Marcela Pinsetta Marques - Nutricionista Funcional

Ser criança é sinônimo de AMOR, PUREZA e ALEGRIA!!!
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FELIZ DIA DAS CRIANÇAS para todas as crianças desse mundo, e em especial para os MEUS AMORES!!! ❤️

A receita de hoje é para quem gosta mto de acrescentar um “creck creck” na comida!!! Eu AMO!!!! 😋...
O mix de sementes {fonte de gorduras boas, vitaminas e minerais} conferem um toque especial para aquela salada {de todo dia} ou sopinha {que super combina com o friozinho de hoje} ...
Mix de Sementes
Ingredientes:
100g de semente de girassol
100g de semente de abóbora sem casca
50g de semente de linhaça dourada
50g de mix de gergelim preto e branco
1 c.café de cúrcuma
1 c.café de páprica picante (pode ser pimenta preta)
Sal a gosto

Modo de preparo:
Em um bowl misturo as sementes com o azeite e os temperos. Em uma frigideira coloco a mistura de sementes já temperadas e deixo dar uma torradinha por uns minutos (máx 5min), mexendo sempre para não queimar. Também pode ser feito no forno. Importante é tampar, pois depois de uns minutos algumas sementes aquecidas começam a "pular" e ai faz a maior sujeira, além de vc perder parte do mix. ...
Então, podem salvar, compartilhar a receita!!!! E quem fizer e gostar, deixa uma msg para mim aqui!!! 👇🏻...
Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

A nutrição vai além do emagrecimento e da dieta. É auto-cuidado, é amor, é auto estima, é empatia, é equilíbrio, é vida!!!

Hoje, em especial, eu quero agradecer a todos os meus queridos pacientes que confiam a mim o seu bem mais precioso que é a sua SAÚDE!!!

Aos instafriends / seguidores que me motivam sempre a produzir conteúdos sobre nutrição para que a sementinha da vida saudável seja plantada, mesmo a distância.

E aos meus colegas e amigos de profissão, desejo muito sucesso nessa nossa linda trajetória!!! Que juntos possamos ter um mundo com pessoas mais saudáveis e felizes!!!

✨ FELIZ DIA DO NUTRICIONISTA ✨

Hoje é o dia desse menininho sapeca (que já me deixou de cabelo em pé antes dos 2 anos), do que não para de chamar “mamãe!!! Mamãe!!! E Dudaaaa!!! Dudaaaa!!!, do meu ciumento, do meu bravinho, do meu amoroso Rafinha!!!
Filho, queremos te desejar tudo de mais lindo na sua vida!!! Que Deus conserve seu sorriso e sua alegria por todos os dias da sua vida!!! Obrigada por vc ter escolhido a nossa família!!!
FELIZ 2 aninhos!!!
Te amamos mto!!!
Beijos da mamãe, papai e da Dudinha

Queridos pacientes e “instafriends”,
Passando para dizer que estarei ausente nos próximos dias para aproveitar uns dias com a família!
Com carinho, nutri Ma Pinsetta 😘

Hoje quero compartilhar com vcs a receita desse bolo que é uma delícia e pode ser uma opção lanche da tarde para essas tardes de frio!!!
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Então podem salvar e compartilhar esse post!!!
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Com carinho, nutri Ma Pinsetta 😘

Feliz dia dos namorados, gordinho da minha vida!!! Eu me lembro do nosso primeiro dia dos namorados juntos, como se fosse hoje…lembro o local, o presente, com quem estávamos…… e olha que já faz 19 anos! 😂
Espero poder comemoramos mais mtos anos juntos!!! Te amo ❤️

Hoje é dia dos namorados e nada melhor do que falarmos sobre o VINHO!!!

O vinho tinto é rico em Resveratrol, composto bioativo que está presente na casca da uva escura.

O Resveratrol possui ação:
- antioxidante na prevenção de doenças e até envelhecimento precoce;
- anti-inflamatória; prevenção de câncer e tb auxilia no seu tratamento;
- cardioprotetora, minimizando risco de AVC, pressão alta e infarto;
- No controle da ansiedade e da depressão.

