Giraluna

Papitas de maceta, felicidad con cáscara, linda vuelta al sol!❤️

Allí estuve también 😅, allí estuvimos todas, avanzando proyectando...

¡Papita a la Vista! Esperemos siga creciendo aún está muy chiqui.

Siiiiii, qué alegría. Hemos trabajado con lo que amamos hacer. Dar este primer ciclo de talleres ha Sido muy inspirador e importante para
Y este sábado nos despedimos dando cabida al mundo de las hierbas. Inscríbete a este espacio para que sumemos saberes y experiencias!

✨Este sábado tenemos taller✨

te invita:

🍅 🍅SEMILLERA lanzó su primer ciclo de talleres: La cocina como gestora de salud en tiempos del COVID-19. Una propuesta desde la Alimentación Basada en Plantas. Después de tres hermosos talleres y un conversatorio, ahora se viene el ultimo taller de este ciclo, con información, cariño y algunas prácticas para complementar una Alimentación Basada En Plantas.

🥬 Creemos firmemente que no solo la comida te alimenta, sino que existen prácticas que pueden complementar nuestro estilo de vida, mismas influyen en nuestro bienestar, en esta época que nos toca convivir con el COVID-19, queremos proponerte el siguiente taller:

⚡Otra forma de acercarnos al mundo de las Plantas: jarabes, ungüentos e infusiones.⚡

¿Qué haremos?:

Un ejercicio de respiración consciente que podrás practicar diariamente.
Conversaremos sobre técnicas de deshidratado y conservación de plantas, hierbas maceradas en aceites vegetales, diferencia entre aceites vegetales y aceites esenciales.
Compartiremos el proceso y las recetas de; dos ungüentos y dos jarabes. También nos compartirán desde dos infusiones.

🥑 Si te inscribes a este taller, también accederás a un cuadernillo con todas las recetas, tips, información complementaria y mas!
Además tendrás acceso a un grupo de WP por 2 semanas donde podrás compartir y hacer las preguntas que quieras 🤗

Eliana de Giraluna Y Daniela de Muju estarán compartiendo contigo en este taller.

CUÁNDO ES?
Sábado 4 de diciembre
A QUÉ HORA?
De 17:30 a 20:00 Bol
DÓNDE SERÁ?
Virtual por Zoom
CÚANTO CUESTA?
Si sólo tomas este taller el costo es de 150 Bs.
Si tomas dos talleres del ciclo el costo es de 270 Bs.
Si tomas el CICLO COMPLETO el costo es de 300 Bs.
Es decir que el monto total que abonarás es de 300 Bs. por cuatro talleres y un conversatorio! El CICLO COMPLETO incluye los 4 cuadernillos, una guía de donde comprar alimentos reales y certificado de participación.

🗣️Para cualquier duda e inscripciones escríbenos al 591- 73069500 (Eli) o al 591-67004774 (Roci)

Si quieres tener info del ciclo del que es parte este taller, te invitamos a leer el siguiente documento:

https://drive.google.com/file/d/1RHWj4iCqwkcm3isWMWuBWUa3G2_BTX-h/view?usp=drivesdk

🌿🧑‍🍳🍲Estamos para aprender junt@s🌿❤️

Comida Consciente mañana celebra a muchos emprendimientos, nos mirarán pronunciando nuestros nombres y aplaudiendo nuestros caminos trazados. Muchas gracias 🙏🐞

Es mañana!

💫Aquí están las SEMILLERAS que estarán acompañándolos/as en el taller de mañana💫

Carla Rodriguez Ascaño es cocinera dedicada a la Alimentación Basada en Plantas, copropietaria y chef de Aguacate . Cocina Consciente, proyecto que promueve, difunde y comparte su forma de ver la cocina. Comienza su camino en el Restaurante RED MONKEY y encuentra personas que ayudan a cuestionar su papel dentro de la cocina, sus hábitos de consumo y la forma de ver la vida; desde ese entonces entiende que puedo utilizar lo que sabe hacer como una herramienta de cambio, maneja la cocina como un medio para generar consciencia.

