sagradoperdizes

Um docinho agora a tarde cairia bem?

Tortinha de limão! Massinha crocante, creme base de limão e merengue.

Vem tomar um café na Sagrado!

Que tal um bolo de coco gelado coberto com coco ralado no lanche da tarde! 😋

Você pode encomendar também. Telefone/WhatsApp (11) 98901-6841.

Bolo de chocolate com raspas de chocolate, recheado e coberto com ganache de chocolate belga.

Disponível na vitrine.

Pão é tudo igual!

Não é bem assim, a composição nutricional da farinha pode variar significativamente com base no teor de proteína e nos aditivos presentes em pré-misturas.

Entenda o porquê na Sagrado Boulangerie usamos apenas farinha certificada e com 14% de proteína.

A farinha rica em proteína, como a farinha de trigo duro, contém cerca de 14% de proteína. Esta farinha é geralmente mais rica em nutrientes que contribui para a formação de uma rede proteica densa.

Benefícios Nutricionais:
- Alto Teor de Proteína: Aproximadamente 14%, proporcionando uma boa fonte de aminoácidos essenciais necessários para a construção e reparação de tecidos no corpo.
- Vitaminas e Minerais: Pode conter níveis mais altos de vitaminas do complexo B (como tiamina, riboflavina e niacina) e minerais como ferro e zinco.
- Carboidratos: Fornece uma quantidade significativa de carboidratos complexos, essenciais para a energia.
- Fibras: Pode conter mais fibras, especialmente se for uma farinha menos processada.

A farinha de baixa proteína, como a farinha de trigo mole, tem cerca de 6% de proteína.
As pré-misturas para pão geralmente contêm uma combinação de farinha, melhoradores de farinha, fermentos e outros aditivos químicos destinados a melhorar a textura, o volume e a vida útil do pão. Esses aditivos podem incluir emulsificantes, conservantes, enzimas e agentes oxidantes.

Cappuccino cremoso da Sagrado!

Blend exclusivo da sagrado com grãos 100% arábica, leite cremoso, cacau e canela para a energia que você precisa hoje.

Vem pra nossas lojas tomar seu cafezinho Sagrado!

E conta qual pãozinho (ou bolinho) escolheu para acompanhar seu café.

A baguette francesa da Sagrado é ótima para qualquer hora do dia.

É leve, crocante e vegana. É elaborada com farinha francesa e levain, sem conservantes e sem aditivos químicos.

Você pode também combinar com as geleias e os antepastos artesanais da Sagrado.

Eu já comprei a minha e você? Estamos funcionando até às 20h.

A baguette francesa da Sagrado é ótima para qualquer hora do dia.

É leve, crocante e vegana. É elaborada com farinha francesa e levain, sem conservantes e sem aditivos químicos.

Você pode também combinar com as geleias e os antepastos artesanais da Sagrado.

Eu já comprei a minha, e você? Vem para Sagrado Boulangerie. Estamos funcionando até às 20h.

Este é o nosso Bolo de Cenoura com ganache de chocolate belga ao leite.

Vem provar! 😋

O melhor brownie do mundo passando no seu feed pra você terminar a semana do jeito certo! 🍫

Passa pro lado para cortar >>
E já pede o seu pedaço no iFood ou passe em uma de nossas unidades

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**Curiosidades sobre o Pão Francês**

Você sabia que o pão francês tem sua receita regulamentada? Sim, tudo para garantir que este pãozinho, uma verdadeira paixão nacional, mantenha seus nutrientes essenciais e um padrão de qualidade uniforme.

Na Sagrado, seguimos rigorosamente todos esses processos, mas vamos além. Não utilizamos pré-misturas, optando por farinha de alta qualidade, baixo teor de sódio e fermento, e uma fermentação lenta de várias horas.

Todo esse cuidado resulta em um pão mais saboroso, leve e saudável. Venha buscar o seu, a fornada acabou de sair do forno!

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Com sua textura folheada e sabor inconfundível, o croissant Sagrado conquistou clientes e ganhou notoriedade.

Quem prova nosso croissant descobre a diferença entre um croissant autêntico e um pãozinho enrolado no formato de croissant.

Vem logo buscar o seu antes que acabe.

Padaria Sagrado Boulangerie Perdizes | SAO PAULO | iFood Sagrado BOULANGERIE, PADARIA ARTESANAL E FRANCESA. Nossa culinária FRANCESA e PÃES ARTESANAIS entregando em PERDIZES e atendemos em Vila Madalena, Lapa, Pinheiros, Vila Leopoldina, Vila Romana, Pompeia, Sumaré, Jardins das Perdizes, Cafés Especiais, antepastos, pães, baguete artesanal , pães v...

O que temos de especial hoje?

Bolo Duo, bolo de baunilha recheado de ganache belga branco e coberto com pedacinho de chocolate (flake callebaut).

