Emma Goemaere

Wist je dat magnesium een van de belangrijkste mineralen is voor ons lichaam? 💪 Het speelt een cruciale rol in meer dan 300 processen in je lichaam, waaronder:

🌿 Meer energie: Magnesium helpt je lichaam energie uit voeding te halen, zodat je je energiek en fit voelt.

🧘‍♀️ Minder stress: Dit mineraal helpt je zenuwstelsel te ontspannen en bevordert een diepe, herstellende slaap 💤

💪 Spierherstel: Magnesium voorkomt spierkrampen en ondersteunt sneller herstel na een workout. Aangezien dat mannen in het algemeen meer spieren hebben, is daarom hun nood hoger dan die van vrouwen.

❤️ Gezond hart: Het reguleert je bloeddruk en helpt je hart gezond te houden.

Voeg het toe aan je dagelijkse routine en voel het verschil! 💫

Antioxidanten spelen een cruciale rol in ons lichaam omdat ze vrije radicalen neutraliseren. Vrije radicalen zijn instabiele moleculen die schade kunnen veroorzaken aan cellen, wat bijdraagt aan veroudering en ziekten zoals kanker en hartziekten.

Door voedingsmiddelen rijk aan antioxidanten te eten, zoals bessen, noten, en groene groenten, help je je lichaam om deze schadelijke moleculen te bestrijden en je immuunsysteem te versterken. Het is als een natuurlijke bescherming voor je cellen.
#

Wist je dat de gemiddelde belg naast ijzer vaak jodium tekort heeft?

We zijn met z’n allen veel minder brood gaan eten en dit is een belangrijke bron van jodium.

Waarom is jodium zo belangrijk?

🌱 Het ondersteunt de stofwisseling: het helpt je lichaam om voedsel om te zetten in energie.

🧠 Essentieel voor de hersenontwikkeling: gezonde groei en cognitieve functies.

Gezonde schildklierfunctie bepaalt je energieniveau en beïnvloedt je stemming.

Zorg ervoor dat je genoeg jodium binnenkrijgt!

Een leuke start van 2024. 🥹
Zoals jullie misschien wel weten ben ik gespecialiseerd in eetstoornissen. Het krijgen van dit soort berichtjes maakt mij blij en trots.

Herstellen van een eetstoornis is een moedige reis. Ik ben dankbaar om mijn cliënten te mogen begeleiden op hun weg naar herstel. Als diëtiste leg ik mijn focus op het creëren van een gezonde relatie met voeding. 🧡

Met aandacht eten heeft verschillende voordelen. Ten eerste helpt het om bewuster te zijn van wat je eet en hoeveel je eet. Door langzamer te eten en je te concentreren op elke hap, geef je je lichaam de tijd om signalen van verzadiging naar je hersenen te sturen. Hierdoor eet je minder snel te veel.

Bovendien kan met aandacht eten helpen bij het verbeteren van je spijsvertering. Als je rustig eet en goed kauwt, beginnen de spijsverteringsenzymen in je mond al met het afbreken van voedsel, waardoor het spijsverteringsproces efficiënter verloopt.

Daarnaast kan het genieten van je maaltijd met alle zintuigen - de geur, smaak, textuur - je ook een groter gevoel van voldoening geven. Het kan zelfs helpen om stress te verminderen omdat je concentreert op het moment en even pauzeert van de dagelijkse sleur.

Het helpt je ook om bewuster te worden van je eetgewoonten en eventuele emotionele triggers die tot ongezond eten kunnen leiden. Dit bewustzijn kan helpen om betere keuzes te maken en een gezondere relatie met voeding te ontwikkelen.

Ons lichaam is ons belangrijkste instrument in het leven en het verdient onze zorg en aandacht. We zijn soms zo bezig met hoe ons lijf eruitziet dat we er niet bij stilstaan hoe we het van binnenuit behandelen.

Zorgen voor je lichaam kan op veel verschillende manieren, zoals door regelmatig te bewegen, gezond te eten, voldoende te slapen en stress te verminderen. Door deze gewoontes te integreren in ons dagelijks leven, kunnen we ons lichaam de beste kans geven om gezond en sterk te blijven.

Als gecertificeerde diëtist geloof ik dat voeding een van de belangrijkste aspecten is van het zorgen voor je lichaam. Door het eten van een gezond en uitgebalanceerd voedingspatroon, kunnen we ons lichaam voorzien van alle voedingsstoffen die het nodig heeft om goed te functioneren.

Maar zorgen voor je lichaam gaat verder dan alleen voeding en beweging. Het gaat ook om het vinden van manieren om jezelf te ontspannen en te ontstressen, zoals door middel van meditatie, yoga of een rustige wandeling in de natuur.

