Beduíno Saberes&Sabores

Beduíno Saberes&Sabores

O espaço visa mostrar a importância da panificação na vida social, política e religiosa do homem, e que é possível fazer pão artesanal no ambiente caseiro.

Criado por Sergio Moreira,, pai da Danda e do Deco, professor.e amante da panificação. Atendimento por encomendas e apenas Delivery.

24/02/2024

Rosca de Milho🌽🥰🌽 Acesse nosso catálogo.🔖
https://wa.me/c/5511955977946

11/11/2023

Fornada Especial. caseira caseiros. P.I.B. Cubatão-S.P.

14/09/2023

Aaai que delííícia😋😋😋. Bolo chocolate com cajuzinho.😋😋😋Lembranças da casa da vó.🤶🏼

Photos from Beduíno Saberes&Sabores's post 20/06/2023

Já tava bão, com a BeduCook's fico ainda mió .

11/03/2023

Bora de Textaun...😁😂😂

🚩 Conhecendo mais sobre os azeites do nosso dia a dia.
Obs.: (email na íntegra).🍽

E teve Sorteio *Vi*Ai*Pi* na BeduCook's.😀😍🎇🎆✨🎊

*Nossos azeites são 100% naturais e sem conservantes feitos do puro suco de azeitonas, eles são produzidos em nosso próprio Olival em Portugal, sendo o nosso maquinário utilizado único e exclusivamente na colheita, produção e envasamento dos azeites.

🚩O que diferencia os azeites são o blend de azeitonas (diferentes tipos utilizados) na produção.

O azeite Extra Virgem possui características diferentes do azeite de Oliva. Segue informações:

✨Extra Virgem:
• Azeite com acidez máxima de até 0,5%;
• Sabor marcante, tem característica suave, amendoado e adocicado;
• Azeite produzido com azeitonas mais verdes;
• Versátil para ser usado em qualquer tipo de prato do dia-a-dia;
• Versão Spray ideal para temperar salada, untar salada e dourar ingredientes. Possui 3 modos de uso: Gotas, Fio e Spray;
• Versões: Lata: 500ml; Vidro: 250, 500, 750 ml e 1L; PET: 2L e 3L.
• Bico dosador

✨Extra Virgem Seleção:
• Azeite com acidez máxima de até 0,4%;
• Azeite mais frutado, com aroma suave.
• Feito a partir de azeitonas maduras;
• Indicado para harmonizar com pratos de sabor mais intenso como bacalhau, atum, carne de porco e cabritos grelhados.
• Versão: Vidro 500ml
• Bico dosador

✨Oliva:
• Azeite com acidez máxima de até 1%;
• Azeite com sabor mais suave em toda a LINHA de Andorinha;
• Ideal para grelhar e refogar (deixa os alimentos crocantes, além de manter as propriedades benéf**as do azeite) como também pode ser utilizado para finalizar pratos;
• Versões: PET 2L, Vidro: 500ml Lata: 500 e 200ml
• Bico vasado

✨*Informações fornecidas por SAC Sovena Brasil.

BeduCook's, aqui a busca por excelência é uma constante.🥖💕🥖

30/01/2023

😋Bora! Diversos sabores para você e sua família escolherem!!🥳🥖💕🥖

05/01/2023

🚩♻️COMUNICADO♻️🚩

Bora começar o ano➕consciente⁉️

🍀Seguindo a sugestão de uma cliente e parceira na Baixada Santista (Dinda Moreira), e estudos anteriores, estamos neste ano de 2023, retirando o uso do EPS (também conhecido como isopor) das embalagens dos produtos BeduCook's 🥖💕🥖

🍀Apesar do mesmo ser reciclável, são poucos os postos de coleta deste material. O valor de mercado é baixo, pois, o mesmo é leve e ocupa muito espaço, oque acaba por onerar ainda mais a logística do mesmo.

🍀 Por isso, o EPS se torna um produto sem grandes atrativos financeiros para catadores, cooperativas e a indústria da reciclagem em geral. Além deste agravante, a sua decomposição no meio ambiente é lenta e por tempo indeterminado.😱

🍀 Bem, já sabemos dos estragos causados na fauna, flora, rios e mares,🐋🐢🦈 deste material. Resta saber qual será nossa parte na redução e nas ações de reciclagem do mesmo.

