Shaptam's Cuisine

রিভিউ❤️

আমরা সবাই মাছের ডিম খেতে পছন্দ করে। বিশেষ করে ইলিশ মাছের ডিম। এই ইলিশ মাছের ডিম খায় না এমন মানুষ পাওয়া মুশকিল। অনেকে বাজারে গিয়ে মাছের পেটে ডিম আছে কিনা দেখে মাছ কিনে।
তবে জানেন কী, মাছের ডিমের কত উপকারিতা আমাদের শরীরের জন্য? চিকিৎসাকরা বলছেন, মাছের ডিমে নানা পুষ্টিগুণ রয়েছে। শুধু তাই নয়, ডিমে এমন কিছু উপাদান আছে, যা শরীরের নানা সমস্যা দূর করে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মাছের ডিম খেলে কী কী উপকার পাবেন সে সম্পর্কে-

> মাছের ডিমের মধ্যে থাকা ইপিএ, ডিএইচ এবং ডিপিএ মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নতি করতে সহায়তা করে।

> গবেষকদের মতে, মাছ ও মাছের ডিমে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলো হ্রাস করতে সহায়তা করে।

> মাছের ডিমের মধ্যে থাকা ভিটামিন-এ চোখ ভালো রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া ডিএইচএ এবং ইপিএ শিশুদের চোখের জ্যোতি বৃদ্ধি করতে ও রেটিনার কার্যকারিতাকে উন্নত করতে গুরুত্বপূর্ণ।

> মাছের ডিমে থাকা স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলো রক্ত পরিষ্কার করে এবং হিমোগ্লোবিন বাড়িয়ে তোলে, যা অ্যানিমিয়া থেকে মুক্তি পেতে খুবই সহায়ক।

> মাছের ডিমের মধ্যে থাকে ভিটামিন ডি, যা হাড়কে শক্ত করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি দাঁতকে মজবুত ও ভালো রাখতে সাহায্য করে।

> মাছের ডিমে থাকা ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন ডি হার্টের অসুখ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

> মাছের ডিমের ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড দেহের ভেতরে রক্ত জমাট বাঁধতে না দেয়া এবং প্রদাহ হ্রাস করতে সহায়তা করে, যা উচ্চ রক্তচাপের হাত থেকে দেহকে রক্ষা করে।

> মাছের পাশাপাশি মাছের ডিমে থাকা প্রয়োজনীয় উপাদান শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

ঢাকার ভিতরে হোম ডেলিভারি দেওয়া হবে।
ঢাকার ভিতরে ডেলিভারি চার্জ ১০০/-
২০২০/- কেজি
সর্বনিম্ন ১কেজি অর্ডার করতে হবে।

রিভিউ❤️

রিভিউ ❤️

Review 🤩

৩০ টি উপাদানে তৈরী প্রিমিয়াম কোয়ালিটি " মিক্সড ড্ৰাই ফ্রুটস" গুলে নিম্নে দেয়া হলো।

♥️কাঠ বাদাম
♥️কাজু বাদাম
♥️পেস্তা বাদাম
♥️আখরোট বাদাম
♥️ইন্ডিয়ান চিনা বাদাম
♥️কিউ ফল
♥️তীন ফল
♥️এপ্রিকট
♥️ড্রাই এপ্রিকট রেগে
♥️ড্রাই এপ্রিকট গ্রীন
♥️ ড্রাই টমেটো
♥️ড্রাই আপেল
♥️ড্রাই পেপে
♥️ড্রাই চেরী
♥️ড্রাই গাজর
♥️ড্রাই জাম্বুরা
♥️ড্রাই আম
♥️পামকিন সীড
♥️সিয়া সীট
♥️চেরী ফল
♥️সানফ্লাওয়ার সীড
♥️তরমুজ বীজ
♥️কালো কিসমিস
♥️গোল্ডেন কিসমিস
♥️জর্দা আলু
♥️সাদা তিল
♥️ কালো জিরা
♥️সাকুরা প্লাম লাল
♥️সাকুরা প্লাম ব্ল্যাক
♥️ট্রুটি ফ্রুটি রেড
♥️ট্রুটি ফ্রুটি গ্রীন
♥️খুরমা খেজুর
♥️আজওয়া খেজুর

১০৫০/- কেজি

হাফ কেজি ৫৫০/-

ঢাকার ভিতরে ডেলিভারি চার্জ ৯০/-
ঢাকার বাইরে ১৩০/-

বাবা -মায়ের জন্য হতে পারে দারুণ একটি উপহার!!!

