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FÉLICITATION À .gena 🎊🎊🎊🎊

Tu viens de gagner le Tm6 !!!

⛔ Attention tu as 24h pour te manifester ⛔ autrement, nous serons obligé de refaire un tirage au sort !!

Merci à tous pour votre participation ! D'autres manifiques concours viendront ❤️ restez connectés !

😋

😍 SALADE POMME POIS CHICHES 😍

Salade de pommes et pois chiches avec feta et mout**de au miel (végétalien)
Cette salade est prête en moins de 15 minutes, et elle partira tout aussi vite car elle est si délicieuse. Avec des pommes et des noix croustillantes, ainsi que des ajouts savoureux de feta et de canneberges. De plus, je pense que vous allez adorer cette mout**de au miel végétalienne, et elle peut être utilisée sur tant de salades et de légumes.
By PlantBased & Tasty Recipes🌿🍃]

1 conserve de pois chiches, rincés
2 cuillères à café d'huile d'avocat
1/4 c. à café sel , poivre, poudre d'ail, paprika
1/3 tasse de noix, grillées
4 portions de salade verte
1 à 2 pommes, tranchées finement
1/3 tasse de feta végétalienne, émiettée
1/4 tasse de canneberges séchées
Vinaigrette (fouetter ensemble dans un bol) :
1/4 tasse de mayo végétalienne
4 cuillères à café de mout**de de Dijon
2 cuillères à soupe de nectar d'agave
1/4 cuillère à café d'ail en poudre
1/8 cuillère à café de sel casher

Dans une poêle à feu moyen, ajouter les pois chiches, l'huile et les assaisonnements. Remuer, cuire 3 à 4 min pendant que les pois chiches chauffent, puis laisser refroidir un peu. Pendant ce temps, fouetter ensemble la vinaigrette et griller les noix. Ajouter les légumes verts dans un bol ou des assiettes de service. Garnir de pois chiches, de noix, de pommes, de feta, de canneberges séchées et de la vinaigrette au goût.

By PlantBased & Tasty Recipes🌿🍃]

❤️Assiette saumon riz champignon et pousse d'oignon.❤️

Double cliquer si vous aimez ce classique.🌈

Suivez-nous pour plus de contenu et idée recette healthy gourmand. Pour tout ceux qui aiment se goinfrer mais sainement !!

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😍 TOAST RICOTTA FOUETTEE ET CONFITURE + CHIA 😍

Ingrédients: Ce combo de toasts sucrés et salés peut sembler un peu étrange, mais c'était absolument divin. Le miel de Manuka, l'huile d'olive extra vierge de haute qualité et les flocons de sel l'ont honnêtement fait passer au niveau supérieur.

Ma suggestion?!? Essayez-le et remerciez-moi plus t**d... Note: Mes amis végétaliens peuvent l'essayer avec de la ricotta végétalienne et de l'agave ou du sirop d'érable ou de dattes.

Dans mon assiette : Tranche épaisse de levain légèrement grillé + ricotta fouettée + confiture de chia aux bleuets maison + noix grillées + miel de Manuka + EVOO + flocons de sel. Pour la ricotta fouettée, j'ai utilisé de la ricotta au lait entier frais et je l'ai battue avec un batteur à main pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et mousseuse.

Ici, j'ai utilisé des myrtilles sauvages surgelées + des graines de chia + un extrait d'amande pure.

😍 Dinde rôtie pour repas en famille 😍

Ingrédients:
une jeune dinde fraîche ou surgelée
1 tasse de sel de mer
1 tasse de sirop d'érable pur
2 cuillères à soupe de grains de poivre noir entiers
6 gousses d'ail fraîches, écrasées
2 cuillères à café de clous de girofle entiers
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cube de bouillon de légumes
eau et glace au besoin
petite poignée de romarin et thym frais

Pour rôtir :
du beurre clarifié
Huile d'olive extra vierge ou huile d'avocat
1 grosse pomme, coupée en quatre
1 oignon, coupé en quatre
1 citron, coupé en quartiers
2 brins de romarin
6 feuilles de sauge
4 brins de thym frais
3 gousses d'ail
1 bâton de cannelle

Pour garnir:
herbes fraîches supplémentaires, quartiers de citron, d'orange, de pomme ou de poire, canneberges fraîches, gr***de fraîche, etc.

