Seafood Sampa Jardins
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Jardins e Pinheiros
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MOQUECA DE CAMARÃO 🍤
PREPARO - 20 MIN
RENDIMENTO - 2 PORÇÕES
🟢 INGREDIENTES 🟢
- 1/2 kg de camarão médio
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara de café de azeite de dendê
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de chá de coentro
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
- 2 cebolinhas verdes cortadas
- 3 tomates cortados em rodelas
- Sal a gosto
- 1 vidro de leite de coco
🟢 MODO DE PREPARO 🟢
1- Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão.
2- Reserve.
3- Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê.
4- Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada.
5- Por último, acrescente o leite de coco.
6- Sirva com arroz branco.
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Fonte: Tudo Gostoso
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Benefícios:
É rico em zinco, cálcio e ômega 3, fonte de proteína, baixo valor calórico, previne doenças cardiovasculares.
Em 50 g do fruto do mar, quantia equivalente a aproximadamente 8 ostras, há 40 calorias, 8 mg de vitamina B12 e 2,5 mg de ferro, mais que o dobro da carne de vaca.
E a ostra também pode ser ajudar a combater a osteoporose, por ser rica em cálcio, 100 ml de leite têm 107 mg o molusco possui 66 mg do mineral. Inclusive, o cálcio de ostras é vendido como suplemento vitamínico, já que também é rico em outros nutrientes, como vitamina D.
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Desejamos uma excelente Sexta-feira a todos os nossos clientes e amigos!
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