Laten we niet vergeten dat het zorgen voor je lichaam ook kan leiden tot een beter gevoel van eigenwaarde en zelfvertrouwen. Als we goed voor ons lichaam zorgen, voelen we ons vaak beter en energieker, wat ons kan helpen om ons zelfverzekerder te voelen in ons dagelijks leven.

Kortom, het zorgen voor je lichaam is essentieel voor een gezond en gelukkig leven. Laten we samen werken aan het creëren van gezonde gewoontes en ons lichaam de zorg en aandacht geven die het verdient. 🧡

Liefs, Emma

Gevuld naanbrood met halloumi, groene asperges & tzaziki.

Ingrediënten & bereidingswijze:
-voor 2 personen-

Naanbrood (100 ml volle ongesuikerde yoghurt, 135 gram volkorenmeel, snuifje komijnpoeder & zout)
Kneed dit mengsel goed door met de hand tot je een elastisch deeg hebt. Vorm kleine bolletjes en rol deze uit tot een ronde vorm. Bak het deeg in een hete droge pan. Wanneer het broodje opblaast is het klaar.

Gril de mini asperges & halloumi kort en krachtig in olijfolie. Kruid de groene asperges met peper en zout en blus ze met wat limoensap. Doe er daarna wat zeste van limoen over.

Tzaziki
Meng alles door elkaar:
(60 gram volle yoghurt, halve groene appel met schil heel fijn gesneden, stuk komkommer heel fijn gesneden, half teentje geraspte verse look, limoen zeste & sap van halve limoen, wat peper & zout)

Werk af met een kruid naar keuze zoals bieslook, basilicum, munt of peterselie.

👩‍🍳Gebruik voor een warme maaltijd 1 eetlepel vetstof per persoon (max. 15 gram)

Variatie is de key. Bij het kiezen van een yoghurt is het vooral belangrijk dat je op het suikergehalte let. Dit omdat we ons meer bewust moeten zijn van de toegevoegde suikers in onze voeding. Van nature bevat yoghurt gemiddeld 5 g suiker per 100 g, wanneer je een vorm van suiker kan terugvinden in de ingrediëntenlijst is er suiker aan toegevoegd. Ter afwisseling kan dit zeker geen kwaad. Maar eet je meer dan één potje yoghurt op een dag kies dan beter voor de ongesuikerde variant. Wil je de yoghurt dan toch iets zoeter, voeg er een natuurlijke suiker aan toe zoals; honing, agavesiroop of zoetstof. Je kan ook wat gesneden stukjes fruit doorheen je yoghurt mengen.
Een hoog eiwitgehalte zorgt voor een goede verzadiging en kan nuttig zijn als tussendoortje of voor na het sporten.
Hoe hoger het vetgehalte hoe voller de smaak. Maar let je op je kcal inname of op de verzadigde vetten in je voeding dan kies je beter voor de halfvolle (magere) variant.

Heb je vragen stuur mij zeker een privé berichtje.

Bewegen 🏄🏻‍♀️🧘🏼‍♀️⛹🏼‍♀️🤽🏾‍♀️🤾🏽‍♀️

Het is zo belangrijk…

Je ontspant er van, het voelt lekker, je ontstresst en het geeft je zelfvertrouwen. Je voelt wat je lichaam allemaal kan en je te bieden geeft, zowel innerlijk als uiterlijk.

De Hoge Gezondheidsraad stelt vast dat als je minstens 3 dagen per week 25 minuutjes beweegt aan een hoge intensiteit je voldoende hebt bewogen.

Enkele voorbeelden van bewegingen aan een hoge intensiteit:
~joggen
~stevig doorfietsen
~goed doorzwemmen
~rolstoelbasketten
~spitten in de tuin
~…
Dit is toch haalbaar?

Zoek iets dat je graag doet, stel realistische doelen en zie het niet te groots. Doe het in gezelschap, twee vliegen in één klap.

Heb je vragen of advies nodig rond sportvoeding, stuur mij dan zeker een privé berichtje.

Ps: Ben je op zoek naar een personal coach of groepstraining met begeleiding één adres .

Kom hup met die beentjes 😁

Peulvruchten,,

Waarom we ze niet mogen vergeten in ons voedingspatroon, ze hebben enkel en alleen maar voordelen. Ze zijn cholesterolverlagend, rijk aan eiwitten, vezels, b-vitamines & mineralen.

Of ze nu voorkomen in bokaal, gedroogd of in blik allemaal even gezond, goedkoop en relatief lang houdbaar.

Voeg ze toe aan je soep, in een slaatje of gebruik ze als vleesvervangers (tofu en tempé gemaakt van soja). Je kan ze evenzeer toevoegen als spread (bv. hummus) voor op je boterham of in warme bereidingen (stoofpotje, in de wok, …).

Lang leve “plantaardige voeding”