Nutrição Equilibrada

A má alimentação é um problema grave que afeta milhões de crianças em todo o mundo. A falta de acesso a alimentos nutritivos e dietéticos ricos em alimentos processados ​​e açúcares pode ter graves consequências para a saúde física e mental das crianças.

Obesidade infantil: A má alimentação é um fator importante no aumento da obesidade infantil, o que pode levar a problemas de saúde crônicos como diabetes e doenças cardíacas.

Problemas de saúde mental: A má alimentação também pode afetar o desenvolvimento cognitivo e o bem-estar emocional das crianças

Uma crise emocional pode afetar nossas escolhas alimentares, mas é importante lembrar que o que podemos ter pode ter um impacto signif**ativo em nossa saúde mental e física. Aqui estão algumas dicas sobre o que comer durante uma crise emocional:

Coma alimentos ricos em nutrientes: Alimentos como frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas podem ajudar a fornecer os nutrientes que o corpo precisa para se manter saudável e equilibrado.

Evite alimentos com alto teor de açúcar e gordura: esses alimentos podem piorar os sintomas de ansiedade e depressão e aumentar os sentimentos de culpa e vergonha.

Faça refeições regulares: Comer refeições regulares pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​e evitar a fome excessiva.

Beba muita água: A água é importante para manter o corpo hidratado e ajuda a controlar a fome.

Faça escolhas conscientes: Não se culpe por escolhas alimentares menos saudáveis, mas tente lembrar de escolher opções mais saudáveis ​​da próxima vez.

Lembre-se, é importante ser gentil consigo mesmo durante uma crise emocional. Se você não consegue seguir essas dicas, não se culpe. O importante é se lembrar de cuidar de si

Ter uma horta em casa pode ser uma maneira incrível de mudar sua alimentação e se conectar com a natureza. Aqui estão algumas vantagens de cultivar sua própria comida:

Alimentos frescos e saudáveis: Ao cultivar sua própria comida, você sabe exatamente o que está preparando em seu corpo e pode garantir que sua dieta seja rica em frutas, vegetais e ervas.

Economia de dinheiro: Ao cultivar sua própria comida, você pode economizar dinheiro ao evitar comprar alimentos caros e orgânicos no supermercado.

Conectando-se com a natureza: Ter uma horta em casa pode ajudar a desacelerar e conectar-se com a natureza. Ele também pode ser uma atividade divertida e educativa para crianças.

Criar uma sensação de realização: Plantar, cuidar e colher sua própria comida pode ser uma experiência gratif**ante e pode aumentar a autoestima.

Aprender novos conhecimentos: Cultivar sua própria comida pode ser uma ótima maneira de aprender sobre jardinagem, botânica e nutrição.

Não importa se você tem um pequeno quintal ou apenas uma janela ensolarada, é possível cultivar sua própria comida. Comece pequeno e vá crescendo aos poucos. Com um pouco de planejamento e dedicação, você pode desfrutar de alimentos frescos e saudáveis ​​diretamente de sua própria horta em casa

Ensinar seu filho a comer alimentos saudáveis ​​é uma tarefa importante para garantir sua saúde a longo prazo. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a começar:

Faça um exemplo. Seus filhos aprendem mais com o que você faz do que com o que você diz, então certifique-se de comer alimentos saudáveis ​​e limitados os alimentos processados ​​e açucarados.

Envolva-os na cozinha. Deixe-os ajudar a preparar refeições e escolher ingredientes saudáveis. Isso os ajuda a desenvolver uma relação positiva com a comida.

Introduza novos alimentos gradualmente. Seu filho pode ser resistente a novos alimentos, então não desista se ele não gostar de algo na primeira vez. Continue oferecendo novos alimentos e ele eventualmente os experimentará.

Faça refeições em família. Comer juntos como família ajuda a criar uma atmosfera positiva em torno da comida e incentiva seus filhos a experimentar novos alimentos.

Enfatize a importância da nutrição. Ensine a seu filho sobre os benefícios de comer alimentos saudáveis ​​e como eles ajudam o corpo a se manter saudável.