মেডিডিন_organizer_box

কিন্ত এটা কেনো দরকার আমাদের?

উঃ- এই মেডিসিন বক্স এর কাজ হল -প্রেসক্রিপশন অনুযায়ী আপনি আপনার ঔষধের পাতাগুলো-শুধু এই বক্সে রেখে দিবেন (সকাল, দুপুর এবং রাতের কম্পার্টমেন্টে/খোপে।

তারপর থেকে ভুলে যাওয়ার আর কোনো কারন থাকবে না।
যে কোন বয়সের মানুষ (যারা অসুখের কারনে ঔষধ নিচ্ছেন) তাদের জন্য নিতেই পারেন।
আর এটি এমন একটা প্রডাক্ট,যা প্রতিটা ঘরে ঘরে দরকার।

খালি পেটে বেশি লিচু খাওয়া কি ঠিক?🤔🤔🤔

ছোট–বড় প্রায় সবারই প্রিয় ফল লিচু। কিন্তু ইদানীং লিচু নিয়ে বেশ কিছু প্রচারণা আছে। মাঝেমধ্যে লিচু খেয়ে শিশুর মৃত্যু হচ্ছে বলে শোনা যাচ্ছে।

সাম্প্রতিক কিছু গবেষণায় লিচু খাওয়ার কারণে মস্তিষ্কে প্রদাহ হওয়ার মতো ঘটনা উঠে এসেছে। একিউট এনকেফালাইটিস সিনড্রম নামে এই জটিল সমস্যার একটি কারণ হতে পারে লিচু টক্সিসিটি বা একিউট হাইপোগ্লাইসেমিক টক্সিক এনকেফালোপ্যাথি। কিন্তু তাই বলে লিচু খেলেই শিশুরা এই গুরুতর রোগে আক্রান্ত হয়ে মারা যাবে, তা–ও নয়। গুজব, বিভ্রান্তি আর ভুল ধারণার বদলে বিজ্ঞানসম্মত ব্যাখ্যা ও সমাধান জানাটা জরুরি।

লিচুতে কিছু টক্সিন সত্যিই থাকে, যেমন হাইপোগ্লাইসন এ, এমসিপিজি ইত্যাদি। এরা আমাদের যকৃতে গ্লুকোজ উৎপাদন ও চর্বি ভাঙতে বাধা দেয়। শিশুরা যদি রাতে না খেয়ে ঘুমিয়ে পড়ে বা অনেকক্ষণ না খেয়ে থেকে খালি পেটে হঠাৎ অনেকগুলো লিচু খেলে বিপত্তি হতে পারে। বিশেষ করে যেসব শিশু খুব হালকা–পাতলা ও অপুষ্টির শিকার এবং ২ থেকে ১০ বছর বয়সী—তাদেরই ঝুঁকি বেশি। এই রাসায়নিকগুলোর প্রভাবে শিশুর শরীরে হঠাৎ করে গ্লুকোজের অভাব দেখা দেয়। এই টক্সিনগুলো মস্তিষ্কে চলে যায়। মেটাবলিক এসিডোসিস দেখা দেয়। ফলে মাথাব্যথা, বমি, ঘাম, খিঁচুনি, অচেতন হয়ে পড়তে পারে। আধা পাকা ও কাঁচা লিচুতে এই সমসা হওয়ার আশঙ্কা বেশি।

৩০ টি উপাদানে তৈরী প্রিমিয়াম কোয়ালিটি " মিক্সড ড্ৰাই ফ্রুটস" গুলে নিম্নে দেয়া হলো।

♥️কাঠ বাদাম
♥️কাজু বাদাম
♥️পেস্তা বাদাম
♥️আখরোট বাদাম
♥️ইন্ডিয়ান চিনা বাদাম
♥️কিউ ফল
♥️তীন ফল
♥️এপ্রিকট
♥️ড্রাই এপ্রিকট রেগে
♥️ড্রাই এপ্রিকট গ্রীন
♥️ ড্রাই টমেটো
♥️ড্রাই আপেল
♥️ড্রাই পেপে
♥️ড্রাই চেরী
♥️ড্রাই গাজর
♥️ড্রাই জাম্বুরা
♥️ড্রাই আম
♥️পামকিন সীড
♥️সিয়া সীট
♥️চেরী ফল
♥️সানফ্লাওয়ার সীড
♥️তরমুজ বীজ
♥️কালো কিসমিস
♥️গোল্ডেন কিসমিস
♥️জর্দা আলু
♥️সাদা তিল
♥️ কালো জিরা
♥️সাকুরা প্লাম লাল
♥️সাকুরা প্লাম ব্ল্যাক
♥️ট্রুটি ফ্রুটি রেড
♥️ট্রুটি ফ্রুটি গ্রীন
♥️খুরমা খেজুর
♥️আজওয়া খেজুর

স্ট্যান্ড কাটার!!!!

