Jakia Sultana

বুড়ি 🥰

প্রায় দু-তিন বছর আগে কোকাকোলা একটা ক্যাম্পেইন করেছিল-- ওয়েবসাইট থেকে আপনি কাস্টমাইজড বোতল অর্ডার করতে পারবেন। নিজের নাম, বউয়ের নাম, শ্বশুরের নাম, দলের নাম, কুত্তার নাম, যা খুশি তাই দিতে পারবেন। শুধু দিতে পারবেন না ফিল_স_তিন এর নাম। ইসস-রাই ল দিয়ে কিন্তু আবার কাস্টমাইজড বোতল অর্ডার করতে পারবেন ঠিকই। দুনিয়াজুড়ে ব্যপক সমালোচনা হয়েছিল সেসময়।

বাংলাদেশে প্রচারিত তাদের নতুন কমার্শিয়ালটা দেখলাম। বেশ ইন্ট্রেস্টিংলি তারা ফিল_স_তিন এর নাম উচ্চার‍ণ করল কিন্তু ইসπরাইল এর নামটা এড়িয়ে গেল। একেই বলে ঠেলার নাম বাবাজি। এত প্যারা খাচ্ছে যে স্বামীর নাম উচ্চারণ করে পাপ জমাতেও এখন রাজী না। আহাম্মকের মত আবার আমাদের এইটাও তারা জানিয়ে দিল ফিল_ স তিনে তাদের ফ্যাকটরি আছে।

জ্বী আছে ফ্যাক্টরি, ফিলস৩ই মানুষের দখলকৃত জমিতে। আর এতে করে এদের অপরাধ, এদের হাতে লেগে থাকা রক্তের দাগ মুছে যায় না। ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানি দুইশ বছর আমাদের বুকের উপর দাঁড়িয়ে আমাদেরকে রাজা থেকে দাস বানিয়ে ছেড়েছে। যে দাসত্বের বোঝা আমরা আজও বয়ে বেড়াই। তাদের কোম্পানি বা ফ্যাকটরি আমাদের দেশে ছিল এর মানে এই না তারা আমাদের ভাই-ব্রাদার ছিল।

একটা প্রতিষ্ঠান কোথায় অবস্থিত তাতে কিসসু ছেঁড়া যায় না। তারা মার্কেটিং ক্যাম্পেইন করে কাদের দিনের পর দিন সমর্থন যোগাচ্ছে। এর লভ্যাংশ কাদের পকেটে যাচ্ছে আর তারা এটা দিয়ে কি করে। এর শেয়ার হোল্ডার কারা এগুলোই আমাদের কাছে মূল ব্যাপার। এবার আসেন কোকের কিছু পুরাতন আমলনামা দেখে আসি-

১. ওয়ারেন বাফেট হচ্ছেন কোকা-কোলার সবচেয়ে বড় শেয়ারহোল্ডার। এই লোক তার আর্থিক প্রভাব ব্যবহার করে ইসর-ইলকে উল্লেখযোগ্যভাবে সমর্থন করেন। তার কোম্পানি বার্কশায়ার হ্যাথাওয়ে ২০০৬ সালে ইসরায়েলি কোম্পানি ইসকার-এর ৮০% শেয়ার ৪ বিলিয়নে এবং ২০১৩ সালে বাকি ২০% শেয়ার ২ বিলিয়নে কিনে নেয়। বাফেট ইসরায়েল বন্ডসকে ব্যপকভাবে প্রমোট করেন। তেভা ফার্মাসিউটিক্যালস-এর মতো ইস♪রাই লি কোম্পানিতেও তার ব্যপক বিনিয়োগ রয়েছে।

এছাড়া এই লোক বেন-গুরিয়ন বিশ্ববিদ্যালয়ে ৪০০ মিলিয়ন ডলার ডোনেশন দিয়েছেন কিছুদিন আগেই। তার ভাষ্যমতে-"আমি ইহুদি নই, তবে ইসরায়েল আমাকে আমেরিকার জন্মের পরের সময়ের কথা মনে করিয়ে দেয়। এখানকার মানুষের দৃঢ়সংকল্প, মোটিভেশন, বুদ্ধিমত্তা এবং উদ্যোগ অসাধারণ ও অসাধারণ। আমি ইস-র-ইল এর অর্থনীতির প্রতি ভরসা রাখি।"

