نارنج و ترنج

تو که آهسته مــیخوانی
قــــنوت گریه هایت را
میان ربنای ســــبز دستانت
دعــایــــم کن
التماس دعا 🙏
سلام دوستان . این هم تجربه من در پخت شیرینی بامیه 🙂

بامیه

مواد لازم
آرد : 1 پیمانه
آب : 1 پیمانه
کره : 20 گرم
وانیل : 1/2 قاشق چای خوری
نمک : 1 پنس
تخم مرغ : 2 عدد
عسل ، شربت بار یا شکر : 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

عسل ،آب ، کره ، نمک را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاد . اگر دوست دارید بامیه شما کاراملی رنگ شود 2 قاشق غذاخوری شربت بار یا شکر یا عسل را هم به مواد قبلی اضافه کنید .
اگر تمایل ندارید این قسمت را حذف کنید که من دو قاشق غذاخوری عسل به موادم اضافه کردم وقتی مخلوط آب و کره به جوش آمد آرد را یکدفعه اضافه کنید و خیلی سریع با قاشق چوبی هم بزنید تا آرد گلوله گلوله نشود خمیر نسبتا سفتی تشکیل می شود که حتما بین 5 تا 10 دقیقه باید روی حرارت هم زده شود تا خمیر بپزد ( به این کار داغ زدن گفته می شود ) اگر داغ زدن خمیر خوب انجام شود در آخر بامیه خمیر نمی شود و این کار باعث پوکی و تردی بامیه خواهد شد وقتی آب خمیر کاملا گرفته شد از روی حرارت برمی داریم از نشانه های پختن و آماده شدن خمیر صدای جلز و ولزی است که از مواد بلند می شود بعد از این زمان اجازه می دهیم خمیر کمی خنک شود که من خمیر را به یک ظرف دیگه منتقل کردم وقتی خمیر خنک شد که برای من 10 دقیقه طول کشید تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه می کنیم به اینصورت که تخم مرغ اول رو اضافه کرده با همزن خوب می زنیم تا با خمیر مخلوط شود سپس تخم مرغ بعدی و در آخر وانیل را هم اضافه کرده خمیر را درون قیف با ماسوره شکوفه می ریزیم یک قابلمه کوچک را پر از روغن می کنیم روغنی که بامیه را داخل آن سرخ می کنیم نباید داغ باشد سرد باشه بهتر است و با استفاده از قیچی بامیه ها را به اندازه های دلخواه برش زده و داخل روغن می اندازیم.حرارت را ملايم مي كنيم وقتى روغن داغ شد باميه ها كم كم شروع به پف کردن مى كنند قیچی را قبل از شروع به کار و بعد از هر بار برش داخل روغنی که بامیه ها را سرخ می کنیم می زنیم تا چرب شود نکته خیلی مهم در سرخ کردن بامیه این است که وقتی بامیه ها سرخ میشود هنگامی که به هم میخورند صدا بدهند این نشانه سرخ شدن آنهاست و نباید آنها را خییلی زود برداریم
چون بلافاصله که در شربت بندازیم خمیر خواهد شد
زمان پخت بامیه ها بین 15 تا 20 دقیقه می باشد
تعداد بامیه هایی که در روغن می اندازید نباید زیاد باشه چون باید فضای کافی برای پف کردن آنها باشد .
شربت در تهیه بامیه خوب نقش خیلی مهمی دارد بعد از اینکه شربت را درست کردیم کنار می گذاریم تا سرد شود ( شربت بامیه باید کاملا از حرارت افتاده باشد ، ولرم رو به سرد ) سپس زمان سرخ کردن بامیه باید شربت را کنار دستمان بگذاریم تا بامیه های سرخ شده را بلافاصله درون شربت انداخته سریع زیر شربت می بریم نباید بامیه روی شربت بماند و کمتر از دو دقیقه از شربت با کف گیر خارج می کنیم .

