Fripon

Notre première mention dans Le Fooding

On y est presque ! 6 mois après avoir repris les rênes, nous continuons à travailler avec acharnement pour bientôt lever le rideau sur le nouveau FRIPON.

Maintenir une activité à flot tout en pensant au futur, c’est challengeant mais excitant ! Nouvelle identité visuelle, nouvelle décoration, nouvelle carte…

À l’avenir, FRIPON, ce sera donc un bar. Un bar où l’on peut manger, savourer du bon vin et siroter de délicieux cocktails.

Qui dit nouveau format, dit nouvelle ambiance. FRIPON se veut un endroit feutré et romantique. Un endroit pour partager des moments privilégiés, en couple ou entre amis.

Si vous êtes désireux de découvrir ce que nous vous préparons, vous pouvez déjà nous visiter du mardi au samedi, de 17h00 à 23h30.

À très bientôt,

Fripon

Fripon vous accueille du mardi au samedi de 17h à 23h.
De délicieux cocktails et des assiettes à partager avec des produits de saison.

Notre menu de janvier arrive à son terme, venez le déguster jusque samedi.

Pour réserver :
https://reservations.tablebooker.com/?restaurantId=36905250&lang=fr&obmPrimaryColor=rgb(180,00,60)

Notre nouvelle carte arrive le 7 février, avec beaucoup de nouveautés.

https://reservations.tablebooker.com?restaurantId=36905250&lang=fr&obmPrimaryColor=rgb(180,00,60)

Légumes de saison rôti, crème de céleri, pistaches et bouillon

Venez découvrir notre menu du mardi au samedi.

Raviole de céleri rave, crème de bleu, noix et miel, bouillon et livèche.

Venez déguster notre nouveau menu du mardi au samedi à partir de 19h.

Et dès 17h pour l’apéro.

NOUVEAU MENU
Venez le tester dès demain…

NOUVEAU MENU
Réservation : https://linktr.ee/fripon.brussels

Fripon change de direction ! C’est la fin d’un chapitre mais pas la fin de l’histoire. Après 18 mois de travail, nous (Thomas, Joël et Kamila) quittons l’aventure et passons le flambeau à une nouvelle équipe, dont le projet sera bientôt dévoilé ici.

Merci à nos fournisseurs pour leurs magnifiques produits, merci à notre équipe pour leur belle énergie, merci à nos collaborateurs pour leur soutien et leur confiance. Ce projet a été imaginé et mené avec le cœur, mu par la volonté d’offrir une cuisine honnête, gourmande et respectueuse. Dans nos valises à souvenirs, nous garderons les rencontres et les joies, tout comme les doutes et les inquiétudes que nous avons croisés le long du chemin.

Nous confions Fripon à d’autres, le cœur léger et serré à la fois, en leur souhaitant le meilleur pour la suite.

Merci à vous d’avoir franchi notre porte un soir, le temps d’un dîner.

Bisous ♥️

Thomas, Joël et Kamila

Chaud devant ! Crème brûlée à la Taras Boulba 🍺

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Une viande belge de qualité, des frites et une mayo maison préparées dans les règles de l’art, une salade de jeunes pousses de saison. Un classique 100% local.

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Les produits de chez et
Label Good Food Resto de .brussels

Nouvelle version de notre Tomate crevettes, moins traditionnelle, autrement délicieuse 😋

Demi pigeon mariné, purée de potimarron et champignons des bois 🍄🍂 FRIPON - Label Good Food, Gault & Millau 🔥 Découvrez notre menu de la rentrée : https://linktr.ee/fripon.brussels

Reservation

Bun d’agneau des Ardennes, mirabelles, pickles d’oignons rouges. On détourne le bao bun en version 100% belge 🔥

Huîtres, pain au beurre iodé de chez .butter, échalotes au vinaigre de Kriek.

Notre équipe est de retour avec de nouvelles recettes ! Retrouvez-nous du mardi au samedi, bar dès 17h et cuisine à partir de 18h30.
Découvrez le menu : https://linktr.ee/fripon.brussels

Reservation