Dieta Cetogénica

Es un sistema médico de adelgazamiento efectivo desde el punto de vista fisiológico, bioquimico y práctico Suprarrenales
• Trat. Con anticoagulantes
• Gota

Dieta Cetogénica

Fundamento

Es un sistema médico de adelgazamiento que genera un cambio en nuestro metabolismo, el que habitualmente obtiene energía para nuestras funciones a través de la combustión de la glucosa sanguínea o el glucógeno hepático y muscular. Dicho cambio se produce al ingerir de manera controlada profesionalmente, una dieta con altos niveles de proteínas, las que habitual

mente se encuentran en las carnes rojas, blancas y en la clara de huevo. Acompañando al tratamiento se le agregan batidos de proteínas, cuya cantidad y frecuencia de tomas se calculan matemáticamente por el profesional, el que establecerá el plan, pasos, metas y objetivos que se irán cumpliendo a lo largo del tratamiento, así como los nutrientes que se incorporarán en las distintas comidas, cantidades, según cálculo previo del índice de masa corporal (IMC). Esta dieta debe acompañarse de aportes extra de vitaminas y minerales, así como deberán efectuarse controles periódicos de análisis clínicos y médicos. A diferencia de otras dietas, no se pierde masa muscular, solo la grasa, fundamentalmente en la zona del abdomen ya que es la zona donde se acumula la grasa visceral, y se nota un mejoramiento en la textura de la piel así como una sensación de bienestar y energía, con bajos índices de efecto rebote, disminución de triglicéridos, colesterol total, presión arterial en personas hipertensas, insulinemia y mejoramiento de la Diabetes tipo II.

¿Como funciona? Al ingerir una dieta con alto contenido en proteínas, pero bajas en grasas e hidratos de carbono (harinas y azúcares) se produce un estado bioquímico y fisiológico llamado CETOSIS, en donde se queman las propias grasas al no encontrar el organismo la fuente de energía habitual, que es, la combustión de los hidratos de carbono. Las grasas del tejido adiposo se desdoblan en productos más simples, que son los ácidos grasos libres, que son utilizados por el hígado y los convierten en acetona y acido beta hidroxi butírico. Estas sustancias son utilizadas por el organismo como fuente energética y son las responsables de mantener al individuo en estado de euforia y buen ánimo para mantenerse en la dieta, así como son potentes inhibidores naturales del Apetito, causando una sensación de alegría y saciedad. Indicaciones

• Obesidad con índice de masa corporal > 30
• Hiperinsulinemia
• Diabetes tipo II
• Hipertrigliceridemia
• Hipertensión arterial no tratada con diuréticos

Contraindicaciones

• Menores de 16 años
• Mayores de 70 años
• Embarazo y lactancia
• Insuficiencia hepática y renal
• DM tipo I
• Uso de diuréticos
• Cáncer (hasta alta oncológica)
• Córtico terapia
• Litiasis renal o vesicular.(relativa)
• Enf.