شربت بار

آب : 1 پیمانه
شکر : 2 پیمانه
عسل : 1 قاشق غذاخوری
هل : چند عدد
آبلیمو : 2 قاشق غذاخوری
گلاب : 1/4 پیمانه
زعفران : 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

آب + شکر را مخلوط کرده کمی هم می زنیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم و به هیچ عنوان هم نمی زنیم بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد عسل ، هل ، زعفران و گلاب و آبلیمو را آضافه کرده و می گذاریم با حرارت ملایم بجوشد تا قوام بیاد ..
برای جلوگیری از شکرک زدن شربت بار برس را آغشته به آبلیموی تازه کنید
و به دیواره های قابلمه بمالید و در حین درست شدن شربت اینکار را چند بار تکرار کنید .
برای تست کردن قوام شربت مقداری از شربت را در کاسه ای کوچک ریخته میان دو انگشت خود امتحان کنید اگر حالت چسبندگی داشت شربت قوام آماده و حاضر است .
تهیه شربت بار حدود 20 تا 25 دقیقه طول خواهد کشید
شربت بامیه باید ولرم رو به سرد باشد
اگر شربت بامیه گرم باشد بامیه ها بلافاصله خمیر و نرم خواهند شد ..
این روزها دستورهای زیادی برای بامیه در نت دیدم که برای شربت بار از گلوکز استفاده شده بود که وجود آن در شربت بار باعث براقی بامیه خواهد شد ..
من چون به گلوکز دسترسی نداشتم دنبال جایگزین می گشتم بعد از جستجوهای زیاد در گوگل یه دستور دیدم که عسل را جایگزین گلوکز کرده بود از عسل استفاده کردم و از نتیجه بی نهایت راضی ام ...
تجربه خوبی بود .
پس اگر هوس بامیه کردید و گلوکز نداشتید بدون تردید عسل را اضافه کنید و از نتیجه آن لذت ببرید ...

نوش جان
آزاده

سلام مهربونا 🙋‍♀️
اینبار با دستور یه غذای نوستالژی با شما هستم
کیا مثل من دمپخت دوست دارند ؟ کیا مثل من عطر و بوی خوشش اونا رو می بره به روزهای کودکی و خونه پدری و دستپخت مامان 😊

"دمپخت گوجه "

مواد لازم

برنج : 3 پیمانه
گوجه فرنگی : 4 عدد
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخو ری
سیب زمینی متوسط : 3 عدد
ادویه ؛ زردچوبه ؛ فلفل و نمک : به مقدار لازم
روغن : مقداری
آب : 2 تا 3 لیوان
( طرز تهیه )

برنج را از یکی دو ساعت قبل خیس می کنم.
سیب زمینی رو پوست می گیرم و نگینی خرد می کنم سپس در روغن تفت میدهم کمی که سرخ شد گوجه ربز خرد شده را هم به سیب زمینی ها اضافه کرده و خوب تفت میدهم .
سپس ادویه ؛ زردچوبه ؛ نمک ؛ فلفل و رب گوجه را اضافه کرده
بعد از یک تفت کوتاه 3 لیوان اضافه می کنم و
می زارم چند جوش بزنه
در آخر برنج را اضافه می کنیم و می گزاریم آب دمپخت جذب شود سپس به مدت ۳۰ دقیقه می گذاریم .
دم بکشد پس از آماده شدن در ظرف مناسب سرو کرده و با مخلفات به طبع نوش جان کنید .
من این دمپخت خوشمزه رو با سالاد شیرازی ، ترشی لیته و ترشی آلبالوی دست ساز خودم و سرو کردم .
جای همگی خالی ...
نوش جان
آزاده

‎نارنج و ترنج‎'s cover photo

سلام مهربونا 🙋‍♀️ ایام به کام 😊
خوب بریممم که داشته باشیم یه کیک خوشمزههه 😋
تو شهر ما یه کافی شاپ هست که کیک هویج و چای میوه ای های فوق العاده ای داره 😋 و من همیشه بدون لحظه ای فکر انتخابم کیک هویجه 🙃 و از اونجایی که قرنطینه هستیم و دسترسی به اون خوشمزه نبود این شد که خودکفا شدم و خودم کیک هویج پزیدم 😃 اونم چه کیکی ..
از خوشمزگیش هر چی بگم کم گفتم 😊

