Mont des Anges, Mons Videos
Videos by Mont des Anges in Mons. S’inspirer de l’excellence en valorisant le terroir wallon afin de produire un effervescent en m
✅ Dégorgement
Nous avons dégusté chacune des cuvées, sélectionné celles qui sont prêtes à sortir de cave. Nous avons essayé différents dosages pour choisir celui qui les met le mieux en valeur.
C'est maintenant fait ! Le dépôt a été enlevé, chaque bouteille a été dosée, bouchonnée, muselée.
Un temps de repos en cave, l'habillage et elles seront bientôt sur vos tables 🥳
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✅ Dégorgement Nous avons dégusté chacune des cuvées, sélectionné celles qui sont prêtes à sortir de cave. Nous avons essayé différents dosages pour choisir celui qui les met le mieux en valeur. C'est maintenant fait ! Le dépôt a été enlevé, chaque bouteille a été dosée, bouchonnée, muselée. Un temps de repos en cave, l'habillage et elles seront bientôt sur vos tables 🥳 #montdesanges #effervescencesnouvelles #etreauxanges #domainemontdesanges #frameries #mons #spiennes #havay #ciply #nouvelles #
Médaille d'or pour notre blanc de blancs millésime 2021 🌟 Merci @concoursmondial #domainemontdesanges #montdesanges #effervescencesnouvelles
2024 : tenter de déjouer les pièges envoyés par le ciel On ne lâche rien, grâce à une équipe de choc 💪 Merci à toutes et tous ! #effervescencesnouvelles #montdesanges #domainemontdesanges #mons #nouvelles #ciply #havay
Mont des Anges, un nom de légende 🌟 Tout savoir sur la légende au Mons Memorial Museum. Allez-y ! L'exposition temporaire vient d'ouvrir. #montdesanges #domainemontdesanges #effervescencesnouvelles #etreauxanges
💥BRUT NATURE💥 Sortie de cave du Millésime 2022, 50% chardonnay, 50% pinot noir #effervescencesnouvelles #montdesanges #domainemontdesanges #etreauxanges
La mise ! Embouteillage des vins tranquilles 2023. 2 Cuvées : 100% voltis, une nouveauté, une proposition unique pour ce tout nouveau cépage. 100% chardonnay issu des argiles à Silex de Spiennes élevé sur lies en vieux fûts et fûts neufs. Disponible après quelques semaines de repos en cave 💤💤💤 tranquille...
Scoop : L'Extra-Brut et le Blanc de Meuniers prochainement de nouveau disponibles. D'autres nouveautés, des surprises...le millésime 2022 nous a vraiment comblé, promis, vous serez les premiers prévenus quand les bouteilles sortiront. Le dégorgement se prépare, dégustation des cuvées prêtes à être dégustées - patience est mère de vertu ! Essais de remuage, essais de dosage...etc #montdesanges #domainemontdesanges #effervescencesnouvelles #etreauxanges
Vue de bureau ce matin...les fleurs de compagnon blanc, les vaches et nos vignes qui poussent lentement mais sûrement. Pas de précipitation cette année pour débuter le palissage, nous commençons seulement à former les haies, le froid ralenti la pousse de nos vignes. #domainemontdesanges #montdesanges #effervescencesnouvelles #etreauxanges
Rosé d'assemblage sous les feux de la rampe. Chardonnay, pinot noir vinifié en blanc, pinot noir vinifié en rouge. Cuvées disponibles actuellement : Rosé - Blanc de blancs 2021 - Brut #montdesanges #domainemontdesanges #bullesbelgesdexception #effervescencesnouvelles #etreauxanges
Le nectar 2023 est en bouteille. 🍾🥂 La fermentation en bouteille peut démarrer. De nouvelles effervescentes sont en préparation. Rdv dans 15 mois min. 🥱
Dégustation de dosage : blanc de blancs 2021 🍾🥂 📢 Promis, on vous prévient quand cette merveille est disponible ✅ 1 cépage : Chardonnay ✅ 1 terroir : Spiennes ✅ 1 sol : Argiles à silex ✅ Vinifié et élevé en fûts Merci à tous pour votre présence aujourd’hui ! @vertigebruxelles @les_gribaumonts @racines_floreffe @oenostock Et merci @fromages_philippe_olivier pour ces délicieux fromages 🧀😍
Arrivage de nos fûts Barwal issus des forêts de Philippeville. Merci également à Jérôme Viard de Tonnellerie de Champagne Ardenne qui nous suit depuis nos débuts Prêts à entonner nos chardonnays 2023 🍇🍇de notre parcellaire de Nouvelles sur silex. A suivre, disponible en 2026.
Quand le goût sucré-acidulé de la fraise rencontre l'acidité et fruite de notre rosé, le mariage s'effectue. Mont des Anges @levergerdelamolignee
Toilettage d'été pour nos vignes de Nouvelles et Havay et surtout aération de nos grappes de compétition 🍇🍇🍇 Mont des Anges Nouvelles, mon village - Mons, Belgique #effervescencesnouvelles #montdesanges #belgianwines #wallonietourisme #etreauxanges #belgianbubbles #mons #hainaut #belgium #methodeintégrée #HAVAY #quevy