Papa_am_Herd

Papa_am_Herd

Foodblogger based in Vienna, cooks for his family.

Timeline photos 28/03/2020

⁣⁣Lecker! Erdbeeren!🍓🍓⠀

⤵️🇬🇧Meine Kinder lieben Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Bananen.⠀

Immer gleich eine ganze Schachtel von den Beeren pro Kind. Komischerweise oder seltsamerweise oder vielleicht auch verständlicherweise mögen sie keine selbstgemachten Smoothies.⠀

Aber warum⁉⁉⠀

Weil es nicht aus der gekauften Plastikflasche kommt und ohne Logo aus dem 2000 Watt Mixer fließt. ⠀
Was habt ihr für Erfahrungen mit selbstgemachten Fruchtsmoothies bei euren Kindern? Ich habe auch schon überlegt es in die gekauften Smoothieflaschen zu füllen. ⠀

Was haltet ihr davon❓⠀

Ganz liebe grüße und Enjoy Gregor‼⠀


🇬🇧Delicious strawberries!⁣🍓🍓⠀

My kids love strawberries, blueberries, raspberries and bananas.🍌🍒⠀

Always a whole box of berries per child. Strangely, or perhaps understandably, they don't like home-made smoothies.⠀

But why⁉⁉⠀

Because it does not come from the purchased plastic bottle and flows from the 2000 watt mixer without a logo.⠀
What are your experiences with homemade fruit smoothies for your children. I also thought about filling it into the bought smoothie bottles.⠀

What do you think?❓⠀

Best regards and Enjoy Gregor‼⠀

Photos from Papa_am_Herd's post 11/03/2020

⁣🇬🇧⤵Spiegelei! Wer mag es nicht??⠀


Hier in schwarz gehalten! 🍳🍳🍳⠀
Ein Spiegelei richtig hin zu bekommen ist gar nicht so leicht.😀 ⠀


Das Öl muss heiß sein, darf aber nicht rauchen. Dann muss das Ei aufgeschlagen hinein kommen ohne das Eidotter zu zerstören und dann muss das Ei mit einem Löffel immer wieder mit heißem Fett übergossen werden bis der gewünschte Härtegrad erreicht ist. Hier meine liebste Kombi mit Schnittlauch und Meersalz aus England.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Wie magst du dein Spiegelei am liebsten? ⠀

🇬🇧 Fried egg sunny Side up! Who doesn't like it?⠀


Here in black!⁣🍳🍳🍳⠀
Getting a fried egg right is not that easy.⁣😀⠀
The oil must be hot but not smoking. Then the egg has to be broken open without destroying the yolk and then has to be poured with hot fat over and over again until the desired degree of hardness is reached. Here is my favorite combination with chives and sea salt from England.⁣🇬🇧⠀

Enjoy⠀

@ Atzgersdorf, Wien, Austria

06/03/2020

⤵️🇦🇺Freitag ist Fischtag! Kabeljau mit Rahmgemüse! 😎

Wir haben ihn aber am Donnerstag gegessen und fotogaphiert um Dir ein BIld am Freitag präsentieren zu können. Der FIsch wird einfach 25 min im Backofen in einer Auflaufform mit Zitrone und Olivenöl etwas Pfeffer und Salz gebraten. Am besten wird er zugedeck, weil der Fisch saftig bleibt. Das Rahmgemüse hab ich aus dem Tiefkühlpackerl von .oesterreich damit es schnell gehen kann. Ich hab ja 2 Kinder....... und oft keine Zeit zum Gemüseschneiden wobei ich es sehr mag. 😀

Das genaue Rezept findet ihr über den Link in der BIo und dann beim Linktree Grab my latest recepie! 🥰

Was ist dein Lieblingsfisch? 🧐Schreib mir doch in die Kommentare! Würde mich über Inspirationen sehr freuen. Alles Liebe dein Papa am Herd!🤗

🇦🇺Friday is fish day! Cod with creamed vegetables! 😎

We ate it and photographed it on Thursday to present you a picture on Friday. The FIsch is simply fried in the oven for 25 minutes in a baking dish with lemon and olive oil, a little pepper and salt. It is best covered up because the fish remains juicy. I got the cream vegetables from the frozen pack from @ iglo.oesterreich so that it can go quickly. I have 2 children ....... and often I don't have time to cut vegetables and I like it very much. 😀

What is your favorite fish 🧐Write me in the comments! I would be very happy about inspiration. Love your daddy at the stove! 🤗

Photos from Papa_am_Herd's post 05/03/2020

⤵️🇦🇺Eine vegane Heidelbeer Creme hab es heute zum Gabelfrühstück 😀😀 (doch eher Löffelfrühstück). War wirklich lecker. Der Emma hats wirklich gut geschmeckt. Hab kämpfen müssen um ein paar Löffel zu ergattern.

Wer mein selbstkreirtes Rezept haben möchte schaue doch bitte in meine Bio. Da findet ihr den Link über meinen Linktree. 🌴

Ganz liebe Grüße und einen schönen Donnerstag! 😀😀🧐

🇦🇺A vegan blueberry cream is available today for a fork breakfast😀😀😀 (but more like a spoon breakfast). Was really tasty. Emma my doughter liked it a lot. I had to fight to get a few spoons.

Best regards and a nice Thursday!😀😀🧐

03/03/2020

Hallo Du! Ich wollte eigentlich einen Post über einen grichischen Salat machen! Nur der Salat ist leider verdeckt von diesem herrlichen Ziegenkäse! Ich steh total auf Ziegenkäse im Salat! Kann gar nicht genug sein. Weites mag ich Eisbergsalat, Vogerlsalat, Tomaten, Oliven, Walnüsse und ein paar selbstgemacht Croutons. Mein Dressing besteht aus Aiolos Olivenöl wenig Weissweinnessig, Sarepta Senf Pfeffer, Salz und Kräuter der Provence. Alle aus meiner Familie stehen total drauf. Sogar die Oma obwohl die eher zu der Zitronenfraktion gehört die ich wiederum nicht so gerne hab.

Was mögt ihr für Salate am liebsten? Schreibt mir doch in die Kommentare!

Ganz Liebe Grüße euer Papa am Herd (Gregor)

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