🥕کیک هویج و گردو با کرم پنیر 🥕

مواد لازم
آرد : 1 پیمانه
روغن مایع : 1 پیمانه
شکر قهوه ای : 1 و 1/2 پیمانه
تخم مرغ : 4 عدد
هویج : 2 عدد
شیر : 1 پیمانه
بیکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری
دارچین : 2 قاشق چایخوری
وانیل : 1 قاشق چایخوری
نمک : 1/8 قاشق چایخوری
شکر سفید : 3 قاشق غذاخوری
گردو : 1 پیمانه

* کرم پنیر *
مواد لازم
ماسکارپونه یا پنیر خامه ای : 250 گرم
کره : 50 گرم
آبلیمو : چند قطره
وانیل شکری : 1 پاکت
پودر قند : 1 پیمانه

(طرز تهیه)

آرد را سه بار الک می کنیم.
نمک + دارچین + بکینگ پودر را مخلوط کرده و به آرد اضافه می کنیم و کنار می گذاریم .
تخم مرغ ها را در ظرفی با شکر قهوه ای ، سفید و وانیل مخلوط کرده به مدت چند دقیقه با همزن می زنیم تا کاملا روشن و کش دار شود .
سپس یک پیمانه روغن مایع و شیر را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم
سپس گردو خرد شده و هویج با رنده ریز رنده شده را اضافه می کنیم و در آخر هم آرد را اضافه می کنیم و با لیسک به حالت دورانی و آرام در حدی که مواد خوب مخلوط شوند هم می زنیم .
سپس مواد را در دو قالب 23 سانتی یا یک قالب 25 سانتی ریخته و به مدت 35 تا 40 دقیقه با حرارت 180 درجه قرار می دهیم ‌.

《 طرز تهیه کرم پنیر 》

پنیر خامه ای ، پودر قند ، وانیل و کره نرم شده و آبلیمو رو با هم مخلوط می کنیم و با همزن چند دقیقه می زنیم تا یکدست شود سپس تا زمان استفاده در یخچال قرار می دهیم و بعد از خنک شدن کیک هویج وسط و روی آن را با این کرم خوشمزه تزیین می کنیم.

نکات

- این کیک یک بافت بسیار مرطوب و نرم دارد و بدون کرم پنیر و خامه خوشمزه و قابل سرو است .
- من از قالب 23 سانتی استفاده کردم و دو عدد کیک مجزا درست کردم .
- ترکیب شکر قهوه ای و دارچین و بسیار لذیذ می باشد .
- جایگزین شکر قهوه ای به همان مقدار در دستور شکر سفید می باشد .
- شکر قهوه ای رژیمی و سالم تر است .
- من کیک رو با خلال پسته ، گردو ، گل محمدی و گل هایی که از پوست میوه هایی مثل
( پرتقال ، نارنگی ، کیوی ، آلو و سیب ) درست کرده بودم تزیین کردم.

نوش جان
آزاده

نارنج و ترنج

سلام دوستان گل و مهربونم 🙋
امیدوارم خوب و خوش باشید 🙏
ایام به کام 🌹 طاعات و عبادات همگی قبول حق
التماس دعا 🙏🙏🙏 بعد از مدتها امشب براتون دستور یکی از دسرهای فوق العاده خوشمزههه و مخصوص ماه رمضان رو می گذارم هر چند که خیییلی آسونه و همگی شما نازنین هااا بلد هستید 😉 ولی شاید دوست داشته باشید دستور من رو هم داشته باشید پس با من همراه باشید مهربوناااا 🌺🌺🌺

فرني آرد برنج
مواد لازم
آرد برنج : 3 قاشق غذاخوري
شير : 3 پيمانه
آب : 1/2 پيمانه
كره : 3 قاشق غذاخوری
شكر : 5 قاشق غذاخوری
گلاب : 1/4پيمانه
پودرهل : 1/2 قاشق چايخوری

