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~MUFFINS DE CHOCOLATE~

Buenas, buenas! Cómo va ese domingo pre día del niño???

Por acá les traemos una idea super fácil y rica para mimar un poco a los niños de la casa (o porque no a nuestro niño interior 🤭).

Usamos la receta más fácil del mundo! La de la torta 10 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

Nosotros hicimos la mitad de todos los ingredientes y los salieron 3 muffins bastante grandecitos, le agregamos un poco de chips de choco Blanco arriba y quedaron BUE-NI-SI-MOS...

Creo que la cara de Ljubi lo dice todo 🤭🤭🤭

Nosotros usamos: 1 huevo, 5 cucharadas de azúcar mascabo, 5 cucharadas de aceite, 5 cucharadas de leche, 4 cucharadas de harina leudante y 1 de cacao amargo.
Y la preparación es tan fácil como batir primero los huevos con el azúcar hasta espumar, y después agregar todo lo demás!

Lo cocinamos en la cacerolita a fuego corona hasta que al pinchar con escarbadiente salga limpio 🥰 @ Villa Ballester

~MILANESAS DE LENTEJAS~

Sisisi, de lentejas! Y no sabés lo buenas que quedan! ❣️

Lo mejor es que una vez que tenés cocidas las lentejas hacerlas es súper fácil y rápido!

Para hacer 3 milanesas necesitamos:
🔹150grs de lentejas cocidas
🔹1 chorrito de agua
🔹50 grs de harina de arroz integral
🔹50 grs de harina integral
🔹Cebolla y morrón picado a gusto
🔹Sal, ají molido u otros condimentos de su preferencia a gusto
🔹Pan rallado o rebozador

Lo primero que hicimos fue procesar las lentejas con un chorrito de agua hasta formar una pasta, después le agregamos el morrón y cebolla picados, los condimentos, las harinas y mezclamos bien hasta lograr una pasta homogénea.
Con la mano les dimos un poco de forma (super entre comillas porque estás no tenían forma a nada 🤭🤭🤭), pasamos por rebozador y cocinamos por 10' en la Flip previamente humectada (5 minutos de cada lado).
Cuando dimos vuelta a los primeros 5' pusimos un poco de salsa y queso, pero esto es opcional.

Listo! Milanesas súper super ricas y fáciles para mis llenos de clases por Meet 😊

Te animás a probarlas? @ Villa Ballester

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En este que nos propusimos con el les traemos esta super tartita que es un manjar! La hicimos en media hora en total, como mucho, porque con las Essen tenés la posibilidad de mandar la masa cruda junto todas las verduras (crudas tmb) y estas piezas hacen magia solas! ✨Nosotros usamos la cacerola de 18 y preparamos la masa 969. Para el relleno cortamos morrón, cebolla y puerro y lo mezclamos con 1 huevo batido. Le agregamos un poco queso fresco cortado en cubos y listo, almuerzo resuelto 🙌🏼Tanto en la Cacerolita como en la sartén de 18, la tarta sale de un tamaño tipo "individual". Ideal para hacer muchas y stockear el freezer, para zafar cualquier comida!¿A ustedes qué tipo de relleno les gusta más para las tartas? @ Villa Ballester

🥐Medialunas a la bifera 🥐No les puedo explicar lo ricas que quedan y lo fácil que es hacerlas! En el post anterior les compartimos un IGTV del paso a paso. Les compartimos por las dudas, la lista de ingredientes que vas a necesitar para hacer estas medialunas sin manteca: Para la espuma:🔺10 grs de levadura en polvo🔺1 cucharadita de azúcar🔺100 ml de leche tibiaPara la masa:🔺350 grs harina común 🔺30 grs de azúcar🔺1 huevo🔺1 cucharada de aceite🔺50 ml de leche tibia🔺 1 cucharadita de esencia de vainilla🔺½ cucharadita de salSe recomienda comenzar por la espuma, ya que mientras se van mezclando en otro recipiente los demás ingredientes, ya estará lista para agregarla a la mezcla 👈🏽Nosotros las hicimos en la bifera Essen y quedaron espectaculares! De manera opcional se puede pincelar con almíbar o poner en la mezcla ralladura de naranja o limón para saborizar 🍊🍋🤗Si vas por la opción del almíbar 🍯 lo que tenés que hacer es poner en el fuego y llegar a hervor, partes iguales de azúcar y agua. Nosotros pusimos dos cucharadas de agua y dos de azúcar. Apenas hierve la mezcla, la bajas del fuego y pincelas las medialunas a medida que la vas sacando de la bifera.Listo! Exquisitas y super fáciles! 🥐Con la bifera de Essen, al igual que con otras piezas, tenés función horno y lo genial es que ahorrás hasta un 70% de gas!

•𝚃𝚊𝚕𝚒𝚝𝚊𝚜 𝚜𝚊𝚋𝚘𝚛𝚒𝚣𝚊𝚍𝚊𝚜 𝚌𝚘𝚗 𝚘𝚛é𝚐𝚊𝚗𝚘•Es tan fácil que no sé puede creer y quedan mejores que las compradas, sino pregúntenle a Ljubi 🙈Hicimos la masa 9️⃣6️⃣9️⃣, ¿La conocés?Lleva:• 9 cucharadas de harina • 6 cucharadas de aceite • 9 cucharadas de aguaEn este caso nosotros usamos Harina Leudante, cuando hacemos tartas usamos 0000 (Sí, la 969 va para todo! Hasta para pizza!)Entonces, mezclamos harina, aceite, agua, le agregamos orégano y si querés le podés agregar sal.Se mezcla todo, se amasa, se estira, cortas en tiritas y listo! Nosotros les dimos algunas vueltitas para que queden con esa formita y a la bifera!Tardamos 20' en tener nuestras Talitas con preparación y todo, no te miento! Te salva cualquier desayuno/merienda, son un golazo!🙌🏼🙌🏼🙌🏼Y lo mejor es que podés improvisar, podés reemplazar el orégano por queso rallado, pimentón... Qué más se te ocurre? Hacelos y compartinos tu foto! 📸 @ Los Polvorines

Budín marmolado Express 🍮Les compartimos está receta que es súper fácil y sale riquísimo. La mejor parte? No te lleva más de media hora! 🙌🏼 Usamos: 🔸1 taza de azúcar 🔸2 huevos 🔸2 tazas de harina 0000 🔸2 cucharaditas de polvo de hornear 🔸 1 taza de leche 🔸4 cucharadas de aceite de oliva de arbequina (de Essen) 🔸¼ taza de cacao amargo Cómo hicimos? 🔸Mezclamos primero el huevo y el azúcar 🔸Agregamos el aceite y la leche, y batimos un poco más 🔸 Después pusimos la harina con el polvo de hornear Cuando se obtiene una mezcla homogénea, separar en dos partes, y a una agregarle el cacao. Mezclar bien.🔸Poner la mezcla, de manera alternada, en el savarin enmantecado (o aceitado) 🔸20' a fuego mínimo y listo! Nosotros usamos la nueva cacerola de 18 de la línea rosa que es hermosa, junto con el savarin. Si no tenés savarin igual podes hacerlo, pero a fuego corona. Y si tenés el savarin de 24cm, duplicá los ingredientes y ya está.Un budín ideal para este día lluvioso 🌧️ @ Villa Ballester