Hafsa's kitchen world

😍🤩The best budget friendly combo is here!😍
1 bento cake + 2 cupcakes
price : 550 TK only😍
Flavour : Vanilla/Chocolate/Orange/
50% payment advance must for order confirmation.

Home delivery available inside Dhaka city

অডার নেওয়া হচ্ছে

জীবনে যেকোনো কাজ করতে চাইলে আগে লক্ষ স্থির করে নিন,, কেননা লক্ষ্যবিহীন কখনোই এগিয়ে যাওয়া যায় না,,,,,

কোন কাজের যদি নির্দিষ্ট লক্ষ্য না থাকে তাহলে কাজ শুরু করে শুধু কাজই করে যাবেন কিন্তু তার শেষ হবে না,,,,
ছোটবেলা থেকেই ছোট বাচ্চাদেরকে মাথায় ঢুকিয়ে দেওয়া হয় তুমি বড় হলে ডাক্তার হবে, ইঞ্জিনিয়ার হবে। তারা ভবিষ্যতে কি করবে সেই লক্ষ্য নিয়েই তারা ছোটবেলা থেকে বড় হয়,,,,,
আর যদি অনিশ্চয়তা নিয়ে মানুষ পড়াশোনা করে তবে বড় হয়ে কিছুই করতে পারবে না,,,
এজন্য লক্ষ্য স্থির করা খুবই জরুরী,,,,,,

কাজ করতে ভালোবাসি

টেস্টলেস ও অস্বাস্থ্যকর সস্তা চকলেট(যার কারণে অনেকেই চকলেট কেক খেতে চায় না)!!!
তেলতেলে সস্তা ক্রিম (মুখে খুব বাজে একটা লেয়ার পড়ে যায়)!!!
অতিরিক্ত তিতা কিংবা অতিরিক্ত মিষ্টি (কেক খাওয়ার রুচি নষ্ট করে দেয়)!!!
সস্তা আটা টাইপ কোকো পাউডার ও প্রিমিক্স এর কেক!!!
ইত্যাদি সমস্যাগুলো ফেস করতেছেন এমন অনেকেই আছেন।

বিজনেস আরম্ভ করার আগে একজন ক্রেতা হিসেবে এই সমস্যাগুলো আমরাও বহুবার ফেস করেছি! আর প্রতিটি কাস্টমারই এসব সমস্যা থেকে পরিত্রাণ চায়, অর্থাৎ মার্কেটে ভালো মানের কেকের প্রচুর হিডেন ডিমান্ড রয়েছে কিন্তু সাপ্লাই নেই! যদিও জমজমাট প্লেসে বড় বড় ডেকোরেট করা কেক চেইন শপের অভাব নেই!!!

আমরা মূলত হোমমেড এবং অনলাইন ভিত্তিক প্রতিষ্ঠান
সহি নিয়তের বরকতে এবং আল্লাহর রহমতে আমরা কেক রিলেটেড উক্ত মেজর সমস্যাগুলোর সমাধান করার চেস্টা করেছি আলহামদুলিল্লাহ। ডে ওয়ান থেকে ১০০% পজেটিভ রিভিউ অর্জন করতে সক্ষম হয়েছি।
আমরা বিশ্বাস করি কাস্টমারের নিড বুঝে তাদের সমস্যাগুলো সমাধান করতে পারলে সফলতা এবং ভালোবাসা দুইটাই পাওয়া যাবে! আজ যতটুকু সামনে আসতে আল্লাহ সক্ষম করেছেন তার সম্পূর্ণ উছিলা আমাদের রেগুলার ক্লায়েন্টগন আর আমাদের সততা।

হোমমেইড চকলেট এবং অরেঞ্জ কেক

পাউন্ড কেক মাশাল্লাহ খুব মজাদার এবং সুন্দর হয়েছে

প্রথমবার যে আপনার ক্ষতি করে দোষ তার। কিন্তু দ্বিতীয়বার একই ব্যক্তিকে একই কায়দায় ক্ষতি করার সুযোগ করে দিলে দোষ আপনার। তৃতীয়বার একই ব্যক্তিকে একই কায়দায় ক্ষতি করার সুযোগ করে দিলে আপনি সেটি পাবার যোগ্য।
(Razib Ahamed ) স্যার

আসসালামু আলাইকুম।
কেমন আছেন সবাই?