Lembre-se de ser paciente e de não forçar seu filho a comer algo que ele não gosta. Com o tempo e o exemplo, ele aprenderá a apreciar uma variedade de alimentos saudáveis.

Épocas de crise podem ser difíceis, mas manter uma alimentação saudável ainda é mais importante. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a equilibrar sua dieta durante esses tempos difíceis:

Faça compras inteligentes e planeje suas refeições com antecedência. Isso ajuda a evitar compras impulsivas e garante que você tenha sempre opções saudáveis ​​em casa.

Compre alimentos de baixo custo, como grãos, frutas e vegetais em conserva, frutas e vegetais frescos de época, e carnes magras.

Evite alimentos processados ​​e tóxicos de açúcar e gordura, eles são caros e pouco nutritivos.

Considere cozinhar em casa e evite comer fora. Isso não só ajudará a controlar seus gastos, mas também lhe dará mais controle sobre o que você está comendo.

Seja criativo e aproveite o que você tem em casa. Não tenha medo de experimentar novas receitas e usar ingredientes diferentes.

Lembre-se, uma alimentação saudável é importante para a sua saúde física e mental, mesmo em tempos de concentração. Com um pouco de planejamento e criatividade, você pode manter uma dieta equilibrada e se sentir bem, mesmo em meio à crise.

Manter uma alimentação saudável e equilibrada é essencial para uma boa saúde e bem-estar. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a começar:

Faça uma lista de compras com alimentos saudáveis ​​antes de ir ao supermercado. Isso ajuda a evitar compras impulsivas e garante que você tenha sempre opções saudáveis ​​em casa.

Inclui uma variedade de frutas, vegetais, proteínas e cereais integrais em sua dieta. Isso garantirá que você obtenha todos os nutrientes necessários para o seu corpo.

Reduza o consumo de alimentos processados, açúcar e vitaminas. Eles são ricos em calorias vazias e podem contribuir para o ganho de peso e doenças crônicas.

Faça refeições regulares e evite pular refeições. Isso ajudará a controlar seu apetite e evitará que você coma em excesso nas refeições seguintes.

Beba muita água e evite bebidas açucaradas. A água é essencial para manter o corpo hidratado e ajuda a controlar a fome.

Lembre-se de ser paciente consigo mesmo e de se permitir deslizes, pois mudar hábitos é um processo. Com perseverança e dedicação, você pode alcançar seus objetivos de saúde e se sentir incrível.

Conquiste novos hábitos alimentares saudáveis ​​e sinta a diferença em seu corpo e mente. Comece pequeno, como trocando o açúcar refinado por mel ou substituindo frituras por opções assadas. Gradualmente, acrescente mais frutas, vegetais e proteínas à sua dieta. Lembre-se de ser paciente consigo mesmo e de se permitir deslizes, pois mudar hábitos é um processo. Com perseverança e dedicação, você pode alcançar seus objetivos de saúde e se sentir incrível.

Manter uma alimentação saudável no cotidiano é importante, mas, convenhamos, nem sempre a rotina possibilita que consigamos preparar nossas refeições de maneira muito elaborada. Isso não é motivo para nos rendermos a uma dieta desregrada e de baixo valor nutritivo. Afinal, contornar a correria do dia a dia é mais fácil do que se imagina e, neste sentido, a embalagem longa vida pode ser uma excelente aliada.

Abaixo, separamos cinco vantagens das caixinhas cartonadas. Graças a elas, leites, sucos e diversos outros alimentos podem ser consumidos de forma prática, em qualquer horário do dia e sem perder a potência nutritiva

Possível consumir em qualquer lugar e em qualquer época
Para uma matéria da Veja Saúde, a nutricionista Carolina Pimentel, colaboradora frequente aqui do Nutrição Prática & Saudável, explicou que as “são práticas e fáceis de transportar, permitindo o consumo de alimentos saudáveis, dentro do contexto do dia a dia, de forma atemporal. Por exemplo, você pode tomar um suco de uva na caixinha independentemente da época do ano”.

