Pâtissière MAYO

クリスマスケーキのご案内

今年もクリスマスケーキの販売を行います。
ご来店履歴のあるお客様を先行販売として、
11月5日(日) 13:00〜予約開始

一般販売を11/15 13:00〜予約開始とさせていただきます。

■お受け取り可能日
2023年12月23日(土)～26日(火)
16時、17時、18時、19時、20時のいずれか
※ご予約時間より30分間、お受取り可能でございます。

クリスマス4日間限定のクリスマスショートケーキです。
いちごは鳥取のとっておきをメインに数種類使います。

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

Pâtissière MAYO flat
催事出店のお知らせ

来週から開催される銀座三越での

ぎんみつお茶パーティーに
Pâtissière MAYOに続き、Pâtissière MAYO flatも出店致します。

店頭では販売していない抹茶を使ったアイス、クッキー缶、フィナンシェをご用意致します。

ご都合合いましたらぜひお立ち寄りください。

催事のお知らせ
◆銀座三越　ぎんみつお茶パーティー◆

会期
2023年10月25日㈬～30日㈪　６日間

各日午前10時～午後8時（最終日午後６時終了）
※イートイン営業時間　10時30分～ラストオーダー各日終了30分前
　
今年はお茶のイベントに出展させていただきます。

前半3日間はほうじ茶と和紅茶のパフェ
後半3日間は抹茶のパフェ

です。
皆様にお会いできることを楽しみにしております

ダリアのオブジェ

遂に
ダリアのオブジェが完成しました
全て有田焼

李荘窯の寺内信ニ氏による作品

直径50センチの立体のダリアを
作っていただきました

暗い店内のドアを開けた瞬間に、目の前に真っ赤なダリア

やっとお店が完成しました
皆様にお披露目できるのが楽しみです
ありがとうございます

＊オンラインショップ＊

土日限定で販売しておりましたが、生産体制が整いましたのでいつでもご購入いただけるように致しました

定番から限定メニューまで
土曜に新商品の更新をいたします

アイスクリーム6個セット
季節によって内容は変更になります
定番フレーバーと季節限定フレーバーを楽しんでいただけます

＊オンラインショップ＊

土日限定で販売しておりましたが、生産体制が整いましたのでいつでもご購入いただけるように致しました

定番から限定メニューまで
土曜に新商品の更新をいたします

こちらブールドネージュ
ナッツ3種を大きめに入れたホロホロクッキー
卵不使用

＊オンラインショップ＊

土日限定で販売しておりましたが、生産体制が整いましたのでいつでもご購入いただけるように致しました

定番から限定メニューまで
土曜に新商品の更新をいたします

こちらは定番バスクチーズケーキ

北海道のミルキーなクリームチーズにコクのある田中さんの卵、小麦粉は使わず、米粉を使用したグルテンフリーのバスクチーズケーキです

オンラインショップ

土日限定で販売をしておりましたオンラインショップをいつでも買えるように致しました

Instagramからアクセスしてご購入いただけます

定番バスクチーズケーキ
北海道のミルキーなクリームチーズをたっぷり使用

オンラインショップ

土日限定で販売しておりましたオンラインショップを、いつでも購入できるように致しました。

メニューの更新は毎週土曜日
定番メニューから限定メニューも

Instagramから簡単にアクセスできます

定番のバスクチーズケーキ

栗　高知

四万十栗がはじまります
大粒のしっかりとした栗
みんなが大好きなモンブラン

当店はセルフで

#六本木 #モンブラン　 #栗

黒いちじく　佐賀

佐賀の黒いちじく
中は割ると蜜がたっぷり
そのままも、ローストも

プラム　新潟

毎年お世話になってるこちらのプラム
出荷時期で品種が変わりますが
どれも絶品

クレープにしてご提供中

#六本木 #プラム

山梨の桃

見に行った時には黄桃のシーズン
とろっとろで美味

また来シーズン

山梨の葡萄農家さん

こちらの方はいろんな品種をシーズンで変えて出されてます

ブラックビートが美味しすぎたので
レーズンにしてます

#葡萄

1房2キロくらいにもなる大きな葡萄を育てる農家さん

夫婦お二人でされてます
そんな葡萄をみなさんにお届けします

青いちじく

本当に希少な青いちじく
また来年

季節で変わるジェラートを毎日８種類ほどご用意しております

