DelC Food- Vegetable Roti
Inventor of Vegetable roti first time ever in Bangladesh. Mixture of 60% vegetables and less than 40% flour makes the roti more healthy and nutritious.
contains less than 33% carbohydrates which is beneficial for the diabetic patients
22/11/2019
1) open your browser and type ghorebazar.com or click the link.
2)search 'vegetable roti' or 'delc'
you can enjoy it all over dhaka city
happy online shopping
সুখবরটি শেষ হল 😃😃😃
ঢাকাবাসীগণ অতি দ্রুতই একটি সুখবর পেতে যাচ্ছেন। পাশেই থাকুন
আমাদের একটি উদ্দেশ্য দরকার, সকাল সকাল ঘুম থেকে ওঠার জন্য!
ছয় হাজারের বেশি মানুষের ওপর পরিচালিত এক জরিপ অনুযায়ী, জীবনের লক্ষ্য যাঁদের সুনির্দিষ্ট, তাঁরা সাধারণত দীর্ঘজীবী হয়ে থাকেন। বড় কোনো উদ্দেশ্য থাকলে শিশু-বুড়ো-মধ্যবয়সী—সবার আয়ু বাড়ে বলে ধারণা করা হয়।
সুতরাং, রাতে তাড়াতাড়ি ঘুমিয়ে যান। খুব সকালে ঘুম থেকে উঠুন এবং পরিকল্পনা অনুযায়ী কাজ করুন।
19/10/2019
sales going on!!!
18/10/2019
16/10/2019
Do you know more than 820 million people do not have enough food to eat? That’s about 1 in 9 people on earth while Approximately $1 trillion of food is lost or wasted every year — accounting for roughly one-third of the world’s food. Reversing this trend would preserve enough food to feed 2 billion people. That is more than twice the number of undernourished people across the globe. So please don’t waste your food. Take what you can eat. Together we can make a hunger free world. . “our actions are our future”
15/10/2019
----------------------------!!papaya!!---------------------------------
যদিও আমরা পেঁপে কে দেশীয় ফল/সবজি হিসেবে গণ্য করি এর উৎপত্তি স্থান মধ্য আমেরিকা এবং দক্ষিন মেক্সিকো। যাই হোক পেঁপে খুবই সহজলভ্য এবং সস্তা একটি খাবার কিন্তু এর পুষ্টিগুণ অফুরন্ত। ক্রিস্টোফার কলম্বাস পেঁপের গুণাবলীতে মুগ্ধ হয়ে একে আখ্যায়িত করেছিলেন “fruit of the angel” নামে। পেঁপের প্রধান গুণাবলী হচ্ছে
১) রক্তে কোলেস্টরেল এর মাত্রা কমায়।
২) ওজন কমাতে সাহায্য করে
৩) Immune সিস্টেম চাঙ্গা রাখে
৪) ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
৫) চোখের জন্য অত্যন্ত উপকারী
৬)বাতের ব্যাথা প্রতিরোধ করে
৭) হজম শক্তি বাড়ায়
৮) menstrual পেইন কমাতে সাহায্য করে
৯) বয়সের ছাপ পড়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
১০) ক্যান্সার এর বিরুদ্ধে যুদ্ধ করে
১১) স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে
১২) ইনফেকশন প্রতিরোধ করে
১৩) কোষ্টকাঠিণ্য দূর করে
Good morning!!!
myth: you would know, when you have kidney disease
Truth: kidney disease often have no symptoms until the late stage
So be careful and have regular checkup on your kidneys.
12/10/2019
আপনি জানেন কি, ভেজিটেবল রুটির প্যাকেটের ভিতরে একটি করে রুটি ভাঁজার ম্যানুয়াল দেয়া আছে? ভেজিটেবল রুটি ননস্টিক ফ্রাইং প্যানে খুব সহজে এবং সুন্দর করে ভাঁজা যায়। আর নন স্টিক ফ্রাইং প্যান না থাকলেও দুশ্চিন্তার কিছু নেই। ম্যানুয়াল অনুসরণ করে খুব সহজেই ভাঁজতে পারবেন এই রুটি।
Good morning!!