😍 coquilles saint-jacques Poêlés au Pesto Maison + Tomates Cerises 😍

Ce plat est très apprécié à tout moment de l'année, mais je pense que les pétoncles poêlés sont particulièrement magnifiques et festives à servir tout au long de la saison des vacances.

Avez-vous déjà essayé de cuisiner des coquilles Saint-Jacques à la maison ?

L'un des plats les plus rapides et les plus impressionnants que vous puissiez préparer !

Remplis de protéines et de sélénium... ces petits bébés sont un moyen RAPIDE d'obtenir un meilleur dîner sur votre table en quelques minutes.

Shopping pour les pétoncles :
Je préfère les pétoncles « secs », qui ne contiennent pas d'additifs chimiques et ont un goût bien meilleur que les pétoncles « humides », à mon avis. Les pétoncles "secs" apparaissent ivoire ou rosâtres. Les pétoncles « humides » sont d'un blanc éclatant.

Vos pétoncles doivent sentir le saumâtre et les algues. Ils ne doivent pas sentir mauvais.

Conservez vos coquilles Saint-Jacques dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur.

Faites cuire vos coquilles Saint-Jacques le jour de leur achat si possible.

Délicieuse recette de pesto frais fait maison :

4 portions

Ingrédients:
1 cuillère à soupe d'huile d'avocat
12 pétoncles géants, muscle latéral enlevé et épongé complètement sec
sel de mer et poivre noir moulu, au goût
1 tasse de tomates cerises
1/4 tasse de sauce pesto maison

Instructions:
Sortez vos pétoncles du réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes avant de les cuire. Ne les mettez pas au soleil ou dans un endroit chaud.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l'huile et une fois chaude, ajouter délicatement les pétoncles avec un peu d'espace entre les deux, comme indiqué.
Assaisonner avec du sel de mer et du poivre, puis cuire pendant 2 minutes sans être dérangé, ou jusqu'à ce qu'ils développent une coloration brun doré. Retourner et continuer à saisir pendant 1 à 2 minutes.
Mettez vos pétoncles poêlés de côté sur une assiette et couvrez pour garder au chaud.
Dans votre même poêle, ajoutez les tomates cerises et faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'elles commencent à éclater.
Remettez les pétoncles dans votre... Suite dans les commentaires

😍 COURGE FARCIE MEDITERANEEN 😍

😍 Ingrédients
1 tasse de riz brun ou de riz sauvage non cuit
Environ. 2 tasses + ½ tasse de bouillon de légumes divisé
2 cuillères à soupe. huile d'olive
3 courges poivrées
1 cuillère à soupe. huile d'avocat pour courge
1 c. sel kasher divisé
1 c. poivre noir divisé
1 bac de champignons tranchés ou en dés
½ oignon rouge moyen finement haché
1 poivron haché finement
1 c. assaisonnement italien
1 cuillère à soupe. beurre végétal
Jus de ½ citron
1 c. poudre d'ail
1 tasse de pois chiches en conserve égouttés et rincés
1/3 tasse de tomates séchées au soleil emballées dans l'huile, égouttées
½ tasse de cœurs d'artichauts marinés égouttés
2 cuillères à soupe. persil frais finement haché
1 c. romarin frais haché finement
2 brins de feuilles de thym frais