(কোক কাদের এটা তাই বুঝতে কোকাকোলা কোন দেশি সেটা সার্চ না দিয়ে, এর সবচেয়ে বেশি শেয়ার কার, এবং তার ই-স রাইল নিয়ে স্ট্যান্স কি সার্চ করুন)

২. ঈ_ স রাইলের সমর্থক: ১৯৬৬ সাল থেকে কোকা-কোলা ই-স্রা ইল_রের দৃঢ় সমর্থক।

৩. ই-স #রাইল কর্তৃক সম্মাননা: ১৯৯৭ সালে ই-স্রাইল সরকার এর অর্থনৈতিক মিশন কোকা-কোলাকে প্রায় ৩০ বছর ধরে তাদেরকে অর্থনৈতিকভাবে সমর্থনের জন্য সম্মাননা প্রদান করে।

৪. আমেরিকান-ইস_রাইল চেম্বার অফ কমার্স অ্যাওয়ার্ড: কোকা-কোলা এই পুরস্কারগুলোকে স্পনসর করে, যা ইস-রাইলি অর্থনীতিতে অবদান রাখা কোম্পানিগুলিকে সম্মাননা প্রদান করে।

৫. AIPAC-এর সমর্থন: ২০০৯ সালে, কোকা-কোলা একটি পুরস্কার স্পনসর করে যা AIPAC-এর লবিংয়ের জন্য দেওয়া হয়,যা জাতিসংঘের যুদ্ধবিরতির আহ্বান প্রত্যাখ্যান করে এবং গাজায় সামরিক হামলা চালিয়ে যাওয়ার অনুমোদন দেয়।

৬. খুনীকে সম্মানিত করা:
২০০৯ সালে, কোকা-কোলা বেন-এলিয়েজারকে তাদের সদর দপ্তরে বিশেষ সংবর্ধনা প্রদান করে। বেন-এলিয়েজার হচ্ছে সেই ব্যক্তি যে ছয় দিনের যু-দ্ধের সময় তার ইউনিটের মাধ্যমে ৩০০ এর বেশি মিশরীয় বন্দীর মৃ ত্যু_দন্ড কার্যকর করার দায়ে অভিযুক্ত ছিলেন।কোকা-কোলার এই সংবর্ধনা সেসময় ব্যপক বিতর্কের সৃষ্টি করেছিল।

৭. ফিল-স্তি নের জমি দখল করে সেখানে কোকা কোলার ফ্যাক্টরি স্থাপন করা হয়েছে। ১৯৬৭-৯১ পর্যন্ত তাই আরবলীগ আনুষ্ঠানিক ভাবে কোকাকোলা বয়কট করে রেখেছিল।

মাশাল্লাহ 🥰

আমার ছোট্ট মামুনিটার জন্য দোয়া চাই❤️😊😊

আমার লাল পরি❤️

আমার কষ্ট গুলো শুধু মাএ আমার।আর আমি সে গুলো আমার কাছেই পুশে রাখি।😥

পৃথিবীর সবচেয়ে সুখী দেশ ফিনল্যান্ড এবং সবচেয়ে অসুখী দেশ আ*ফ*গা*নি*স্তান, অথচ...😱
👇
ফিনল্যান্ড উত্তর - পশ্চিম ইউরোপের ৫৫ লাখ জনসংখ্যার এই দেশটি টানা ৫বার সুখী দেশের তালিকায় প্রথম। ঘন সবুজ অরণ্য ও হ্রদ বেষ্টিত এই দেশের প্রাকৃতিক বনভূমিকে 'সবুজ সোনা' বলা হয়। স্বাধীনতা, দুর্নীতি, অপরাধ, দূষণ, স্বাস্থ্যসমস্যা, নিরাপত্তা নিয়ে কোনো সমস্যা নেই। ১-১৬ বছর বিনামূল্যে শিক্ষা প্রদান করা হয়। এত এত সুযোগ সুবিধা থাকার পরও আ/ত্মহ/ত্যার তালিকায় দেশটি ২১ তম। জীবনের যে লক্ষ্য উদ্দেশ্য সবই যখন পেয়ে যাচ্ছে তাইলে মানুষ আ/ত্মহ/ত্যা করছে কেন?

