Pestto grazing food

Café da manhã com suquinho de uva 🍇💜

s e x t o u 💙

Pede a tua!

O uso de ervas pode conferir um visual e um aroma incrível na composição dos frios. Esse trio é o meu queridinho. 🪴💚

Frios + espumante = ❤️
Mais alguém apaixonado por essa combinação?

⚠️ NOVIDADE ⚠️

⏳ Aguardem!!!
Mais informações em breve.

Quem mais ama um verdinho? 💚

Sextou, galera! 😎

Faz teu pedido.

Café da manhã com direito a capuccino sabor chocolate 🍫

Vocês sabem que dia é hoje?

Sim, os queijos são tão especiais que têm um dia especial todinho para eles.

Vocês sabiam?
Agora corre no story responder o quiz, porque quinta-feira é dia.

ESTAMOS DE VOLTA! 🙌

Depois de alguns dias de descanso conhecendo a cidade maravilhosa, voltamos com tudo. Que 2022 seja tão especial como foi o restinho do ano que passou.

E você, consegue perceber a diferença? Isso é válido em qualquer área profissional.

Bom dia! 🤩

Passando pra agradecer a parceria de sempre com a .training e também pra dizer que tem nos stories. Corre lá pra testar os conhecimentos, aprender e engajar.

+boxes! 📦

Dezembro/21.

As boxes são uma ótima opção para quem quer presentear. Já as tábuas são ideais para quem vai receber.

Última entrega de 2021. Somente agradecer!

Frios na travessa de vidro ✨

Café da manhã. 😊

Dando as caras por aqui pra desejar um 2022 lindo para todos vocês. Que seja recheado de muita saude, prosperidade e alegrias.
Obrigada a todos os clientes que em mim confiaram até aqui! 🤍✨


#2022

Bom dia para a última sexta-feira do ano! ☀️


#2022

Termo francês que signif**a pôr em ordem ou no lugar.
Em suma, visa organizar o espaço e os ingredientes antes de começar a preparar a comida, facilitando assim a visualização dos itens.

01 box e 02 propostas:
Proposta um: caseirinho de laranja.
Proposta dois: provolone, salame.

Você sabe o que é um produto de DENOMINAÇÃO DE ORIGEM PROTEGIDA?

O uso da palavra “tipo” é apenas um meio de dizer que o queijo é igual ao original, porém não foi produzido no seu local de origem. Por exemplo: para a fabricação de um Gorgonzola, seu local de origem seria a Itália. Assim, todo Gorgonzola que for produzido fora de lá vira “tipo” Gorgonzola; o originário queijo Brie é somente o produzido na província francesa de Brie, os demais são todos queijos tipo Brie e o mesmo acontece com vários outros tipos de queijos e outros produtos como azeites, vinhos, chocolates, etc.

FELIZ NATAL! 🎄

Tábua de frios para confraternização no modelo café da manhã para as lojas Certel.

Box masculina 🚹

Detalhes dessa mesa natalina que amei compor.

Créditos a pelo empréstimo de alguns itens e pela montagem da árvore de morangos 🍓


Restam pouquíssimos horários para Natal. Link do WhatsApp na bio.

Entenda as diferenças entre os tipos mais comuns dessa charcutaria.

A cliente presenteou um casal de amigos com uma box e um espumante rosé moscatel a parte para celebrarem o novo lar e já aproveitou para desejar boas festas, deixando a ideia mais temática com o mini chocotone e o laço vermelho.

Obrigada pela confiança! 🥰

Já se perguntaram o porquê dessas diferentes nomenclaturas que acompanham os rótulos de determinados vinhos? Resumidamente, vou te explicar um pouquinho sobre cada um.

Sábado pede uma box com uma cervejinha… 🤤

Bom final de semana, galera!

🍺 A dica de hoje para uma sexta-feira de calor não poderia estar melhor! 🍺

Resumidamente, te digo que a harmonização de queijos com cervejas é feita de forma “diretamente proporcional”.
O que isso quer dizer?
Por exemplo:

🧀 Queijos mais fortes harmonizam com cervejas mais encorpadas, com sabor mais acentuado.
🧀 Queijos mais suaves harmonizam com cervejas mais leves.

Box aberto no estilo piquenique… sombra, água fresca e frios… 🤍

Uma super ideia executada pela Letícia que foi presenteada com uma grazing box pela passagem do seu aniversário e também como forma de gratidão por ser uma das maiores incentivadoras desse empreendimento.

📸

Você sabia que o uso da defumação é utilizado há milênios no processo de conservação de produtos?

Além de também agregar valor ao produto, confere sabor e aroma.
A ação da fumaça requer três principais funções: a de completar a cura, de atribuir características organolépticas e ação de secagem.

A fumaça natural é produzida por fricção ou queima de serragem e sua deposição pode se dar por diferentes métodos: circulação natural, circulação forçada ou eletrostática.

O salame italiano, lombo tipo canadense, o presunto Parma e o queijo Provolone são exemplos de produtos comumente defumados.

Box unissex para revelação de amigo secreto.


#

Sobre origens:
Gorgonzola - Itália 🇮🇹
Roquefort, Brie e Camembert - França 🇫🇷
Danablu - Dinamarca 🇩🇰
Stilton - Inglaterra 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Azul de Minas - Brasil 🇧🇷

BOX CHÁ DA TARDE

Bolinho+chazinho… 🥰

O chá deve ser consumido gelado e de brinde, já mando as rodelas de limão desidratado pra saborizar ainda mais a bebida. Para combinar, optei por itens bem leves como as frutas (uva e damasco), cubos de queijo prato, peito de frango defumado e castanhas do Pará.

BOX para presente formanda em Medicina 🎓
Opções para entrega:
Para um momento relax após celebração religiosa;
À tardinha na véspera da colação de grau;
Pela manhã na data do evento;
Entrega no salão de beleza.

Box com vinho na lata 🍷❤️

A caixa deve ser conservada em geladeira e isso ocasiona a umidif**ação do acetato (visor da caixa), então deve-se retirar da refrigeração cerca de 20 minutos antes de consumir e f**a tudo perfeito novamente!

Presenteie! ❤️

Você tem curiosidade em provar um queijo fino, mas tem receio que ele seja muito forte ao seu paladar?
Vou te dar uma dica valiosa na hora de escolher no supermercado:

🧀 Se você prefere o queijo com sabor mais suave, opte por aqueles que tenham a data mais próxima da sua fabricação.
🧀 Se você prefere um sabor mais acentuado e bem característico do tipo de queijo, prefira produtos que já estejam próximos a data de vencimento.

Salva pra não esquecer!