Canto do Milho

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🎶Chuva bate na janela e eu me lembro de nós dois aqui, bebê.🎶 Tomando um suco de milho e...

O QUE?

‼️ VOCÊ NUNCA TOMOU SUCO DE MILHO⁉️

Vamos mudar isso, não vamos? Saboroso, feito com milho fresco e leite condensado, uma delícia!

O link está na Bio!
Vem de iFood!

Já te chamaram de PAMONHA, bebê? Se for Pamonha daqui do Canto do Milho, tudo bem! A pessoa está te elogiando, falando da sua CREMOSIDADE E SABOR, hein? É só cair dentro!
No iFood né? 👀

Milho contém fibras em abundância, bebê!

As fibras do tipo insolúveis são benéficas porque previnem a constipação no intestino. As do tipo solúvel se ligam às moléculas de colesterol e ajudam a arrastá-las para fora do organismo, o que ajuda a reduzir os níveis de gordura no sangue e reduz o risco de doença cardiovascular.

O milho contém uma boa quantidade de fibras, sendo a maior parte do tipo insolúvel. Em cerca de 100 gramas da adorada pipoca de cinema há cerca de 20 gramas de fibra. Este montante é cerca de metade da ingestão diária adequada para homens e mulheres.

Pesquisas estabeleceram a ingestão recomendada de fibras baseando-se no total necessário para proteger a saúde do coração. Em um copo de milho cozido há cerca de 4 gramas de fibras, o que é cerca de 15% do total que devemos ingerir diariamente.

Então, tá esperando o que?
Vem de iFood e peça o seu derivado artesanal de milho!

Quando este é o acompanhamento, meio que tanto faz qual o prato principal. Ele é tão poderoso que é capaz de trazer lembranças de casa com fogão a lenha, no interior, mesmo que você nunca tenha estado em uma. Talvez seja porque o milho é usado em dose dupla: em grãos, debulhados da espiga, e em farinha flocada. E capriche na salsinha!

INGREDIENTES
4 espigas de milho (cerca de 3 xícaras (chá) de milho debulhado, caso queira usar o congelado)
1 cebola
1 ½ colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de milho flocada
2 xícaras (chá) de água
½ maço de salsinha
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

MODO DE PREPARO
1 - Descarte a palha, o cabelo e lave bem as espigas de milho sob água corrente. Numa tábua (ou dentro de uma assadeira grande), apoie uma das espigas de pé e com uma faca corte os grãos de milho para debulhar (se preferir, utilize um extrator de grãos próprio para milho). Transfira os grãos para uma tigela e repita com as outras espigas.
2 - Descasque e pique fino a cebola. Lave, seque e pique fino as folhas de salsinha.
3 - Leve uma panela média ao fogo baixo. Quando aquecer, junte a manteiga, a cebola, tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 3 minutos, mexendo bem, até murchar. Acrescente os grãos de milho e refogue por cerca de 5 minutos, até que o milho ganhe um tom mais vivo.
4 - Regue com a água, misture e deixe os grãos cozinharem por cerca de 5 minutos - a água não deve secar, pois vai umedecer a farinha no próximo passo. Acrescente a salsinha picada e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5 - Mantenha a panela em fogo baixo e junte a farinha de milho flocada aos poucos, sem parar de mexer - o virado deve ficar bem úmido. Desligue o fogo, transfira para uma travessa e sirva a seguir.

Leve o gosto da praia com você.
No iFood, você pode comer seu milho quentinho, na espiga ou no potinho. Vem, bebê!

Sábado vale tudo, só não vale passar fome, né? Então vem de iFood, o link tá deliciosamente na Bio que eu já estou com água na boca bebê, só vem!

Quer combinação mais perfeita?
Sexta é dia de pamonha. Chama o Mozão pra ver Netflix, vem de iFood que eu te levo um caminhão de pamonha pra você, bebê!

Um dia frio, um lugar pra ler um livro e o pensamento lá em você.... CURAU!
Quentinho, cremoso e na textura certa! Vem de iFood, bebê que eu te aqueço nesse novembro!

Nada como um docinho para adoçar seu dia, não? Uma criação do Canto do Milho, o docinho é a nossa versão de um brigadeiro, de um beijinho, mas com milho como ingrediente principal, além de coco na cobertura. Tá com água na boca?