আন্তর্জাতিক স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, আমাদের প্রতিদিন ৫ গ্রাম এর বেশি লবণ খাওয়া উচিত না। কিন্তু বিশ্বের অধিকাংশ মানুষ এর দুইগুণ লবণ গ্রহণ করে থাকেন। অধিক মাত্রায় লবণ গ্রহন উচ্চ রক্তচাপ এর কারণ যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোক এর ঝুঁকি বাড়ায়। সুতরাং হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখতে অতিরিক্ত লবণ পরিহার করাই উত্তম।
10/10/2019
আমরা সবাই মোটামুটি জানি যে, ডায়বেটিস রোগীদের জন্য সবচেয়ে বেশি কঠিন কাজটি হল কার্বোহাইড্রেট নিয়ন্ত্রণে রাখা। আমরা মাছে ভাতে বাংগালী। ফলে ভাত অথবা রুটির প্রতি আমাদের আলাদা একটা টান থাকে যা আমরা কোনো ভাবেই এড়াতে পারি না। ফলে স্বাভাবিক অবস্থাতে আমরা অধিক কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার বেশি খাই। যখন কারো ডায়বেটিস ধরা পড়ে তখন ডাক্তার তাকে রুটি খেতে বলে কারণ রুটিতে কার্বোহাইড্রেট এর পরিমাণ ভাতের তুলনায় কম। কিন্তু কথা থেকে যায় যে আসলে কতটুকু কম! তথ্য উপাত্ত বলে যে পার্থক্যটা খুব বেশি না। ফলে দেখা যায় যে, অনেক সময় রুটি খেয়েও তেমন কোনো সুফল পাওয়া যাচ্ছে না। তাহলে এখন উপায়? আর এই উপায় বের করতে গিয়েই যাত্রা শুরু হয় DelC Food এর যেখানে গবেষণা করা হয় কিভাবে রুটির স্বাদ অপরিবর্তিত রেখে রুটি থেকে কার্বোহাইড্রেট এর পরিমাণ কমানো যায় আর সেই দীর্ঘ গবেষণার ফসলই হচ্ছে আজকের এই ভেজিটেবল রুটি যাতে সবজির পরিমাণ ৬০ ভাগ। এতে করে এই রুটিতে কার্বোহাইড্রেট এর পরিমাণ দাঁড়ায় ৩৩% এর ও কম (BCSIR পরিক্ষিত) যা ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে অত্যন্ত সহায়ক। ৬০ ভাগ সবজির উপস্থিতিতে এতে ফাইবার, মিনারেল, ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণ নরমাল আটার রুটির চেয়ে বহুলাংশে বেড়ে গেছে। আবার অনেক বাচ্চারা আছে এমনকি প্রাপ্ত বয়স্করাও আছেন যারা সবজি খেতে পছন্দ করেন না। তাদেরও সবজির চাহিদাও পূরণ হতে পারে এই সবজি রুটি দ্বারা।
এই রুটি মূলত দুইটি প্রধান দিক বিবেচনা করে উৎপাদিত হয়েছেঃ
১) সকালের নাস্তা/ রাতের খাবারের ঝামেলার সহজ সমাধান হিসেবে (রেডিমেইড ফ্রোজেন ফুড আইটেম)।
২) ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণ সহায়ক খাবার হিসেবে যা সবাই খেতে পারবে (৬০ ভাগ সবজি সমৃদ্ধ, সম্পূর্ণ কেমিক্যাল মুক্ত ও ১০০ ভাগ অর্গানিক)।
বর্তমান সময়ে ডায়াবেটিস প্রায় ঘরে ঘরে যা চলমান খাদ্যাভ্যাস বজায় রেখে নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন কাজ।আর এই সমস্যা সমাধান ও সামাজিক দায়বদ্ধতা থেকেই DelC Food একটি ক্ষুদ্র প্রচেষ্টা এই "ভেজিটেবল রুটি"। আপনাদের ভালবাসা এবং সহযোগিতাই পারে DelC Food এর এই প্রচেষ্টাকে সফল করতে।
বিঃদ্র- ব্রাহ্মণবাড়িয়াতে এই রুটি আগামি ১২ তারিখ থেকে পাওয়া যাবে। প্রাথমিক অবস্থায় শুধু মাত্র কাউতলীতে অবস্থিত সুপার শপ #বিগ_বাজারে (জনতা ব্যাংকের নিচে) দেয়া হবে তারপর ক্রমান্বয়ে চাহিদা অনুযায়ী অন্যান্য জায়গায় সরবারহ করা হবে।
(DelC Food সম্পর্কে জানতে পেজ এ লাইক দিয়ে কানেক্টেড থাকুন)
Good morning!!
গবেষণায় দেখা যায়, যারা অধিক পরিমাণে সবজি এবং ফলমূল খান তারা বেশিদিন বাঁচেন এবং তাদের হৃদরোগ, টাইপ টু ডায়বেটিস, স্থুলতাসহ আরো অনেক রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে।
08/10/2019
08/10/2019
সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর বাংলাদেশ নির্মাণে DelC Food এর যাত্রা আর এই যাত্রা পথে আপনাদের ভালবাসা এবং সহায়তা একান্ত জরুরি। সাথেই থাকুন।
Delc Food (Vegetable Roti)
ভাত এবং রুটি আমাদের অত্যন্ত প্রয়োজনীয় এবং জনপ্রিয় খাদ্য। ভাত ছাড়া আমাদের চলেই না। তাছাড়া, ভাত এবং রুটি এই দুই খাদ্যই শর্করার প্রধান উৎস। কিন্তু সমস্যা দেখা দেয় তখন যখন এই ভাত অথবা রুটি যেটাতে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট থাকে তা আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকর হয়ে দাঁড়ায়। বিশেষ করে যারা ডায়বেটিস এ আক্রান্ত তাদের অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ মানা। ফলে তাদের দৈনন্দিন ডায়েট নিয়ে শুরু হয় ঝামেলা। আবার দেখা যায় অনেক বাচ্চারা এমন কি বড়রাও সবজি খেতে আগ্রহী না। ফলে, তারা সবজির গুণাগুণ থেকে বঞ্চিত হয়। সবজি তে যে ফাইবার, ভিটামিন ও মিনারেল থাকে তার অভাব থেকেই যায়। এসব নানান সমস্যার সমাধান কিভাবে একটি খাবার দিয়ে সমাধান করা যায় তা নিয়ে দীর্ঘদিন যাবত DelC Food গবেষণা চালিয়ে আসছিল এবং এরই ফসল হিসেবে তারা উদ্ভাবন করেছে ভেজিটেবল রুটি।
৬০% সবজি এবং ৪০% এরও কম আটার মিশ্রণে তৈরি সবজি রুটিতে আছে নিম্নোক্ত উপকারিতা।
১) ৬০% সবজির মিশ্রণ এই রুটিকে করেছে আরো সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর
২) অধিক সবজি এবং কম পরিমাণ আটার কারণে এতে কার্বোহাইড্রেট পরিমাণ ৩৩% এরও কম। ফলে এটি ডায়বেটিক রোগীদের জন্য বিশেষ ভাবে উপকারী