😍 Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire 1 tasse de riz selon les instructions sur l'emballage, en utilisant env. 2 tasses de bouillon de légumes au lieu d'eau, en ajoutant 1 c. l'huile d'olive dans le liquide de cuisson.
Pendant ce temps, coupez la courge poivrée en deux et grattez les graines. Badigeonner 1 ½ cuillère à soupe. d'huile d'avocat sur la chair et saupoudrer ¾ c. sel casher et ½ c. poivre sur la chair. Placer la courge côté chair vers le haut sur une plaque à pâtisserie et cuire au four 45 à 60 min, jusqu'à ce que la chair puisse être facilement percée avec une fourchette.
Pour faire la farce, préchauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter le reste 1 cuillère à soupe. huile d'olive. champignons, ½ oignon rouge moyen et ½ c. chaque kasher sel et poivre. Remuer et cuire pendant 10 minutes, en remuant périodiquement, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter ½ tasse de bouillon de légumes restant, 1 poivron, 1 c. assaisonnement italien et 1 c. beurre végétal. Remuer et cuire de 4 à 6 minutes jusqu'à ce que la majeure partie du bouillon ait bouillonné et que le poivron soit tendre.
Incorporer le reste des ingrédients (jus de ½ citron, 1 cuillère à café d'ail en poudre, 1 tasse de pois chiches, 1/3 tasse de tomates séchées, ½ tasse d'artichauts, 2 cuillères à soupe de persil frais), ainsi que le riz cuit.
Répartir la farce et c'est prêt.

QUATRE garnitures pour toasts super saines ... Laquelle choisiriez-vous en premier ? * Balayez pour toutes les voir + Calories ci-dessous👌🏻 :)

« Quel est votre 1-4 préféré ? » by


Levain Sucré & Salé :
1 tranche = 110 calories
+

1️⃣ Saumon au oeufs
| 250 calories
Saumon fumé sauvage, fromage à la crème sans produits laitiers, œuf et ciboulette

2️⃣ Avocat Tomate
| 200 calories
Avocat à tartiner avec tomates, coriandre et graines de sésame.

3️⃣ Choc Banane Beurre d'Amande
🍫🍌 | 300 calories
Beurre d'amande croquant, banane, pépites de chocolat, framboises lyophilisées.

4️⃣ Avocat crémeux au tahini
| 270 calories
Avocat tranché, graines de sésame, graines de chanvre, graines de tournesol, sel de mer, persil et bruine de datte tahini.

Alors qu'en dites vous ? N'hésitez pas à nous suivre pour plus de recette healthy

❤️Toast fromage de chèvre et compote d'abricot.

Qu'en dites vous ?

Si vous voulez ou avez testé, dites le nous dans les commentaires 😍

🍓🍎🍊Salade de fruit à 7 couches 🍊🍎🍓

pour les healthy gourmand, faites-vous plaisir en réalisant cette superbe salade by

Merci rachel ❤️❤️

🎃🦇Joyeux Halloween🎃🦇

ALERTE TOAST 🍣🥑

: levain, avocat tranché, saumon épicé cuit au four mélangé à du riz, sauce soja, mayo kewpie et sriracha, garni de furikake et d'un filet supplémentaire de mayo kewpie + sriracha (type de sauce pisuante thaïlandaise).

By

1️⃣ 2️⃣ 3️⃣ 4️⃣ 5️⃣ 6️⃣ 7️⃣ ou 8️⃣ ? Lequel choisiriez-vous ?👇

by

1️⃣ CREVETTES FARCIES AU CUMIN CURCUMA CITRON VERT et patates douces au chou frisé avec SAUCE TAHINI ÉPICÉE !

2️⃣ SALADE ZOODLE (nouilles de courgette) DU SUD-OUEST avec une DRESSING AU YAOURT CHIPOTLE et du SAUMON CHILI CITRON VERT

3️⃣ FRITES DE PATATE DOUCE CHIPOTLE CITRON VERT

4️⃣ TRANCHES DE PATATE DOUCE PALEO TURQUIE CHIPOTLE LIME AVEC AIOLI CHIPOTLE SANS LAITERIE

5️⃣ Tacos de PÉTONCLES CAJUN CHARGÉS avec SALSA MANGUE-AVOCAT, LÉGUMES et sauce YAOURT CHIPOTLE

6️⃣ SALADE DE PÂTES TACO À DEUX INGRÉDIENTS

7️⃣ STEAK GRILLÉ ESPRESSO GRILLÉ ET FRITES CHILI

8️⃣ BURGERS AU SAUMON MEXICAIN, FRITES CHILI LIME et SALSA DE CONCOMBRE À L'ANANAS JALAPEO

😍 Crêpe sucrée au curcuma 😍

N'hésitez pas à nous dire en commentaire ce que vous pensez de ce mélange.

Avez-vous déjà essayé de faire des sucrées au ?