সুখী দেশের তালিকায় তৃতীয় পৃথিবীর এক টুকরো স্বর্গ খ্যাত সুইজারল্যান্ড। ঘড়ি, ট্রেন আর চকলেটের জন্য বিশ্বজোড়া খ্যাতি রয়েছে সুইসদের। ইউরোপের গতিময় চোখ ধাধানো ফুটবলেও অগ্রগামী পথিক। অর্থনীতি, সংস্কৃতি আর প্রাকৃতিক সৌন্দর্যের লীলাভূমি সুইজারল্যান্ড।

সুইস সরকার আ/ত্মহ/ত্যার সরকারি অনুমোদন দিয়েছে। সারকো নামক কফিন যেই কফিনে একবার সুয়ে পড়লেই শেষ! প্রথম বছরেই ১৩০০ জনের সফল মৃ/ত্যু। ডিগনিটাস সংস্থায় আ/ত্মহ/ত্যার জন্য ২০০ ডলার দিয়ে সদস্য হতে হয়। মৃ/ত্যু সফল হলে দিতে হয় আরও ৭ হাজার ডলার। খাদ্য, বস্ত্র, বাসস্থান, শিক্ষা, চিকিৎসা,গাড়ি, বাড়ি, নারী সবকিছু থাকার পরও কেন এত মৃ/ত্যুর আয়োজন?

পৃথিবীর সবচেয়ে অসুখী দেশ আফ*গানি*স্তান। ইংরেজদের সূর্য যখন ডুবে না মানে সারা দুনিয়া ব্যাপি যখন তাদের সাম্রাজ্য তারা তিন তিনবার আ*ফগা*নিস্তা*ন আক্রমণ করে। প্রতিবারই ইংরেজরা শোচনীয় ভাবে হেরে যায়। আF*গা*N দখল করতে এসে ১০ বছর শেষে সোভিয়েত ইউনিয়নই ভেঙে যায়। ২০ বছর যু*দ্ধ করে ১ ট্রিলিয়ন ডলার খরচ করে আমে;রিকা রিক্ত হস্তে ফিরে যায়।

একজন আ*ফ*গা*ন যোদ্ধার কাছে জিজ্ঞেস করা হল, দেশ তো স্বাধীন হলো আপনার অনুভূতি কি? মাটির দিকে তাকিয়ে বলল আলহামদুলিল্লাহ। অথচ তার পরিবারের ২২জন সদস্য শ*হীদ হয়েছে।

যুগের পর যুগ যু*দ্ধ অতঃপর লাখ লাখ মানুষের মৃ*ত্যু মিছিল,অভিবাসী, র+ক্ত, গোলা বারুদ, রাস্তাঘাট, স্কুল কলেজ সবকিছু ধ্বংস একই পরিবারের ২২ জন মানুষের মৃ/ত্যু তারপরও মানুষ কিভাবে বেঁচে থাকে?

আমি আসলে জীবনের সুখী হওয়ার সমীকরণ বুঝি না আসলে কে সুখী? বাড়ি, গাড়ি, বিশ্ববিদ্যালয়ের উচ্চতর ডিগ্রি থাকার পরও জেনেভার রাস্তা দিয়ে গুটি গুটি পায়ে ৭ হাজার ডলার পকেটে নিয়ে সারকোতে আ/ত্মহ/ত্যা করতে যাওয়া যুবক, নাকি ২০ বছর যু*দ্ধ করে পরিবারের ২২জন হারানো যোদ্ধা, নাকি ১০১ তম সুখী দেশের চট্টগ্রাম শহরের সেই অশীতিপর বৃদ্ধ যে ভিক্ষা করে জীবনকে টেনে নিয়ে যাচ্ছে?
সুখ আপেক্ষিক জিনিস। আসলেই সুখী কে?
সুখ কী?

মা বাবা🥰

🥰🥰

"বিশ্বের সবচেয়ে বড় ট্রাফিক জ্যাম যেটি গিনেস বুক ওয়ার্ল্ড রেকর্ডে জায়গা করে নিয়েছিল"