Além do vinho, encontramos o Resveratrol na casca do amendoim (aquela casca avermelhada), na amora, no mirtilo, no cramberry, na casca da jabuticaba, na berinjela e no chocolates com maior teor de cacau (acima de 70%).

Por isso, hoje aproveite a noite de hoje com o “Namo” e tome uma bela taça de vinho!!!

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Hoje eu trago algumas estratégias bem interessantes para quem quer melhorar o metabolismo e potencializar o processo de emagrecimento.

Confere estas dicas 😉

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Quem acha que fazer dieta é comer pouco?

Então dá uma olhada neste exemplo de cardápio saudável 🙌

Se você busca o emagrecimento, mas não busca ajuda nutricional pois acha que vai passar fome, aqui está um belo exemplo de que você vai comer bem e melhor 😉

Conte comigo para te ajudar neste processo.

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta😘

Quem aí também é da turma que ama um legume assado? 🙋‍♀️

Legumes assados são práticos, versáteis, nutritivos, cheio de vitaminas e minerais e de baixo valor calórico, ou seja, uma maravilha 🙌

Anota essa receita para o seu jantar de hoje.

LEGUMES ASSADOS

- Use quantos legumes quiser e mais gostar; 🍠🥦🍆🧅🥕🧄
Importante: os legumes devem ser lavados e cortados em tamanhos semelhantes (para que assem por igual);
- Transfira os legumes cortados para uma assadeira grande e regue com um pouco de azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
Ervas: 1 ramo de alecrim ou 2 ramos de tomilho ou 10 folhas de sálvia, ou um mix delas todas.
Especiarias: páprica doce, cominho em pó, cúrcuma, pimenta-síria (cerca de 1 colher de chá de uma especiaria ou 1 colher de chá do mix delas);
Misture bem para envolver os legumes com o azeite e os temperos e espalhe os pedaços na assadeira;
Leve ao forno pré-aquecido para assar, por cerca de 30 minutos. Na metade do tempo, vire os legumes com uma espátula.

E para acompanhar pode ser algum tipo de carne ou omelete, f**a uma delícia 😉

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Sim, você consegue alcançar seus objetivos.
Coloque disciplina no seu dia a dia e você terá grandes realizações.
Pense nisso 😉

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Que tal trocar seu arroz do jantar de hoje por uma batata doce com páprica? E essa batata é super prática, pois é feita na airfryer.

Variar o carboidrato da refeição é importante, pois assim conseguimos abranger uma gama maior de vitaminas e minerais, além de variar o sabor e as cores do prato.

Então, vamos fazer essa batata para o jantar de hoje? Anota aí:

BATATA DOCE COM PÁPRICA 🍠

Ingredientes:
- Batata doce
- Azeite
- Páprica e sal

Modo de Preparar:
- Lavar a batata doce com uma escova (não descascar);
- Corte em rodelas com espessura de 1 cm aproximadamente;
- Tempere com azeite, páprica doce e sal;
- Asse na Airfryer pré-aquecida por 25 minutos a 180 graus. Na metade do tempo vire as batatas.
Obs: Se quiser, pode fazer no forno também.

Essas batatas f**am muito gostosas, tenho certeza que você vai adorar 😉

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Você tem dúvidas de refeições pré-treino?!

Então confere este post 😉

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Já percebeu que em dias frios sentimos mais fome?

Isso é normal pois em dias frios nosso gasto energético aumenta pois produzimos mais calor como forma de proteção para nosso corpo.

E um chocolate quente vai super bem, não é? 😁

Então, hoje eu trouxe uma receita de chocolate quente em uma versão menos calórica, mais proteica e nutritiva. F**a uma delícia

CHOCOLATE QUENTE PROTEICO 🍫

Ingredientes:
- 200ml de leite de coco ou outro leite vegetal;
- 1/2 scoop de whey protein sabor chocolate;
- 1 colher de chá de cacau em pó 100%
- 20g de chocolate 70%
- Canela à gosto (pode ser canela em pau ou pó).