🌿দাঁড়িয়ে, চেয়ারে বসে অথবা ফ্লোরে রেখে ব্যবহার করা যায় এই কাটার।

🌿কোমর বা হাঁটুতে ব্যাথা আছে এমন গৃহীনির জন্য এটি খুবই উপকারে আসবে।

🌿গর্ভবতী মহিলা কিংবা বাচ্চা প্রসবের পর যাদের বসে কাজ করতে সমস্যা হয় তাদের জন্য খুবই উপকারী।

🌿অতিরিক্ত ওজনের কারণে যাদের বসে কাজ করতে কষ্ট হয় তাদের জন্যও বেশ উপকারী।

🌿শক্ত কিছু কাটা-কাটির সময় কাটার যাতে নড়াচড়া না করে তার জন্য রয়েছে বিশেষ ব্যবস্থা। নাট এবং কাঠের সাহায্যে খুব সহজেই আপনার কাটারটিকে টেবিল বা বেসিনের সাথে আটকে রাখতে পারবেন।

🌿ব্যবহার শেষে হোল্ডিং করে বা খুলে রাখতে পারবেন। তাই অনাকাঙিক্ষত বিপদ থেকে রক্ষা পাবেন।

🌿নিত্যদিনের প্রয়োজনে সবাইকে কম বেশী বটি ব্যবহার করতে হয়। কিন্তু দীর্ঘক্ষন বসে ব্যবহার করার ফলে কিংবা যাদের কোমর বা হাঁটুতে ব্যাথা আছে তাদের জন্য অনেক যন্ত্রনার কারন হয় সাধারন বটিগুলো।

🌿কিন্তু বিশেষভাবে তৈরী এই বটিগুলো আপনি দাঁড়িয়ে বা চেয়ারে বসে ব্যবহার করতে পারবেন।

🌿মাছ,মাংস, সবজি, পিয়াজ-রসুন সবকিছুই কাটতে পারবেন এটি দিয়ে।

Review 😍😍

ভর্তা বাঙালির প্রিয় একটি খাবার। আমরা আলু ভর্তা, শুটকি ভর্তা, বেগুন ভর্তা তো কম বেশি সবাই খেয়ে থাকি। তবে চট্রগ্রামের এক ঐতিহ্যবাহী ভির্তা হচ্ছে বালাচাও। নাম শুনে ভর্তা মনে না হলেও একে ভর্তাই হিসেবেই খাওয়া হয় সেখানে। এমনকি এর স্বাদটাও অন্য সব ভর্তার চেয়ে একটু ভিন্ন।

তবে শুটকি প্রেমী যারা আছেন তাদের জন্য একেবারে সোনায় সোহাগা।

🦐বালাচাও এর উপকরণসমূহ

চিংড়ি মাছ শুঁটকি, পেঁয়াজ, রসুন, শুকনা মরিচ, লবণ, ভোজ্য তেল, বিভিন্ন মসলা।

ওজনঃ হাফ কেজি ও ১ কেজি

মিনিমাম অর্ডারঃ হাফ কেজি

খেজুর গুড় এক ধরনের গুড় যা খেজুরের রস থেকে তৈরি করা হয়। বাংলা অগ্রহায়ণ মাস থেকে ফাল্গুন মাস পর্যন্ত খেজুরের রস সংগ্রহ করা হয়। খেজুরের উত্তাপে রসকে ঘন ও শক্ত পাটালিগুড়ে পরিণত করা হয়। ... স্বাদ আর মানভেদে খেজুরের গুড় পাটালি, নলেন গুড়, হাজারী গুড় নামে পরিচিত।

review 😍

প্রতিদিন যখন একই পদের জিনিস খেতে খেতে আমরা ক্লান্ত ঠিক তখনই মুখের স্বাদ ফিরিয়ে আনতে পারে স্পেশাল চাল কুমড়ার বড়ি।

মসলা সহযোগে,,এতে কোন প্রকার চাউল গুড়ো বা ময়দা মেশানো নাই, স্বাদে অতুলনীয় ,, এক বার খাইলে লোভে পড়ে যাবেন,,সকল উপাদান সঠিকভাবে মেশানো বলেই স্বাদের মাএা অধিক।

রান্না তো সবাই করে, সুস্বাদু হয় কি সবার হাতে?? তাই এই কুমড়ো বড়িও তেমন স্পেশালিষ্ট লাগে। তাই এই কুমড়োবড়ি সত্যি স্পেশাল।

চিপস নিয়ে যত প্রশ্ন!!