বিশ্বের দীর্ঘতম ট্র্যাফিক জ্যাম চীনের রাজধানী বেইজিংয়ে ২০১০ সালর ১৪ আগস্ট দেখা গিয়েছিল।এটি ১২ দিন পর্যন্ত স্থায়ী ছিল এবং ১০০ কিলোমিটার পর্যন্ত দীর্ঘ ছিল। বেশ কিছু ভারী ট্রাক ও গাড়ি বেইজিং-তিব্বত এক্সপ্রেসওয়ে অতিক্রম করার চেষ্টা করলে এই জ্যাম শুরু হয়।
ওই জ্যামে অনেক চালক প্রতিদিন তাদের যানবাহন মাত্র ১ কিমি (০.৬ মাইল) সরাতে সক্ষম হয় এবং কিছু চালক পাঁচ দিন ধরে যানজটে আটকে ছিলেন। কোনো গাড়ি আবার একই জায়গায় দাঁড়িয়ে ছিল টানা ২-৩ দিন। মূলত এই যানজট শুরু হয় একসঙ্গে কয়েকটি সড়কের সংস্কারকাজ হাতে নেওয়ার কারণে। এতে মহাসড়কগুলোর সক্ষমতা প্রায় ৫০ শতাংশ নেমে আসে। এ ছাড়া সড়ক সংস্কারের কাজে মালবাহী ট্রাকের আনাগোনা তো ছিলই।
দীর্ঘ এই যানজটে ৩০ টি শিশুর জন্ম,১৮ জনের মৃত্যু,২৫০ এর বেশি ছিনতাই,৯টি খুন সবই হয়েছিল।অবশেষে ২৬ শে আগস্ট দীর্ঘ এই যানজটের অবসান হয়েছিল।

আমার সবচাইতে প্রিয় ফল, আর কিছু দিন অপেক্ষা ইন্সাল্লাহ ❤️

ভাই আর বোন🥰🥰

রিজিকের মালিক আল্লাহ!
সুন্দরবনের বাঘ এক দিনে আনুমানিক ৬০ কেজি হরিণের মাংস খায়, যার বর্তমান বাজার দর আনুমানিক এক লক্ষ বিশ হাজার টাকা।
যদি গরু বা মহিষের মাংস খায় তারও বর্তমান বাজার দর ৫০/৬০ হাজার টাকা।
অথচ বাঘের কোন ইনকাম নেই, কোনো চিন্তাও নেই।
কিন্তু
আপনি ভাত খান ২৫০ গ্রাম!
তার জন্য আপনি​ চুরি করেন,
সুদ খান,
ঘুষ খান,
অন্যের হক নষ্ট করেন!
আরো কত কি...!!!
​আপনার একাউন্টে অনেক টাকা,
আপনার শরীরে অনেক রোগ,
আপনার সন্তানেরা কথা শোনে না,
আপনার অনেক দুশ্চিন্তা।
বাঘ চিন্তা করে আজকে কী খাবো?
আপনি চিন্তা করেন আগামী ২০ বছর কী খাবো….!

আল্লাহ আমাদেরকে সঠিক জ্ঞান ও সমঝ দান করুন।

কোন একদিন এমন একটি বাড়ি বানিয়ে সবকিছু থেকে দূরে চলে যাবো।

📌কাপ্তাই

📷Rakib Reza

-ভাইয়া, পাঞ্জাবীটা কত?
-আপা আপনার জন্য একদাম ৪২০০ টাকা।
-কেন? আমি কে? আমার জন্য দাম কম করবেন!!
-কি যে বলেন আপা। সবার কাছে সমান দাম চাই না।

-ঠিক দাম বলেন।
-আচ্ছা ৫০ টাকা কম দিয়েন।
-দাঁত ক্যালাইয়েন না। ৫০০ টাকায় দিবেন?
-এইটা কোন কথা বললেন আপা? আপনারে লাস্ট বলি। ২৬০০ টাকা দিয়েন। কাপড় দেখছেন? ১০ পিস আনছি কাল। এইটেই লাস্ট। ৩০০০ এর নিচে বেচি নাই একটাও। খাতা দেখেন বিশ্বাস না হলে। ২৫০০ তে কেনা। তার নিচে লসে যাবে।
-লস আপনার করতে হবে না। লাগবে না পাঞ্জাবি।

-আচ্ছা আপা ৮০০ দিয়েন।
-নাহ। ৫০০ ই বেশি বলে ফেলসি।
-আচ্ছা টাকা দেন। এই আবুল মালটা ব্যাগে ঢুকা। ব্যবসা রোজ ই করি। একদিন আপার জন্য ব্যবসা বাদ। আবার আইসেন।

