cozinhadaliliana
Receitas lowcarb e de família todos os dias!
31/05/2023
Olha que delicia receber em casa um kit lindo como esse!
Claro que já mostrei com detalhes pra vocês nos stories, mas não poderia deixar de registrar a minha alegria em receber esse presente.
Não sei se vocês sabem, mas a é pioneira no Brasil em trazer novidades na margarina. A primeira foi com creme de leite e agora a Toque de chef, um com alho e cebola e a outra ervas aromáticas, com pedacinhos de verdade.
Logo trago novidades de preparo com esta para vocês!
Arroz com frango e pequi!!
Ingredientes para marinada do frango:
1kg de sobrecoxa de frango sem pele e sem osso ( ou o corte que preferir)
350 ml de cerveja
4 dentes de alho
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de colorau
Sálvia ou outra erva da sua preferência
Ingredientes para o arroz:
2 cebolas picadas
8 dentes de alho picados
1 pimenta dedo de moça - usei com semente
1 pimentão vermelho picado
10 pequis
1 cenoura ralada
8 tomates picados sem sementes
3 espigas de milho
Caldo de frango o quanto bastar ( mais ou menos 1 litro e meio)
400 gramas de arroz
Ps: Pode tirar o pequi se quiser e seguir a msm receita que também f**a bom ( mas com pequi f**a sensacional)
Copinhos de carne recheado com calabresa e queijo
Ingredientes para os copinhos:
500 gramas de carne moida
Sal a gosto
Tempero secos - usei alho, cebola, salsa, pimenta e cenoura desidratados
1 ovo
Recheio:
1 calabresa pequena ralada
2 colheres de sopa de catupiry ou outro queijo cremoso
6 fatias de mussarela
Torta de abobrinha com tapioca:
Ingredientes da massa:
2 abobrinhas pequenas cortadas em rodelinhas finas ( tempera com sal, pimenta e azeite - assa no forno medio e reserva)
4 ovos
Sal
Pimenta
2 colheres de sopa de tapioca
1 colher de sopa de fermento
Ingredientes do recheio:
1 lara de atum
1 lata de seleta de legumes ou milho e ervilha
10 azeitonas picadas
Salsinha picada
80 gramas de queijo em cubos ( usei musssarela de bufala
Tempo de forno: 35 a 40 min em forno pré aquecido a 200 graus
Dicas:
✅ só misture a abobrinha aos ovos quando ela estiver fria.
✅ Sim, vc pode substituir o recheio
✅ Pelo que você gostar, até 💩
Posta de salmão em 10 minutos:
500 gramas de salmão em postas
Sal
2 dentes de alho
1/2 pimenta dedo de moça ( opcional)
2 colheres de sopa de salsinha
2 colheres de sopa de manteiga
Suco de 1 limão
Para o arroz vermelho:
1 xícara de arroz vermelho
2 dentes de alho
Azeite
3 xícaras de água quente
Modo de preparo:
Aqueça o azeite, refogue o alho, acrescente o arroz e refogue, tempere com sal a gosto e cubra com a água fervente.
Tampe deixando a panela entreaberta, baixe o fogo e cozinhe por 35 minutos.
Quem vai fazer pra você??
Salmão Assado com legumes e creme de espinafre:
Ingredientes para o creme de espinafre:
4 punhados grandes de folhas de espinafre
1 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola roxa picadinha
1 pode de iogurte natural
Sal e pimenta
Ingredientes para o salmão:
1 posta de salmão ( 450gramas +ou-)
1 cebola roxa em meia lua
Sal
Pimenta
1 colher de sopa de manteiga
Azeite de oliva
6 bouquet de brócolis
6 bouquet de couve-flor
A receita f**a muito saborosa e fácil de fazer! É lowcarb ❤️
Alguma dúvida? Pergunta ai…
Brownie de Nutella!
Essa receita é minha dica para vc virar o ano e ganhar um dinheiro extra, ou ser a sobremesa oficial da sua família!
Ingredientes:
1 pote (350g) de Nutella -
100g de manteiga
2 ovos
1/2 xícara de açúcar
3/4 de xícara de farinha
Modo de preparo todinho no vídeo!
Dicas:
✅Use a forma de 1100kg da
✅ Pré aqueça o forno
✅ Cuidado com o banho maria, a água não pode encostar no recipiente onde está a Nutella e a manteiga e nem deixe ferver!
Faz e depois vem aqui me contar ou me marca que eu compartilho ❤️
Espetinho de salsicha com queijo:
Bem difícil 😂:
Ingredientes:
6 salsichas
300 gramas de queijo mussarela ( um pedaço na grossura da salsicha)
2 ovos batidos temperados com sal e lemon pepper ( opcional)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
Óleo suficiente para fritura
Modo de preparo: tudinho no vídeo
Aqui em casa deu até briga pq todo mundo queria mais. Faz e depois me conta aqui ❤️
31/03/2022
Burrata com tomatinhos confit e molho pesto:
Essa entradinha é um sucesso, é absolutamente todo mundo ama!