🌿চিপসটি একদম শুকনো?
শুধু এয়ার টাইট বয়ামে রেখে খেতে পারবেন ৫-৬ মাস ধরে শুকনো চিপসগুলো। ৩-৪ মাস পর একটু রোদ দিলে আরও বেশীদিন থাকবে।

🌿বাচ্চারা খেতে পারবে?
নতুন তেলে ভেজে নিশ্চিন্তে বাচ্চাদেরকে দেওয়া যাবে দারুণ স্বাদের পটোটো চিপস গুলো। আর মসলা মিশিয়ে নিমিষেই হারিয়ে যাবেন বড়রা স্বাদের জগতে।

🌿চিপসগুলো কি দিয়ে বানানো হয়?
আলু, সাগুদানা, ভুট্টা এবং রাইস এর সংমিশ্রণে এটি তৈরি করা হয়।

🌿১ কেজিতে দোকানের কত প্যাকেট হতে পারে? দোকানের চিপসের এর ৬০-৭০+ প্যাকেট হয়।

সাথে কিন্তু দারুন স্বাদের মসলাও আছে😊😊😊

🍂মিক্সড_ড্রাই_ফ্রুটস

শিশু থেকে বৃদ্ধ সকলের জন্য অত্যন্ত উপকারী ও সুস্বাদু একটি খাবার হচ্ছে ড্রাই ফ্রুট। আর যারা ডাইট করছেন তাদের জন্য তো এটি নিত্যপ্রয়োজনীয় একটি খাবার।

স্ন্যাকস হিসেবে বাচ্চাদের কাছেও পছন্দের খাবারের শীর্ষে রয়েছে এই পণ্যটি।

রিভিউ 😍

স্ট্যান্ড_কাটার!

বয়স্ক মহিলা, কোমর বা হাঁটুতে ব্যাথা আছে, গর্ভবতী মহিলা কিংবা সদ্য সিজারিয়ান মহিলা, শারীরিক ওজনের কারণে যাদের বসে কাজ করতে কষ্ট হয়; তাদের জন্য দারুণ একটি পণ্য এটি।

মধু-প্রকৃতি থেকে পাওয়া এক আশীর্বাদ!

🍂শরীরের সামগ্রিক শক্তি ও তারুণ্য বাড়ায়।

🍂হাড় ও দাঁত গঠনে: মধুর গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ ক্যালসিয়াম। ক্যালসিয়াম দাঁত, হাড়, চুলের গোড়া শক্ত রাখে, নখের ঔজ্জ্বল্য বৃদ্ধি করে, ভঙ্গুরতা রোধ করে।

🍂রক্তশূন্যতা ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে: এতে রয়েছে ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স, যা রক্তশূন্যতা ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

⛔অনিয়ন্ত্রিত ও দৈহিক অবস্থার চেয়ে বেশি মধু খেলে শরীরের জন্য তা খারাপ।

চিয়া সীড (Chia seed) কি?

চিয়া সিড বা চিয়া বীজ মরুভূমিতে জন্মানো সালভিয়া হিসপানিকা (Salvia Hispanica) উদ্ভিদের বীজ। এই অতি উপকারি বীজটির আদি জন্মস্থান সেন্ট্রাল আমেরিকা এবং সেখানকার প্রাচীন আদিবাসি অ্যাজটেক জাতির খাদ্য তালিকায় এই বীজ অন্তর্ভুক্ত থাকার প্রমাণ পাওয়া যায়। প্রাচীন মায়া এবং অ্যাজটেক জাতির মানুষ চিয়া সিডকে সোনার থেকেও মূল্যবাণ মনে করত। তারা বিশ্বাস করত এটা তাদের শক্তি ও সাহস জোগাবে।