Rocio Ramirez Ballivian es creyente de que somos seres de energía en búsqueda constante de balance, aprendizaje y evolución. Dejó su vida profesional en el área de proyectos para el desarrollo cuando logró escuchar a su cuerpo, que durante años le mostraba señales de que algo no estaba bien, que algo tenía que cambiar. Es Asesora en Salud Integral y Nutrición Funcional y creadora de la iniciativa CULTIVA - Salud Integral y Consciente que tiene el objetivo de acompañar a las persons a lograr sus objetivos de bienestar integral a partir de cambios en sus hábitos, estilo de vida y creencias. Actualmente estudia el programa de Instrucción para Respiración.

El taller "Conectándonos con el alimento: La relevancia del sistema inmunológico sano en nuestro encuentro con el COVID-19" es mañana a las 17:30 BOL. Aún puedes inscribirte!

🗣️Para cualquier duda e inscripciones escríbenos al 591- 73069500 (Eli) o al 591-67004774 (Roci)

Estamos muy felices de contar contigo mañana y agradecidas por dejarnos ser parte de tu camino de bienestar 🙏

Seguimos con nuestro hermoso ciclo de Semillera

"En uno de los puntos más álgidos de la pandemia de la Covid-19 en todo el mundo, la pregunta del millón sigue siendo por qué algunas personas pasan la enfermedad de forma más virulenta que otras. La ciencia va deshojando la margarita y parece que una de las claves está en la microbiota intestinal, ya que la variedad y el volumen de bacterias en el intestino, conocido como microbioma, pueden influir en la gravedad de la Covid-19, así como en la magnitud de la respuesta del sistema inmunológico a la infección" Raquel Bonilla, artículo de La Razón, 13/01/21

Cada vez es mas claro el rol de la microbiota en el funcionamiento de nuestro sistema inmune. Tener una alimentación variada con gran cantidad de fibra y basada en comida real es una gran forma de mantener esta microbiota sana 🦠

Es por eso que el tercer taller de nuestro ciclo de talleres quiere compartir contigo información y recetas que pueden aportar en este sentido! 🤗

Si es algo que te llama, te dejamos abajo toda la info 👇

Taller 3:Conectándonos con el alimento: La relevancia del sistema inmunológico sano en nuestro encuentro con el COVID-19

🥦 Tocaremos temáticas como:
- Qué es y cuál es la función del sistema inmunológico
- Relación entre sistema inmunológico y sistema digestivo
- Microbiota y su relación con la salud
- Alimentos prebioticos y probioticos
- Antinutrientes
- Nutrientes vinculados a un sistema inmunológico sano

🧄Compartiremos las siguientes recetas:
Batido para regenerar la mucosa
Kefir de agua
Segunda fermentación de kefir
Chucrut probiótico
Ajo en salmuera
Veganesa de chucrut
Salsa ligera para ensalada
Mermelada cruda
Brusqueta
Ensalada Viva

🥑 Si te inscribes a este taller, también accederás a un cuadernillo con todas las recetas, tips, información complementaria y mas!
Además tendrás acceso a un grupo de WP por 2 semanas donde podrás compartir y hacer las preguntas que quieras

CUÁNDO ES?
Sábado 20 de noviembre
A QUÉ HORA?
De 17:30 a 20:30 Bol
DÓNDE SERÁ?
Virtual por Zoom
CÚANTO CUESTA?
Si sólo tomas este taller el costo es de 150 Bs.
Si tomas dos talleres del ciclo el costo es de 270 Bs.
Si tomas el CICLO COMPLETO el costo es de 300 Bs.
Es decir que el monto total que abonarías es de 300 Bs. por cuatro talleres y un conversatorio! El CICLO COMPLETO incluye los 4 cuadernillos, los grupos de WP por cada taller pago, una guia de donde comprar alimentos reales y certificado de participación.

