Fora da Caixa Patisserie

O Bentô que não sai de moda. 🎉🎊🎈

Massa de Côco com recheio de Beijinho.
❤️❤️‍🩹

Em um Pão de Ervas bem aromático e com muito sabor, quais ervas vocês gostariam?

Ele estava não só lindo, como cheiroso e gostoso também.

🤤🤤🤤 Seguimos. Amanhã vamos para nossa última aula, nesse aprendizado que será um divisor de águas na minha vida! 🚀🚀

Eu queria que vocês pudessem sentir o cheirinho de pão quentinho com maçã e canela. E também da pura fava de baunilha.




Pão de Maçã com Canela
Pain Au Lait (nosso famoso pão doce)

🥲 Eu queria que você pudesse sentir o cheiro da tela... pão quentinho 🤤

🍔🌭

Pão de Batata Baroa

Haaaaa mas esse bolo tá todo mal feito!

Só pra quem é fã de HP vai entender.

Red Velvet com recheio de Ninho!

Andei um pouco afastada das encomendas, afinal estava com meus dias 100% voltados para as aulas e meus alunos de Confeitaria. Mas estamos voltando tanto com a pronta entrega assim como o delivery e encomendas.

E se você acreditava que não era possível um pudim, COM CALDA, sem leite condensado e ZERO AÇÚCAR, sim eu disse zero açúcar, eu te provo que é possível sim e que é MARAVILHOSO!

Esse já tem endereço certo e amanhã estará na mesa de uma família muito querida que segue comigo desde o meu comecinho. Obrigada e .araujo.ee pela confiança e parceria!

Para quem tem crianças que tal trocar pela cenourinha recheada?

Feita com chocolate branco e com várias opções de recheios um chocolate super diferente para compor o presente da molecada.

E não se esqueçam, domingo temos o nosso cardápio de Páscoa!

Fique por dentro!

Eu realmente gostaria de saber se vocês estão preparados para essa maravilhosidade que está no cardápio de chocolates deste ano.
A nossa casca vem com pedacinhos de Oreo. No recheio um brigadeiro de Oreo mesclado com ganache de chocolate e para finalizar a nossa grande estrela. A trufa de pipoca cookies das maravilhosas .

Se eu fosse você não perdia essa grande chance e conheceria essa explosão de sabores. Reserve já o seu. No DOMINGO, sai o.nosso cardápio com todos os detalhes!

Precisei parar, sentar, reestruturar para florescer novamente. Porém mais sólida, consistente e pronta para embarcar em voos bem maiores.

Muitos que me seguem desde o início pôde acompanhar o meu crescimento. Iniciei com pequenas encomendas, algumas preparações tímidas, com poucos materiais e pouca bagagem dentro da confeitaria, afinal sou nutricionista de formação, profissão que inclusive continuo exercendo.

No ano passado tive a grata satisfação em iniciar a minha carreira no ramo do aprendizado me tornando professora de gastronomia voltada para a área de Patisserie.

Hoje venho informar que continuo exercendo meu compromisso com a Nutrição, assim como com o ensino porém a minha confeitaria está totalmente reestruturada e pronta para.atender você cliente da melhor forma. Trouxe nesse post nossas principais atividades mas lembramos que nosso leque é vasto e se aqui você não encontrou o que precisava, entre em contato que com certeza conseguimos atender você querido cliente.

Aproveito para agradecer a todos que confiaram em mim e no meu trabalho seja cliente, amigo, aluno e por aí vai. Todos vocês fazem parte dessa história de sucesso. Obrigada por tanto.

Com carinho
Jaque Veloso

O final do ano está batendo nas nossas portas. Um ano de muito aprendizado, resiliência, perdas,ganhos mas sempre, sempre de muitas delícias.

Desde que começamos este é o nosso terceiro Natal e pelo terceiro ano consecutivo ela está sempre presente. As casinhas seguem sendo o sucesso e também sendo, sem sombra de dúvidas ....

A minha principal obra de arte!

Obrigada queridos amigos, clientes e alunos que acreditaram em mim mais esse ano e que nossa.parceria continue por muitos e muitos anos!

Uma noite incrível para todos!
Com carinho

Jaque Veloso
Fora da Caixa Patisserie

🤶🏼🛷 Natal está chegando e junto com ele toda a doçura que o Quitutes pode entregar. Que tal aproveitar esses dias de descanso e deixar conosco as sobremesas de fim de ano. Estamos nos tinos dias para encomenda e viemos aqui para que você conheça.
Entregamos no conforto da sua casa com entrega a combinar.
Entre em contato através do link abaixo 👇👇 e já reserve a sua.

https://wa.me/message/GAHHA62CXEP3J1

Como nossos Bentôs são entregues?

Como um presente! Apaixonada por esses florks. ❤️

Um bolo nunca é só um bolo, e esse também tem seu significado.

Bolo de hoje: massa chiffon branca com recheio de brigadeiro brullé e a clássica cobertura que é sucesso: chantinho!

Eu não ia postar mas tô sem maturidade. Desculpe senhores se essa Charlotte, Panna Cotta e Tiramisú estão IN CRI VEIS!

Quem já é meu cliente conhece nossos kits ceia e nele você pode aproveitar algumas de nossas delícias. Estão preparados?!

O bom dia hoje tá diferente. O bom dia é pra ressaltar esse bolo em chantininho que durou nada mais nada menos que 8h intacto na mesa do cliente. E eu posso provar.