Ingredientes para o tomate confit:
20 tomatinhos coquetel ou cereja ( usei com a rama pq acho lindo)
1 xícara de azeite de oliva
1 dente de alho picadinho
1 ramos de alecrim
Manjericão a gosto
Sal e Pimenta
Modo de preparo:
Disponha os tomatinhos em uma travessa, tempere com sal e pimenta, distribua o alho e os temperos e regue com o azeite.
Leve ao forno pré aquecido a 80 graus por 1 hora ( confitar é cozinhar lentamente em baixa temperatura).
Para servir, coloque os tomatinhos ainda quentes em uma travessa bonita, deixe a burrata no meio e regue com o molho pesto ( post anterior com a receita).
❤️ Você pode servir com fatias de pão italiano tostadas,
❤️ Pode fazer brusquetas
❤️ Pode comer assim msm 😂
Eu amooo, faz e me marca ❗️
23/03/2022
Grão de bico à italiana:
Se você ama grão de bico, precisa fazer essa receitinha e se você não gosta, vai começar a gostar agora:
Ingredientes:
2 xícaras de grão de bico cozido
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de creme de ricota
10 tomatinhos cereja cortado em 4 partes
1/2 xícara de salsinha picada
Suco de 1 limão cravo
Lascas de parmesão para finalizar
Modo de preparo:
Mistura tudo 😂
Sobre o grão de bico:
Deixe o grão de bico de molho por 12 horas. Escorra a água, lave e leve ao fogo na panela de pressão coberto com água e 1 colher de sopa rasa de sal.
Cozinhe por 15 minutos, escorra e está pronto para ser usado na receita ❤️
Não esqueçam de me marcar.
19/03/2022
Pão de frango!
Receita lowcarb, sem glúten e super protéica:
Ingredientes:
5 ovos
1 colher de sopa de azeite
80 ml de agua
2 colheres de sopa de parmesão
300 gramas de peito de frango cozido e salgado
1 colher de sopa de fermento em pó
Salsa e cebolinha a gosto
Orégano para finalizar
Modo de Preparo
Comece batendo os líqüidos e o frango, até que fique um creme liso.
Acrescente todos os outros ingredientes e bata bem.
Coloque em uma forma para bolo inglês untada, salpique orégano e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 45 minutos!
❤️ Você pode porcionar e congelar!
14/03/2022
Costela Assada no forno:
Receita do final de semana, mas que pode ser seu almoço de dia dia, zero trabalho, fácil e deliciosa:
Ingredientes:
1 costela minga ou costela gaúcha de mais ou menos 3kg( a minha e indico muito)
Sal grosso
Papel alumínio
Modo de preparo:
Passe sal grosso por toooda a peça e esfregue bem na carne.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 3 horas.
Retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos ou até dourar.
Para a mandioca:
1 kg de mandioca amarela
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de azeite de oliva
Água o quanto baste para cobrir completamente a mandioca.
Modo de preparo:
Coloque a mandioca na panela de pressão, cubra completamente com a água e tempere com sal e azeite.
Leve ao fogo baixo e cozinhe por 35 minutos após pegar pressão!
Sirva com a costela❤️
Salva essa receita, manda pra alguém fazer pra você e me conta depois!!!
23/02/2022
Mais uma receita deliciosa feita com o suplemento alimentar em pó FORTIFIT 🇧🇷]] !
✅25 gramas de whey protein hidrolizado
✅Cálcio
✅Vitamina D
✅Colágeno
É muito mais que uma simples proteina!
Para fazer esse smothie eu usei:
❤️2 scoops de FORTIFIT 🇧🇷]] vitamina de frutas
❤️1 banana congelada
❤️2 fatias de abacaxi congelado
❤️4 pedras de gelo
❤️10 folhas de hortelã
Processa tudo e ai é só aproveitar!
FORTIFIT 🇧🇷]]
24/01/2022
Sorteio espetacular para vocês!!
Participem muuuuuito, vai ser muito fácil ganhar!
Olha esses prêmios:
❤️ 1 kg de bolo salgado sabor frango
❤️1 torta salgada grande
❤️1 rosca grande
❤️1 bolo caseiro
❤️1 kg de bolo confeitado
❤️1 torta doce grande
❤️1 pavê grande
❗️Regras ❗️
✅ Seguir Mais Que Bolo] e
✅ Curtir esta foto
✅ Marcar 2 amigos
❗️Pode participar quantas vezes quiser
❗️Não marcar perfis de famosos ou comerciais
Sorteio dia 07/02 !!
Retirada dos prêmios deve ser feita pelo ganhador conforme combinado com a Mais Que Bolo]
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