চিয়া সীড সব ধরণের আবহাওয়ায় হয় এবং এতে পোকামাকড়ের আক্রমণ তেমন হয় না। চিয়া বীজ সাদা ও কালো রং এর এবং তিলের মত ছোট সাইজের হয়। এখানে উল্লেখ্য যে চিয়া সীড এবং তোকমা নিয়ে একটি ভুল ধারণা আছে। অনেকেই তোকমাকে ভুল করে চিয়া সীড মনে করেন। চিয়া সীড তোকমার চেয়ে সাইজে ছোট, তোকমার ইংরেজি নাম ব্যাসিল সীড (Basil seed)।

🍂খেজুরের গুড়ে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ম্যাগনেসিয়াম থাকে। যাঁরা রক্তস্বল্পতার ভুগছেন, তাঁরা খেজুরের গুড় খেলে উপকার পাবেন।

🍂হাড় ও বাতের ব্যথা কমাতে খেজুরের গুড় বেশ উপকারী।

🍂খেজুরের গুড় শরীরের ভেতর থেকে চুল ও ত্বকের উজ্জ্বল বাড়াতে সাহায্য করে।

রাজশাহী ও নাটোরের খাঁটি খেজুরের গুড় পাওয়া যাচ্ছে এখন।।

বাবা -মায়ের জন্য হতে পারে দারুণ একটি উপহার!!!

মেডিডিন_organizer_box

কিন্ত এটা কেনো দরকার আমাদের?

উঃ- এই মেডিসিন বক্স এর কাজ হল -প্রেসক্রিপশন অনুযায়ী আপনি আপনার ঔষধের পাতাগুলো-শুধু এই বক্সে রেখে দিবেন (সকাল, দুপুর এবং রাতের কম্পার্টমেন্টে/খোপে।

তারপর থেকে ভুলে যাওয়ার আর কোনো কারন থাকবে না।
যে কোন বয়সের মানুষ (যারা অসুখের কারনে ঔষধ নিচ্ছেন) তাদের জন্য নিতেই পারেন।
আর এটি এমন একটা প্রডাক্ট,যা প্রতিটা ঘরে ঘরে দরকার।

ঢাকায় ২দিনে ডেলভারী হবে।
ঢাকার বাইরে ২-৩দিনে

স্ট্যান্ড কাটার!!!!

🌿দাঁড়িয়ে, চেয়ারে বসে অথবা ফ্লোরে রেখে ব্যবহার করা যায় এই কাটার।

🌿কোমর বা হাঁটুতে ব্যাথা আছে এমন গৃহীনির জন্য এটি খুবই উপকারে আসবে।

🌿গর্ভবতী মহিলা কিংবা বাচ্চা প্রসবের পর যাদের বসে কাজ করতে সমস্যা হয় তাদের জন্য খুবই উপকারী।

🌿অতিরিক্ত ওজনের কারণে যাদের বসে কাজ করতে কষ্ট হয় তাদের জন্যও বেশ উপকারী।

🌿শক্ত কিছু কাটা-কাটির সময় কাটার যাতে নড়াচড়া না করে তার জন্য রয়েছে বিশেষ ব্যবস্থা। নাট এবং কাঠের সাহায্যে খুব সহজেই আপনার কাটারটিকে টেবিল বা বেসিনের সাথে আটকে রাখতে পারবেন।

🌿ব্যবহার শেষে হোল্ডিং করে বা খুলে রাখতে পারবেন। তাই অনাকাঙিক্ষত বিপদ থেকে রক্ষা পাবেন।

🌿নিত্যদিনের প্রয়োজনে সবাইকে কম বেশী বটি ব্যবহার করতে হয়। কিন্তু দীর্ঘক্ষন বসে ব্যবহার করার ফলে কিংবা যাদের কোমর বা হাঁটুতে ব্যাথা আছে তাদের জন্য অনেক যন্ত্রনার কারন হয় সাধারন বটিগুলো।

🌿কিন্তু বিশেষভাবে তৈরী এই বটিগুলো আপনি দাঁড়িয়ে বা চেয়ারে বসে ব্যবহার করতে পারবেন।

🌿মাছ,মাংস, সবজি, পিয়াজ-রসুন সবকিছুই কাটতে পারবেন এটি দিয়ে।

🚛ঢাকার বাইরে কুরিয়ার সার্ভিসের মাধ্যমে ডেলিভারি করা হবে। ঢাকার ভিতর ডেলিভারি চার্জ মাত্র ৮০/- টাকা।
ঢাকার বাইরে ১৩০/- টাকা

শুভ অষ্টমী

Happy Customer review 🥰🥰