Mamá Nutria

Rollo de canela:
altamente #
Está vez no sé, pudo con la mayoría.
Sí, la mayoría se antoja, no hay Mamá Nutria que mandé.
Posdata, igual hice mi pan integral 😁.
Listas para hornear.

HIPERTENSION ARTERIAL - REPASO OBJETIVOS Y ESTRATEGIAS NUTRICIONALES

Mamá Nutria te aconseja hoy:
Remoja esas lentejas.
Para mañana hacer, una ricas hamburguesas.

Mamá Nutria Nutricionista Dietista

Sabías que no, todas las cebollas tienen las mismas propiedades medicinales?
La que tiene más propiedades medicinales, es la cebolla morada.
Pero mejor si, se usa cruda ya que los acidos sulfúricos pueden perderse al someterse a cocción o lavado.

Si, quieres una consulta nutricional; te invitamos a qué puedas visitarnos en nuestro consultorio.

Mayor información, 72064334

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Sabías?
El # es una leguminosa
Contiene un alta cantidad en proteínas; también contiene minerales y vitaminas como: calcio, hierro, fósforo, zinc, potasio, magnesio, en poca cantidad vitamina C y E, complejo B, omega 3 y 6.
Debes consumirla con cereal, para completar los aminoácidos que le falta y así consumir un alimento completo.

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Ingredientes:
MASA
- 2 tazas de harina blanca o integral.
- 1/2 taza de manteca vegetal.
- 1/3 taza de azúcar impalpable.
- 1 cucharilla de esencia de vainilla.
- 1 pizca de sal.
- 2 cucharas de chía.
- agua lo necesario.
RELLENO
- 5 - 6 Manzanas nacionales medianas.
- 1 taza de agua aprox.
- 1/3 taza de chancaca o panela.
- 3 cucharas de Maicena.
PREPARACIÓN
- Mezcle con las manos la harina con la manteca vegetal, hasta formar punto arena.
-Agregar todos los ingredientes de la masa.
-Incorporar el agua a la mezcla, no amasar, solo mezclar hasta formar una masa homogénea. (No debe ser pegajosa)
- Dejar reposar en el Refrigerador 1 hora aproximadamente.

- Cortar en julianas las Manzanas (con cáscara si es orgánico y sin cáscara si no lo es)
- Verter en una olla, las manzanas, el agua, y la chancaca.
- Cocer hasta que se ablande.
- Incorporar la Maicena (diluida en agua fría, previamente)
- Dejar cocer un par de minutos más.
- Dejar enfriar.

- Estirar la masa aproximadamente 1 centímetro de grosor, y colocar sobre un molde previamente enmantecado y enharinado.
- Pinchar con un tenedor sobre la masa.
- Verter el relleno.
- Con la masa que sobró hacer tiras y colocar encima del relleno.
- Hornear por 15 a 20 minutos a 220 °C.
- Sacar el horno.
- Puede colocar encima, almíbar para que le dé brillo.
Servir.

😃AJI DE FIDEO Y LENTEJA🍲

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-Kallu vegano
Queso de garbanzo (A. Formador)
Tomate, Cebolla, quirquiña y limón (A. Protector)
-Tacos de trigo (A. Energético)
-Api morado con manzana (A. Energético)
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