Dieta Fácil

Frango Grelhado com Legumes
Tempo de Preparação:
60 min

Dificuldade:
Fácil

Ingredientes:
2 peitos de frango
1 xícara de brócolis
1 xícara de cenoura
1 xícara de repolho
1 xícara de milho
1/2 xícara de queijo ralado
3 colheres de sopa de manteiga
1/4 xícara de folhas de manjericão
Sal e pimenta a gosto

Utensílios de Cozinha Necessários:
Churrasqueira
Fogão

Instruções:
Pré-aqueça a churrasqueira em fogo médio-alto.
Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
Coloque o frango na churrasqueira e grelhe por 6-8 minutos de cada lado ou até que esteja cozido.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.

Adicione o brócolis, a cenoura, o repolho e o milho e cozinhe por 5-7 minutos ou até que estejam macios.
Retire do fogo e adicione o queijo ralado e as folhas de manjericão.
Sirva o frango grelhado com os legumes cozidos.

Macronutrientes:
Calorias Totais: 550 calorias
Carboidratos: 20g carboidratos
Proteínas: 50g proteínas
Gorduras: 30g gorduras

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📍PICANHA SUÍNA COM MANTEIGA COMPOSTA DE SALSINHA

✔️INGREDIENTES
1 peça de picanha suína (cerca de 700g)
Sal grosso com temperos desidratados a gosto (usei alecrim, alho, cebola, salsa e pimenta calabresa)
Pimenta-do-reino moída na hora
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de salsinha fresca picada

✔️PREPARO
Aqueça uma frigideira com um fio azeite e sele a picanha suína, de todos os lados.
* Essa técnica manterá a carne úmida por dentro e a crosta que forma por fora evita que os sucos naturais da carne se percam.
Transfira a carne para uma assadeira. Misture o sal grosso com os temperos desidratados de sua preferência e as pimentas. Passe esse sal temperado por toda a carne, deixe a gordura pra cima e cubra a assadeira com papel alumínio.
Asse em forno pré-aquecido a 250 graus por 30 minutos. Retire do forno, descarte o papel alumínio, volte ao forno e asse por mais 10 minutos aproximadamente.
Num bowl coloque a salsinha fresca picada e a manteiga em temperatura ambiente, misture até formar uma pastinha.
Retire a carne do forno e com uma faca de algumas batidinhas por cima da carne para tirar o excesso de sal.
Transfira para uma tábua ou travessa e passe a manteiga composta por cima da carne ainda quente. Sirva a seguir.

📌Obs.: A carne que comprei já estava temperada, porém o tempero era muito sutil e não tinha sal.
Caso você também compre a carne temperada, após selar, experimente uma lasquinha pra ver se precisa de mais temperos; caso não precise, use apenas a manteiga composta. 😉

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Base Crocante, Recheio Cremoso de Leite Moça e Morangos😍😱🙆

🌸 INGREDIENTES

BASE:
2 xícaras chá de farinha de trigo
1 xícara chá de açúcar
120 gramas de manteiga gelada
1 ovo

RECHEIO:
500 ml de leite
3 colheres sopa rasas de amido de milho
1 1/2 de leite condensado
3 gemas peneiradas

GELÉIA DE BRILHO
200 ml de água
1 colher sopa de amido de milho
2 colheres sopa de açúcar

ENFEITAR:
Morangos
Amendoim triturado

🌸MODO DE PREPARO

BASE:
Em uma vasilha adicione a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga gelada e misture bem com as mãos.
Misture até virar uma farofa, adicione o ovo e misture novamente.
Pegue uma fôrma de 20 cm de diâmetro (fundo removível ou normal), vá apertando a massa no centro e nas laterais da forma. Depois faça furos com um garfo e asse em forno pré aquecido à 180° graus por 35 a 40 minutos.
Reserve!

RECHEIO:
Em uma panela coloque o leite, o amido de milho e misture bem.
Acrescente o leite condensado e as gemas peneiradas.
Ligue o fogo baixo e vá misturando sempre, assim que estiver engrossando conte 4 minutos e desligue o fogo. Espere esfriar.

GELÉIA DE BRILHO:
Em uma panela coloque a água, o amido de milho e o açúcar.
Mexa em fogo baixo até engrossar e espere esfriar.

MONTAGEM:
Com a base da torta já assada coloque o creme. Corte morangos ao meio e vá colocando eles juntinhos.
Pincele a geléia de brilho por cima, coloque o amendoim triturado na lateral da torta, espere gelar um pouco e aproveite!😍😱

Doce de Banana fácil e delicioso ❤

- Ingredientes:

7 bananas nanica amassadas
2 1/2 xícaras de açúcar
1 caixa de gelatina sabor cereja

- Modo de Preparo:

Levar todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela um tempinho mais que o brigadeiro, fui testando para ver se já dava para cortar, deixei por volta de 40 minutos mexendo. Colocar numa tigela untada com um pouquinho de manteiga e levar à geladeira (deixa de um dia para o outro que f**a melhor para cortar). Corte os pedaços e passe no açúcar.

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