A baguette francesa da Sagrado é ótima para qualquer hora do dia.

É leve, crocante e vegana. É elaborada com farinha francesa e levain, sem conservantes e sem aditivos químicos.

Você pode também combinar com as geleias e os antepastos artesanais da Sagrado.

Experimente!

Passando aqui para lembrar que temos opções saudáveis de almoço e lanches da tarde! Vem pra Sagrado Boulangerie.

Torta de frango com mix de salada.

Vamos comer Broa de Milho na chapa?
Aqui para acompanhar o nosso Capuccino.

sagradoperdizes Pães artesanais. De fermentação longa. Produzidos sem aditivos ou processos químicos, com farinha cer

Descubra os incríveis benefícios do nosso Pão Multigrãos elaborado com fermentação natural!

1. **Melhora na Digestibilidade**: Graças à fermentação natural, nossos nutrientes são mais acessíveis, facilitando a digestão.

2. **Aumento da Disponibilidade Nutricional**: Com fermentação prolongada, aproveitamos ao máximo as vitaminas e minerais dos grãos.

3. **Controle Glicêmico**: Com baixo índice glicêmico, nosso pão ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle.

4. **Fornecimento de Fibras**: Com grãos inteiros, promovemos a saúde digestiva e a sensação de saciedade.

5. **Perfil Nutricional Variado**: Nosso mix de 9 grãos oferece uma gama completa de nutrientes para uma dieta equilibrada.

6. **Possível Tolerância para Sensibilidades**: Com fermentação natural, reduzimos substâncias que podem causar desconforto digestivo.

7. **Promoção da Saúde Intestinal**: Nossa fermentação natural favorece a saúde da microbiota intestinal, para um sistema digestivo feliz!

Ao adicionar nosso pão à sua dieta, você não só aproveita o sabor delicioso, mas também investe na sua saúde a longo prazo.

Lembre-se: ao escolher pães artesanais, busque sempre por autenticidade e qualidade de confiança.

Leia os rótulos nutricionais com atenção e conte com orientação nutricional quando necessário.

Delicado e macio, o brioche da Sagrado Boulangerie é uma verdadeira obra-prima. Reconhecido como o melhor do Brasil em 2023, sua massa levemente adocicada derrete na boca, enquanto a textura amanteigada conquista seu paladar.

Perfeito para acompanhar um café da manhã ou um lanche rápido, o brioche é a escolha definitiva dos conhecedores de pães.

Vale cada mordida.

Irresistível: o croissant amanteigado e folhado! Uma experiência autêntica, preparada com dedicação ao longo de 36 horas, respeitando cada etapa de fermentação e laminação.

O resultado?
Um croissant super saboroso que vai te conquistar.

Brownie Sagrado

Perfeito como tem que ser!
Casquinha fininha e crocante, miolo macio de chocolate com pedaço de chocolate belga.

Acompanhado de sorvete de creme para ficar ainda mais irresistível.

Vem que estamos te esperando.

Pausa para o café da tarde!

Adoce sua tarde com nossa tortinha de chocolate com caramelo salgado e um expresso para acompanhar 🍫☕️

Deliciosa banoffee feita com uma base crocante de chocolate 100%, recheada com um creme de leite sedoso, bananas maduras, calda de chocolate 70% e cobertura de merengue.

Inexplicável! Venha degustar e se surpreender com o equilíbrio deste doce.

Experimente hoje mesmo!

Bom dia!

Quem não gosta de um pão na chapa no café da manhã. 😋

Aqui na Sagrado Perdizes você pode escolher também uma porção de geléia ou requeijão para acompanhar.

Estamos te esperando.

Rua Desembargador do Vale, 172 - Perdizes.
Peça também pelo iFood! 🏍

Você já experimentou o Bolo Red Velvet da Sagrado?

Possui cobertura e recheio de cream cheese e sua massa aveludada combina com muitos eventos.

Você pode encomendar também WhatsApp (11) 98901-6841. Ou peça através do ifood.

Café e bolinho!

Essa dupla aquece corações.
Nossos bolos caseiros são elaborados Ingredientes a ingrediente sem uso de aditivos químicos.

Fofinho e saborosos estão disponíveis no sabor: chocolate, cenoura, limão siciliano, laranja, fubá e iogurte.

Vem buscar o seu. Rua Desembargador do Cake, 172. Ou peça pelo ifood 🏍️.

Na Sagrado Boulangerie não faltam opções para seu café da manhã!

Pão de Brioche, macio e levemente amanteigado. 😋.

Para acompanhar temos porções de manteiga, requeijão e geleias..
…

E para acompanhar aquele café Sagrado, Mix de pães com ovos mexidos.

Vem tomar seu café da manhã conosco!

sagradoperdizes Pães artesanais. De fermentação longa. Produzidos sem aditivos ou processos químicos, com farinha cer