Modo de preparo:
- Coloque o leite de coco para esquentar e adicione o whey protein, o cacau e a canela e misture até f**ar cremoso (use fogo baixo).
- Adicione o chocolate em pedaços e mexa até derreter.
Sirva-se

Depois e conta aqui se gostou

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Sempre temos a oportunidade de recomeçar!
E às vezes um erro pode ser uma grande oportunidade para começar algo novo.
Pense nisso! 😉

Boa semana a todos nós

Com carinho Nutri Ma Pinsetta 😘

O post de hoje é dedicado para uma das maiores queixas da mulherada: Como reduzir o consumo de doces!!!...
Então, vc deve salvar e compartilhar o post, além de marcar a amiga que tb é louca por um docinho!!! ...
Com carinho, nutri Ma Pinsetta 😘

Aqui em casa sempre tem sopa, em dias frios então, não pode faltar!!!

Essa receita é bem fácil e rápida, é muito deliciosa!!!

A linguiça artesanal pode entrar na nossa alimentação, desde que seja de vez em quando e com moderação 😁.

Anota essa receita:

CALDO VERDE LOW CARB
1 colher de sopa de azeite
1 gomo de linguiça artesanal defumada cortada em rodelas
1 cebola picada
2 alhos picados
2 xícaras de couve flor picada
2 abobrinhas picadas
1 litro de água
2 xícaras de Couve fatiada
Sal, pimenta e noz moscada a gosto

Modo de preparo:
Refogue a linguiça artesanal e reserve.
Na mesma panela refogue a cebola e o alho. Junte a abobrinha e a couve flor cubra com água e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Depois de cozido bata no liquidif**ador e volte para a panela. Coloque a linguiça, a couve fatiada, acerte o sal e deixar apurar por 5 minuto.

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Você sabe me dizer se a gelatina diet é uma opção saudável?

Vamos esclarecer 🎯

A gelatina diet realmente não tem adição de açúcar em sua composição. Porém contém corantes, conservantes e aromatizantes artificiais, além de adoçantes, que não são nada saudáveis, principalmente quando falamos do ciclamato e sacarina, que contém sódio na sua composição e, é um perigo para hipertensos e pessoas que retém muito liquido, pois pode elevar a pressão e causar inchaço.

Portanto gelatina diet não é uma opção saudável e deve ser evitada ⚠

Mas se você gosta de gelatina, prefira fazer em casa misturando sucos naturais, frutas em pedaços ou iogurtes com gelatina incolor.
O produto sem cor é mais saudável, pois não contêm açúcares, edulcorantes ou corantes artificiais.

Então, nada de gelatina diet hein 😉

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Nesses dias frios queremos opções bem quentinhas para as nossas refeições, não é mesmo?

Hoje eu trouxe uma opção de café da manhã para os dias frios ❄️

Baked oats é uma opção deliciosa e super nutritiva para o café da manhã e lanches.
E essa opção vai Whey protein, aumentando o aporte proteico.
Anota aí:

BAKED OATS DE FRUTAS VERMELHAS COM WHEY PROTEIN

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa cheia de aveia em flocos finos
• 150ml de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
• 1 scoop de whey protein de frutas vermelhas ou outro sabor do seu gosto
• 1 ovo
• Stevia (opcional)
• 1 porção de frutas vermelhas

Modo de preparo:
Em uma tigela misturar a aveia, o leite vegetal, o whey protein, o ovo e a stevia (opcional).
Adicionar a está misturada ½ porção de frutas vermelhas.
Levar ao micro-ondas por 4 minutos.
Finalizar adicionando o restante da porção de frutas vermelhas em cima do baked oats.

Espero que gostem 😉

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta😘

Apenas comece! Não precisa ser perfeito e sim feito!
Comece com o necessário, o possível!
Suas ações será sua motivação!

Ótima semana

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

A creatina é um composto formado por aminoácidos, produzido naturalmente pelo fígado, rins e pâncreas. Tem a função de fornecer energia para o músculo e favorecer o desenvolvimento de fibras musculares.

É um dos suplementos mais seguros e estudados. Por isso eu trouxe um post falando sobre mitos e verdades da creatina.

E você suplementa creatina?