Contamos com a compreensão de todos.🤗




Beduíno Saberes&Sabores 🥖💕🥖

Grato.💐
Bd.

Photos from Beduíno Saberes&Sabores's post 16/12/2022

Rosca Natalina e Mini Panetone é BeduCook's🥖

07/11/2022

Sua tarde f**aria melhor com uma dessa?😁😋😋

26/10/2022

🥖 Bora para mais uma fornada.🤗 Baguete Recheada para o seu pitstop.😋😋😋
,

14/10/2022

Rosca au Levain ou Rosca de Milho.

29/09/2022

Bolo Baby Cocada Invertida😋

23/09/2022

🥖Pão doce frutas cristalizadas au Levain.🌺Primavera💐: estação para renovar as esperanças e acreditar no renovo.

16/09/2022

Para homenagear os nossos amigos e clientes.🎊🎁🎂🎈🎉.

26/08/2022

Uma delícia!!!😋😋😋Aproveite pacote a de 500g para o seu lanche.

23/08/2022

Acabamos de conseguir 200 seguidores! Nós da BeduCook's💕 agradecemos a todos pelo apoio contínuo. Vem mais por aí... Deus abençoe cada um de vocês. 🙏🏾🤗🎉

18/08/2022

🥖Baguete Recheada Calabresa com Bacon, massa super macia.😋

27/07/2022

🎯VOCÊ SABIA? 🤔😱

1️⃣ Que o leite condensado surgiu em 1820, das pesquisas do inventor francês Nicolas Appert para esterilização e conservação de alimentos em embalagens herméticas (aquelas que impedem a entrada e a saída de ar).

2️⃣ Em 1853, passou a ser fabricado em escala industrial. O objetivo era utilizar a evaporação para reduzir o volume do leite e aumentar a sua durabilidade, pois no século XIX não havia geladeira nos lares e, antes da invenção da pasteurização, era comum que o leite estragasse antes de chegar aos consumidores.

3️⃣ Apesar do nome ser condensado... ele é evaporado! E sim, são processos diferentes!

Fonte: https://www.facebook.com/abiaindustriadealimentos/
👉🏾Para saber mais acesse: https://youtu.be/B7XnPsqX2UI

ABIA - Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Acreditamos que alimentação saudável é sinônimo de equilíbrio e diversidade. A informação tr

25/07/2022

Pão Recheado Artesanal.

12/06/2022

🤔Qual a origem desta iguaria?❤️

✨Com casquinha crocante, coberta por açúcar, massa saborosa e recheios diversos, o 💕churros💕 é popular em diversos países e, no 🇧🇷Brasil, pode ser encontrado em feiras, barraquinhas de rua e até confeitarias. O mérito do desenvolvimento da receita, no entanto, tem origem ibérica, região onde f**a 🇵🇹Portugal e 🇪🇸Espanha.

✨De acordo com o livro “The World Best Brunches” (em tradução livre, “Os melhores brunches do mundo”), foram os espanhóis que criaram o prato. Segundo a publicação, do guia Lonely Planet, há muitos anos, no alto das montanhas, pastores de ovelhas e cabras, que não tinham muita comida, decidiram preparar uma massa com farinha e água para fritar.

✨Aos poucos, o costume foi se desenvolvendo e ganhou popularidade. Lá, o 💕churros💕 é produzido e consumido de forma maciça, enquanto no 🇧🇷Brasil ganhou recheio, cobertura, granulado e o que mais o cliente desejar. 😋

✨Os portugueses contestam a afirmação da 🇪🇸Espanha e alegam que trouxeram a receita da 🇨🇳China e sempre comeram o bolinho salgado polvilhado com canela e açúcar. 😋😋😋

✨Se pensou em 🇲🇽México, devido ao seriado e episódios do Chaves, Dona Florinda e cia😂😂, você se enganou. Pois segundo, Helena Rizzo explicou no MasterChef a origem foi na Península Ibérica.😮

😋Bora saborear esta delicia?😘

BeduCook's💕
Aqui, a busca por excelência é uma constante.💞

✔️ Fonte: https://www.band.uol.com.br/entretenimento/masterchef/noticias/churros-nao-e-mexicano-helena-rizzo-explica-a-origem-do-doce-16516793.