🗣️Para cualquier duda e inscripciones escríbenos al 591- 73069500 (Eli) o al 591-67004774 (Roci)

🌿🧑‍🍲Estamos para aprender junt@s🌿❤️🍅

"En uno de los puntos más álgidos de la pandemia de la Covid-19 en todo el mundo, la pregunta del millón sigue siendo por qué algunas personas pasan la enfermedad de forma más virulenta que otras. La ciencia va deshojando la margarita y parece que una de las claves está en la microbiota intestinal, ya que la variedad y el volumen de bacterias en el intestino, conocido como microbioma, pueden influir en la gravedad de la Covid-19, así como en la magnitud de la respuesta del sistema inmunológico a la infección" Raquel Bonilla, artículo de La Razón, 13/01/21

Cada vez es mas claro el rol de la microbiota en el funcionamiento de nuestro sistema inmune. Tener una alimentación variada con gran cantidad de fibra y basada en comida real es una gran forma de mantener esta microbiota sana 🦠

Es por eso que el tercer taller de nuestro ciclo de talleres quiere compartir contigo información y recetas que pueden aportar en este sentido! 🤗

Si es algo que te llama, te dejamos abajo toda la info 👇

Taller 3:Conectándonos con el alimento: La relevancia del sistema inmunológico sano en nuestro encuentro con el COVID-19

🥦 Tocaremos temáticas como:
- Qué es y cuál es la función del sistema inmunológico
- Relación entre sistema inmunológico y sistema digestivo
- Microbiota y su relación con la salud
- Alimentos prebioticos y probioticos
- Antinutrientes
- Nutrientes vinculados a un sistema inmunológico sano

🧄Compartiremos las siguientes recetas:
Batido para regenerar la mucosa
Kefir de agua
Segunda fermentación de kefir
Chucrut probiótico
Ajo en salmuera
Veganesa de chucrut
Salsa ligera para ensalada
Mermelada cruda
Brusqueta
Ensalada Viva

🥑 Si te inscribes a este taller, también accederás a un cuadernillo con todas las recetas, tips, información complementaria y mas!
Además tendrás acceso a un grupo de WP por 2 semanas donde podrás compartir y hacer las preguntas que quieras

CUÁNDO ES?
Sábado 20 de noviembre
A QUÉ HORA?
De 17:30 a 20:30 Bol
DÓNDE SERÁ?
Virtual por Zoom
CÚANTO CUESTA?
Si sólo tomas este taller el costo es de 150 Bs.
Si tomas dos talleres del ciclo el costo es de 270 Bs.
Si tomas el CICLO COMPLETO el costo es de 300 Bs.
Es decir que el monto total que abonarías es de 300 Bs. por cuatro talleres y un conversatorio! El CICLO COMPLETO incluye los 4 cuadernillos, los grupos de WP por cada taller pago, una guia de donde comprar alimentos reales y certificado de participación.

🗣️Para cualquier duda e inscripciones escríbenos al 591- 73069500 (Eli) o al 591-67004774 (Roci)

🌿🧑‍🍲Estamos para aprender junt@s🌿❤️🍅

Es esta tarde! Inscríbanse a este maravilloso espacio de reflexión que tendremos entre todos, con unos invitados de lujo!

✨Conversatorio gratuito✨
Seguimos con el ciclo de talleres, y esta vez queremos invitarles a conversar con nosotras y dos invitados/as de lujo! 🤗
¿Cuál es la relación entre los sistemas alimentarios y el COVID-19?
¿Cuánto conocemos de la realidad campesina y agrícola?
¿La expansión de la frontera agrícola y zoonosis están vinculadas?
¿Puede existir lo saludable sin lo sostenible?
¿Qué podemos hacer desde la cocina para aportar a sistemas alimentarios sostenibles en Bolivia?
Estas y otras temáticas estaremos charlando en el conversatorio:
🌽¿Qué mensajes ha traído el COVID-19? Miradas desde los sistemas alimentarios en Bolivia🥦
CUÁNDO
Sábado 13 de noviembre
A QUÉ HORA
17:00 Bol
DURACIÓN
1: 30 hrs.
COSTO
Gratis
CÓMO PUEDO PARTICIPAR
Sólo debes inscribirte en el siguiente enlace y te llegará un correo con el enlace al que debes ingresar el día y hora del conversatorio
https://us02web.zoom.us/.../tZUsdOuprTMpGtJTT2nnpAoer_H...
Nuestros/as invitados/as, a quienes agradecemos mucho por compartir su tiempo, conocimientos y experiencias son:
Marcos de Tierra Consciente
Kari de Quinta Conciencia
Si creen que haya gente interesada en la temática, por favor comparte! 🙏
Nos vemos el sabado! 💚