হুটহাট কেক খাওয়ার ইচ্ছে করে, কিন্তু বড়ো কেক নিলে খাওয়ার মানুষ নাই! সেক্ষেত্রে আমাদের কাছে আছে এর সহজ সমাধান।
🌻 বক্স কেক বা টাব কেক।

বক্সে থাকে বলে এই কেক ডেলিভারি দেয়াও সহজ ডিজাইন নষ্ট হওয়ার ভয় থাকে না।

আমাদের কাছে পাবেন বিভিন্ন ফ্লেভারের বক্স কেক -
👉ভ্যানিলা
👉চকলেট
👉অরেঞ্জ
👉লেমন
👉স্ট্রবেরি

কাজ করছি মিরপুর ৭ নাম্বার থেকে হোমমেড বিভিন্ন ফ্লেভারের কেক, ব্রাউনি, ডোনাট, পিজ্জা, প্যাটিস এবং বাটার কুকিজ নিয়ে।

জার কেক প্রাইজ ১২০ টাকা পিস

হোমমেইড

লোভনীয় সব খাবার

আসসালামু আলাইকুম সবাইকে নতুন ভাবে ফিরে আসছি হাতে অনেক কাজ নিয়ে সবাই পাশে থাকবেন লাইক ফলো দিয়ে ধন্যবাদ

নতুন নতুন কাজ আসছে ইনশাআল্লাহ

আজকে কিছু কঠিন কথা বলি হ্যা? 😅

আমরা যারা কেক বানাই তারা কি ভেবেছেন এমনি এমনি ই এগুলা করতে পারে? অথবা হাতে তালি বাজালেই চিচিং ফুরুত হয়ে কেক রেডি হয়ে যায়?
পরিশ্রম, মেধা,প্র‍্যাকটিস,বুদ্ধি,পড়াশুনা, অধ্যাবসায় সব ধরনের গুণাগুণ থাকা লাগে একটা ক্রিয়েটিভ কাজ করতে গেলে।

জ্বী, কেক তৈরি করা, ডিজাইন করা অনেক ক্রিয়েটিভ একটা কাজ, এটা একটা শিল্প৷

একজন সফটওয়্যার ইঞ্জিনিয়ার, একজন ডাক্তার, একজন পলিটিশিয়ান যেভাবে মেধা, শ্রম, পড়াশুনা,অধ্যাবসায় করে সম্মান অর্জন করে, তেমনি ভাবে এই পেশায় ও যারা আছে তারা এইটা ডিজার্ভ করে।

কিন্তু ইদানিং অনেকেই আমাদের ইনবক্সে এমন আচরণ করতেসেন মনে হচ্ছে যেনো আমরা আপনাদের চাকর, বলা মাত্রই কেক আপনার সামনে হাজির হয়ে যাবে। কথা বলার ভদ্রতা টুকু নাই।

আর আপনার কাছে কেন মনে হয় যে আমাদের প্রাইস লিস্টে যে ১০০০-১৫০০ টাকার কেক আছে এই দামেই আপনি কাস্টম যা ইচ্ছা তাই ডিজাইন করা কেক পেয়ে যাবেন?
আপনার কি একবারো মনে হয় না যে আলাদা আলাদা ডিজাইন করতে আলাদা আলাদা জিনিস এবং সময় লাগে? এই যে সময়, শ্রম দিচ্ছি এর মূল্য নাই? আবার এই যে একটা কেক এর ডিজাইন এ দাম আসে ৮/৯ হাজার টাকা, সেখানে আপনি ২/৩ হাজার বাজেট এ অই সেইম কেক কিভাবে করতে বলেন?