Elles délicieuses et assez originales. Ce mélange est si polyvalent et aromatique que vous ne voudriez pas manquer ce délice.
La recette sera bientôt sur cuistodeal.com pour que vous puissiez tous en profiter.

Si vous avez essayé ce mélange, n'oubliez pas de le partager.




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CRPES À LA CANNELLE fourrées de pommes à la cannelle, myrtilles et noix hachées 🍎🍇 par

🌱 Suivez-moi pour des recettes végétaliennes simples et saines

Taguez un ami qui adorerait cette recette !

Il suffit d'ajouter un peu de cannelle à la pâte. Pour préparer les pommes il suffit de faire fondre un peu de sucre dans une casserole, puis d'ajouter vos pommes tranchées & un peu de cannelle et de les caraméliser 😋

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Comment utiliser un laminoir à pâte pour faire des pâtes maison La beauté des pâtes fraîches Faire des pâtes maison vaut bien l'effort supplémentaire. Il a une texture et une saveur bien meilleures que les pâtes séchées achetées en magasin au supermarché, et le fait de faire la pâte et de l'étaler en utilisant une machine à pâtes est amusant pour t...

😍 PAIN AUX BANANES ET PECHE 😍

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😍 Ingrédients :
1 + 3/4 tasse de farine
1/2 tasse de farine d'avoine (j'ai mélangé de l'avoine entière)
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 tasse de cassonade (j'ai essayé le blanc et la noix de coco mais ça ne sort pas aussi bien qu'avec le sucre brun!)
Une pincée de sel
1/2 cuillère à café de cannelle,
3 bananes moyennes TRÈS mûres
1 tasse de lait végétal avec 1 grosse cuillère à soupe de jus de citron frais. Laisser ca***er.
1/2 tasse d'huile de noix de coco, fondue.
30 g de beurre végétalien.
1 grosse pêche - coupée en petits morceaux.

😍 Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
1) Mélangez tous vos ingrédients humides et mélangez bien.
2) Mélangez vos ingrédients secs et mélangez bien.
3) Incorporer vos ingrédients humides dans les secs, mélangez soigneusement.
4) Incorporez vos pêches en dés.
5) Chemiser un moule à cake et graisser les côtés.
6) Cuire 75 minutes. J'avais l'habitude de cuisiner pendant 60 minutes et tout le pain s'effondrait sur moi.

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😍 Mini pizza poivrons😍

Idée de collation facile + SUPER MIAM pour votre week-end !

Les enfants sont plus susceptibles d'essayer de nouvelles choses si nous les impliquons dans le processus de fabrication et de cuisson. Alors n'oubliez pas d'utiliser le temps de la cuisine comme outil de liaison et d'apprentissage pour les enfants de votre maison. Les récompenses sont inestimables (et savoureuses !).

4 portions

😍 Ingrédients:
12-14 mini poivrons doux
1/2 tasse de sauce pizza biologique
1/2 tasse de mozzarella, râpée
6 tranches de pepperoni de dinde, coupées en petits cercles avec un emporte-pièce circulaire de 1/2 pouce, ou coupées en quatre avec des ciseaux de cuisine.
Facultatif : 1 cuillère à soupe de persil ou basilic frais haché

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😍 Houmous aux carottes et haricots blancs 😍

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Houmous aux carottes et haricots blancs

😍 Ingrédients :

1 tasse de haricots blancs (cuits ou en conserve). J'ai trempé et cuit le mien avec de l'oignon, de l'ail, du sel, du curcuma frais et du gingembre. Donne tellement plus de saveur!
1 carotte, bouillie
Un demi-poivron rouge, rôti
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à café ou sel
1 cuillère à café de poudre d'oignon
3 gousses d'ail ou 1 cuillère à soupe de pâte d'ail
2 cuillères à soupe de sauce chili douce
3 cuillères à soupe de tahiné
Un demi piment jalapeño
1 cube de légumes

😍 Instructions :
Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Goûtez et ajoutez plus de sel, de citron, d'ail si nécessaire.