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Um suplemento que também gosto é o Colágeno.
Ele compõe aproximadamente 30% de todas as proteínas no nosso corpo, sendo a principal para estrutura dos tecidos conjuntivos.

Estudos têm demostrado vários efeitos benéficos sobre o consumo do colágeno hidrolisado (na forma de peptídeos). Esses benefícios incluem melhorias nas dores articulares, cicatrizações de feridas, elasticidade e rugas faciais. Como também a manutenção da massa magra, melhora do aspecto da unha e cabelo.

Vemos que o colágeno é um suplemento com grande diversidade, além de ter uma melhor digestão e menor intolerância, comparado a outros tipos de suplementos de proteína.

Mas para ter um resultado relevante na suplementação de colágeno, é preciso manter uma alimentação balanceada e com quantidades de vitaminas e minerais adequadas.

Se você tem vontade de suplementar colágeno ou algum tipo de vitamina ou mineral é importante a ajude de um profissional capacitado.

Pode contar comigo para te ajudar 😉

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Na dieta low carb usamos alimentos com baixa carga glicêmica. Isso faz com que a glicose seja absorvida lentamente, e evita picos de insulina. Favorecendo o emagrecimento.

No post coloquei algumas estratégias de trocas inteligentes, onde substituímos alimentos com alta carga glicêmica, contribuindo assim para um emagrecimento saudável.

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Valorize seus pequenos passos, suas pequenas vitórias, valorize todo seu esforço!

Mudar rotina, se adaptar e obter resultados levam tempo!

As vezes tropeçamos no caminho, mas levantamos e continuamos. Um passo de cada vez!

E se eu puder ajudar neste processo, conte comigo 😉 Uma ótima semana para nós

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

E finalizando o assunto Leite🥛, estudos mostram que as alergias e intolerâncias alimentares vem ganhando grande importância devido ao aumento da prevalência na população, além de forte impacto no dia a dia das pessoas.

Também temos um grupo de pessoas que não apresentam um diagnóstico de alergia ou intolerância, porém mostram sensibilidade a certos grupos de alimentos, como o leite ou glúten.

Da mesma forma que vem crescendo as alergias, intolerâncias e sensibilidades na população, também vem aumentando novas formas de tratamento e alternativas para quem sofre deste transtorno.

Se você sofre com algum desses sintomas ou apresenta sensibilidade a certos grupos de alimentos, procure ajuda profissional para te auxiliar.

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Ler a embalagem dos produtos é super importante! Lá contém (ou deveria conter) todas as informações do produto.

Assim sabemos exatamente o que estamos consumindo e sem trocar gato por lebre.

No post, coloquei dicas importantes do que você deve priorizar na hora da leitura do rótulo.

E você costuma ler os rótulos dos produtos que compra?

Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Ainda falando sobre o leite, hoje eu trago esse post para esclarecer outra grande dúvida, a diferença entre leite em pó e composto lácteo.....
Para vc fazer a melhor escolha entre eles, sugiro vc ler a informação nutricional e ver quais ingredientes fazem parte do leite que vc esta comprando, pois existe muita “pegadinha” por aí! ....
Com carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘

Exagerou um pouquinho no final de semana? Não tem problema! Volte para sua rotina sem culpa.

Aproveite o dia de hoje!

Boa segunda a todos

Com carinho Nutri, Ma Pinsetta 😘

Mães, somos geradoras de vida.
No ventre, no coração e no espírito.
Somos mães influenciadoras, temos nosso lugar para fluir, o coração de nossos filhos.
Que presente precioso o Senhor nos deu, através de sua graça nos fez viver o maior milagre que é a maternidade.

Mães, somos agraciadas!
Mães, somos influenciadores!
Mães, somos nutridoras!
Mães, somos visionárias!
Mães, somos incansáveis!
Mães somos desbravadoras!

Não só hoje, mas todos os dias.

Feliz dia das mães para aquelas que são mães, mães do coração, mães que carregaram no ventre, mães espirituais, mães que estão gerando em orações o milagre.

Que Deus nos abençoe 💕

Com muito amor e carinho, Nutri Ma Pinsetta 😘