طرز تهيه
آرد برنج را در ظرفی با 1 لیوان شير سرد و آب مخلوط کرده و هم بزنید تا آرد برنج در شير و آب حل شود سپس روی حرارت ملايم قرار داده و بقیه شیر را هم اضافه کرده مدام هم بزنيد تا ته نگيرد و آرد گلوله گلوله نشود. وقتي فرنی به غلظت مورد نظر رسید یا کمی قوام آمد شكر و كره را هم اضافه كرده خوب هم بزنید تا مواد کاملا در فرنی حل شود و در آخر گلاب و هل را اضافه كنيد. بعد از کمی هم زدن از روی حرارت برداشته و به دلخواه تزیین و سرو کنید
زمان پخت فرنی حدود 30 ال 40 دقيقه است.
پ ن : از آرد برنج مرغوب استفاده کنید
نوش جان : آزاده

سلام دوستان نازنینم
امشب براتون دستور یکی از خورشت های لذیذ نوبررررر بهار را می گذارم این خورشت در فصل بهار با گوجه سبز تهیه می شود اگر طرفدار طعم ترش و شیرین هستید حتما تهیه کنید و از مزه آن لذت ببرید
درصورت تمایل برای دیدن دستور روی لینک داده شده کلیک کنید
http://naranjvatoranj.blogspot.be/2015/05/blog-post_81.html

هنر عارفه عزیز از پیج آشپزون

فصل ریواس پیشنهاد من کیک خوشمزه با ریواس هست .
طرز تهیه در لینک آبی زیر ببینید :
http://ashpazoon.blogspot.de/2012/05/blog-post_2.html

هنر مریم عزیز از پیج ترنّم بانو

#کوکوسبزی #مجلسی .
سلام 🙌🙌
این کوکوسبزی های خوشگل دیروز رفتن یه دورهمی. دیروز اولین دورهمی مامانونانه مون رو برگزار کردیم. یه دورهمی که مامانا گپ بزنن بچه ها هم با هم دیگه آتیش بسوزونن. البته پسر من چون از همه کوچیکتره و عادت به سر و صدا نداره همش چسبیده بود به من اما من اینقد میبرمش که عادت کنه 😉😉
خلاصه همه چیز خوب بود تا اینکه آژیر گردبادو زدن. ما هم هول هولکی جمع کردیم بدو رفتیم پناهگاه. خوشبختانه گردباد رد شد و همه سالم برگشتیم خونه 😀😀
طرزتهیه:
مایه کوکو رو آماده کردم با قالب داخل نون تستها رو درآوردم. روغن رو توی تابه داغ کردم, درجه حرارت رو روی متوسط گذاشتم. یکی یکی نون ها رو گذاشتم و از مایه کوکو تو دلش ریختم. .
ممنونم عزیزم برای این ایده خوشگل.

هنر گیلدا جون از پیج گل سفره

خوب فکر کنم این دیگه آخرین پست من از والک برای امسال باشه ^_^
فکر نکنم هیچ جا دیگه بتونید آنقدر دستور از والک جز تو این پیج پیدا کنید :v
و این هم پتاژ یا همون سوپ والک , اما به روشی دیگه
ی سوپ دیگه هم قبلا براتون گذاشته بودم که با این فرق میکرد
به هر حال امیدوارم تا همین چند مدت که والک تو بازارها هست , استفاده کنید و لذتش رو ببرید
دستورش تو لینک ابی هست
http://gole-sofreh.blogspot.de/2016/04/blog-post_68.html