✨Conversatorio gratuito✨

Seguimos con el ciclo de talleres, y esta vez queremos invitarles a conversar con nosotras y dos invitados/as de lujo! 🤗

¿Cuál es la relación entre los sistemas alimentarios y el COVID-19?

¿Cuánto conocemos de la realidad campesina y agrícola?

¿La expansión de la frontera agrícola y zoonosis están vinculadas?

¿Puede existir lo saludable sin lo sostenible?

¿Qué podemos hacer desde la cocina para aportar a sistemas alimentarios sostenbiles en Bolivia?

Estas y otras temáticas estaremos charlando en el conversatorio:

🌽¿Qué mensajes ha traido el COVID-19? Miradas desde los sistemas alimentarios en Bolivia🥦

CUÁNDO
Sábado 13 de noviembre

A QUÉ HORA
17:00 Bol

DURACIÓN
1: 30 hrs.

COSTO
Gratis

CÓMO PUEDO PARTICIPAR
Sólo debes inscribirte en el siguiente enlace y te llegará un correo con el enlace al que debes ingresar el día y hora del conversatorio
https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZUsdOuprTMpGtJTT2nnpAoer_H-ws2gPz7k

Nuestros/as invitados/as, a quienes agradecemos mucho por compartir su tiempo, conocimientos y experiencias son:

Marcos de Tierra Consciente
Kari de Quinta Conciencia

Si creen que haya gente interesada en la temática, por favor comparte! 🙏

Nos vemos el sabado! 💚

El primer taller fue hermoso de compartir y ahora tenemos más ganas de que seas parte. Por ello te traemos el Give away! No te lo pierdas !

Give Away 🌻

Comenzamos el Ciclo de Talleres Semillera y queremos que tengas la oportunidad de ganar un acceso a algunos de los talleres (puedes elegir entre el taller 2,3 y 4).

Para participar debes seguir los siguientes pasos:

1. Darle Like a nuestra página en FB
2. Dar like a esta publicación
3. Etiquetar a 3 amigos en este publicación
4. Compartir esta publicación en tu muro en modo público para que podamos verlo

Mientras más veces participes más oportunidades tienes de ganar.

Puedes participar hasta las 22:00 del jueves 04 de noviembre, ese mismo día haremos el sorteo.

Pueden participar de cualquier parte de Bolivia. 🙂

Para más información del Ciclo:

https://drive.google.com/file/d/1RHWj4iCqwkcm3isWMWuBWUa3G2_BTX-h/view?usp=drivesdk


Anímate a participar! 🌻

Hoy es un hermoso día!🤗

Ya no tenemos más cupos para el taller de hoy! 😱

Queremos agradecer a todas las personas que se inscribieron a este primer taller de SEMILLERA 🤗

Estén atentos/as a los siguientes talleres de este ciclo! ✨🌱

Inscríbete ya, será un encuentro de intercambio de saberes

~ 1er Ciclo de Talleres SEMILLERA ~

Te invitamos a ser parte de esta experiencia de formación integral para nutrirnos de conocimientos y saberes que cuidan la vida.

TALLER n°1 :
🌱 Alimentación basada en plantas, una opción de vida 🌰

Virtual
Sábado 23 de Octubre
17:30 hrs BOL
Duración aproximada de 2 1/2 hrs.