定休日なしで14時から23時まで毎日営業しておりますので、ぜひ仕事帰りやご飯後などにふらっとお立ち寄りください

#ジェラート

Pâtissière MAYO flat

8/12 14時オープン
店内は以前の店舗をほぼそのまま残して、新しくジェラートショップに変更

季節のフレーバー6〜8種類くらいのジェラートをご提供します

冷蔵庫などの搬入は、クレーンを使って３階のテラスから

職人さんたちの手捌きがすごい

2023.8.15

Pâtissière MAYO
移転オープンです

移転と言っても上のフロアですが…
かなりシックな空間になりました

まずは移転オープンイベントとして
明日から3日間かき氷をやります

久しぶりに皆様にお会いできることを楽しみにしております

#かき氷 #移転オープン

移転と新店舗オープン日程決定のお知らせ

工事も進み、オープンの日程が決まりました。

現在のPâtissière MAYOは上のフロア3階へと移転になります。
こちら、移転オープンイベントとして8/5.6.7にかき氷をご提供いたします。
ご予約は7/28 12時よりオマカセより予約開始します。

新店舗、Pâtissière MAYO flatは2階で8/12にグランドオープン致します。
季節のフルーツを使ったアイスクリーム、シャーベットなど、クッキー缶、フィナンシェ、プリン、チーズケーキなどを販売いたします。

営業時間は14時から23時まで
年末年始以外は営業致します。

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

紅秀峰　岩手

さくらんぼは少しのタイミングで品種がどんどん変わるけど
個人的に紅秀峰がとてもすき

ナイルメロン　千葉

今年は思ったよりスタートが早い印象でしたが
終わるのも早くもう終わり
追熟1週間くらいがとてもいい香り

時の雫　宮崎

今年の時の雫はとても甘くて桃の香りがしました

スタッフ募集のお知らせ

8月に移転&新店舗ジェラートショップオープンに伴い、スタッフを募集しております。

＊パティシエ　経験者優遇
＊サービススタッフ

アルバイト、社員共に募集しております。
興味のある方は詳細お伝えしますので、ご連絡おまちしております。

ISEPAN！2023

今年のISEPANも無事終了しました。
たくさんのご来場、ありがとうございます。
次回は10月銀座で。

＊移転と新店舗オープンのお知らせ＊

この度、現店舗の同じビルの3階に移転することとなりました。
現在の店舗の2階は新店舗、Pâtissière MAYO flat としてオープンいたします。
ジェラートをメインに、焼き菓子も販売いたします。

工事の様子はPâtissière MAYO flatで投稿をしていきますが、3階の店舗の工事の様子となります。

8月オープン予定で進めてまいります。
最新情報はflatから発信させていただきます。
よければflatアカウントのフォローもお願い致します。



たくさんの方々にお菓子を届けて行けたらいいなと思っております。
応援よろしくお願い致します。

#パティシエールマヨ #パティシエールマヨフラット

ISEPAN!2023 新宿伊勢丹

今年も出展させていただきます。
5/23 (エムアイカード会員様限定)
5/24〜5/28まで出店となります。
5/23.24.25 はマンゴーのショートケーキ
5/26.27.28はマンゴーパフェをお作りします。

皆様のご来店お待ちしております。

#時の雫 #催事限定

ISEPAN!2023 新宿伊勢丹

今年も出展させていただきます。

5/26.27.28はマンゴーパフェをお作りします。
宮崎県の時の雫を使って、イセパン3日間限定のパフェをお作りします。

皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしております。

#マンゴーパフェ #時の雫

ISEPAN!2023 新宿伊勢丹

今年も出展させていただきます。
5/23 (エムアイカード会員様限定)
5/24〜5/28まで出店となります。
5/23.24.25 はマンゴーのショートケーキ
5/26.27.28はマンゴーパフェをお作りします。

皆様のご来店お待ちしております。

#新宿伊勢丹 #できたてしょーとけーき #時の雫

不知火　高知
今年の不知火はとっても甘くて
濃厚でジューシーで
シーズンが終わるのが名残惜しい

#パティシエールマヨ

紅まどか　高知
顔よりも大きな紅まどか
一粒がすごく大きいので
ほぐして上にかけていいアクセントに
実がなってる様子は感動

#パティシエールマヨ