Mica - massas e molhos artesanais

21 e 22 de outubro participaremos da Feira Bon Bini, 10h às 19h. Estaremos com massas fresquinhas, filtrados e cafés gelados. Não dá bobeira e venha conferir nosso cardápio!
Chega junto!

O São João tá chegando e a vontade de uma comidinha típica gostosa só aumenta, né não?!

Pensando na nossa tradição elaboramos um cardápio especial de não botar defeito e não passar vontade durante as festividades juninas.

Se você é amante de massas artesanais e de uma comidinha típica não perde tempo e cola na gente! Faz teu pedido até o dia 18/06 através do link disponível na bio.

Nossos produtos são de produção própria, com farinha de trigo especial e ingredientes de excelente qualidade!

Qualquer dúvida não se acanha e chama no direct!

Dia 12 tá chegando e você pode comemorar esse dia com sua pessoa especial no melhor estilo. Para esse dia estamos com um cardápio especial composto por dois Combos, onde você escolhe o sabor da sua massa e sobremesa. Não perde tempo e faça seu pedido através do nosso WhatsApp disponível no link abaixo.

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Por que comer nhoque dia 29 é uma tradição?

Reza a lenda que num 29 de dezembro, São Pantaleão perambulava faminto por um vilarejo da Itália quando resolveu pedir comida em uma casa.

A família não se importou em compartilhar o único alimento que tinha para oferecer, nhoque. Entretanto, cada pessoa só podia pegar sete unidades da massa.

São Pantaleão comeu, agradeceu a acolhida e partiu. Ao retirarem a mesa, encontraram embaixo de cada um dos pratos, uma boa quantia em dinheiro.

Desde então, o dia 29 de cada mês passou a ser conhecido como o dia do "Nhoque da Fortuna".

Aproveita e pede o teu para não ficar de fora!

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Quem é você no rolê?

A mica massas tem uma diversidade em produtos para o teu dia a dia, seja para você se aventurar na cozinha e usar sua imaginação com as nossas massas frescas ou congeladas, ou para quem não tem jeito nenhum na cozinha mas adora comer algo diferente! Com as nossas massas e molhos caseiros você pode fazer uma refeição diferentona e especial para você e para receber pessoas queridas com muito carinho!
Amamos ter esses momentos especiais e acredito que você também! E a mica é ideal para diversos perfis e estilo de vida!

Faz teu pedido com a gente, tenho certeza que você vai amar!

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O primeiro passo para se fazer um delicioso e tradicional molho é selecionar bem os tomates.

Esta é a base de uma das nossas delícias, nosso molho de tomate!

Você pode garantir o seu por R$18 e aproveitar as 500g como quiser!

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Fotografia Samuel Vanderlei

Esta é a forma mais conhecida de pasta recheada em todo o mundo, seja como ravioli, seu nome italiano, ou com outros tantos nomes e variações que ganhou em cada cultura. Sua forma tradicional é a de um quadrado. Este ravioli de queijo, brócolis e bacon foi preparado para Emanuelle Brasileiro, o próximo pode ser para você!

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Fotografia Samuel Vanderlei

O mais clássico dos molhos para acompanhar qualquer massa. Simples e imbatível. Seu segredo é o tomate. Aqui usamos tomates do tipo italiano bem vermelhos e maduros com um toque de azeite e manjericão.

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Fotografia .vanderlei

Malloreddus é um tipo de massa típica da culinária da Sardenha. Eles têm o formato de conchas finas com nervuras para absorver bem o molho. Podem ser servidos com os diversos tipos de molho.

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Fotografia .vanderlei

Quem faz parte da Mica massas e molhos artesanais?
Somos Michele Couto e Samuel Vanderlei, cientistas sociais, e decidimos partilhar nossa paixão pela cozinha e por massas com outras pessoas, dando forma à Mica.
A Mica te oferece massas e molhos deliciosos para que você possa finalizar seu prato em sua casa.
Agradecemos por você chegar até aqui e nos acompanhar!