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😍 ASSIETTE RIZ TOFU VEGAN 😍
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😍 Tofu:
Un bloc de tofu, pressé ou épongé.
Ingrédients secs:
1/3 tasse de farine de tapioca/arrow-root
1 cuillère à café de poudre d'oignon
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de sel rose (j'utilise du sel rose donc ce n'est pas aussi salé que le sel ordinaire ! Si vous utilisez un autre sel, peut-être en utiliser moins ?)

😍 Méthode : Ajouter les ingrédients secs dans un bol/sac et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement enrobés.

😍 Frire : Enduisez votre poêle et faites frire à feu doux jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés.

😍 Cuire: Cuire au four à 180°C pendant 10 minutes et les retourner jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés et un peu secs au toucher pendant encore 10-15 minutes.

😍 Sauce pour riz/tofu :
1/3 tasse de sauce soja
1/4 sauce ou sauce chili
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à café de pâte d'ail (ou émincer/râper 2 gousses d'ail)
1 cuillère à café de pâte de gingembre (ou émincer/râper le gingembre)
1 cuillère à café de pâte de coriandre (ou émincer quelques feuilles très finement)
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à café ou de farine de tapioca
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

😍 Instructions :
Ajouter tous les ingrédients dans une casserole/poêle et porter à ébullition peu profonde et réduire le feu jusqu'à ce qu'il épaississe. Ajoutez vos légumes (j'ai utilisé des champignons et du brocoli et des poivrons) et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient juste ramollis mais encore croquants. Ajoutez votre tofu et remuez. Préparez vos nouilles ou votre riz et versez dessus

😍 Garnitures facultatives : cacahuètes grillées et graines de sésame.

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Qu'est-ce qu'une plaque de grill Teppanyaki ? La plaque de grill teppanyaki fait partie du plan de cuisine japonais. Vous remarquerez sûrement que les repas teppanyaki se distinguent des autres par leur nature saine et agréable. Cette méthode de cuisson est devenue emblématique et est bien connu au delà du pays du soleil levant. Le choix d...

Comment choisir la bonne batterie de cuisine Choisir la bonne batterie de cuisine à acheter pour votre maison n'est pas facile. Le nombre de matériaux et les assortiments de casseroles, faitouts et poêles est énorme. Vous trouverez des matériaux allant de l'acier inoxydable à la fonte, en passant par l'aluminium et le cuivre. Alors, avec...

Quelle est la différence entre un faitout, une marmite et une cocotte ? Bien des personnes confondent la marmite, la cocotte et le faitout. Ces différents ustensiles de cuisson peuvent paraître assez similaire au premier abord mais sont en fait bien différents. La marmite et le faitout L'origine du mot marmite est assez lointaine, ce mot inventé pendant l'antiquité...

🎊🎊🎊 CONCOURS🎊🎊🎊

N'oubliez pas de remplir toutes les conditions de participation du concours ☺️

Bonne chance à tous ❤️❤️

🎊CONCOURS🎊
Grand concours pour gagner le THERMOMIX 6!!
Rendez vous sur notre site cuistodeal.com pour connaître les conditions de participation.
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L'heureux gagnant ou l'heureuse gagnante sera tiré(e) au sort le 30 novembre.
N'hésitez pas à nous contacter par message pour nous poser vos questions.
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Concours indépendant

Résultat du concours fb et insta. Félicitations à la gagnante 💥💥💢💢💥💥

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Credit photo : .inswain.meals

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Ingrédients pour 4 personnes
* 650 g de gnocchi
* 500 g de tomates concassées en boîte
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* des minis mozzarella
* basilic
* huile d'olive
* sel, poivre
* quelques tomates cerises

1. Préparer la sauce, dans une sauteuse faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail émincé, laisser cuire jusqu'à légère coloration puis ajouter les tomates concassées,le basilic et les tomates cerises, un peu de sel et de poivre. Laisser mijoter à frémissement une dizaine de minutes
2. Pendant ce temps, porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et cuire les gnocchi quelques minutes, ils sont cuit lorsqu'ils remontent à la surface. Les égoutter.
3. Mélanger les gnocchi avec la sauce et ajouter les boules de mozzarella. Laissez fondre les boules de mozza. C’est prêt !

Bonne ap' 😁

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