Garante uma alimentação equilibrada
Muitos não sabem, mas a caixinha pode garantir, sim, uma alimentação bastante equilibrada e saudável. Também para a Veja, Carolina explica que equilíbrio é a palavra-chave. Você pode começar o dia com um suco de laranja espremido na hora, para tomar no café da manhã, e incluir o suco em caixinha na refeição do almoço, fora de casa!”. É uma ótima estratégia para quem passa o dia fora ou tem uma agenda muito movimentada.

Não precisa de conservantes!
Uma das melhores características da caixinha é que, por conta de sua tecnologia, ela é capaz de tornar o uso de qualquer conservante dispensável. O envase asséptico e as seis camadas de proteção que compõem a embalagem longa vida garantem que o alimento não tenha qualquer contato com o ambiente externo (luz e oxigênio), o que preserva todas as qualidades sensoriais dos sucos e alimentos.

Atende todos os gostos e necessidades
Há uma variedade imensa de alimentos que você consegue encontrar na caixinha. De suco e leite a molhos e grãos. Isso facilita – e muito – a vida de quem gosta de fazer receitas diferentes, mas não tem muito tempo pra f**ar no fogão. Não deixe de conferir esta receita de homus feita com grão-de-bico em caixinha.

Outra característica dessas embalagens é que, nos mercados, você consegue encontrar caixinhas de suco de diferentes tamanhos – de 1 litro a 200 mls.

É sustentável
Todos os materiais que compõem a caixinha são sustentáveis e recicláveis e, a maior parte deles, de origem renovável – como o papel que vem de fontes certif**adas e o plástico, que é produzido a partir da cana da cana-de-açúcar. Destinando as caixinhas para a reciclagem, você fortif**a a economia circular e ainda possibilita a produção de novos produtos feitos a partir da caixinha, como telhas, pallets e até mesmo bicicletas!

Muitas vezes taxadas de vilãs da alimentação saudável, as bebidas industrializadas acabam sendo aliadas da praticidade no dia a dia. Mas será que essa percepção é realmente justa?



Para alguns, eles são aliados dentro de uma rotina cheia e conturbada. Para outros, são os vilões da alimentação saudável. A verdade é que quando o tema são os sucos industrializados, não signif**a que são opções exclusivamente cheias de conservantes. Por isso, antes de chegar à conclusão se uma bebida industrializada cabe na sua dieta, alguns aspectos precisam ser levados em consideração.

Para entender as características que precisam ser consideradas, conversamos com a nutricionista Marcia Daskal. “Ainda há muitas dúvidas que levam as pessoas a caírem no senso comum, reproduzindo crenças e informações errôneas mesmo sem pensar. Sabendo disso, para se chegar em uma alimentação equilibrada é preciso fazer boas escolhas, e as bebidas industrializadas podem fazer parte dessa decisão diária. Ler o rótulo é uma atitude importante para identif**ar as opções que fazem sentido e programar quais alimentos entram em cada momento do dia também ajudará a tornar esse processo mais fácil”, orienta.

Abaixo, alguns dos principais pontos colocados pela profissional.



Suco natural é sempre melhor?

Depende das condições em que a fruta foi plantada e conservada. Se por exemplo, entre a colheita e o seu uso a fruta ficou demasiadamente exposta à luz do sol, chuvas e outras intempéries, alguns dos seus nutrientes podem se perder com o tempo, fazendo com que o suco seja menos nutritivo.

O mesmo raciocínio vale para o suco natural que não é consumido logo após ser preparado. Em contato com o oxigênio, ele perde muitos dos seus nutrientes originais.

Suco em caixinha é cheio de conservantes?

A tecnologia das embalagens longa vida (as famosas caixinhas da Tetra Pak) impede o contato do produto com a luz e o oxigênio, preservando o valor nutricional e o aspecto físico da bebida. É por isso que sucos em caixinha têm prazo de validade estendido sem a necessidade de adição de conservantes à sua formulação.

Além da tecnologia da embalagem, ao ser envazado de forma totalmente asséptica (sem contato com o oxigênio), o suco em caixinha mantém os nutrientes por mais tempo.

Suco industrializado tem muito açúcar?