Photos from Beduíno Saberes&Sabores's post 24/05/2022

19 de maio. Nosso fermento (Mayflower) completa 01 ano.
🎉🎂💝🥖🎈🎊

23/05/2022

Textaun...rsrsrsrs.🤗

⚡Transparência na Precif**ação⚡
🎯O que define os preços na BeduCook's?💕

✔️Depois de quase 14 meses testando variadas receitas, leituras de artigos/livros, e muitas, (mas muuuuitas) lives e vídeos (rsrsrs) sobre o universo da panif**ação, concluímos que, para alcançarmos um produto de qualidade, é imprescindível usar produtos de igual modo. Desde a água utilizada nas receitas até a farinha comercial de mercado tudo é pensado em você.

✔️Outro fator de extrema importância, é o uso de instrumentos adequados (panela de ferro, fornos especiais, etc.) que auxiliam na otimização da produção conferindo maior agilidade e qualidade aos nossos produtos.

✔️O grau de dificuldade da receita também interfere na precif**ação dos produtos. Alguns pães, necessitam de até 24 horas de fermentação em baixa temperatura para acentuar o sabor e retardar a fermentação. Outros requerem tempo na realização de dobras (não são sovados) para o desenvolvimento da rede de glúten.

✔️Não queremos entregar apenas um produto apresentável, mas também com a qualidade que nossos clientes merecem.
Isso só é possível através de uma logística ef**az. Que para ser alcançada estudamos continuamente nossas formas de entregas.

E para finalizar, o feedback de todos os nossos clientes é de suma importância para alcançarmos a excelência. Para continuarmos a oferecer produtos de qualidade, contamos com a opinião dos nossos clientes. Não somente sobre o sabor mas também, embalagem, logística, ajuste de preço, e etc.

Contamos com você!!😘

BeduCook's💕
Aqui, a busca por excelência é uma constante.💞

Photos from Beduíno Saberes&Sabores's post 21/05/2022

⚡Semana Especial do Levain⚡
Em comemoração de 01 ano do nosso fermento🥖MAYFLOWER🥖.
🎯 Quer participar do Desafio Interno do Levain? Se inscreva até 30/05. Maiores informações.: 11-955977946.

22/04/2022

Macio, fofinho, com casca crocante e super aromatico...prazer eu sou o Pão de Milho.

18/04/2022

Mini Bolo de Abacaxi, sabor e aroma em uma mesma iguaria.😋😍

Photos from Beduíno Saberes&Sabores's post 09/04/2022

Pão Recheado de Frango Cremoso. Uma explosão de sabores.💥💥
#

Quer que seu negócio seja a primeira Negócio De Melhorias De Habitação em São Paulo?
Clique aqui para requerer seu anúncio patrocinado.

Vídeos (mostrar tudo)

🌵 Passando para homenagear essa riqueza de cultura com a nossa Baguete Cangaceira 😋😋. #paocaseiro  #levain  #BagueteRech...
#levain #paocaseiro #fermentacaonatural  😍Macio, casca crocante, aroma irresistível: Prazer eu sou o Pão de Milho.🌽🌽🌽
😋Bora! Diversos sabores para você e sua família escolherem!!🥳🥖💕🥖 #roscadoce #pãocaseiro
Acabamos de conseguir 200 seguidores! Nós da BeduCook's💕 agradecemos a todos pelo apoio contínuo. Vem mais por aí... Deu...
Canjica Cremosa Gourmet #canjica #canjicacremosa
Bora, bora, a semana só esta começando.      Acredite!!!🙏🏾💪🏾
Uma boa leitura, pode nos conceder poder para criar verdadeiras obras de arte. #paocaseiro #fermentonatural #levain  #pa...
😊Panetone Tradicional au Levain de Longa Fermentação.😋

Telefone

Endereço

São Paulo, SP

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 14:00
Terça-feira 09:00 - 14:00
Quarta-feira 09:00 - 14:00
Quinta-feira 09:00 - 14:00
Sexta-feira 09:00 - 14:00
Sábado 09:00 - 17:00