CONTENIDO NUTRICIONAL:
*Conceptos básicos de nutrición
*Mitos y verdades de la Alimentación Basada en Plantas (ABP)
*Alimentos versátiles
*ABP como un estilo de vida para afrontar condiciones de salud Covid-19

Además haremos demostración de las siguientes PREPARACIONES:
🌾Leche de avena
🌾Pudín de chía
🌾Harina de avena
🌾Milanesas
🌾Crema de avena dulce
🌾Bombón de avena
🌾Parmesano de bagazo

Para participar, solo debes inscribirte SIN NINGÚN COSTO, llenando el siguiente formulario y recibirás un email con un enlace al que tendrás que ingresar el dia y hora del taller:

https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZEtcu6vpj0sGN0cJrxYc7I5oeyrWT0cK_jd

Si tienes alguna duda, escribirnos a los siguientes números:
73069500- 67004774

Pueden participar desde cualquier parte del país 🇧🇴

Ella es la Pau, tiene mundos enteros que nacen de sus sueños y los va haciendo realidad. Ella es parte de

La cocina, mi escenario de cambio - Milanesa de zuquini Recetas sencillas de comida saludable y amigable con tu cuerpo, las cuales se pueden realizar con todo lo que tienes en casa.

La organizadora, la de las tablas, la de mapas conceptuales, la de claridad organizativa. Con personas como Angi la vida es más bonita Semillera Formación Integral en Alimentación Basada en Plantas

🗣️EducaTigo se ha formado con un sueño loco, pero muy acertado de llevar educación a la gente. Es un proyecto bellísimo, del cual tengo la fortuna de ser parte.

❣️Siempre me gustó la Tv, y un día mi sueño fue poder influir e incentivar a la gente a ver la alimentación de una forma más consciente, integral y amorosa dentro de la Tv. Espero estarlo logrando de a poco con mis dos programas

❣️ dónde cocino, en mi espacio de transformación para llevarle a la gente un poco de entusiasmo y amor por el arte de comer bien y cocinar bien con una alimentación basada en plantas.

❣️Y mi 2 programa: , un lugar para visibilizar a la gente y sus esfuerzos por vivir y tener un mejor espacio de vida.
Estoy aprendiendo muchísimo, me falta recorrido pero
Les dejo uno de mis programas junto a CULTIVA - Salud Integral y Consciente
Agradecida siempre con AHYU Design Thinking Group ❤️🙏 que me da la confianza de ser y hacer

Ciudades responsables, gente consciente - Cultiva con Rocio Ramirez Entrevistas o visitas a lugares que aportan a la sostenibilidad de nuestras ciudades y sociedad.

Ella es Carlita de Aguacate . Cocina Consciente Es parte de Semillera Formación Integral en Alimentación Basada en Plantas y sin duda es una semilla importantísima del proyecto.
La primera vez que cociné con ella, solo me regaló humildad y colaboración. Es un placer transitar la cocina y la vida con ella ❤️

Vivimos en una tierra riquísima y diversa!

Ella es Jime y es parte de Semillera, un proyecto que amo con todo el corazón, que venía dando vueltas hace muchos años ❣️

🥬 Semillera es un proyecto que maneja elementos teóricos y prácticos planteados desde la Cocina y desde el rol de quién cocina, como un todo más complejo que vas más allá de una receta, cuestionando y reflexionando sobre las necesidades alimentarias.

🌲Conversar y reflexionar es sumamente necesario, y hacerlo desde la cocina es vital.

🌿Conversatorio:
🥬Decisiones de cocina. El poder en tus manos🥬

🍉Vie 23 de julio 12:30 hrs. (hora Bolivia)

➡️Para registrarte, haz clic aquí:
https://us02web.zoom.us/meeting/register/tzclce2uqdsthtpkcidcxso5vxdyvtbn0pot

Luego de la inscripción, recibirás un correo electrónico de confirmación con información para unirte a la sala de Zoom.

