Jane Chàvez

Cómo hacer tortas de pescado
Ingredientes
450 g pescado cocinado
2 patatas (papas) cocidas y peladas
2 huevos grandes
2 cucharadas de perejil fresco y troceado
Sal y pimienta negra
130 g de pan rallado
1 cebolla troceada
Mantequilla derretida en el microondas

Torta de Limão Diet

INGREDIENTES
3 ovos
3 colheres (de sopa) de farelo de aveia
1 pote de iogurte natural desnatado
2 colheres (de chá) de adoçante culinário
7 colheres (de sopa) leite em pó desnatado
1 colher (de sopa) fermento em pó
1 sachê de suco em pó de limão zero açúcar
COBERTURA
18 colheres (de sopa) leite em pó desnatado
1 e 1/2 copo de água gelada
raspas de limão
1 sachê de suco em pó de limão zero açúcar

Torta de fresa sin hornear
3 1/2 tazas (820 ml) de crema espesa
1/3 de taza (40 g) de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla puro
4 tazas (800 g) de fresas frescas, más una cantidad adicional para decorar
de 25 a 30 galletas graham enteras (más o menos 4 paquetes)

Ganache de chocolate (opcional)

60 g (2 onzas) de chocolate oscuro finamente picado
¼ de taza (60 ml) de crema espesa

Cómo hacer una torta de volcán
Torta de lava
230 g (1 taza) de mantequilla sin sal
200 g (¾ de taza más 2 cucharadas) de chocolate oscuro, picado
450 g (2 tazas) de azúcar
60 g (½ taza) de cacao en polvo
300 ml (1¼ tazas) de café caliente fuerte
1 cucharada (15 ml) de extracto de vainilla
3 huevos grandes
250 g (2 tazas) de harina común
1 cucharadita (4 g) del polvo para hornear
1½ cucharaditas (8 g) de bicarbonato de sodio
½ cucharadita (3 g) de sal

Torta de Yogur
1 taza (250 g) de yogur
3 huevos
1 taza (225 g) de azúcar granulada
1/2 taza (120 ml) de aceite vegetal
2 cucharaditas de ralladura de limón (de 2 limones)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 tazas (150 g) de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal

Para el baño (opcional)

1/3 de taza (75 g) de azúcar granulada
1/3 de taza (80 ml) de jugo de limón
Para el glaseado (opcional)

1 taza (125 g) de azúcar en polvo
2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón

Cómo hacer una torta fácil y rápida
Torta amarilla simple
1 taza (100 g) de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 de cucharadita de sal
1/2 taza (120 ml) de leche
1 cucharada de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza (225 g) de azúcar granulada

3/4 de taza (90 g) de harina
3/4 de cucharadita de levadura en polvo
4 manzanas grandes, de cualquier variedad
2 huevos a temperatura ambiente
3/4 de taza (170 g) de azúcar granulada
una pizca de sal
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de mantequilla ablandada y sin sal

Cómo hacer un Pastel de chocolate
3/4 de taza (170 g) de mantequilla ablandada y sin sal
3/4 de taza (64 g) de cacao en polvo sin azúcar
3/4 de taza (90 g) de harina
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1 taza (225 g) de azúcar granulada
3 huevos a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de suero de leche o crema agria

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