আমি বাকিদের ব্যাপারে জানি না। তবে আমাদের পেইজ মোটেও নিউমার্কেট বা ধানমন্ডি হকার্স দোকান না যে দামাদামি করবেন। ফিক্সড প্রাইস এর শপ। যেমন দাম নেই তেমন ভালো প্রোডাক্ট ও দেই৷ বেশি দাম নিয়ে খারাপ জিনিস দেই না।

তাই প্লিজ আমাদের কেউ হেয় করবেন না। বাজেটে না মিলতেই পারে৷ কিন্তু বাজেটে না মিললে আমরা হয়তো ৩/৪০০ টাকা অনার করতে পারি যদি কেক টা আমাদের করার মত সুযোগ হয়। কিন্তু এবসার্ড দামে আমরা দামাদামি করে কেক এর কস্টিং করি না৷

পেইজে রিভিউ দিলে ডিসকাউন্ট পাওয়া যায়, প্রোমশন করলে ডিসকাউন্ট পাওয়া যায়( শর্ত সাপেক্ষে)। আমরা অনেক সুযোগ রেখেছি। কাইন্ডলি কাস্টমার হিসেবে নিজের ব্যবহার ভদ্র করুন৷ কারণ ব্যবহারেই নিজের পরিচয়। আপনার ব্যবহার ডিফাইন করে আপনি কোন যায়গা থেকে আসছেন।

কাইন্ডলি আমাদেরকে বা আমাদের বিজনেস কে হেয় করবেন না।
We are very much proud of our-selves and our work.

তারা ডেলিভারির জন্য রেডি

প্রশ্নঃ ঢাকনা তোলার সাথে সাথেই কেক চুপসে যায়, কী করতে পারি???

উত্তরঃকেক যাতে চুপসে না যায় এইজন্য কয়েকটা রুলস ফলো করতে পারেন।

১. মিক্স করার সুবিধার্থে অনেকেই কুসুমের সাথে শুকনো উপকরণ মিক্স করে রাখে, এই কাজটা করা যাবে না❌
যত সময়ই লাগুক না কেনো একদম শেষে শুকনো উপকরণ মিশিয়ে নিবেন।

২. ডিমের সাদা অংশের ফোমটা যখন রেডি হয়ে যাবে তখন চুলা/ওভেন প্রিহিট করে নিবেন।

৩. সাদা অংশের ফোম শক্ত করা যাবে না। সফট পিক যাকে বলে মানে ফোম দিয়ে কিছু লিখলে মিলিয়ে যাবেনা এমন টাইপ ফোম।

৪. ওভেন ঠিক যে তাপমাত্রায় প্রিহিট করবেন একই তাপমাত্রায় বেক করতে হবে।

৫. চুলার আচ বেশি লো করে ফেলবেন না, এতে কেক হতে অনেক টাইম লাগবে আর বারবার ঢাকনা খোলার ফলে কেকটা ফুলবেনা।

৬. ২ডিমের কেক বেক করার ক্ষেত্রে ২৫/৩০ মিনিটের আগে চেক করবেন না।

৭. ডিমের সাদা অংশের সাথে ১/২ চা.চা হোয়াইট ভিনেগার আর শুকনো উপকরণ এর সাথে ১/৪চা.চা বেকিং সোডা দিবেন। এটা ম্যাজিক এর মতো কাজ করে কেক একটুও ডেবে যায় না। এক্ষেত্রে চুলায় বেক করবেন।
ওভেনে ভিনেগার আর সোডা দেওয়ার পর ও কেক খানিকটা ডেবে যায়।

৮. ধরুন একটা কেক ২৫ মিনিট এ বেক হয়ে যায়, ২৫মিনিট পর চুলাটা অফ করে হাড়ির মধ্যেই আরো ১০ মিনিট এর মতো রেখে দিবেন।

৯. কেক চুলা থেকে নামিয়ে গরম কেকটাকে সাথে সাথেই মোল্ডসহ প্ল্যাস্টিক র‍্যাপ দিয়ে মুড়িয়ে দিবেন।

১০. শুকনো উপকরণ খুবই আলতো করে মিশিয়ে নিবেন।
যত সময়ই লাগুক তাড়াহুড়া করা যাবে না। আর ওভার মিক্স করবেন না।

১১. শুকনো উপকরণ বিটার দিয়ে বিট করে মিশাবেন না।

১২. কেকের ব্যাটার রেডি হয়ে গেলে সাথে সাথে বেক করবেন, দেরি করলে কেক সুন্দর হয় না।

কে কে খাবে চলে আসো বাসায়

নতুন কাজ শুরু করেছি সবাই দোয়া করবেন

১০০০নতুন লিংক পোস্ট করুন তবে প্লিজ আগে আমার পেজে লাইক দিয়েই লিংক দিন
#সুইসুতারনকশিঘর