Jessica Souto

Qual a relação da fibromialgia e a dieta?
A fibromialgia é uma doença crônica caracterizada por dores generalizadas e aumento da sensibilidade dolorosa, podendo causar limitação significativa. Sabe-se que o tratamento é complexo, dedicado ao controle da dor, regulação do sono, incentivo à atividade física e tratamento de transtorno de ansiedade ou depressivo quando presentes. Ultimamente, a intervenção nutricional tem sido muito discutida como mais uma opção de tratamento na fibromialgia. Por isso, abordaremos neste post a associação entre fibromialgia e alimentação.

Embora não exista uma dieta específica para todos os que sofrem de fibromialgia, pesquisas recentes sugerem que determinados nutrientes podem atuar positivamente no organismo, reduzindo a dor. Em contrapartida, outros nutrientes podem agir negativamente, exacerbando o quadro doloroso.

A literatura ainda é escassa em estudos bem feitos que mostrem o benefício de uma dieta determinada no controle da dor em pacientes com fibromialgia. E apesar de ainda não existir um consenso a respeito de qual é a melhor terapia nutricional, muitos estudos têm demonstrado conclusões semelhantes.

As dietas comumente descritas na literatura para o auxílio do tratamento da fibromialgia são:

Pobres em carboidratos simples, gorduras saturadas, aspartame e glutamato monossódico,
Ricas em antioxidantes, coenzima Q10, aminoácidos específicos e outros alimentos que aumentam produção de L-triptofano (precursor da serotonina).
Abaixo descrevemos com maior detalhe os alimentos que contém as substâncias e nutrientes descritos anteriormente.

O objetivo desse texto não é montar o cardápio especifico aos pacientes com fibromialgia. Mas sim trazer informações que ajudem os pacientes com fibromialgia e/ou dor crônica a identificar quais alimentos podem piorar a sua dor.

Alimentos que podem aliviar os sintomas da fibromialgia
Antioxidantes
Antioxidantes são moléculas capazes de evitar a oxidação das células. Oxidação é uma reação química que produz radicais livres que podem danificá-las, levando a morte. O sistema antioxidante do corpo fornece mecanismos de defesa para manter esses radicais livres sob controle. Alguns exemplos de antioxidantes são as vitaminas ( C, A e E), carotenoides (licopeno, betacaroteno e luteína), flavonoides (própolis), fenóis (ex. resveratrol), polifenóis (ex. tanino) e melatonina . Estudos indicam a possível existência de relação entre alta oxidação e a ocorrência de sintomas de fibromialgia, no entanto, mais estudos são necessários.