas alimentadas con pastos.

Mejora la salud digestiva

La grasa de la mantequilla contiene unos ácidos grasos que protegen frente a las infecciones gastrointestinales.

Favorece la salud del tiroides

La mantequilla contiene yodo altamente absorbible que favorece el buen funcionamiento del metabolismo y evita problemas de hipotiroidismo.

Algunas razones por las que recomendamos incluir el aceite de aguacate en tu dieta son:

*Es rico en ácido oleico (grasa monoinsaturada considerada saludable).
*Ayuda a reducir el colesterol, la hipertensión y mejora la salud del corazón.
*Es alto en luteína, un antioxidante benéfico para los ojos.

ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN
Se ha comprobado que el aceite de oliva extra virgen contiene antioxidantes, grasas monoinsaturadas y ácido oleico. Tres sustancias que se han relacionado con la reducción del riesgo de la enfermedad coronaria y la mejora de la salud cardiovascular en líneas generales.
Gracias a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y poliinsaturados (ácido linoleico), el aceite de oliva aporta otros importantes beneficios: Eleva los niveles de colesterol HDL (bueno) Disminuye el colesterol LDL-c (colesterol malo) Beneficia el control de la hipertensión arterial.

La carne de cerdo es un alimento imprescindible en todas las etapas de la vida pues contiene un alto contenido en proteínas de alto valor biológico y aporta diversos minerales como potasio, fósforo, zinc y hierro, además de que es fuente de vitaminas del grupo B como la B1, B3, B6 y B12

Beneficios de consumir pollo

Beneficios de consumir pescado

Alimentos Saludables y Nutritivos

La carne vacuna es además uno de los alimentos más ricos en hierro, la deficiencia de hierro es la causa más común de anemia nutricional en el hombre. Más del 80% del hierro presente en el cuerpo humano se encuentra relacionado con el soporte de la producción de glóbulos rojos.
Es sumamente importante para los niños durante el crecimiento una dieta balanceada con carne vacuna (su deficiencia trae aparejada problemas de metabolismo y aprendizaje). También es importante para los adolescentes y para los hombres entre 11 y 51 años. Mayor aún es la necesidad de hierro en mujeres embarazadas o en lactancia.

El valor nutritivo de la carne es ampliamente conocido. Aporta proteínas de alta digestibilidad y elevado valor biológico fundamentales en todas las etapas de la vida, pero especialmente en la materno-fetal, infantil y juvenil por su contribución al desarrollo físico y mental; vitaminas como las del complejo B: tiamina o B1, riboflavina o B2, Piridoxina o B6, cobalamina o B12, niacina, biotina, ácido fólico, ácido pantoténico; pequeñas cantidades de vitamina A. Aporta también hierro, potasio y el resto de los minerales se halla en forma equilibrada: magnesio, fósforo, sodio, zinc y cobre.

La carne argentina cuenta también con otras propiedades beneficiosas para la salud humana, como un mayor contenido de ácidos grasos omega-3 y una relación favorable entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6.

Por estas cualidades médicos y nutricionistas aconsejan consumirla al menos dos veces por semana. La contribución de este alimento a una destacada nutrición, es el aporte de proteínas de excelente calidad, inclusive aquellas que el organismo no puede producir por sí mismo y las ya mencionadas vitaminas del complejo B, hierro y Zinc, entre otros.

Aporta en mayor proporción vitaminas como B6 y B12, además de vitamina A. También posee pequeñas cantidades de otras vitaminas como vitamina E, el ácido pantoténico y la biotina. La carne es una excelente fuente natural de hierro y zinc de elevada biodisponibilidad.

Una plan de alimentación equilibrada se caracteriza por tener ciertas cualidades:

Adaptada. La dieta debe ser totalmente personalizada. Según nuestro sistema nervioso, son los alimentos que debemos consumir para restaurar el metabolismo.

Completa. Ha de aportar en las cantidades adecuadas todos los nutrientes y fibra que nuestro organismo necesita.

Satisfactoria. No podemos olvidar que comer es un placer, es importante que los alimentos, las cantidades y las preparaciones sean apropiados, agradables para satisfacernos. Y si deseamos adelgazar, lo ideal es consumir alimentos nutritivos, que contengan minerales, vitaminas, proteínas, y bajos carbohidratos

Variada. Para que se aleje de la monotonía es muy aconsejable variar nuestra gama de alimentos y que sean frescos y de temporada.

Suficiente en energía. Que nuestra dieta aporte la energía que necesitamos es importante tanto para el funcionamiento correcto de nuestro organismo como para equilibrar el metabolismo y el sistema inmune.

Segura. No debemos poner nuestra salud en riesgo, Al adquirir conocimiento sobre nuestro organismo y de todo aquello que lo agrede, gozaremos siempre de buena salud.