هنر لیلا جان از پیج Sofreye Interneti

یک غذای خوشمزه و آسون تقدیم به شما دوستان نازنین.
اردیبهشت و قانون های عشق
ماه اردیبهشت از نظر من ماه خیلی خوشیه
کارها و دوندگی های سال نو و نوروز تمام شده و ما هم با کلی ایده و برنامه آماده هستیم تا بقیه سال رو تا اسفند بُدو بُدو کنیم
برای من یکی از اتفاقهای خوب و خوش اردیبهشت ماه، ایام نمایشگاه کتابه. دیدن کتابهای جدید ؛ بوی کاغذ؛ شور و شوق مردم؛ دیدار با نویسنده های محبوبم همه و همه باعث میشن که حالم خوب خوب بشه
پارسال ...
برای رسیدن به بقیه مطلب و دستور غذا روی لینک زیر کلیک کن
http://sofreyeinterneti.com/rules-of-love/
نوش جان
لیلا عوفی

#سفره #اینترنتی
#عشق

هنر مریم عزیز از پیج ترنّم بانو

#کیک
سلام 🙌🙌
این کیک کدو حلوایی رو با دستور مامان همسر جان درست کردم خیلی عالی و خوشمزه ست به شدت پیشنهاد میکنم امتحان کنید. من از کنسرو کدو حلوایی استفاده کردم اما در فصل کدو حلوایی میشه از تازه اش استفاده کرد.
پ.ن. پسر کوچولوم هم چنگال به دست پشت تصویر منتظر کیکه 😄😄😄
مواد لازم:
٣تاتخم مرغ
٣/٤پیمانه شكر
١/٢پیمانه شير
١/٢پیمانه روغن
٣/٤ پیمانه پوره كدوحلوايي
آرد ٢يا٢/٥ پیمانه
٢ ق چ بیكينگ پودر
١/٢ق چ وانيل
١ق غ هل
مقداري گردو خرد شده

طرزتهیه:
اول شیر و شکر و روغن رو میزنیم تا حسابی مخلوط بشن بعد تخم مرغ ها رو اضافه می کنیم و حدودا پنج دقیقه میزنیم. بعد پوره کدو حلوایی رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر و وانیل و هل رو که الک کردیم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. در آخر گردوها رو اضافه میکنیم و بادست مخلوط میکنیم.
در فر با دمای 350 درجه فارنهایت (180درجه سانتیگراد) به مدت نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه قرار میدیم.

هنر سپیده عزیز

کیک موجدار
مواد لازم:
آرد 2پیمانه، تخم مرغ 4عدد،شیر 1سوم پیمانه ،روغن مایع 1پیمانه، شکر 1پیمانه، وانیل نصف قاشق چای خوری، بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری ، رنگ خوراکی به تعداد دلخواه و میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا آرد و بیکینگ پودر رو سه بار با هم الک میکنیم
در ظرفی دیگر تخم مرغ،شکر و وانیل رو با همزن به مدت 5 دقیقه میزنیم تا سفید و کشدار بشه
در حین هم زدن ابتدا روغن مایع و سپس شیر رو اضافه می کنیم
سپس، همزن رو خاموش کرده و کم کم آرد رو اضافه می کنیم
در انتها مایع کیک آماده شده رو به تعداد رنگهامون به میزان مساوی تقسیم می کنیم
کف قالب رو کاغذ روغنی میذاریم و مایع کیک رو به ترتیب داخل قالب میریزیم طوری که با هم مخلوط نشه ،بعد از مرکز ظرف به طرف دیواره های ظرف با خلال دندان خط میندازیم و موجدارش میکنیم
فر رو از15 دقیقه قبل روی دمای°180 سانتی گراد تنظیم می کنیم و به مدت 45 دقیقه میذاریم بپزه
بعد از خنک شدن از قالب درمیاریم و برش میزنیم .این کیک بسیار ساده و درعین حال خوشمزه ست .درست کنید و لذت ببرید نوش جان

هنر گیلدا جان از پیج گل سفره

این شیرینی رو در واقع باید تو ایام عید میزاشتم , ولی چه کنم که وقت یاری نکرد :)
به هر حال هر زمان که دست به پختنش بزنید , دیر نیست ^_^
دستور این شیرینی های خوشمزه کاکائوی و گردو رو میتونید تو لینک ابی زیر جستجو کنید
http://gole-sofreh.blogspot.de/2016/04/blog-post_14.html