No fim, como sempre, sobrou só as histórias. ❤️🧁

Amantes de queijo... apresento-lhes o Cheesecake. 🤤🤤

De cobertura: geleia de frutas vermelhas e coulis de frutas amarelas. E sim, é para deixar vocês com água na boca.

Me fala aqui se você gosta dessa belezura?! Quem provou, a-do-rou!

Há quem diga que deu errado, eu digo que deu muito certo. Crescer na zona de conforto é fácil, difícil é sair dela e alçar voos incríveis.

Talvez tenhamos encontrado alguns buracos no meio do caminho mas esse talvez seja o grande porquê. Eu tenho muito orgulho que cada aluna que eu formo porque eu não coloco a mão em um bolo, tudo é obra delas e algumas não quebram nem um ovo.

Bolos de altura dupla com cobertura de Buttercream. É sobre isso! Vocês arrasaram demais.

A gente tem certeza que a torta tá boa porque quando a gente vai procurar só encontra meia dúzia de pedaços. A galera comeu e eu nem vi hahahhaha.

É ela, todo mundo pensou que era um cookie mas não: Torta Salgada Fria. Recheio? Frango Cremoso, com uma camada generosa de requeijão com geleia de pimenta meus caros e decoração com pimenta biquinho, tomates cereja e brócolis.

É isso! Sigo feliz em proporcionar lembranças alimentares de padrão para vocês! Encomendas abertas!

É sobre resultados das minhas alunas. É transformar um "eu nunca abri uma caixa de chantily" em "professora to orgulhosa de mim".

E aproveitar.... Estão preparados para o workshop de doces personalizados que vai acontecer em Araruama e Niterói?

F**a ligado que em breve vamos divulgar todas as informações.

Eu nunca terei maturidade suficiente pra encarar a confeitaria. Rsss. Esse bolo é masculino, um desafio pra nós confeiteiras mas o bom relacionamento e parceria com cliente só pode resultar nessa lindezaaaaaa.

Que sensibilidade Cecy, fizemos um trabalho fenomenal.

Massa de churros com recheio de doce de leite. Decoração: canela em pau para a prosperidade e nosso querido Physallis.

Aquela foto de respeito!

É arraso atrás de arraso. Nakedcake de massa branca com brigadeiro de leite em pó.

🤩🥰

Da época que a gente sorria com os olhos! A cozinha já faz parte da vida desde sempre mais aqui ela era pincelada com a nossa primeira certificação em confeitaria.

A primeira, de muitas!

😍🥰

Trabalhamos com pasta americana, Buttercream, chantininho, ganache.

Qual a cobertura que os senhores preferem? É só escolher que a gente faz!

A Floresta Negra que a gente ama, para a aula de tortas de vitrine mais tradicional que existe.

Não deu pra segurar! Esses eu tive que parar a produção pra vim mostrar pra vocês essa indecência FIT que acaba de sair direto da cozinha do Quitutes da Nutri:

SMOOTHIE CREMOSO PROTEICO

Eu não tenho simplesmente mais nada a dizer. Pra você que malha o melhor pré treino sem dúvida. A base de Whey Protein.

Só provém!

Ela faz a Torta Holandesa dela.

Quem aqui é amante dessa maravilhosidade em forma de doce? Uma das tortas de vitrine mais populares que existe e com um sabor sem igual.

Que tal ter como a sua sobremesa de domingo? Gostariam?

Vamos dar uma pausa para falar de saúde?

Esses são os sucos funcionais que temos aqui no Quitutes da Nutri. Uma linha de produtos totalmente voltada pra galera que visa uma alimentação mais saudável. São feitos com 100% de frutas, sem nenhum tipo de conservantes. São congelados e estão prontos pra qualquer momento do seu dia.

Essa produção é da nossa entrega de domingo. Ainda faltam nossos smothies e claro que não podia faltar os queridinhos bolos de pote low carb que são excelentes pré treinos. Feitos a base de whey protein.

Fiquem ligados e babem com todas essas delícias.

A polêmica de milhões! Sim hoje eu falo em nome de todas as confeiteiras artesanais que travam uma luta diária com as grandes confeitarias.

Você cliente está disposto à pagar o valor justo por uma boa qualidade, ou preferem pagar o valor acessível e um sabor mais ou menos?

Por favor, não comparem bolos artesanais com bolos fabricados industrialmente. Há tanta diferença! 🍰☕

E você? Qual seria sua escolha? Escreve aqui nos comentários e aproveita compartilha, marca a amiguinha, engaja porque essa luta é mais difícil do que vocês pensam.

"Trabalhar com beleza e confeitaria, é trabalhar com os sonhos das pessoas. E isso é muito sério." Quem me falou isso sabe o quanto a confeitaria me trouxe de volta a vida, e ver as minhas senhorinhas entregando isso tudo esquenta meu coração. Entrego tudo que prometo, tudo que sei pra ver esse tipo de resultado. Essa galera é só do curso de confeitaria iniciante.

São mãe e filha, a mãe com seus 83 anos e D. Marly o quanto a senhora foi gigante nesse tempo de curso. Continue distribuindo irreverência e sapequice agora com muito doce!

Rosângela, calma hein! Eu tenho muito orgulho de vocês duas.

É sobre isso!
Ainda sobre essas formandas de milhões!

davihhh

Semi Naked com girassóis! 👏🏻👏🏻