Para responder a esta pergunta, é preciso entender as diferenças entre os tipos de sucos: integral, 100%, néctar e refresco. O suco integral é feito exclusivamente com a fruta e sem adição de açúcares, a não ser aqueles presentes na própria fruta; o suco 100% é aquele que foi concentrado para facilitar o seu transporte até a fábrica onde ele será processado, sendo, então, diluído novamente em água, mas mantendo semelhança bastante próxima do suco integral (ou seja, nem mais aguado e nem mais concentrado e sem adição de açúcares a não ser os presentes na própria fruta); por fim, há os néctares e os refrescos, que são compostos por até 30% e 10% de fruta, respectivamente.

No caso dos dois últimos, pode haver açúcar no produto: o da própria fruta mais o que é adicionado pelo fabricante para deixar a bebida mais agradável ao paladar.

Produtos e embalagens transparentes são mais frescos?

Na verdade, o que determinará o frescor e qualidade do suco é o modo como a fruta foi cultivada e como o seu suco foi processado. Ou seja, tudo dependerá da formulação do produto.

No caso dos sucos em caixinha, a tecnologia da embalagem permite que eles tenham maior tempo de prateleira sem a necessidade de adição de conservantes. Além disso, a embalagem (caixinha) também protege o produto da luz, que é um fator importante de oxidação de vitaminas. Então mesmo que você não esteja vendo o produto em seu interior, isso não signif**a que ele seja menos fresco. Ou seja, o fato de conseguirmos enxergar o produto nem sempre é sinal de qualidade.

“Vejo uma grande desinformação no que diz respeito aos sucos industrializados. O processamento pode ser a pasteurização e o envase, e não necessariamente o uso de aditivos alimentares. A caixinha é uma embalagem – a qualidade do produto depende do produtor. Daí meu reforço sobre a importância de ler os ingredientes. Somos afortunados em ter uma tecnologia que nos permite usufruir de sucos de frutas sem a necessidade de usar conservantes ou de manter o produto em refrigeração. Isso pode ser uma oportunidade de diminuir o desperdício de frutas – aquelas que a gente compra e acaba não consumindo – e também de facilitar o consumo, em situações que requerem praticidade ou diversidade. Não se trata de melhor ou pior, e sim de mais uma forma de apresentação, que sim, pode fazer parte de uma alimentação saudável, dependendo do contexto alimentar”, finaliza a nutricionista.

Que o açaí é uma fruta poderosa e f**a uma delícia quando servido geladinho na tigela, todo mundo já sabe. Mas você sabia que ele também pode ser um grande aliado do cérebro, auxiliar no controle do colesterol e até mesmo prevenir o câncer?

Uma pesquisa da Universidade Tufs, nos Estados Unidos, apontou o potencial de ação da polpa do açaí sobre a preservação do cérebro. De acordo com os estudiosos, o consumo regular de açaí reduz a exposição de células nervosas a processos degenerativos e inflamatórios recorrentes, movimento que deixa o caminho livre para o colapso do tecido cerebral.

Uma das hipóteses que podem explicar este fenômeno é a presença dos antioxidantes, em especial a antocianina, que combatem os radicais livres por trás de uma série de danos do organismo.

A equipe do blog Mundo Verde destacou que a antocianina possui efeito antiinflamatório, o que colabora para dar tranquilidade às estruturas e as conexões cerebrais, ou seja: menor possibilidade de acontecer um comprometimento crônico e progressivo de funções cognitivas, como a memória e a coordenação motora. Esta mesma substância pode ainda neutralizar a formação de placas nos vasos sanguíneos (o que pode causar infartos ou derrames).

A ingestão diária do açaí poderia ainda diminuir a massa gorda, aumentar a magra e até mesmo fortalecer o sistema imunológico. Se as defesas f**am em alta, os riscos de cânceres e outras doenças f**am em baixa.

Mas lembre-se: embora fique muito gostoso, o ideal é ter cautela nas guloseimas colocadas na cobertura do açaí que consumimos como sorvete. Excessos de doces e outros elementos, é claro, comprometem nossa dieta nutricional. Melhor reservar essas coberturas para finais de semanas ou dias de refeições livres.