هنرمریم عزیز از پیج ترنّم بانو

#توپک های #برنجی

سلام 🙌🙌
مواد لازم:
برنج قد کوتاه (Risotto ) 350 گرم
آویشن ۱ ق غ
پیاز ریز خرد شده نصف یک پیاز کوچک
پنیر پارمیسان ۱۰۰ گرم
آب مرغ/سبزیجات ۱ لیتر
کره ۲ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه
پنیر موزارلا تکه های کوچک مکعبی
پودر سوخاری
سس راگو ۵۰۰ گرم یا رب ۲ ق غ پر

طرز تهیه:
کره رو آب کنید و پیاز رو تفت بدید. بعد برنج خام رو اضافه کنید و کمی تفت بدید تا طلائی بشه. بعد نصف آب مرغ/سبزیجات رو اضافه کنید. وقتی آبش کم شد بقیه آب رو اضافه کنید (اگه از رب استفاده میکنید در این مرحله اضافه کنید). بعد نمک و فلفل و آویشن رو اضافه کنید. در ظرف رو بردارید تا آبش کشیده بشه. وقتی آبش کشیده شد پنیر پارمسان رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. (اگه از سس راگو استفاده میکنید در این مرحله اضافه کنید.)
وقتی برنج خنک شد به اندازه یه نارنگی کوچک از مخلوط بردارید. یک عدد پنیر موزارلا داخل مخلوط برنج بذارید و با دستتون به شکل بیضی گرد کنید. این توپک رو تو آرد بعد تو تخم مرغ زده شده و بعد توی آرد سوخاری بغلتونید. و سرخ کنید.

پیشنهاد ترنم بانو: روغن رو داغ کنید بعد درجه حرارت رو روی متوسط بذارید تا توپک ها به آرامی سرخ بشن و پنیر موزارلا کاملا آب بشه

هنرمریم عزیز از پیج ترنّم بانو

#عدسی با
سلام 🙌🙌
وقتتون به خیر, براتون جمعه خوبی آرزو میکنم پر از لبخند پر از آرامش .
عدسی یک غذای سالم و سریع و راحته. عدس رو با آب و نمک بذارید تا بپزه. من قرص آب مرغ و سیبزمینی که نگینی خرد کردم هم اضافه میکنم. .
نون سیر به روش فوق سریع. کره رو توی تابه آب کنید روی نون تست کمی پودر سیر و ریحون خشک بریزید و توی تابه سرخ کنید خیلی خوشمزه میشه .

هنر گیلدا جان از پیج گل سفره

تو این مدت براتون کلی از پستهایی که داخلش از مارچوبه یا والک استفاده شده بود , بالا آوردم تا تهیه کنید
چون فقط همین ۲ ماه این عزیزان مهمان ما هستن :v
امروز هم ی ترکیب خوشمزه دیگه که هر دوی اونها نقش دارن براتون میزارم
این پیش غذا واقعا خوشمزه و خش خشی بود :v
دستور تهیه تو لینک ابی هست :)
http://gole-sofreh.blogspot.de/2016/04/blog-post_11.html

هنرمریم جان از پیج ترنّم بانو

#سوپ #بنفش
سلام 🙌🙌
وقتتون به خیر, لبتون پر خنده و دلتون شاد باشه.
با یه سوپ بنفش خوشمزه چطورین؟
مواد لازم برای دو نفر: سیب زمینی بنفش 1عدد purple sweet potato
آب مرغ بدون زرچوبه 1پیمانه
پیاز قرمز تفت داده شده 1ق غ
زنجبیل تازه یا پودر زنجبیل 1ق چ
خامه 1/2 پیمانه
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
سیب زمینی رو آبپز کنید و بعد پوست بگیرید و کاملا له کنید. بعد بابقیه مواد بذارید توی قابلمه تا جوش بیاد و غلیظ بشه. به همین راحتی 😊