কিছু কিছু মেয়ে দামাদামি করার ক্ষেত্রে এমন অস্বাভাবিক ক্ষমতা নিয়ে জন্মায় 😌✌

সুপারশপে দেখলাম দেশী তরমুজ ৯২ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে! রাস্তায় ভেবেছিলাম কম হবে; দেখি রাস্তাতেও ৮০! মানে একটা বড় তরমুজের দাম ৮০০-১২০০ টাকা! মানা যায় এগুলো? বাজারে মালের সাপ্লাই ভালো এবং অনেক মাল আসছে। রাঙ্গাবালীর মালও এই সপ্তাহেই মার্কেটে চলে আসবে। আপাতত সবাই তরমুজ বয়কট করলে ভালো হবে! আমিও ৩০ টাকায় দাম না নামলে এ বছর আর তরমুজ কিনছিনা! 🥱

Baby doll with Big Teddy Bear..

Mash Allah 💝💝

উপত্যকাটির নাম হল গিলগিট বাল্টিস্তানের হুঞ্জা। মানুষের গড় বয়স এখানে ১১০ থেকে ১২০ বছর ৷ মেয়েদের ৬৫ বছর বয়স পর্য্যন্ত যুবতী মনে হয়। এরা এই বয়সে অনায়াসে সন্তানধারন করতে পারে। এই উপত্যকাটি সেই জায়গায় যেখানে ভারত, পাকিস্তান ও আফগানিস্তানের সীমান্ত সংযুক্ত হয়েছে।

হুঞ্জা উপজাতির জনসংখ্যা প্রায় ৮৭,০০০ ৷ এদের জীবনযাত্রায় আজও আধুনিকতার প্রবেশ বিশেষ ঘটেনি । কয়েকশ বছর একই ভাবে চলছে । অনেকে এখানে ১৬৫ বছরও বাঁচে ।মানুষ এখানে খুব কম অসুস্থ হয়।

কারও টিউমার হয়েছে বলে কেউ কখনও শোনেনি। এরা বেশী মধু খায়, বরফ ঠান্ডা জলে স্নান করে ।নিজেদের উৎপন্ন করা শস্য ও সব্জি খায় । অল্প খায় ও হাঁটে বেশী, দিনে প্রায় ১৫ থেকে ২০ কিমি । যখন হাসে যেন মুক্তো ঝরে পরে ।
পাকিস্তানের সবচেয়ে উত্তরের প্রশাসনিক অঞ্চল।পূর্বে এটি উত্তরাঞ্চল নামে পরিচিত ছিলো।এর দক্ষিণে কাশ্মীর, পশ্চিমে খাইবার পাখতুনখোয়া প্রদেশ, উত্তরে আফগানিস্তানের ওয়াখান করিডোর, পূর্ব ও উত্তরপূর্বে চীনের স্বায়ত্তশাসিত জিনজিয়াং অঞ্চল এবং দক্ষিণপূর্বে ভারতশাসিত জম্মু ও কাশ্মীর অবস্থিত।

- সংগৃহীত

হাতে আঁকা ছবি এত নিখুঁত হতে পারে জানতাম না!

ছোটবেলায় কিসমিস খেতে খুব ইচ্ছা করত। আম্মা খেতে দিত না। বাজার থেকে অল্প কিসমিস এনে আম্মা কুটুরিতে লুকিয়ে রাখত। শুধুমাত্র সেমাই রান্না করার সময় সেই কুটুরি খোলা হত। ঐ সময় হাতে দুই তিনপিস পেয়ে অতৃপ্ত আমার বাল্যকালে খুশির রঙ লেগে যেত।

যখন টাকা আয় করা শুরু করলাম তখন কিসমিস খাওয়া শুরু করলাম। মুঠো মুঠো করে কিসমিস খাইছি। হয়ত বাল্যকালের সেই তিনপিসের মত টেস্ট পাই নাই, তবে অতৃপ্ত বাল্যকালের উপর কিছুটা প্রতিশোধ নিতে তো পারছি।

ঐদিন এক সুপার শপে দেখলাম নসিলা। ছোটবেলায় টিভিতে শুধু এড দেখতাম, বাচ্চারা টিফিনে নসিলা দিয়ে পাউরুটি মাখিয়ে নিয়ে যায়। এড দেখে বুঝতাম এই জিনিস বিরাট সুস্বাদু, কিন্তু মধ্যবিত্ত বাবা মায়ের নসিলার বোতল কিনে দেয়ার আগ্রহ বা সক্ষমতা কোনটাই ছিল না।