Tipos de hortalizas

Una hortaliza puede clasificarse de acuerdo a varios criterios:

Según la cantidad de hidratos de carbono en su composición:

Grupo A. Son aquellas que tienen una absorción inferior al 5 % de hidratos de carbono, por lo que su consumo se emplea en dietas hipocalóricas. Por ejemplo: la acelga, la espinaca, la lechuga, el apio, la berenjena, la coliflor y el rábano.
Grupo B. Son aquellas que tienen entre un 5 y un 10 % de carbohidratos. Por ejemplo: la cebolla, el nabo, los guisantes, la alcachofa, la zanahoria y la remolacha.
Grupo C. Son las hortalizas que tienen más hidratos de carbono en su composición (más del 10 %). Por ejemplo: la papa (patata) y la mandioca.
Según la familia botánica a la que pertenecen:

Liliáceas. Por ejemplo: el ajo, el espárrago, el puerro y la cebolla.
Solanáceas. Por ejemplo: el tomate, el morrón, la patata y la berenjena.
Fabáceas o leguminosas. Por ejemplo: la arveja, el frijol, el garbanzo y la lenteja.
Brasicáceas o crucíferas. Por ejemplo: el berro, el brócoli, la coliflor y la rúcula.
Umbelíferas. Por ejemplo: el apio, la zanahoria, el perejil y el hinojo.
Gramíneas. Por ejemplo: el mijo y el maíz.
Quenopodiáceas. Por ejemplo: la acelga, la espinaca y la remolacha.
Cucurbitáceas. Por ejemplo: el zapallo, el melón, la sandía y el pepino.
Compuestas o astaráceas. Por ejemplo: la endivia, el girasol, la lechuga y la escarola.
Partes comestibles de las hortalizas
Las hortalizas se pueden diferenciar entre sí de acuerdo a la parte del vegetal que es ingerida:

Las raíces. Por ejemplo: la zanahoria y los brotes de soja.
Las hojas. Por ejemplo: la lechuga y la acelga.
Los tallos. Por ejemplo: el apio y el hinojo.
Los bulbos. Por ejemplo: la cebolla y el ajo.
La flor. Por ejemplo: el brócoli y la coliflor.
El fruto. Por ejemplo: el tomate, el pimiento, el pepino y la calabaza.
Las semillas. Por ejemplo: el lino y los garbanzos.

Ejemplos de hortalizas

Acelga, ajo, albahaca, alcachofa, apio, berenjena, boniato, borraja, brócoli, calabacín, calabaza, cardo, cebolla, cebollín, col blanca, col china, col de Bruselas, col de Milán, col lombarda, coliflor, colinabo, endivia, escalonia, espárrago, espinaca, guisante, haba, judía verde, lechuga, maíz, nabo, papa, pepino, perejil, pimiento, puerro, rábano, radicheta, remolacha, remanesco, tomate, zanahoria, zapallito, zapallo

Las hortalizas son plantas comestibles que suelen cultivarse en huertas y pueden consumirse tanto crudas como cocidas. Dentro de este grupo están las legumbres y las verduras, pero no están incluidas ni las frutas ni los cereales. Por ejemplo: la acelga, la calabaza, el apio y el perejil.

Son vegetales bajos en lípidos y proteínas, pero muy ricos en vitaminas (especialmente en vitaminas A, E, K, B y C) y en minerales, entre los que se destacan: el hierro, el potasio, el magnesio, el sodio y el calcio.

Las hortalizas presentan un tipo de absorción lenta de glúcidos (hidratos de carbono) en el organismo, es decir, el organismo tarda más tiempo en absorber los nutrientes en relación a otros alimentos. Aunque no todas las hortalizas tienen la misma cantidad de calorías, todas suelen tener un escaso valor calórico y energético, razón por la que se las suele usar en dietas reducidas en calorías.

Flores de Bach

Alimentación Saludables

Tener una alimentación saludable permite que nuestro organismo se mantenga sano y protegido. Una alimentación sana significa que consumimos todos los nutrientes que son esenciales para nuestro cuerpo. Quienes han decidido cuidar lo que comen ahora pueden disfrutar de buena salud y una mejor calidad de la vida.
Si tu alimentación no es sana, natural y nutritiva tendrás mayor predisposición a padecer enfermedades como diabetes, osteoporosis, anemia, entre muchas otras, así que la decisión de mejorar tu calidad de vida depende solo de ti. Por eso hay que estudiar, aprender y poner en práctica lo aprendido.

Los granos de cacao sin procesar son uno de los alimentos más ricos en antioxidantes, el problema es que tras ser procesados pierden sus beneficios por la adicción de azúcar entre otros ingredientes.

Los granos de cacao proporcionan feniletilamina, sustancia que funciona como antidepresivo. Además contiene un alto poder nutritivo y energético, magnesio, cromo, hierro, vitamina C, omega 6 y fibra entre otros.

El chocolate es un gran aliado para nuestra salud. Si tomamos una pequeña porción,
siempre hablando de un chocolate que tenga una pureza del 70 % o 60% de cacao aproximadamente y libre de azúcar.
Disminuye la presión arterial y mejora la función cerebral: Los granos de cacao contienen flavonoides que aumentan el óxido nítrico en la sangre mejorando la función de los vasos sanguíneos, por ello es recomendable en personas hipertensas ya que favorece la circulación de sangre hacia determinadas áreas del cerebro mejorando la función cerebral.
Baja el colesterol sanguíneo: El chocolate ayuda a reducir el colesterol LDL, llamado colesterol malo, hasta en un diez por ciento.
Es beneficioso para el corazón porque ayuda a restaurar la flexibilidad de las arterias y evita que los leucocitos se peguen a las paredes de los vasos sanguíneos, por lo que desempeña un papel fundamental en la aterosclerosis.
Nos da sensación de bienestar y es antidepresivo: Estimula la producción de endorfinas y contiene serotonina.
Además nos aporta antioxidantes, vitamina E, B1 y B2, fibra, magnesio, hierro, calcio, zinc y fósforo.