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Tá precisando enxergar mais longe? COMA MILHO!
Milho protege a mácula ocular devido à presença dos antioxidantes luteína, zeaxantina e betacarotenos, deixando seus olhos brilhando, como um dia de verão! E verão tem gosto de milho na praia!

Traga esse sabor para a sua semana.
VEM DE IFOOD, BEBÊ

Conheça o significado de TANTO FAZ, bebê: pamonha ou milho? De pontinho, doce ou salgado? Leva tudo logo de uma vez e seja feliz! Sábado a noite tudo pode, pode tudo!

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Sobreviveu ao feriadão? Vamos de uma receita DE-LI-CI-O-SA e facinho de fazer: PIPOCA DE LEITE NINHO! Bora lá?

INGREDIENTES

1 xícara de milho de pipoca
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite ninho

MODO DE PREPARO

Coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca em uma panela grande e mexa bastante (sim, tudo junto).

Mexa em fogo alto até começar a estourar a pipoca (pode demorar uns 15 minutos), tenha cuidado para não se queimar quando a pipoca pular.

Baixe o fogo, feche a panela e mexa de vez em quando (sacudindo a panela), até você ouvir as pipocas pararem de estourar.

Assim que as pipocas demorarem mais de 5 segundos para estourar, desligue o fogo.

Quando sua pipoca estiver pronta, ela vai ficar "caramelizada" e um pouco colada uma na outra por causa da calda.

Coloque o leite ninho em uma vasilha e misture bem a pipoca com o leite ninho.

Sábado a noite tudo pode mudar! Mas precisa de um cafezinho e um bolo antes, né? Bolinho de milho vai bem agora e você já sabe...

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Olha mais uma curiosidade sobre o nosso querido milho, bebê? Anota que pode cair no ENEM, hein?

A Presença dos antioxidantes (zeaxantina e luteína) auxiliam na proteção de doenças degenerativas oculares, como a catarata e degeneração macular, associados à idade. Ou seja, da para aproveitar aquela pamonha, aquele curau e ainda ficar com carinha de neném? Meu Deus, tá esperando o que então?

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Geladinho, saboroso, de um jeito tãããããããããão gostoso que faz qualquer um delirar! Não é pagode, é o nosso suco de milho! Em embalagens de 300 e 500 ml, experimente esse sabor!

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Uma das supresas do nosso cardápio é a pamonha salgada: feita com o mesmo creme de milho sem fiapos, mas recheada com queijo ou linguiça! Delicia!

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*Confira a disponibilidade

Uma das supresas do nosso cardápio é a Pamonha Salgada! Com o mesmo carinho da doce, só que com recheio de calabresa ou queijo? Já experimentou? Vem de iFood, bebê? Link na Bio!

*Sujeito a disponibilidade

O milho é muito versátil e tem diversos benefícios para a saúde. Um deles é ajudar a emagrecer, já que possui fibras que ajudam a aumentar a sensação de saciedade. No entanto, por ser rico em carboidratos (que dão bastante energia), o consumo do milho deve fazer parte de uma alimentação saudável e equilibrada. Quer aproveitar e pedir o seu milho no potinho?

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Toda segunda, aqui no insta do Canto do Milho, uma receita nova baseada em milho pra você! , Hoje vamos de: RECEITA DE CREME DE MILHO VERDE

INGREDIENTES

1 lata de milho verde
1 caixinha de creme de leite (opcional)
1 xícara e 1/2 (chá) de leite
1 colher (sopa) de maizena
1 tablete de caldo de galinha
1 cebola grande
1 colher (sopa) de manteiga
Salsinha

MODO DE PREPARO

1 - Bata o milho verde juntamente com 1 xícara de leite no liquidificador.
2 - Reserve.
3 - Dissolva a maizena e o tablete de caldo de galinha na 1/2 xícara de leite.
4 - Reserve.
5 - Pique a cebola e a refogue em uma panela junto com a manteiga, logo após acrescente a maizena, o caldo e o leite dissolvidos.
6 - Misture.
7 - Acrescente o milho e o leite batidos no liquidificador e misture até engrossar.
8 - Se for colocar o creme de leite, coloque o e desligue o fogo.
9 - Jogue uma salsinha por cima e sirva.

Bom apetite!

Gostou? Então vem provar as nossas receitas, vem de de iFood, bebê! Link na Bio

Hmmmm, hoje seria um dia ótimo para uma delícia de milho, hein? Pamonha doce, salgada, curau, cuscuz, bolo de milho, milho na espiga... Vem de iFood, bebê!