ঐদিন এক বোতল নসিলা কিনে এনে আঙুল দিয়া চেটে পুটে খাইছি। যেটুকো সক্ষমতা আছে, সেটুকোর মধ্যে কোন আক্ষেপ রাখা যাবে না।

এক কলিগের তেল আনতে নুন ফুরায় অবস্থা। একদিন দেখি ফুল ফ্যামিলি কক্সবাজার যাবার বিমানের টিকেট সহ উপস্থিত । সবাই কানাঘুষা করতেছে। আমি ভাইরে ডেকে জিজ্ঞেস করলাম ঘটনা কি?

সে বলল, আব্বা সারাজীবন স্বপ্ন দেখাইছে রোল ১ হইলে কক্সবাজার নিয়া যাবে। ক্লাসে সবসময় রোল ১ হইত, কিন্তু স্কুল শিক্ষক আব্বার সক্ষমতা হয় নাই। আমিও ছেলেকে বলছিলাম রোল ১ হলে কক্সবাজার নিয়া যাব। একটাই জীবন, আমি আমার আব্বার মত হতে চাইনা।

জীবনটা তো ছোট। আজকে আপনার স্ত্রীকে নিয়ে ঘুরতে যাওয়ার বয়স। টাকা জমিয়ে জমিয়ে কোন একদিন সময় করে বউ নিয়ে ঘুরতে যাবেন, ও স্বপ্ন সহজে পূরণ হবে না।সময়, টাকা, অবসর তিনটা একসাথে আপনার কোনদিন হয়ে উঠবে না।

জীবন একটু একটু করে চলে যাচ্ছে। আজকে যা গেল ওটাই শেষ। আজকে যা করতে পারেন নাই, ওটাই মিস করলেন। যেটুকু আপনার আছে এটুকুই অল্প করে উপভোগ করার মানেই জীবন।

জীবনটাকে নসিলা ভেবে চেটেপুটে খেতে থাকুন, কিসমিসের মত ভবিষ্যতের আশায় কুটুরিতে জমা করে রাখলে শুধু আফসোস বাড়বে।

@ Collected

আবুল জাল টাকা ছাপাতে ছাপাতে একদিন ভুলে একটা তিনশো টাকার নোট ছাপিয়ে ফেলে!

এই নিয়ে সে মহা টেনশনে পড়ে গেলো। এটা কি ফেলে দিতে মন চায় ? শত হলেও তিনশো টাকা!

তাই এক মুদি দোকানে গিয়ে বলল, ভাই ৩০০ টাকার নোট ভাঙতি হবে ?

দোকানদার গোমড়া মুখে বললো, হবে।

দোকানদার তিনশো টাকার নোট ভাঙতি করে দিলো আবুলও বেশ তাড়াহুড়া করে ভাঙতি টাকাগুলো পকেটে ঢুকিয়ে সোজা বাসায় চলে এলো।

বাসায় এসে আবুল মনে মনে বলছে, বলদ দেখছি জীবনে অনেক, এই মুদি দোকানদারের মতো বলদতো দেখি নাই কোনদিন!

তিনশো টাকার নোট দিলো ভাঙতি! এই বলে হাসতে হাসতে পকেট থেকে ভাঙতি টাকাগুলো বের করে দেখে ৪টা ৭৫ টাকার নোট !!

©

আড়ং থেকে ৬০০ টাকার পণ্য কিনে ১০০ টাকা দিয়ে বললাম ৪০০ টাকা ফেরত দেন। কাউন্টারে বসে থাকা লোকটা বললো ভাইয়া এটাতো ১০০ টাকার নোট।

আমি বললাম ভাই ১০০টাকার নোটটি মনে মনে নিজেকে ১০০০ টাকার নোট মনে করে, আমি মেনে নিয়েছি আপনিও মেনে নেন। আর মানতে কষ্ট হলে দেন সার্জারী করে দেই। বলেই পাশে থাকা কলম দিয়ে ১০০ এর পাশে আরেকটা ০ (শূন্য) বসিয়ে দিলাম।

ট্রান্স-মানি 😂😂

ট্রান্সজেন্ডারের মত ট্রান্সমানি কি হয় না??😆😆

কপি-পোষ্ট

আসসালামু আলাইকুম
আজ আমি কারেন্ট এর চুলর সম্বন্ধে কিছু বলবো, আমি এই চুলা ব্যবহার করি ৪ বছর হয়ে গেছে..... এই ৪ বছর এ যতটুকু অভিজ্ঞতা হয়েছে ততটুকু-ই আপনাদের সাথে সেয়ার করছি.....

