Chef Vanessa Rodrigues

Delicadeza e sabor em cada fatia: quiche de cebola caramelizada, perfeita para um momento especial ou para transformar qualquer refeição em algo inesquecível! 🍽️✨

Ingredientes:
Para a massa:200g de farinha de trigo
100g de manteiga gelada, cortada em cubos
1 ovo
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de água gelada (se necessário)

Para o recheio:
4 cebolas grandes, cortadas em rodelas finas
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar mascavo
200ml de creme de leite fresco
3 ovos150g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Noz-moscada (opcional)

Dica: A quiche de cebola caramelizada combina perfeitamente com uma salada verde fresca ou acompanhada de um vinho branco leve.

Experimente a praticidade de uma refeição personalizada no conforto da sua casa 👩‍🍳🏠

Como sua Personal Cook trago ingredientes frescos e menus sob medida para criar refeições deliciosas e memoráveis diretamente na sua cozinha. Seja para uma ocasião especial ou preparo de refeições semanais, eu cuido de tudo, desde o planejamento e as compras até o preparo e a limpeza, para que você possa relaxar e desfrutar de uma experiência gourmet sem estresse.

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Evento com uma experiência gastronômica personalizada, adaptada aos gostos e necessidades dos clientes, elevando qualquer celebração a um nível de sofisticação e exclusividade.

Ao contratar o serviço de personal chef para um evento, seja um jantar íntimo, uma festa corporativa ou um casamento, o anfitrião garante um cardápio único, criado especialmente para a ocasião, com ingredientes frescos e da mais alta qualidade.

Um dos maiores benefícios de ter um personal chef em eventos é a flexibilidade: o serviço pode incluir desde jantares a vários cursos, estações gastronômicas interativas, coquetéis sofisticados ou até mesmo um buffet temático. Seja para eventos pequenos e exclusivos ou grandes comemorações, o personal chef se destaca por sua habilidade em oferecer uma experiência culinária personalizada, transformando a refeição em um dos pontos altos do evento.

"Feijão carioca ou preto? Seja qual for a sua escolha, ambos são deliciosos e cheios de nutrientes! Qual é o seu preferido? 🍲❤️

Nem sempre as coisas saem como planejado, mas isso não significa que é o fim da linha. Confira 3 dicas práticas para lidar com planos frustrados e seguir em frente com mais leveza! 💪✨

Contagem regressiva para a estação mais florida do ano! 🌸

Faltam apenas 5 dias para a chegada da primavera, a estação que simboliza renascimento e renovação. Com ela, a natureza desperta de seu descanso invernal, trazendo consigo uma explosão de cores e aromas. As flores começam a desabrochar, o céu se torna mais claro, e o ar se enche de uma energia vibrante e refrescante.
Essa proximidade da primavera nos inspira a fazer mudanças, não só em nossos ambientes, mas também em nossas vidas. É o momento perfeito para deixar para trás o que não nos serve mais e abrir espaço para o novo. Seja rearranjando a casa, iniciando novos projetos ou simplesmente apreciando a beleza da natureza, a primavera é um convite para renascer junto com a natureza.

Enquanto contamos os dias para sua chegada, podemos já começar a sentir sua influência em nosso humor e disposição.

"Kibe de forno: crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor! Uma delícia prática e perfeita para qualquer ocasião.

Manter a constância em uma dieta pode ser desafiador, mas algumas estratégias podem ajudar a tornar esse processo mais fácil e sustentável. Aqui no carrossel estão seis dicas que podem ajudar!

