TongiBazaar.com- টঙ্গী বাজার ডট কম
Grocery
25/05/2022
অরিজিনাল দুলাল চন্দ্র ভড়ের তাল মিছরি
তাল মিছরি কেন খাবেন?
তাল মিছরি আমাদের পরিচিত একটি খাবার। এটি মূলত বিভিন্ন অসুখ-বিসুখে পথ্য হিসেবে কাজ করে। সর্দি-কাশি থেকে শুরু করে রক্তস্বল্পতা- অনেক অসুখ দূরে রাখে এই তাল মিছরি। পেটের নানা সমস্যায় ভুগে থাকেন অনেকে। তাদের জন্যও তাল মিছরি বেশ উপকারী। এটি খেতেও বেশ সুস্বাদু। এটি প্রাকৃতিকভাবে তৈরি, তাই এর মধ্যে থাকা চিনি শরীরের জন্য ক্ষতিকর নয়।
তালমিছরিতে ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, ফসফরাস। থাকে ভিটামিন বি১, বি২, বি৩, বি৬ ও বি১২। যার ফলে সর্দি-কাশি গলাব্যথা সবেতেই ব্যবহার করা হয় এই তালমিছরির।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে আদা, গোলমরিচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, মধু, লেবু পানি খাওয়ার পাশাপাশি প্রতিদিন তালমিছরিও খেতে হবে। যাদের ঠান্ডা লাগার ধাত রয়েছে তাদের জন্যেও খুবই ভালো তালমিছরি।
তালমিছরি পানিতে গুলে হালকা গরম করে খেলে কাশি হয় এবং গলায় জমে থাকা কফ, শ্লেষ্মা দূর হয়। কাশি বেশি হলে এক টুকরো তালমিছরি মুখে রাখলে অথবা তুলসী পাতার রসের সঙ্গে তালমিছরি গুলে খেলে কাশি কমে যাবে।
বয়সের সঙ্গে সঙ্গে হাড়ের ক্ষয় বাড়ে। সেইসঙ্গে বাড়ে হাঁটু ব্যথাও। এক্ষেত্রে তালমিছরির শরবত বেশ উপকারী। তালমিছরিতে থাকা ক্যালসিয়াম-পটাশিয়াম হাড়ের জন্য খুব ভালো।
অ্যানিমিয়ার সমস্যা রয়েছে যাদের, তারাও তালমিছরির শরবত খেতে পারেন। কারণ এর মধ্যে থাকা আয়রন শরীরে নতুন রক্ত তৈরিতে সাহায্য করে।
তালমিছরি দৃষ্টিশক্তি ঠিক রাখতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে। বাদাম, মৌরি, তালমিছরি, গোলমরিচ গুঁড়া করে দুধের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে দৃষ্টিশক্তি ভালো হয়।
তালমিছরির মধ্যে থাকা গ্লাইসেমিক ইন্ডেক্সের মাত্রা ৩৫। যা রক্তে সুগারের মাত্রা বাড়ায় না। বরং নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়াও এর মধ্যে থাকে ভিটামিনও খনিজ উপাদান। তবে যাদের সুগার রয়েছে তাদের তালমিছরি কিন্তু বেশি না খাওয়াই ভালো।
যে মায়েরা শিশুকে দুধ পান করাচ্ছেন, তারা কালোজিরা ও তালমিছরি গুঁড়া করে দুধের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে উপকারে আসে। এমনকী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়।
শিশুকে চিনির বদলে দুধ কিংবা সুজির সঙ্গে তালমিছরি মিশিয়ে খাওয়ান। এতে শিশুর শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে উঠবে।
04/01/2021
আসসালামু আলাইকুম।
সবাইকে নতুন বছরের শুভেচ্ছা।
টঙ্গী বাজার ডট কম আপনাদের কাছে সম্পূর্ণ খাঁটি জিনিসটি পৌঁছে দিতে নতুন একটি উদ্যোগ নিয়েছে।
👉সরিষার তেল
নিজস্ব তত্ত্বাবধানে ক্ষেত থেকে সরিষা সংগ্রহ করে ভাঙানো হবে এবং ১০০% খাঁটি তেলটি পৌঁছে দেওয়া হবে আপনার দুয়ারে।
👉সরিষা ফুলের মধু
একই বাগানের সরিষা ফুলের মধুও আমাদের সংগ্রহে আছে।
বিস্তারিত জানতে ইনবক্সে যোগাযোগ করুন।
বিঃদ্রঃ আমাদের প্রজেক্টের কয়েকটি ছবি।
09/08/2020
Bragg Apple Cider Vinegar
473 ml - 530 tk
946 ml- 1000 tk
09/08/2020
আআসসালামু আলাইকুম
বাদাম এর উপকারিতা আমাদের কারোরই অজানা না।
কিন্তু দাম বেশি হওয়ার কারণে আমরা অনেকই কিনতে সাচ্ছন্দ্যবোধ করি না।
আমরা চেষ্টা করছি তুলনামূলক সাশ্রয়ী মূল্যে আপনার কাছে ভাল জিনিসটি পৌঁছে দিতে।
কাজুবাদাম - ১ কেজি - ১০০০টাকা
৫০০গ্রাম -৫২৫ টাকা
কাঠবাদাম -১ কেজি - ৯০০ টাকা
৫০০গ্রাম - ৪৭৫ টাকা
পেস্তা বাদাম - ১ কেজি-১৮০০টাকা
৫০০গ্রাম-৯২৫ টাকা
Delivery charge # inside Dhaka 60tk, outside Dhaka 100tk
আসসালামুয়ালাইকুম,
সকল প্রকার কাচা বাজার সহ নিত্য প্রয়োজনীয় সকল পন্য আপনার দুয়ারে পৌঁছে দিতে, TongiBazaar.com- টঙ্গী বাজার ডট কমএর যাত্রা শুরু হল।
শীঘ্রই অসছি পন্য সম্ভার নিয়ে।
আমাদের সাথেই থাকুন।
TongiBazaar.com- টঙ্গী বাজার ডট কম