এই চুলা ২ ধরনের

১/ ইন্ডাকশন
২/ ইনফ্রারেড

🌸ইন্ডাকশন চুলা.....
এই চুলা কিনলে আলাদা হাড়ি কিনতে হবে।

ইন্ডাকশন চুলায় হাড়ি গরম করে তাঁরাতারি।

বিদ্যুৎ বিল কম হয়।

🌸 ইনফ্রারেড চুলা....

এই চুলায় সব ধরনের হাঁড়ি ব্যবহার করতে পারবেন।

ইনফ্রারেড চুলা হিটারের মত আগে কয়েল গরম হবে, তারপর হাঁড়ি গরম হবে।

পুরো রুমে তাপ ছড়াবে।

বিদ্যুৎ বিল একটু বেশি আসবে।

আমি ইনফ্রারেড চুলা ব্যবহার করি, আনেক এ বলে, ইনফ্রারেড চুলায় রান্না নাকি দেরিতে হয়। প্রথম দিকে আমিও বুঝতে পারেনি এর জন্য আমার ও মনে হতো। আসলে এই চুলায় যদি তলা সমান কিছুতে রান্না হয় তাহলে তাঁরাতারি হয়। আমার চুলার উপরে যে হাড়ি দেখতে পারছেন, এমন হাড়িতে রান্না করলে তাঁরাতারি রান্না হবে। আমার এই চুলা নেওয়ার কারন হলো.... যেন সবধরনের হাঁড়ি ব্যবহার করতে পারি। অনেক সময় বাটিতে তরকারি থাকলে চুলার উপরে থাকলে খুব সহজে গরম করা যায়। চারপাশে পুড়েও না।

কিভাবে রান্না করলে তাঁরাতারি হবে আর টেস্ট হবে......

ভাত রান্না করার সময় চাল ১/২ ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখতে পারেন। এতে করে ভাত ঝরঝরে হবে, এবং তাড়াতাড়ি রান্না হবে। ভাত রান্না করার সময় আগে পানি গরম করে এরপর চাল দিয়ে দিন এতে করেও তাঁরাতারি হবে।

তরকারি রান্না করার সময় ঠান্ডা পানি দিবেন না। যেহেতু এটা হিটে রান্না হয় তাই চুলার থেকে এই চুলায় বলক আসতে লেট হয়। তাই পানি গরম করে দিলে সবজির টেস্ট ভালো থাকবে। ঠান্ডা পানি দিলে, ফুটতে সময় লাগে এতে করে সবজির কালার নষ্ট হয়ে যায়, খেতে মজা লাগে না। যে কোন তরকারি, পোলাও, খিচুড়ি, ভাত রান্নার ক্ষেত্রে আগে গরম পানি করে নিন।

খুব অল্প তেলে রান্না করা যায়।

যদি পুরে ভর্তা খেতে চান। তাহলে উপরে স্টেন বসিয়ে বেগুন, টমেটো,আলু ইত্যাদি পুরে ভর্তা খেতে পারেন।

অনেক এ হয়তো ভয়ে এই চুলা ব্যবহার করতে চান না। কোন ভয় নেই রান্না করার সময় পানি জাতীয় কিছু পরলেও কোন সমস্যা নেই। তবে চেষ্টা করবেন যেন পানি না পরে,তহলে চুলা বেশি দিন ভালো থাকবে।

এই চুলায় কি কি অসুবিধে।

এই চুলা ৪/৫ জন এর জন্য ঠিক আছে।

কারেন্টের এর লোড কম থাকলে রান্না করা যাবে না।

তলা সমান ছাড়া অন্য কিছুতে রান্না করলে সময় লাগবে।

একবারে দীর্ঘ সময় নিয়ে রান্না করবেন না

চুলার আচ ২০০০ ওয়ার্ড থাকলে ১৬০০ নিজ থেকে রান্না করলে চুলা ভালো থাকবে।

কারেন্ট বিল খুব বেশি আসে না।

ধন্যবাদ 🖤🌸
cp

নির্মম সত্য👍