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Pavê de Beijinho e Brigadeiro

INGREDIENTES:
1 pacote de biscoito tipo champanhe
Raspas de chocolate branco e ao leite para decorar
Beijinho
1 xícara de leite condensado
1 colher de margarina
¼ xícara de coco ralado
Brigadeiro
1 xícara de leite condensado
1 colher de margarina
5 colheres de chocolate em pó

PREPARO:
Beijinho
Em uma panela, leve ao fogo médio, o leite condensado, a margarina e o coco ralado, mexendo por 5 minutos ou até que esteja firme. Reserve.
Brigadeiro
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo até que fique firme. Reserve.
Montagem
Em um refratário pequeno, coloque metade dos biscoitos, distribua o beijinho, o restante dos biscoitos e cubra com o brigadeiro. Leve à geladeira por 3 horas. Decore com raspas de chocolate branco e ao leite e sirva.

Torta de Carne Moída com Massa de Creme de Leite

Ingredientes:⠀
-4 ovos⠀
-1/2 xícara (chá) de óleo⠀
-1/3 de xícara (chá) de leite⠀
-1 caixa de creme de leite⠀
-1 colher (chá) de sal⠀
-1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado⠀
-2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀
-1 colher (sopa) de maisena⠀
-1 colher (sopa) de fermento em pó⠀
-Óleo e farinha de trigo para untar⠀
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Recheio:⠀⠀⠀⠀
-3 colheres (sopa) de óleo⠀
-1 cebola picada⠀
-400g de carne moída⠀
-1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada⠀
-1 cenoura ralada⠀
-2 tomates picados⠀
-1 lata de ervilha escorrida⠀
-Sal e pimenta-do-reino a gosto⠀
-2 ovos cozidos e picados⠀
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Modo de Preparo:
Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e a carne moída até soltar toda a água. Adicione a azeitona, a cenoura e refogue por mais 2 minutos.⠀
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Acrescente o tomate, a ervilha, tempere com sal e pimenta e refogue por mais 3 minutos. Adicione os ovos, misture e desligue.⠀
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Para a massa, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o parmesão e bata até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, a maisena e o fermento e misture com uma colher.⠀
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Despeje metade da massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Sirva