Fernando Cardoso

Que nunca falte na casa de ninguém

Carboidratos
O carboidrato é a principal fonte de energia do organismo, principalmente para o cérebro. Portanto, para ter um bom desempenho e resultado em suas atividades físicas, esse macronutriente precisa estar sempre presente no seu prato. Porém, é importante escolher boas fontes de carboidratos, já que eles são transformados em açúcar na corrente sanguínea, afirma a nutricionista. Veja as opções que ela listou:

Mandioca
Batata-doce
Cará
Inhame
Batata inglesa
Arroz (integral, vermelho ou negro)

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Melhores dicas e receitas para fazer um almoço fitness de sucesso Tenha um almoço fitness sem complicações seguindo dicas de uma nutricionista e também conferindo receitas certeiras para provar.

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Almoço de domingo: 50 receitas certeiras para uma refeição apetitosa Confira uma seleção bem completa de receitas para o almoço de domingo. Os pratos são variados e vão fazer um grande sucesso na sua mesa!

DICA PARA O DOMINGO

Ingredientes
1,2 kg de maminha (1 peça)
1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 colher (chá) de orégano
3 folhas de manjericão picadas
1/2 unidade de pimenta-dedo-de-moça ...

Leia mais em: https://claudia.abril.com.br/receitas/maminha-assada-com-manjericao/

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Ingredientes

1 kg de alcatra em peça

1 unidade de cebola picada

2 colheres (sopa) de óleo de soja

1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

1 unidade de limão

Sal a gosto

Pimenta-do-reino preta a gosto

1 colher (sopa) de mostarda sqz hellmanns 170g

1 colher (sopa) de shoyu

Como Fazer
1. Coloque a peça de carne em uma tigela grande e misture os temperos.

2. Deixe marinar na geladeira de um dia para o outro ou pelo menos por 2 horas.

3. Coloque papel alumínio em uma assadeira e acomode a carne.

4. Cubra com mais papel e leve para assar a 210ºC por 50 minutos.

5. Retire o papel e regue a carne com o caldo que se formou.

6. Deixe no forno por mais 20 minutos a 230ºC.

7. A carne deve descansar uns 15 minutinhos antes de servir.

Dica CyberCook
1. Para deixar seu prato mais completo, coloque pedaços grandes de cebola, batata e cenoura para assar.

2. Você terá o prato principal e o acompanhamento prontos na mesma hora ;)

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