El magnesio es un mineral dietético esencial involucrado en el correcto funcionamiento de diversos órganos, desde el sistema nervioso, cardiovascular, endocrino y óseo, hasta la producción intracelular de ADN como cofactor de más de 300 enzimas, siendo el segundo electrolito más abundante del cuerpo humano (después del sodio).
puede contribuir a la disminución de la presión sanguínea, mejorar el control de la insulina, glucemia y Hemoglobina Glicosilada (HbA1c), mejorar la oxigenación muscular y la capacidad de ejercicio aeróbico, reducir los síntomas del asma crónico sin tratar, aumentar la densidad mineral ósea, mejorar la sintomatología neurológica de las migrañas y mejorar la calidad del sueño, además de reducir síntomas de ansiedad y depresión.
El potasio es un mineral esencial en la dieta humana, tiene un mejor control de la presión arterial, reduce el riesgo de infarto, tiene además el beneficio añadido de reducir la cantidad de calcio excretado en la o***a, lo que se ha propuesto como uno de los motivos por el que la suplementación empírica de potasio podría ayudar a prevenir la formación de cálculos renales

El Potasio y la Salud

Además de sus funciones importantes relacionadas con el equilibrio de líquidos, la contracción muscular y la transmisión nerviosa, algunos de los roles importantes del potasio en la salud humana incluyen:

Regulación de la presión sanguínea: la ingestión elevada de potasio puede ayudar a bajar la presión sanguínea, al dilatar los vasos sanguíneos y ayudar al cuerpo a excretar sodio y agua. La presión arterial alta es un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular, por lo que obtener suficiente potasio puede reducir el riesgo de eventos cardíacos graves, como accidentes cerebrovasculares.
Reducción del riesgo de cálculos renales: la falta de suficiente potasio provoca una mayor pérdida de calcio de los huesos y un aumento del calcio excretado en la o***a, lo que puede conducir a la formación de cálculos renales.
Preservar la densidad ósea: los estudios de observación han demostrado que las personas con ingestiones de potasio más altas tienden a tener una densidad ósea más alta. Las razones exactas detrás de esta asociación no se conocen, pero algunos ensayos controlados aleatorios han respaldado esta conexión.

El potasio es un mineral que el cuerpo necesita para funcionar normalmente. Es un tipo de electrolito. Ayuda a la función de los nervios y a la contracción de los músculos y a que su ritmo cardiaco se mantenga constante. También permite que los nutrientes fluyan a las células y a expulsar los desechos de estas.

El potasio es un mineral que se encuentra en muchos alimentos y que es crítico para la salud humana. Junto con el sodio, el cloruro, el calcio, el magnesio y algunos otros electrolitos, desempeña un papel principal en el mantenimiento del equilibrio normal de agua y líquidos. También es un jugador clave en la contracción muscular, la transmisión nerviosa, la regulación de la presión arterial, la preservación de la densidad ósea y la función cardíaca y renal.

Nuestros cuerpos no pueden producir potasio, por lo que debe obtenerse a través de nuestra dieta. Muchos alimentos proporcionan potasio, incluidas frutas, verduras, nueces, frijoles, productos lácteos, carnes, aves y pescado. También se puede encontrar en sustitutos de la sal en forma de cloruro de potasio.

BENEFICIOS PRINCIPALES

El magnesio se caracteriza principalmente por su capacidad a la hora de activar y vitalizar las funciones renales, actuando eficazmente en la eliminación del ácido que se va acumulando en los órganos.
También es útil para reducir los niveles altos de colesterol LDL (o colesterol malo), en especial cuando se consume con regularidad.
Equilibra el PH de la sangre, es decir, la ingesta de magnesio ayuda a mantener nuestra sangre libre de impurezas.
Otro beneficio muy importante de este compuesto es que facilita el buen funcionamiento de las distintas funciones cerebrales, lo cual se traduce en una revitalización de los impulsos nerviosos, favoreciendo el equilibrio mental y, de esta forma, actuando como barrera natural contra la depresión, el estrés y las situaciones de ansiedad.
Fortalece los dientes.
El magnesio es un gran aliado de los deportistas, ya que ayuda a evitar las lesiones musculares y a acelerar su curación cuando ya se han producido.
Otro de sus principales beneficios está relacionado con su contribución al mantenimiento de unos huesos firmes y fuertes, ya que mejora la densidad ósea y ayuda a prevenir la osteoporosis, que es tan común, sobre todo, en las mujeres a partir de cierta edad. Además, contribuye a prevenir y aliviar los síntomas en personas con enfermedades como la artrosis.