مرسی گیلدا جون عزیزم برای این دستور عالی و خوشگل @گل سفره

هنرگیلدا جان از پیج گل سفره

و این هم ترتیلای مارچوبه , یا به عبارتی کوکوی مارچوبه خودمون
این پست هم قدیمی هست و الان که دنبالش بودم دیدم تو لیست غذاهام نیست
گفتم براتون بزارم تا این روزها ازش استفاده کنید
دستورش رو تو لینک ابی میتونید پیدا کنید
http://gole-sofreh.blogspot.de/2012/05/spargel-tortilla.html

هنر مریم عزیز از پیج ترنّم بانو

#بوریتو #مرغ و #سالسا
سلام 🙌🙌

وقتتون به خیر
بوریتو یه غذای مکزیکی خوشمزه ست. من که خیلی دوس دارم. 😋😋😋

اینستاگرام@ instagram.com/tarannom.banoo
تلگرام@ telegram.me/tbanoo
فیسبوک@ Facebook.com/tbanoo7
وبلاگ @ tarannombanoo.blogspot.com

مواد لازم برای 2عدد بوریتو:
روغن زیتون 1ق غ
سالسا تازه 3/4 پیمانه (طرز تهیه در آلبوم گیاهی پیدا کنید.)
مرغ پخته شده و ریش ریش شده 1.5 پیمانه
لوبیا سیاه پخته 1پیمانه (اگه نداشتین قرمز هم کار میکنه)
رب 1ق غ
فلفل قرمز تند مقداری بر اساس ذائقه
گشنیز خرد شده 1/4 پیمانه
نمک
نان تورتیلا 2عدد
پلو پخته 1پیمانه
کاهو خردشده 1پیمانه
پنیر موزارلا 1پیمانه
گوآکاموله برای سرو

طرزتهیه:
روغن و نصف سالسا و رب رو تفت بدین به مدت دو دقیقه. لوبیا و 3/4 پیمانه آب لوبیا رو اضافه کنید اگه نداشتین آب معمولی بریزید. بعد مرغ رو اضافه کنید.
و بذارید که غلیظ بشه. از روی حرارت بردارید نمک و فلفل و گشنیز رو اضافه کنید.
نان ترتیلا رو گرم کنید از برنج و مخلوط مرغ و پنیر و کاهو و کمی سالسا بذارید و بپیچید.

دنیای شیرین و زیبا

کانال تلگرام دوست گلم لیلا

telegram.me مطالب و عکسهای زیبا همراه با دستورهای غذایی و کیک و شیرینی و دسرهای خوشمزه

سلام دوستان همیشه همراه و مهربانم
امیدوارم خوب و خوش باشید
نارنج و ترنج در اینستاگرام هم به حمایت شما ؛ لایک ها و کامنت های پراز مهرشما نیاز داره و خیییلی خوشحال میشم در اینستاگراممم هم همراه من باشید
برای عضو شدن لطفا روی لینک داده شده کلیک کنید
منتظر حضور شما نازنین ااا هستم
www.instagram.com/Naranj_v_toranj
قربونتون
❤
❤
❤
آزاده

هنر مریم عزیز از پیج ترنّم بانو

#سالسا #دیپ

سلام
شب و روزتون به خیر.
شنبه شروع چالشه, اطلاعات بیشتر توی کانال 🍃 ترنم بانو 🍃 هستش.
Telegram.me/tbanoo

با طرز تهیه یه دبپ خوشمزه و ساده و سالم اومدم. از این دیپ کنار چیپس و تردیلا استفاده میشه. تو بسیاری از غذاهای مکزیکی هم استفاده میشه.

مواد لازم:
گوجه فرنگی نگینی خرد شده 6 عدد
سیر له شده 3 عدد
هالوپینو (فلفل سبز تند ) 2 عدد
فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1عدد
پیاز قرمز نگینی خرد شده 1/2
روغن زیتون 1ق غ
آب لیمو سبز درشت 1عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
جعفری و گشنیز و پیازچه خرد شده از هر کدوم 1/4 پیمانه

طرز تهیه:
همه مواد رو مخلوط کنید 12ساعت توی یخچال استراحت بدید.