Para información escribe por WhatsApp al +591 70183808

Conversatorio:
Decisiones de cocina. El poder en tus manos

Vie 23 de julio 12:30 hrs. (hora Bolivia)

AltoParlante y Semillera te invitan a tener un espacio de intercambio de reflexiones sobre los poderes de decisión que tenemos en nuestras manos respecto a la alimentación.

La alimentación basada en plantas es una opción que converge varias soluciones. Y una alimentación integral, mucho más.

¿Cuánto puede influir en tu salud ? ¿Cuánto puede influir en la economía local ? Cómo cambiamos nuestra perspectiva de consumidores?
Siempre hay ideas que como individuos y comunidad necesitamos conversar. Te esperamos

Para registrarte, haz clic aquí:
https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZclce2uqDstHtPKcIdcxSO5vXdyvtbn0POT

Luego de la inscripción, recibirás un correo electrónico de confirmación con información para unirte a la sala de Zoom.

Para información escribe por WhatsApp al +591 70183808

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💡Reflexionemos esta fecha:

🎋 El Día de la Deuda Ecológica denota la excesiva demanda humana por los recursos ecológicos, en que sobrepasa la posibilidad de regeneración de la Tierra.

Lindo camino estamos labrando ❤️ Semillera Formación Integral en Alimentación Basada en Plantas
Ph. China Martinez

Amor por los animales Bolivia APLAB es una bellísima organización transformadora, activista y muy concreta en sus acciones y en su lineamiento, con el empuje de la gran Anita Serrano hay grandes cambios en la ciudad, para el bien de muchos animales. Esta noche me invitaron a un conversatorio para conocer un poco más sobre la alimentación vegana. Les esperamos!

APLAB NOTICIAS 🧿🐾 Continuamos con los !
🥬HOY viernes 18 de junio a hrs 20:00, tendremos la compañía de Eliana Navarro creadora de GiraLuna -cocina vegana y consciente- 🥑🥬🌽🥦🥝🍄🍅🍆🍋
Eliana no utiliza alimentos de origen o derivados de animal, porque está en contra la explotación animal. 🥰
🥕Sabías que se puede vivir sin consumir animales ?
♥️🐐🐣🐔🐓🦆🦙🐑🐖🐄🐂♥️

El año pasado tuve la oportunidad de realizar un curso bellísimo de Periodismo e Investigación Gastronómica, la beca fue gracias a The Foodie Studies , a la embajada de Francia en Bolivia y gracias a MIGA Bolivia . Es parte de una investigación llamada: Salud y Patrimonio Cultural Alimentario: iniciativas a alternativas de Alimentación consciente en la ciudad de La Paz (2010-2020). Qué maravillosamente me apoyó a quien estoy muy agradecida. El podcast está bellísimo, espero lo disfruten!

Juntuchas por la Alimentación | Miga Juntuchas por la Alimentación inició una investigación llamada: Salud y Patrimonio Cultural Alimentario: Iniciativas alternativas de Alimentación Consciente en la ciudad de La Paz (2010-2020), parte de esta investigación es tomar los testimonios de varios y varias protagonistas. Para ello, se p...

Deliciosos, originales y nutritivos productos en tres puntos. Puedes encontrar variedad de productos en , también en y en la Chiti feria del sábado 12 ¡Es una gran oportunidad sin duda! Puedes ver el hermoso catálogo. Estamos viviendo ! 💜

El espacio Bocaditos de Saberes del presenta esta pequeña capsula.

🥕SEMILLERA está en proceso de construcción y hoy, quiere compartir su enfoque de formación integral que rescata todo aquello que rodea a una alimentación consciente y sostenible, desde lo que se cocina, quién y cómo se produce el alimento, el manejo de residuos, huertos libres de agrotóxicos, salud integral, nutrición y mucho más…🌾

Bocaditos de Saberes: Semillera - Formación Integral basada en Plantas En el Festival de Comida Consciente en Tiempos de Transformación, podemos nutrirnos de información, conocimientos y experiencias inspiradoras como la que nos...