Muitas vezes as siglas passam despercebidas por nossos olhos, tão acostumados que já estamos com elas. Porém, elas podem ter grande importância na hora de escolher os alimentos que vamos consumir. UHT é uma sigla em inglês para Ultra High Temperature, que signif**a Temperatura Ultra Alta – também é conhecida por Tratamento Asséptico.

O tratamento asséptico é um processo térmico para preservar o leite líquido. O leite é homogeneizado e submetido a uma temperatura de 130 a 150º C durante curtíssimo período de tempo, de 2 a 4 segundos, e imediatamente resfriado a uma temperatura inferior a 32ºC.

A alta temperatura elimina as bactérias, com isso as propriedades do leite são preservadas sem a necessidade de refrigeração ou qualquer tipo de conservante, daí o nome longa vida. Se a embalagem também for asséptica, ou seja, que protege o alimento de microorganismos, o leite pode ser armazenado por meses em temperatura ambiente. Depois de aberto, o recomendável é que o produto seja armazenado na geladeira e consumido em até três dias.

Para quem tem a disposição de praticar exercícios físicos logo pela manhã, dois recados:

1) Parabéns!

2) Um café da manhã rico e balanceado, que já é importante para todos, é ainda mais para você.
A nutricionista Tatiana Zanin explica que, para evitar o desgaste muscular, é importante uma refeição que forneça bastante energia. Se o treino acontece muito cedo, pode-se tomar uma vitamina, por exemplo, com leite de soja e frutas variadas (maçã, pera e mamão são ótimas!), para que o estômago cheio não atrapalhe a prática. Porém, nesses casos é importante fazer uma refeição caprichada logo após. A nutricionista publicou algumas combinações no site Tua Saúde, que você confere logo abaixo:

Um pão francês com queijo minas e um suco de laranja
Granola com um iogurte natural e pedaços de maçã
Café com leite, um pão de cereais com margarina e uma pera
Cereais integrais com frutas misturadas e bebida de amêndoa
Duas torradas com uma vitamina de morango de bebida de soja
Tenha sempre em mente a moderação na hora de se alimentar e viva com mais saúde.

Diz a crença popular que a lentilha atrai boa sorte para o ano seguinte. Verdade ou não, o fato é que a leguminosa faz muito bem para a saúde. Pode cumprir a tradição e comer agora no final do ano. Mas mantenha a lentilha no seu cardápio durante todo 2023!

5 DICAS PARA FORTALECER O CABELO E EVITAR QUEDA.

Listamos os principais cuidados para prevenir a queda e garantir que os fios cresçam fortes e saudáveis.

✅ Não prenda os fios molhados;
✅ Desembarace os fios com delicadeza;
✅ Pratique exercícios;
✅ Cuide da alimentação;
✅ Mantenha o couro cabeludo e os fios sempre limpos.

Muitas vezes a queda de cabelo, acompanhada de coceira, pode ser um sinal de que há algo errado no organismo como um todo. Então, lembre-se de consultar sempre um médico para descobrir que problema pode estar causando a queda de cabelo.

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Exemplo de montagem de prato saudável

Adote as dicas a seguir. Seu organismo agradece!
Mantenha uma dieta rica em alimentos de origem vegetal.
Coma, no mínimo, cinco porções de frutas e verduras por dia.
Beba de seis a oito copos de água por dia.
Sempre que possível, dê preferência a alimentos naturais e integrais.
Inclua em seu cardápio diário: legumes, trigo integral, cevada, aveia, linhaça, arroz integral, soja, feijões e ervilhas.
Consuma, moderadamente, os óleos vegetais saudáveis: óleo de canola e azeite de oliva extravirgem.

A alopecia é uma condição caracterizada pela perda de cabelo em grandes quantidades e em determinadas áreas do corpo, proporcionando a visualização do couro cabeludo ou da pele que antes era coberta por fios ou pelos corporais.

A alopecia é tratada com uso de medicamentos variados, de uso tópico e oral, e pela estimulação do folículo capilar.

Está sofrendo com queda de cabelo e suspeita que pode ser alopecia? Procure um dermatologista ou tricologista para ter o diagnóstico correto e, se for o caso, seguir um tratamento adequado para as suas necessidades.

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