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Quando a comida é tão boa que você já quer pedir bis antes mesmo de acabar! 🥗

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Vem ver como fazer um quibe de forno delicioso! 😍

Ingredientes📝:
1 kg de carne moída
2 xícaras (chá) de farinha de quibe escorrido (deixar de molho em água por cerca de 3 horas)
5 dentes de alho amassados e picados
Sal a gosto
1 cebola picadinha
1 xícara (chá) de salsa picadinha
1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
Pimenta-do-reino a gosto
Margarina para untar

Modo de preparo:
Em uma bacia grande misture todos os ingredientes para dar liga
Unte um refratário com margarina
Coloque toda a mistura e por cima passe um pouco de margarina com a ajuda de uma faca
Leve ao forno à 200° por cerca de 1 hora

Atenção, pessoal! 🌟 A Chef Vanessa está com uma promoção relâmpago imperdível: marmitas fresquinhas e deliciosas à pronta entrega, mas corra porque as quantidades são limitadíssimas! 🚀🍲 Garanta já a sua e saboreie uma refeição incrível sem sair de casa. Não deixe para depois, aproveite antes que acabe!

Feita com amor e temperos especiais. Costelinha ao barbecue.

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Meus clientes escolhem e saboreiam uma refeição saudável e deliciosa em minutos!

📌 Já escolheu o prato de hoje? Quero saber do seu feedback!

Na batalha dos caldos, quem leva a melhor: verde ou mandioca? 🍲✨

Salmão Assado com Ervas e Limão

Ingredientes:
4 filés de salmão
2 limões (1 fatiado e 1 espremido)
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
1 colher de chá de tomilho fresco (ou 1/2 colher de chá seco)
1 colher de chá de alecrim fresco (ou 1/2 colher de chá seco)
1 colher de sopa de salsa fresca picada (opcional)

Essa receita é simples, saudável e cheia de sabor, perfeita para um jantar rápido e nutritivo. Aproveite!

A mudança começa quando você decide agir. 🌟💪Não espere a segunda feira para começar, inicie hoje o seu projeto.

Delicie-se com esta quiche saudável de espinafre e tomate! Uma refeição nutritiva e saborosa que vai conquistar seu paladar. 🍅🥬Ingredientes:1 xícara de farinha de aveia1/2 xícara de farinha de amêndoas3 colheres de sopa de azeite de oliva1 pitada de sal1 maço de espinafre fresco2 tomates médios, picados1 cebola média, picada2 dentes de alho, picados4 ovos1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal (amêndoa, aveia, etc.)1/2 xícara de queijo cottage ou ricotaSal e pimenta a gostoNoz-moscada a gostoErvas frescas (como cebolinha, salsinha ou manjericão) a gosto.Aproveite sua quiche deliciosa e clássica!

Saiba por que não é indicado recongelar os alimentos 🥬🫛🫚Entender o motivo é o ponto principal para você nunca mais ter dúvidas. Recongelar algum alimento pode ser perigoso porque a baixa temperatura, quando o alimento é congelado no primeiro momento, impede que os microrganismos presentes se multipliquem.Ao ser descongelado, esse alimento atinge uma média de temperatura entre 50°C e 60 °C, também chamada de zona de perigo, pois promove a proliferação microbiana.Quando esse produto for descongelado novamente, ou seja, ao passar pela segunda vez pela zona de perigo, o aumento do risco de proliferação de bactérias é ainda maior.Desta forma, não esqueça! Se você descongelou algum alimento, para a sua segurança, o ideal é que ele seja armazenado sob refrigeração e que seja consumido em até 24h.

As nozes são pequenas, mas poderosas aliadas da nossa saúde. Quer saber por quê? Elas trazem benefícios incríveis que vão te surpreender! 🌟
Confira no post e descubra como essas delícias podem fazer parte do seu dia a dia. Qual é o seu jeito favorito de incluir nozes na alimentação? Conte nos comentários! 👇❤️

Sim, é possível! Eu preparo marmitas de acordo com o seu gosto e suas restrições alimentares, sem abrir mão do sabor e da saúde. 🌱🍲
Seja qual for a sua necessidade, minha missão é entregar refeições deliciosas e equilibradas, feitas especialmente para você! 💚👩‍🍳

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